第89章 就飯的美食視頻

  小餐館裡是溫情依舊,馮建東和盧翠玲的到來,更是給小餐館平添了幾分歡樂的氣氛。

  在小餐館裡生意熱火朝天,最後就連馮建東和盧翠玲也都開始幫忙,一大家子真是在小餐館裡忙碌的非常歡樂。

  孟詩彤他們團隊,發布在網絡上的視頻,也終於被視頻網站上的一些吃貨們發現了。

  在網際網路發達的如今,有那麼一群人,他們每次吃飯之前,或是用手機,或是用電腦,要在各種視頻網站上,進行一番地毯式的搜索。

  有時候,他們會迅速找到視頻,並且一邊觀看一邊吃飯。

  有時候他們可能會很久都找不到,甚至面前的飯菜都已經涼了。

  旁邊的人一臉疑惑,催促一句:「趕緊吃啊,都涼了,你到底在手機上找什麼呢?」

  他們這種時候會抬起頭來,非常無奈嘆一口氣:「沒找到下飯視頻,這怎麼吃啊?」

  這群找視頻看著就飯的,有些是找一些有趣的視頻,有些則是真的在找美食視頻,就像是看著美食視頻吃飯,自己碗裡吃得是視頻里的美食一樣。

  孟詩彤他們團隊,作為一個在網上也算是小有名氣的美食視頻發布團隊,自然也是有一批粉絲,每天眼巴巴等著他們的視頻下飯。

  所以臨近中午發布視頻,很自然也就成為孟詩彤的一種特別習慣了。

  今天的視頻發布後,關注孟詩彤的粉絲們,雖然是第一時間收到通知,但卻並不著急去看。要先準備好午飯,再把孟詩彤發布的視頻點開來。

  只是今天視頻一點開,當真是瞬間讓不知道多少人目瞪口呆,驚掉下巴,忘記了吃飯。

  視頻一開始,是近景拍攝的刀工,一刀一刀穩准狠,首先是慢鏡頭,每一刀下去魚肉部分被切開,但是卻能夠在臨近魚皮的地方恰到好處的停下。

  接著便是正常速度的畫面,看視頻的人才驚訝地發現,原來正常速度的畫面下刀速度竟然非常快。

  目瞪口呆的看客們,看到這裡的時候,驚得張開嘴巴合攏,會情不自禁地呼出兩個字「臥槽」。

  這段片頭過後,才算是正式進入了孟詩彤與何雅茜出鏡的探店畫面。

  首先開口的是孟詩彤,對著鏡頭微笑著說:「作為地地道道淮城人,想必應該都知道淮城有這麼一條年代久遠的美食街,這條老街見證著淮城的變遷,也承載著獨屬於淮城的味道。」

  接下來,何雅茜出鏡接著說:「所以呢,今天我們就來到了老街上,要帶大家去一家老字號的小餐館。」

  隨後是加了濾鏡的老街景色,一家家有些年頭的鋪子門臉,腳下是青石磚鋪著的路面,還有一些街上某些地方,古色古香的石墩子建築。

  真的是把一條古樸老街全景拍攝的非常到位。

  最後,鏡頭定格在蘇記的老匾上。

  拍攝了老匾,鏡頭再從老匾慢慢向下,孟詩彤和何雅茜重新出現在了鏡頭裡。

  依舊是孟詩彤先開口:「好啦,這家『蘇記』食味,便是我們今天要重點探索的店,據說這家店可是很有年頭的,而且專門做本幫菜的。」

  何雅茜對著鏡頭微笑招手:「那還等什麼?孟姐我們走著。」

  到這裡,其實還沒有出現開始片頭那道菜,但看客實際上是非常期待的,想要看一看片頭那刀工,究竟是做了一道什麼樣的菜?

  可是隨後,鏡頭裡出現了畫外音:「不好意思,我們中午只有炒飯和麵條提供。」

  這一刻,觀看視頻的人當真是一陣失落,等了這么半天,居然中午只有炒飯和麵條提供的嗎?這是什麼餐館啊?

