第945章 不用理會,堅持自己

  安撫了眾人後,馮一帆依舊是照常跟大家開了個小會,把當天經營上的問題大致都給說了一下。

  最後,也是稍稍勉勵了一下眾人,然後拍拍手讓大家收工回家休息。

  馮一帆陪同岳父一起,也是往回家的方向走去。

  一行人走向小區的路上,無論是蘇錦榮還是石家慧和陳煦、羅瑜兩人,都有些不想說話。

  不過氣氛倒也並不會很壓抑,因為馮一帆一直都在說。

  「最近啊,我們的生意算是比較穩定,之前我還在想,是不是等到新鮮感過去了之後,我們的生意會開始下降,可能會面臨一些若餐廳沒有訂單的尷尬境地。

  但是現在看起來,若餐廳也還算是比較的平穩,能夠度過一些非節假日的時間。

  我覺得吧,之後我們可以這樣安排,非周末的時候,若餐廳只做晚上的訂單,等到周末和一些節假日的時候,我們再讓若餐廳中午和晚上都開放訂單。

  這樣一來,我們也就不用擔心,在非周末的時候,因為備料過多,導致若餐廳不能把備料都給用掉的尷尬局面。」

  大家都不開口,或者說都是有那麼一點點插不上話。

  然後只能是都聽著馮一帆是邊走邊說。

  「蘇記呢,還是維持現在的樣子,不過感覺中午的面可能會成為我們接下來一段時間的重點,因為沒有外來的食客,本地的食客可能會更傾向於吃麵條。

  這樣之後,我們也進行一些改變吧,我們非節假日的時候,就中午和晚上都做麵條,不過晚上的麵條只允許外帶,我想這樣也可以讓晚上的生意更加好一些。

  至於節假日的時候呢,我們蘇記晚上就只做菜,這樣我們能夠保證餐館的生意收益。」

  說到這裡,馮一帆看向岳父問:「爸,您覺得呢?」

  蘇錦榮被這麼一問才猛地回過神來。

  「啊?你剛剛說什麼?」

  原來,這一路上不是大家不說話,而是大家都在走神,很明顯大家還是擔心國外那些美食評論者的評論,可能會給餐廳帶來影響的問題。

  馮一帆似乎也看出了大家的擔憂,他則是笑了笑說:「哈哈哈,爸、大師姐,還有陳煦和羅瑜,你們都在想什麼呢?是不是在想,接下來我們生意是不是會受到影響?」

  蘇錦榮嘆了口氣:「一帆啊,我們確實會有這方面的擔憂啊。」

  石家慧也說:「是啊,我們畢竟一起努力了這麼久,不能因為人家的一篇文章,結果導致我們的努力都付諸東流吧?」

  馮一帆聽了岳父和大師姐的話,看到陳煦和羅瑜也是有些情緒低落。

  他收起臉上的笑容,神情非常認真地說:「首先,對方的那一套評價標準,本身就是不合理的,其次呢,對方一個外國人,而且是發布在國外雜誌上的東西,我們為什麼要去在意呢?

  哪怕是沒有外國人來吃,那又如何?我還不想接待那些外國人呢,我們為什麼要去屈從別人的標準呢?」

  馮一帆的一番話,把岳父和大師姐等人說得是愣住了。

  可認真一想,似乎他說得又沒有錯。

  明明蘇記和若餐廳都是在國內,而且面向的食客也是國內的人,為什麼要去在意外國人如何評價呢?

  何況,對方的那一套標準,是別人制定出來的。

  根本就不符合國內的實際情況。

  尤其是一家餐廳的評星重點,竟然並非是食物的味道,反倒是在什麼裝修以及各種東西品牌上。

  這簡直是對一家餐廳廚師的侮辱。

  難道說,一位頂尖的廚師,不用那些品牌的東西,就不能做出美味來了嗎?

