第三十六章 令人羨慕和嫉妒的事業

  尤鳳霞的老公劉傳志在七八年除夕之前回到了京城,結束了他們研究所的這次香港考察,也為蘇寧帶來了婁曉娥更詳細的消息。Google搜索閱讀

  劉傳志當聽到婁曉娥有一對雙胞胎,分別叫何京國和何京泰的時候,再和遠在京城的蘇寧一聯繫,就猜測到了蘇寧和婁曉娥的關係。

  等到劉傳志知道京柱集團在香港的地位,還有婁家現在在香港占據的財富, 背景深厚的劉傳志也是對蘇寧羨慕起來。

  至於蘇寧聽到了劉傳志帶回來的詳細消息,表情倒是一副風輕雲淡,其實內心還是唏噓不已,最終婁曉娥還是背棄了兩人當初的承諾。

  「傳志,真是太感謝你了!

  一下飛機就來到了我這裡了吧!」

  「呵呵,沒事的大哥!

  我猜想大哥一定很迫切的知道婁家的消息,就趕緊過來告訴你!」

  「嗯!傳志, 快回家吧!

  鳳霞在家應該等急了!」

  「呵呵, 沒事的!

  大家都是多年的夫妻了!

  這點分別之苦還是能忍受的!」提到自己的妻子尤鳳霞,劉傳志表現得很有信心。

  「對了!傳志,我聽說以前軋鋼廠的主任李剛從軋鋼廠辭職了,而且經常去鳳霞的國營飯莊?」

  「呵呵,這件事情我知道!

  還是我介紹鳳霞和李哥認識的!」劉傳志並沒有把蘇寧的提醒放在心上。

  「哦?李剛是不是要和鳳霞合夥做什麼生意?」蘇寧的提醒已經夠明顯了,至於劉傳志能不能反應過來,就要看他自己的悟性了。

  「嗯!李哥和鳳霞好像有這想法!

  具體的業務還沒有確定,大概率可能是外貿進口這方面!」

  「嗯!外貿進口倒是一個好業務!」

  看到劉傳志還是沒有明白自己的提醒,蘇寧也就不再說什麼了,李剛的好色成性在京城是出了名的,劉傳志也不可能不知道,之所以沒有當回事,蘇寧猜測原因是劉傳志太相信自己的深厚背景了。

  「封禪樓」的生意一直是非常的火爆,三家分店的裝修也在有序的進行著,蘇寧每天在去「封禪樓」之前,都會先去三個分店的裝修現場看一看進度,猜測過完年三月份就可以開業了,突然就想到七九年的二月二是一個好日子。

  「鄒師傅, 我準備過完年二月二開業,能不能完成任務?」

  「何總,絕對沒問題!

  最多一個月就能完成所有裝修!

  如果我們加班加點的趕工,可能二十五天就能提前完工!」

  「呵呵,這就好!鄒師傅,你們辛苦了!」

  「何總客氣!這是我們應該做的!」

  分別巡視了三個分店的裝修,蘇寧這才滿意的來到「封禪樓」,很快這裡就會成為「封禪樓」總店。

  這時的「封禪樓」已經開始上人了,馬華正在後廚緊張的忙碌著,看到蘇寧過來了之後,連忙停下手裡的工作跑了過來。

  「師傅,你過來啦?」

  「嗯!我剛從三個分店的裝修現場過來的!

  分店開業的時間確定在新年的二月二。」

  「二月二,龍抬頭!這日子太棒了!」

  「嗯!所以,分店需要的後廚人員一定要跟上啊!」

  「師傅,你就放心好了!

  自從我到了隔壁國營飯店上班,一直在培養學徒,他們的工資很多都是師傅你補貼的!

  所以,他們大多都是很忠心!

  聽到師傅的召喚,都紛紛辭職過來了!」

  「嗯!這就好!

  不過,我聽你話里的意思,依舊有徒弟不願意辭職過來?」

  「是的!一個是蒲高志, 另一個是邱東海,他們兩都是我在七三年收的徒弟,廚藝都很不錯!

  只是現在他們已經各自有了正式工作,不願意跟著師傅你冒險!」

  「哎!早就能夠預料到的!

  畢竟不是每個人都要圍著咱們轉,各自都會有自己的小心思!」

  「師傅,當初就不應該對他們那麼好!

  不光盡心盡責的教他們廚藝,暗中你還自己出錢給他們補貼,到最後反而都成了白眼狼!」

  「呵呵,行了!

  白眼狼還是少數的!

  這不是大部分學徒都回來了嘛!