  視頻的彈幕已經開始發起「翻車啦」「沒菜吃」之類的話。

  可是接下來,視頻第一個剪輯的亮點出現,在剪輯的時候,孟詩彤他們居然把蘇連成那一番講解給放在了前面。

  雖然沒有拍臉,但是蘇連成還算好聽的聲音,介紹著炒飯和伊府麵的特別,聽得看視頻的人頓時就很好奇,尤其是聽說有關於伊府麵和方便麵前世今生。

  彈幕里幾乎是刷屏全都是「臥槽」兩個字,全都被這樣一番介紹給震驚了。

  接下來,鏡頭慢慢從餐館跟進到後廚,並且還將乾淨整潔的後廚呈現了一番,最後便是馮一帆炒飯了。

  這次馮一帆是出鏡了,視頻里彈幕頓時出現了:

  「廚師好帥」

  「廚師哪有身材這麼好的啊?」

  「這怕不是個假廚子」

  「腦袋不大,脖子不粗,也敢叫廚子?」

  ……

  可是接下來,當馮一帆正式開始炒飯,讓視頻前的看客們又一次瞠目結舌。

  乾淨利落的翻炒,甚至就連每一次加料也都是絕不拖泥帶水,首先出現的碎金炒飯,在鏡頭近距離的那種緩慢呈現下,米飯顆顆晶瑩,雞蛋粒金燦燦真的像是金子般。

  最後顛鍋將炒飯從鍋中全部顛入大鐵勺里,鍋里則是一粒米都不會剩下,拿過一個盤子倒扣在鐵勺上一翻。

  大鐵勺掀起一刻。

  喔,金色傳說。

  這種時刻,觀眾們已經連彈幕都忘記發了,屏幕前看客大概只剩下微張著嘴巴驚愕的神情。

  再來第二份的金包銀,還是同樣的配方,除了是後淋入雞蛋液外,其他的一切過程已經讓看客有點麻木。

  基操勿六。

  下麵條其實沒有什麼可拍,孟詩彤他們只是剪輯了一段,不同料頭的對比而已。

  但是看著每一碗麵,都是讓人非常有食慾,也終於是讓屏幕前看視頻的人,想起了手上捧著的飯碗。

  「突然手裡的蓋澆飯就不香啦。」

  當然也有一些人,已經是就著視頻里炒飯和麵條把自己的飯吃掉,嘴裡會忍不住嘟囔著:「嗯,碎金炒飯香,金包銀好吃,這伊府麵真的美味。」

  像是自己進了視頻里,在吃視頻里的炒飯和麵條一樣。

  接下來,視頻是一段過場,呈現的是小餐館午後一段閒暇時光。

  其中老太太和老爺子唱小曲那段,也是勾起了不少人對淮城很多老東西的思念之情。

  在午後閒暇過場後,終於來到了視頻的重頭戲,也是後半段大篇幅的視頻。

  終於,片頭剪輯刀工的那道菜,呈現在了等候的眾人面前。

  兩條魚,在經過了視頻里馮一帆的手,變成了兩種不同造型呈現出來,當最後裝盤出來,眼見著白嫩如芙蓉花瓣魚片周圍,點綴著一顆顆仿佛真荔枝般的魚球。

  視頻前的看客們,真是有一種垂涎欲滴,恨不得鑽進視頻里去嘗一嘗這道菜的感覺。

  「天吶,老闆上寬飯,這必須要吃一大碗啊。」

  「這菜做的神了,突然覺得自己天天吃的那些就不能叫菜啊。」

  「好想吃啊,這家店在哪?」

  「這視頻太震撼了,是炫技和藝術雙重結合。」

  「真有這樣的餐館存在?確定只是個小餐館?這人不是頂級廚師嗎?」

  「蘇記?那條老街,好像是很快要改建的那條吧?」

  ……

  在視頻觀眾們驚嘆中,視頻走到了最後,夜幕下老街上還算是繁榮的夜市,孟詩彤與何雅茜一起漫步在街市中。

  此時畫外音響起來。

  「我們見證了很多的城市變遷,還能記得多少曾經的風景和曾經的老味道呢?這條老街同樣面臨改建,我們相信改建後的老街,也將重新迎來屬於它的春天,只是不知道這裡的老店,是否還能見到?」

  最後的一句帶有惋惜的疑問,成功在視頻結束後,依舊縈繞在每個觀眾的心頭。