第2830章 裹湯圓(二更)

  第2830章 裹湯圓(二更)

  其實一般湯圓在南方大部分都是吃甜的,不過北方人都不習慣甜味,因此隨著時代的變化,人們在滿足了溫飽後,開始對於自己的生活精益求精,湯圓就是一方面,北方人就開始創造屬於自己的鹹味湯圓。

  鄔焄媺是南方人,喜歡的還是甜味湯圓。

  鄔焄媺看看粉,然後在和粉的時候,想了想,然後隨後拿出了一個盒子,打開,直接盒子裡面是各種顏色的粉末,鄔焄媺又拿來了一些杯子,然後根據桌上的餡料挑出了相應的顏色種類,泡了水,然後讓謝忌梵將粉分成幾堆,每一堆加入了這些粉末泡的水,接著讓大家和粉。

  「這些是我用植物煉製出來的食物粉,像綠色的是從綠菜中提煉出來的,紫色的是從紫果中提煉出來的,正好今天給我們裹湯圓分開來用,這樣一會吃的時候,大家也不會吃到自己不喜歡的餡料了。」鄔焄媺笑著開口。

  「這個主意好,一會你給我一些這些,平日我做水餃的時候也能區分一下餡料,省的老是搞錯。」老太太開口道。

  「沒問題,這剩下的這一盒子粉末外婆都拿走好了,每次泡水不需要放多,就這麼一指甲這麼多就可以了。」鄔焄媺把用剩的粉末整理好,將盒子遞給了老太太。

  「這麼說來,今年我們的湯圓顏色會變得五花八門了。」鄔媽媽輕笑道。

  「可不是嗎。」謝媽媽也笑了起來:「媺媺有這麼好的東西,大年三十的時候怎麼不拿出來,害我吃了好幾個胡蘿蔔餡的餃子。」

  「當時你們包水餃的時候餡料不多,哪像這次你們這餡料有十幾種。」鄔焄媺指指桌上的餡料:「不過這麼多餡料你們包完的話,大概也需要好多糯米粉。」

  「大家一起吃,圖的熱鬧,而且沒人至少吃十個,所以我們也需要裹不少。」鄔媽媽道。

  的確雖然小一輩人的不在,不過在場的人也不少。

  裹湯圓重在一個裹在,裹好的湯圓是沒有一絲縫隙的,圓溜溜一個,特別的可愛,其實裹湯圓也非常簡單,就是拿一些和好的粉,先搓成圓形,然後從中間開始捏,捏成一個臼狀型的小碗,在裡面放入餡料,然後慢慢的開始粘合,接著還要在手心搓圓,保證湯圓沒有捏過的痕跡。會的人是非常簡單的,就好像鄔焄媺她們這群巧手的女人一樣,不會的人會非常困難,就好像雷奧歐陽明月之流,最後還是老太太看不過去了,直接將他們趕到一邊去了,免得他們浪費了糯米粉。

  一個個湯圓顏色各異,排在早就準備好的篩子上,看的鄔焄媺都嘴饞了,直接拿出手機拍了湯圓樣子,然後放自己的微博上跟人分享:「元宵節,自己裹湯圓,好靚。」

  瞬間下面的留言起來了。

  『娘娘親手裹湯圓,陛下好幸福啊。』

  『我家湯圓都是超市買的,原來還可以自己手工做啊,羨慕啊。』

  『看來娘娘的手藝很好,只不過這湯圓顏色是不是太多了。』

  『我猜是娘娘故意的。』

  ……

  (本章完)