在冰城的道外西門臉上,有一條滿人和漢人聚集的商業街,叫做正陽大街。
如果不是有朱傳文這個意外的話,以後的老朱家遷徙到冰城之後,應該就是會在這條街上開辦一家山東菜館。
這起碼算是國際二線城市,市中心最繁華的商業街,價值怎麼樣想想就知道。
老朱家能在這條街上,置辦下來一家飯館和貨棧。
起碼說明,朱開山這個人真的很有能力。
不只是種田能賺錢,做生意的能力也不差。
在這條街上做菜館、旅館、茶樓等生意的,其實都只算是一些小角色。
這條街上還聚集著還有很多開銀樓、綢緞莊、錢莊、糧店等大買賣的大老闆,才算是大佬。
這些人已經算是民族資本家,完全有能力有實力投入實業,開辦工廠。
這些人手裡的資金,朱傳文肯定是看上了。
雖然這些錢朱傳文沒準備蠻橫的裝到自己兜里。
但是這些資金,也必須用到朱傳文希望的地方,創造應該創造的價值。
非常時期,必須有一點非常的做法。
「就在這家店吃吧。」
轉悠了半天之後,看到街上有一家菜館,主打的是山東菜,朱傳文心血來潮的說道。
說是正陽大街滿人和漢人聚集的多,這個算的主要是老闆的數量。
要按著人口數量來算的話,當然還是漢人多。
這些漢人又分為已經到關外定居了幾代的遼省人,和新遷徙到關外的山東人。
不管是哪一類人,其實祖上大多都是山東人,都可以適應山東菜的口味。
山東菜館在關外,不是什麼希有的菜系。
「走吧,咱們進去看看去。」
朱傳文提議,朱開點頭,就足夠決定一家子的行程。
「油燜大蝦、醋椒魚、溫熗鱖魚片、芫爆魷魚卷、清湯銀耳、木樨肉…先來這麼多吧。」
看著菜單,朱傳文就先點了一通招牌。
這時候的廚子,肯定不會差於後世,出師的難度更高的情況下,大部分廚子還要強過後世的小店廚子。
基本功都要練好幾年的情況下,肯定強過廚師學校的短期培養。
沒有點真本事,真的會被人砸店。
就說在正陽大街開的飯館,也有自己的規矩。
掛一個幌子的是小店,兩個幌子能做地面上的各道炒菜,三個幌子就得南北大菜都能做的出來,三個幌子,就是客人點什麼,店家就要能做什麼菜出來。
朱傳文雖然是隨便選的一家,但是這家店外面也掛了三個幌子。
「好嘞。」
夥計應承道,這個時期的服務,其實也不差。
雖然不如美女服務員養眼,但是情緒價值給的充足。
想要的話,要夥計表演一個報菜名,都可以表演的很好。
「幾位客官,這是小店最好的毛尖,希望客官們以後可以常來關照小店。」
這個時候菜館掌柜的也提了茶壺過來。
「掌柜的,聽你們口音,你們是從山東來的?」
朱開山對掌柜的問道。
雖然東北的口音很有感染力,經常處於東北的語境之下的人,都會被轉變口音。
但是原本的口音,多少都還是可以聽一些出來。
遇到老鄉的時候,像朱開山好久都沒有回去的人,忍不住的就會想多聊幾句,就是聽聽鄉音也是好的。
「幾位客官,我聽你們的口音,也是打關內來的。」掌柜的回道。
「對,我們是從濟南府章丘來的。」朱開山回道。
「我是曹州的,這麼算咱們還是老鄉。你們等著,我再給你們安排兩個菜去。」
掌柜的意思,明顯是要送兩個菜。
不管是看老朱家是新客,還是念著老鄉的面子,這生意做的都算挺厚道,是一個精通人情世故的老掌柜。
如果菜品味道做的不錯的話,生意這麼好就是應該的。
「這個不著急,我們點的菜大概是夠吃了,不夠了再說。掌柜的,這邊的生意好做嗎?」
朱傳文攔住了想出去吩咐夥計加菜的掌柜的問道。
「你們是剛到咱們冰城來嗎?」
「剛來不久。」
「也想到咱們正陽大街做買賣?」