  馮一帆一臉嚴肅地說:「對於那些所謂美食評論家醜陋的嘴臉,我們應該堅決抵制,所以我還是那句話,我一定會用實際的行動,要真正去扭轉一切,要讓別人來追捧我們,以我們為標準。」

  這麼最後一番話,連蘇錦榮都被說得是熱血沸騰了。

  石家慧和陳煦也都是非常的激動。

  倒是羅瑜在激動之餘,還是忍不住問:「主廚,我們真的能做到?」

  馮一帆笑了起來:「要有自信,你應該相信,你當初能把酒店餐廳的麵點師都給擠兌走,難道現在你會輸給任何一家三星餐廳的甜品師嗎?」

  被這麼一問,羅瑜愣了一下,幾乎是沒有絲毫的遲疑,直接說:「不會的,做甜品,我不會輸給任何人。」

  馮一帆大笑起來:「哈哈哈,沒有錯,就是要有這種氣勢。」

  這麼一番話,果斷讓石家慧他們也是燃起鬥志。

  很多時候,當鬥志燃燒起來,那麼接下來的事情也就好辦了。

  在小區里,跟大師姐他們分道揚鑣後,馮一帆陪同岳父一起往回走。

  路上,蘇錦榮還是很認真問:「一帆,你真的覺得,我們不用去理會那些?我們可以堅持自己,然後走出一條屬於我們自己的路?讓我們成為標準嗎?」

  馮一帆也是同樣認真回答岳父:「爸,這一點您應該要對蘇記的傳承有信心嘛,我們蘇記從爺爺那個時候開始,不是一直都堅持自己的路?我們什麼時候也沒有去學別人啊。」

  蘇錦榮說:「我知道,我說的不是蘇記,我是說你那家餐廳。」

  馮一帆笑了笑說:「若餐廳嗎?那更沒關係了,我的餐廳,還輪不到那些連菜刀都握不住的傢伙評說。」

  蘇錦榮看著女婿臉上自信笑容,倒是終於放下心來。

  翁婿倆一起上樓,回到了家裡。

  女兒馮若若自然是已經睡了,但是馮一帆的父母和妻子都坐在客廳里,顯然都在等著翁婿倆回來。

  馮一帆看到妻子還沒睡,也是走過去安撫:「你怎麼也沒有睡啊?你不用多想的,你的任務呢,就是要好好把自己照顧好,有什麼想吃的跟我說,我給你做。」

  蘇若曦聽著,還是忍不住問:「是不是遇到很大的麻煩?」

  聽到這話,馮一帆知道,顯然妻子和父母都已經知曉。

  不過想想也是,別人翻譯過來那篇文章,都已經在微博上傳開了,甚至還有人專門艾特了馮一帆去看。

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  想必,也同樣是會有人艾特蘇若曦去看的。

  所以妻子和父母知曉,倒也是一點都不奇怪。

  馮一帆坐下來,摟住妻子輕聲說:「放心,有我在,蘇記和若餐廳肯定不會有任何麻煩,至於那些跳樑小丑,很快就會被解決掉,我們根本不需要去理會他們。」

  蘇若曦一聽,有些不可思議看向丈夫問:「真的?」

  馮一帆微笑說:「當然是真的,就寫那篇評論的傢伙,以前跟我就不對付,而且他的那篇東西,一看人都沒有來我們若餐廳吃過,就在那裡挑剔我們的裝修和配套的設施,根本就是找茬。」

  盧翠玲跟著也說:「對啊,我看了就覺得,那個人根本就是故意找茬嘛。」

  老太太義憤填膺說:「去一家餐廳吃飯,不是說菜品的味道如何?也不說每一道菜的造型創意等等,反倒是在那裡說什麼餐廳位置不好,餐廳裝修不好,沒有用什麼牌子桌布,沒有用什麼牌子的餐具。

  這還是評價一家餐廳嗎?這分明就是在趁機做GG啊,為什麼餐廳一定要用那些品牌的東西啊?」

  馮建東也覺得,評論文章里的內容實在是有問題。

  「確實啊,為什麼一定要用那些品牌的東西呢?」

  馮一帆解釋給父母聽:「主要是因為,確實是按照星級餐廳的要求,必須要用那些品牌的東西,算是已經成為一種默認吧。」

  盧翠玲說:「那我們就不用,讓他們去說去。」

  馮一帆點頭:「對啊,我沒有打算要用,畢竟那些品牌都是國外的,而且那一套的標準也都是國外定的,我們在國內,為什麼要去遵守國外的標準呢?」

  盧翠玲說:「沒錯,我們要有我們自己的標準。」

  蘇若曦立刻問:「那是不是會影響到若餐廳的生意啊?」

  馮一帆笑了笑說:「影響就影響嘛,我們現在生意也太好了,我每天都那麼忙碌,都沒有時間陪著你和女兒,生意淡了,我可以有更多時間陪伴你們。」

  蘇若曦說:「可是,大師姐和凱薩琳他們呢?」

  盧翠玲本來也想要贊同兒子的說法。

  但是一聽兒媳婦的話,盧翠玲也對石家慧和凱薩琳他們有些擔憂。

  畢竟人家是來投靠了兒子,如果餐廳的生意不行的話?豈不是人家也拿不到什麼錢?

