第一百一十八章 去鄉下

  每年到了臘月都會特別忙碌,廠里年底要做報告,做總結,家裡年底也要開始為過年準備各種物資,從進入臘月大人和小孩的話題都和過年分不開關係,孩子們期盼過年,一年到頭過年那幾天都是最好的時光。→

  大人們就要看家裡經濟情況了,光景好的人家當然願意過年,合家團聚,歡度佳節。光景不過的每個年都是一個坎。拉下的饑荒,過年前總要算一下帳。老人們過年需要吃點細糧,孩子過年需要做套衣服,買點玩具,過年怎麼也要準備上一桌席面,包上一頓餃子。

  老閻家以前就不太願意過年,三大爺就算是再能算計。工資就是那麼多,巧婦難為無米之炊,每次過年都是一個難關。

  這兩年老閻家日子蒸蒸日上,閻埠貴年前總算不用愁眉苦臉,放了寒假之後,也不用早出晚歸的去砸冰窟窿釣魚,可以等到太陽出來,天氣暖和了再去,現在才算是享受到了一個釣魚佬的快樂。以前大部分都是為了生存,現在釣不到魚也不至於著急上火。

  又是喝酒的時候,劉石頭偷偷摸摸的說道:「解成,虎子,我和說一件好事,你們想不想多買一點豬肉過年?」

  兩個人異口同聲的表示都想多買,其實現在算起來三家的條件都不差,都是中等人家,不是買不起豬肉,都是因為沒有那麼多肉票。→黑市上面平常肉票和豬肉還算容易見到。

  進入臘月有條件的人家紛紛儲備物資,有多少都不夠消耗的,現在去黑市想買就是運氣問題了。不提婁曉娥他爸爸這種資本家,不差錢,就算家裡多幾個職工的人家也都想多買豬肉。這兩年糧價穩定,不需要和困難時期一樣買高價糧,大部分都能存下一些錢,都想過一個肥年。天氣冷外面就是天然的冰箱,買多了就算不處理,都不擔心放壞。

  「石頭你是在肉聯廠有什麼門路,能多買一點?」閻解成問道。

  「肉聯廠要供應全市,不認識一個主任級別的領導哪裡搞得到,肉聯廠職工自己都缺肉。我們家在農村有一個親戚,他們那邊有私下殺年豬的,你們把錢交給我,我讓我親戚幫咱們買,然後休息的時候咱們去農村帶回來,這件事一定要保密。」

  閻解成覺得問題不大,雖然豬肉都是國家來統購統銷,但是在農村總免不了自己殺了過年吃肉的,農民就算被抓到,最多就是被收購站平價收購。前幾年人都吃不飽,養豬就不要想了,長不起來,現在比之前情況好多了,

  等到周末三個人一人一輛自行車,二十多里地,也不算太遠。只是出了城往農村去的路上路不太好。閻解成還是第一次自己出城,路上看什麼都新鮮,時間也不趕,三個人晃晃悠悠的騎了兩個多小時,才來到劉石頭親戚村里。

  農村看著大部分都是土屋,有一些青磚黑瓦的大宅子,也都是一些之前的老房子。現在都是作為村里公社,生產隊的辦公場所,倉庫之類的公共設施。

  經過了解,因為靠近京城,村裡的生活水平還可以,和城裡的條件不能比,工業產品少了一點,布匹少了一些。但是農民的吃食這兩年還是可以保證的。在農村就是抗風險能力太差,家裡出大事,婚喪嫁娶,生病住院了就會變得生活緊張。

  劉石頭親戚還很熱情,應該說農民待人大部分時候都挺熱情。中午招待三個人吃了一頓豬肉燉白菜,二合面饅頭,還有農家自釀的高粱酒。

  閻解成和虎子每個人都讓劉石頭幫著轉交了十斤細糧票,要不然三個人吃一頓,可能劉石頭親戚過年餃子都吃不成了。這裡農村待客老婆孩子不上桌,雖然沒有看到,但是她們吃的肯定和閻解成三個人不一樣就是了。接受好意招待,適量回饋,再多就是看不起人了,劉石頭總是有他的歪理。

  三個人帶上每家的二十斤豬肉的,又是兩個多小時才回到城裡。

  回到四合院閻解成直接把豬肉帶回了屋裡,分成三份,五斤看看師父去,師父缺不缺的總要表示表示。五斤就送給老於家了,老於家今年光景可能還不如去年,少了一個賺錢的,還為親戚拉了饑荒。這些就不讓老閻看到了,怕他受不了這個刺激。

  剩下的十斤閻解成準備交給三大媽處理,過年都要吃肉,家家有肉香味,多包點餃子,蒸上一次肉包子,也就不顯眼了,只要不被看到,老閻家過年就是只買了定量的肉。

  「出去了一天,你在哪買回來這麼多肉?」於莉擔心的問。

  「不用擔心,這都是去農村買來的。」

  「不會有什麼問題吧?」

  「不會有問題,和賣肉的都沒碰面,黑市上面的豬肉大部分不還是從農村來的,趁現在還早,我把這些給師父和你們家送去,你身子不方便,就留在家裡吧,有時間了再帶你去。」閻解成說道。

  閻解成先是來到師父家裡,和師父師母拉拉家常,拒絕了師父要練練的要求,等我升級了再來讓您大吃一驚,答應過兩天過來吃飯。

  接著來到了老於家,又被於媽拉著問了兩個人的各種情況,於爸上班天天見於莉,感覺於爸沒有回報過情況一樣。

  等著閻解成又回到四合院,天已經要黑了,一個周末就忙活了這點豬肉。要不是不要會被劉石頭兩個人感覺太奇怪,幾年了閻解成也沒有去過農村,閻解成真不饞這點豬肉的。

  回到家三大媽已經把大部分肥肉煉成了油炸,這次分量比較多。兩個人也捨得幾個人吃一點油渣,剛出鍋的豬油渣撒上鹽,吃起來嘎嘣脆,油滋滋,香噴噴。

  這也是換個口味,吃的少了香,吃多了就會感覺油膩了。不過現在的家庭條件也不用考慮吃多。剩下了油渣可以用來包餃子和包子,吃起來口感更好。

  。