  就憑著這些回來的學徒,當初的付出就是值得的!」

  遇到白眼狼的機率都是存在的,當初自己讓馬華大量招收學徒,就已經預料到了這種情況,可是為了現在的餐飲事業,必要的付出還是要有的。

  七九年二月二,龍抬頭,京城的天氣很好,真可謂晴空萬里,春風拂面。

  「封禪樓」的三家分店一起在這天開業了,在京城真的是引起了非常大的轟動,自從七八年年底「封禪樓」總店一開業,京城就有很多人向政府申請餐飲經營許可證,也想像蘇寧一樣可以成為個體經營戶。

  可是他們的申請剛剛遞交上去,蘇寧這邊已經開始開分店了,而且還是三家分店一起開的,怎麼能不讓他們羨慕和嫉妒。

  工商部門看到蘇寧的大動作也是非常的震驚,畢竟上級領導還沒有評估出來「實驗結果」,其他的申請書還沒有來得及回應,所以京城的工商部門的壓力更大了。

  「柱子,我聽說你一下子就開了三家分店?」

  「對!今天是二月二,龍抬頭!

  我就讓三家分店一起開業,加上總店已經在京城四家「封禪樓」,初步占據了京城的餐飲市場!」

  「柱子,你這真是大手筆啊!

  不過你這動靜鬧得也太大了!

  下午京城的工商部門已經來我這裡反應過情況了,說他們的壓力被你搞得更大了!」

  「哈哈,這不是肯定的嘛!

  其他人看到「封禪樓」的火爆,肯定會申請個人經營戶的!」

  「嗯!柱子你對這件事怎麼看?」

  「叔,這件事很簡單啊!

  只需要同意一部分申請,看看效果到底如何,再做下一步的考慮就行!」

  「柱子,你不怕他們爭搶你的生意?」

  「叔,京城和全國這麼大的市場,我一個人怎麼可能占完?

  多開幾家餐館,也能緩解一部分就業壓力,這可是利國利民的大好事!」

  「嗯!柱子,你說的有道理!

  不過,現在很多領導都在反對這件事啊!」

  「嗯!叔,現在我們都是在摸著石頭過河。

  如果真的出面差錯,直接收回經營許可證不就行了!

  畢竟能發放許可證,就可以隨時取締許可證!」

  其實上級領導也是蘇寧的這種想法,所以七九年的京城陸續放開了一部分個體經營許可,京城的個人餐館如雨後春筍一樣冒出來很多。

  為了今天的第一步,蘇寧和馬華已經準備了五年多時間,五年時間也培養了大量的後廚人才,所以開分店需要的後廚人員根本不缺。

  而現在蘇寧也把培訓服務員的事情交給了陳姨,越來越有後世正規星級餐廳的模樣,一流的廚藝加上一流的服務在這個年代就是一擊絕殺,很快就成為京城餐飲界的標杆。

  「陳姨,最近工作感覺怎麼樣?」

  「何總,感覺非常好!

  覺得比在國賓館的時候還幹勁十足!」

  「哈哈,這就好!

  現在京城的其他三家分店也開起來了,這就需要很多的管理人才。

  你能不能聯繫一些在國賓館工作的同事,來咱們「封禪樓」工作。」

  「這」陳姨有些糾結起來,她擔心來了其他能力出眾的同事,會影響到她自己在「封禪樓」的地位。

  看著陳姨的一臉糾結,蘇寧怎麼可能不知道她的想法,然後笑著解釋說道,「陳姨,我準備在四個「封禪樓」任命四個店長和四個服務員領班。

  而你會成為她們的直接領導,成為「封禪樓餐飲有限公司」的部門經理。」

  「部門經理?」陳姨一臉的驚喜表情。

  「對!部門經理工資暫定一百二十塊錢一個月!

  店長工資為八十塊錢一個月,而領班是七十塊錢一個月!」

  「何總,你放心!

  只要我去聯繫,肯定很多高素質服務人員過來工作的!」

  「嗯!陳姨,我對你有信心!

  不過,我只要在國賓館工作過的高素質人才,服務能力一定要達到國宴標準!

  我準備把服務這一塊當成咱們「封禪樓」的一塊「金字招牌」。」

  「何總,我明白你的意思了!

  我不會讓你失望的!」

  「對於這些人才,我一向是來者不拒!

  不妨告訴你一個內幕,近期我會前往上海和廣州,尋找在上海和廣州開分店的機會。

  陳姨,不需要我廢話,你也能明白其中的意思吧?」

  「明白!明白!