  馮一帆安撫妻子說:「放心,不會有大問題的,你要相信你丈夫的實力,若餐廳的生意不會受到很大影響,蘇記更加是不會被影響到,我們還是會正常做我們的生意。」

  盧翠玲想了想說:「可是那個評論的人,還是要想辦法解決一下,不然的話那篇東西總還是有點讓人難受。」

  馮一帆說:「媽,這個你不用擔心,我想叔姥爺和舅姥爺已經開始忙碌起來。」

  馮建東一聽說:「對啊,小叔和舅舅肯定不會坐視不理。」

  盧翠玲看了看父子倆,突然有些驚奇問:「你們父子倆這麼默契,看起來你們也是一直跟舅舅和小叔有聯繫嘛?」

  馮一帆說:「媽,你生姥爺的氣,可是叔姥爺和舅姥爺又沒有得罪你,我們跟他們還是能聯繫的嘛。」

  盧翠玲最終也是沒有繼續發火,只是說:「行,你們想要聯繫就聯繫吧,不過別總是帶上我。」

  馮建東哭笑不得地說:「你啊你,這不是在說怎麼幫兒子嗎?」

  蘇若曦也是幫忙勸說:「媽,我們這個時候應該眾志成城,一起幫忙的,您就不要在意那些啦。」

  盧翠玲見兒媳婦都開口了,親家公也是向自己看過來。

  她最終還是鬆口:「好啦,那就讓小叔和舅舅幫忙吧。」

  馮一帆接著說:「叔姥爺和舅姥爺是一方面,我想很快其他人也會開始動手,尤其是佩羅旺斯餐廳那邊。」

  蘇若曦奇怪問:「佩羅旺斯餐廳也會幫忙嗎?」

  馮一帆點頭:「自然會,畢竟佩羅旺斯餐廳跟菲特力可是一向不對付,要知道當初讓佩羅旺斯餐廳丟掉星的人,就是菲特力了,所以佩羅旺斯餐廳一定不會放過這次機會。」

  盧翠玲說:「這麼看起來,那個寫評論的傢伙,還真的是很討人厭。」

  馮一帆笑著說:「沒錯,是個極度令人厭惡的傢伙。」

  一家人都樂了起來,大家一起笑呵呵聊了一陣,隨後也都各自回去睡覺了。

  躺在床上,蘇若曦還是問丈夫:「你真的覺得沒問題?」

  馮一帆說:「我的判斷是,可能接下來會有一段時間受到影響,但應該不會有太大的影響,而當叔姥爺和舅姥爺,以及佩羅旺斯餐廳,還有我的一些朋友反擊後。

  可能很快我們的生意會再次變得更好,當然,到時候我們也需要想辦法應付。

  我現在想得其實都不是那些,我現在所想的是,我們必須要儘快樹立自己的標準來,不能總在別人的標準下,要用我們的美食,去征服那些人,讓不同的聲音都閉嘴。」

  蘇若曦問:「那你打算怎麼辦呢?」

  馮一帆認真說:「很簡單,堅持我們的東西,用我們菜品的美味去征服所有人。」

  蘇若曦繼續問:「你是打算要參與星級評審?」

  馮一帆說:「對,要讓某些人心服口服,我們不畏懼任何的評審,但結果出來我們要不要那個星級,還是在我們自己。」

  蘇若曦終於還是放下心來,對丈夫還是充滿了信心。

  夫妻倆也是一起相擁而眠。

  可能寫下那篇評論的菲特力想不到,正是因為他的一篇評論,反倒是讓馮一帆的餐廳成為了另一個標準。

  此後很長一段時間裡,更是會受到更多人的追捧。

  至於菲特力自己?

  他也很快會面臨各方面的口誅筆伐。

  一切不過是剛剛開始,或許根本就無需馮一帆去真正的發力,對方的敗局也就早已經確定了。

  只不過,中間的一些過程依舊還是有那麼一點點曲折。