「有一點想法。」
「咱們正陽大街,車水馬龍、人流如織,生意本是應該是好做的。但咱們山東人想要來關外搶飯吃,也沒有那麼容易。看你們樣子也不是剛來到的關外,應該不會沒見識過這些。」
掌柜的話,說的比較隱晦。
其實還是欺生的問題,就算是冰城這邊,一直人口稀少,沒有什麼土著。
但關外一直以來,都算是一體。
其他地區的關外人,到了冰城,還是比闖關東過來的山東人占地利。
會抱團起來,欺負外來的商號。
就算是這樣,關外這片土地,已經算對外地人最友好的一塊地方。
如果外地人,只是單純的想到關外來,開點荒種點田,維持一個生存,一般都不會被針對。
只有這種利益比較豐厚的行業,才會被排斥。
「我不是聽說現在的黑省督軍,是咱山東老鄉嗎,還有人敢欺負咱們山東人?」
朱傳文臉黑了幾分,接著問道。
按著朱傳文的預想,自己已經成為了黑省總督。
按著這個年代鄉情依然厚重的傳統,山東人應該能多得到幾分尊重。
就算強龍不壓地頭蛇,做不到反客為主,但怎麼也不能太過於弱勢。
怎麼都應該有一個比較平等的地位。
「總督雖然是山東人,但咱們又有哪個攀得上總督。你們不是濟南府來的嗎,跟總督算起來是真正老鄉,你們進的去總督衙門去嗎?」
朱傳文的身份,暴露在外的就只到濟南府這麼多。
再詳細的人,有心人知道,但不是隨隨便便的菜館老闆都知道。
「這話也對。」
朱傳文點了點,思考著這個問題怎麼解決比較好。
雖然朱傳文是一個山東人,但是手下確實是關外人更多。
就是士兵,大多也都是定居幾代的關外人。
朱傳文在有意識的少招,沒家沒業的流民。
本地這些人在本地有房屋、有田產、有妻兒,守土的時候,也就更容易迸發出更強的戰鬥力。
就算是這幾年退伍回去,等到二十年後,也沒到扛不動槍的時候,依然是一份不小的抗戰力量。
「好了,菜已經上來了,各位客官吃好喝好。」涼菜上來之後,掌柜就準備離開,挺大一個飯館,掌柜也不能只招待老朱家一家:
「如果真想要在咱正陽大街做什麼買賣,還是要多斟酌三分。」
掌柜出門之前,還給補充了一句,證明問題真的挺嚴重。
總不能是怕老朱家也開一家菜館,過來同行競爭。
「傳傑,看到了嗎,這裡真的需要夏會長,需要他快點把商業整合一下。」
等掌柜的出去之後,朱傳文對著傳傑說道。
想要整頓商業環境,第一個肯定是讓夏元璋快點過來。
夏元璋就是關外的本地人,又可以代表朱傳文的意志。
一直都是處理關外和關內商戶關係的優秀人選。
在元寶鎮的時候適用,到了冰城之後,同樣的適用。
「等回去我就給我爹寫信,讓他快點過來冰城。」玉書搶先說道。
「玉書,掌柜的總要把事情給安排好,才好過來,就是催的再急,也需要時間。」傳傑對玉書回道。
夏元璋的事業,主要還是在元寶鎮一帶。
不把家裡的商鋪和工廠安排好,夏元璋不可能像老朱家一樣,拍屁股就跑來冰城定居。
就算夏元璋現在是官商,商鋪和工廠已經不算是夏家的根本,跟老朱家的關係才是成功的根本。
但夏元璋也不能一個人就跑到冰城來。
也要把原本商會的人才和資本,轉移到冰城,夏元璋才真的能幫上朱傳文。
「這些事情交給玉卿做就是了,玉卿年紀也不小了,應該獨當一面了。」
對自己的小老弟,玉書還是挺有信心的。
「玉卿有大用,把他留在元寶鎮守家,那太大材小用了。」
朱傳文第一個對玉書反對道。
夏家的培養繼承人的方式一直都不錯,玉卿確實算一個不錯的商業人才。
而且明顯已經有青出於藍勝於藍的跡象。