  上海和廣州那邊的分店一定都會從京城這邊派重要員工!」

  「對!所以你一定要抓緊服務員的培訓,標準不能有一丁點的降低。」

  「何總,我幾句話不知道我當不當說?」

  陳姨也是見過大世面的高級服務人才,以前服務的可都是國內外的領導,所以很容易就發現了一個嚴重弊端。

  「噢?陳姨有什麼話你請說!」

  「何總,畢竟開放的政策剛剛出來,我們「封禪樓」也是第一個吃螃蟹的,所以我擔心哪天會被上級領導取締!」

  「哈哈,陳姨果然很不一般啊!

  你擔憂的這件事情是有很大的可能性的。

  只是公司的主要重心會放在香港!

  國內的京城,上海和廣州只會成為一個招牌而已。

  不論上級領導如何對待「封禪樓」,你們都是不會失業的!」

  「香港?」

  「對!具體為什麼我非要在國內開始經營,我就不對你解釋了!

  只要你知道一點就行,你們絕對不會失業的。」

  別人對自己說這話,可能陳姨會認為是吹牛皮,可是眼前的蘇寧這樣保證,陳姨是深信不疑的,畢竟蘇寧身後站著的是大領導。

  有了蘇寧的解釋和保證,陳姨心裡沒有了一點的擔憂,然後放心大膽的開始了自己的工作,開始聯繫自己以前的同事,畢竟「封禪樓」給出的工資可是真正的高薪。

  蘇寧看到京城這邊的事情告一段落,四家「封禪樓」也已經步入正軌,並沒有直接去上海和廣州,也沒有忙著去香港接兩個兒子,因為蘇寧要等到二蛋和三丫參加過高考,並且有了結果之後才會出發。

  蘇寧對於當初和大領導的打賭,並沒有放在自己心上,畢竟那就是一個親人之間的玩笑而已,但是蘇寧已經開始著手開辦兒童福利院了。

  這段時間裡蘇寧買下了許多京城的四合院,直接挑選了一個占地面積大的四合院,然後裝修成兒童福利院就行了。

  有了兒童福利院的場地,無家可歸的孤兒根本不用蘇寧操心,街道辦事處就能幫蘇寧送來了很多的可憐孩子。

  蘇寧直接謝絕了街道方面介紹的福利院工作人員,選擇直接在社會上招聘,而不是用一些所謂的有背景的人。

  「何雨柱,這裡面很多事情都是很複雜的!

  我介紹的這些人,家裡都很不簡單!」對於蘇寧的拒絕,街道主任不得不進行勸說。

  「主任,我這個福利院就是個公益項目,也沒想過從裡面獲得什麼好處!

  也不會接受外界的贈與!

  但是不接受走後門的人,是我唯一的底線!」

  「這」

  「主任,咱們多少也算是老相識了!

  多餘的話我也不說了!

  如果你認為她們有能力勝任福利院的工作,當然可以和其他人一起過來應聘!

  能者上,庸者下是我們福利院的標準!」

  「啊?難道你還會把不符合標準的辭退?」

  「對!符合標準的員工進入福利院工作,進入福利院之後工作表現不好的,一定會被開除!」

  「何雨柱,現在可不允許隨意開除工人啊!

  你千萬別亂來!」街道主任還是有些咋舌的勸著蘇寧。

  「呵呵,主任,我這可不是國營單位!

  福利院是不可能養閒人的!」

  「呃隨你吧!

  你還是這種脾性!

  完全就是不撞南牆不回頭啊!」街道主任無奈的搖了搖頭。

  拒絕了街道主任的推薦之後,福利院直接在社會上招聘了四名員工,一個負責福利院的衛生,一個負責福利院的伙食,當然是馬華的一個較老實的徒弟,另外兩個人負責孩子的起居和照看。

  四個人在現在剛好夠用,畢竟福利院目前只有不到二十個孩子,以後孩子多起來的時候,蘇寧會考慮多僱傭一些人員。

  蘇寧對街道主任解釋說不會接受外界捐贈,就是不願意牽涉不必要的麻煩,既然自己出頭搞這個福利院了,就一定有能力養活這些孩子。

  大領導沒想到蘇寧真的開辦了福利院,心裡的驚喜難以言表,看著將近二十個可愛的孩子,大領導抑制不住的笑了起來。

  「柱子,二蛋和三丫還沒參加高考!

  結果也沒有出來。

  你就把賭注搞出來了?」

  「哈哈,叔,那就是我的玩一個笑!

  你還真當真啦!

  兒童福利院的事情是我早就想好的,以後會慢慢增加的!」

  「嗯!柱子,你做的很好!」大領導看著眼前的蘇寧是越來越滿意了。