夏玉卿受過現代學堂教育,精通日語、俄語、英語,完全可以做一個這個年代稀少的外貿人才。
除了沒有留學,見識上缺少一點,沒有任何的缺陷。
冰城這個國際商埠,其實才是玉卿最適合發揮特長的地方。
雖然玉卿一直都是跟在傳傑和玉書後面玩。
但玉卿對於把自己從旅順死人堆救出來的朱傳文,一直也都很敬重。
絕對是朱傳文可以倚重幾十年的心腹。
怎麼都不能浪費在夏家那點生意上面。
「那就催我爹快一點的,不能讓他耽誤大哥的事情。」
除了討好朱傳文之外,玉書本心也是希望夏家快一點過來。
把家裡給安頓好了之後,朱傳文的精力大多就放到了公務上面。
一個城市有二三十家大使館。
又有幾萬外國僑民的情況下,怎麼都不好管理。
這些外資在關外大把的撈取利益。
看著確實很礙眼,但是朱傳文還真的需要這些人。
就是不考慮國際形勢,也要考慮冰城的發展。
不能趕人,只能是想辦法儘量多的,把利益給留在國外。
現在冰城的外貿,只是出口糧食和資源,換取工業品。
這是外資對關外一種很明顯的經濟掠奪。
用糧食和資源,換取技術和設備,才是發展的正道。
但外國當強盜已經幾百年,有豐富的掠奪經驗。
也不會輕易就給技術和設備,出口過來。
這中間需要長期的鬥智鬥勇,各種手段。
朱傳文還缺一個優秀的外交官。
雖然朱傳文為了以後的形式,連日語都學了。
現在也是精通好幾門語言,不管跟哪一個國家的都溝通的起來,但是朱傳文沒精力去親力親為這些事情。
好一點的就是,冰城確實不缺人才。
朱傳文還困在黑東的時候,招募冰城人才有一線缺陷,有人不願離家太遠,有人喜歡大城市。
但是到了冰城之後,冰城的人才,就可以進入我瓮。
「傳武,咱爹娘希望你留在冰城,你說讓你做巡捕廳的廳長怎麼樣?」
半個月的時間,也足夠朱傳文把傳武調回來。
「大哥,我不想做巡捕,巡捕又沒有仗可以打。」
傳武沒有猶豫,直接就拒絕道,沒有考慮過一個廳長,也算一省的高層。
「現在整個黑省已經太平了,哪還有那麼多仗給你打。整天就想著打仗,你盼著點好行不行。難道你這個人除了打仗,就一點追求都沒有了嗎?」
如果按著遊戲算傳武的四維的話。
傳武的武力可能有八十,統帥可能也有八十,智力大概就是那麼四五十,政治方面,直接就可能直接是零。
喜歡打仗,沒有任何的目的,就是喜歡打仗本身。
「我不是沒有追求,我有追求,但有追求又有什麼用,是我有追求就可以追求上的嗎。」傳武喊了一聲,忽然就喪了起來。
能讓傳武情緒變化這麼大的只有女人。
但是傳武這是自己給自己找不自在。
從朱傳文和鮮兒,定娃娃親之後,傳武和鮮兒就沒有了任何的可能。
在有這種情緒的時候,傳武早該克制住自己,才不會造成現在的局面。
「不說你那點追求了,你也追求不了什么正經的東西。」朱傳文轉移了這個話題,傳武總有死心的時候,有的是時間,讓傳武慢慢死心:
「讓你管理巡捕房,不是大哥要坑你,這真的是交給你一個重擔,你在巡捕房,比你在軍隊遇到的挑戰要更大,敵人更多……」
要管理這麼大一個城市,巡捕的人數肯定不能少。
巡捕人數眾多,又配備了武器的情況下。
這幾千人的城內武裝,怎麼都不能輕隨便交到一個人手裡。
交給耿直的傳武算是一個不錯的選擇,也算安慰一些朱魏氏養二兒子的心。
傳武雖然沒有那麼機靈,但是巡捕的主要任務,絕對不是查案,真有案情,找幾個專門的查案人才就行。
維護治安,才是治安巡捕最應該保證的事情。
掃清城裡的地痞和幫派這種事情,真就適合傳武這種愣頭青。
(本章完)