十月的早上五點，天色剛蒙蒙亮，東邊的日頭都還沒有爬出地平線。
但是在農貿市場裡，已經是燈火通明人聲鼎沸了。
馮一帆把女兒扛在脖子上，領著三個徒弟大搖大擺踏進農貿市場。
這麼一行人所過之處，原本鼎沸的人聲都像是被一種氣場所壓制，在那麼一瞬間會突然安靜那麼一下。
隨後，無論是在攤子前買菜的人，還是那些攤位的老闆們，都會畢恭畢敬向馮一帆點頭示意。
這是在農貿市場裡，對待馮一帆這樣強者的一份尊重。
沒有誰敢在馮一帆面前擺譜，更加是不會有誰隨隨便便去向馮一帆推薦什麼。
所有人都很清楚，馮一帆每次來農貿市場都是有明確目標。
在眾目睽睽之下，一行人首先依舊是來到張強家的菜攤子前。
馮若若在爸爸的脖子上，揮舞手上的單子喊道：「張爺爺，今天我們要番茄呀，還要大蔥和小蔥，爸爸說要魯東的呢，還要紅紅的蔥頭，還要……」
馮若若在爸爸的脖子上，真的像是個小老闆，向攤子裡的老張報單子。
老張笑呵呵說：「好好，這些張爺爺都給你們準備好，來先吃點小番茄，這麼早跟爸爸跑過來，那麼辛苦，爺爺獎勵你的。」
老張也是一點不客氣，伸手遞過來了一盒子的小番茄。
馮一帆見狀趕緊說：「張叔，你這太多了，小孩子吃不了這麼多的。」
老張卻說：「哎呀，吃不了的話，就帶回去嘛，這點果子不值錢，快點若若，拿著拿著。」
馮若若自然是不會把整盒都給拿過來，而是伸手從裡面拿了幾個。
「嘻嘻嘻，謝謝張爺爺，我吃這幾個就好呀，等我們買菜回去了，爸爸還要給若若做早飯吃的。」
馮一帆不忘對女兒說：「若若，你把單子給爺爺，讓爺爺在這邊幫我們把那些菜都給配好，我們先去水產市場那邊。」
馮若若聽爸爸的話，把手上的單子遞給張爺爺。
「張爺爺，給你呀。」
老張也是伸手接過去：「好好，張爺爺馬上給你們配好這些，你跟爸爸過去小心一點啊。」
馮若若笑嘻嘻點頭：「好呢，張爺爺拜拜。」
雖說如今有著父親楊湖鄉的蔬菜供應，但是有些蔬菜還是需要從老張這邊進，因為很多蔬菜是必須要某些地方的菜才行。
就像是大蔥必須要魯東省的，小蔥則是需要選購南方一些，還有番茄也是需要採購新省的番茄才好。
所以到老張這邊，好處就是老張會按照馮一帆的要求，幫忙從市場裡把單子上需要的蔬菜都給一次性全部調配好，哪怕是他自己家沒有，也會從別家幫忙挑選最好的過來。
至於價格方面也是不用擔心，老張有時候都是寧可自己吃虧，也絕不會讓馮一帆吃虧多出錢。
從老張菜攤子一路來到水產市場這邊。
進入市場前，馮一帆扭頭對三個徒弟說：「行了，今天給你們三個一點點任務，限時半小時吧，每個人去採購一樣我們會用到的河鮮，記住是河鮮，必須要物美價廉那種，去吧。」
林瑞峰、馬小龍和寧誠三個人面面相覷，不過很快也還是點頭答應。
在三個人準備各自去尋覓的時候，馮一帆又開口說：「提醒一下，我是讓你們三個每人採購一樣，沒有說你們三個不能一起去採購哦，有時候可千萬不要逞強。」
聽到這話，三個徒弟似乎很快明白了什麼，然後三個人沒有分開去尋覓了。
看到三個人走在一起，馮一帆倒也是有些欣慰笑了笑。
騎在爸爸脖子上的馮若若，低下小腦袋認真看了看爸爸問：「爸爸，你為什麼要笑呀？」
馮一帆伸手摸了摸女兒說：「爸爸開心呀，所以笑了。」
馮若若又問：「爸爸，那你為什麼開心呀？」
馮一帆回答：「因為，今天姥爺餐館要開業啦，而且今天若若又陪著爸爸來買菜了。」
聽到爸爸的話，馮若若開心笑起來：「哈哈哈，好棒呀，那爸爸你讓若若下來呀，若若要跟爸爸手拉手一起走。」
馮一帆答應著把女兒從脖子上給放下來。
接著，父女倆便手牽手，一起進入水產市場裡面。
馮一帆已經給三個徒弟派發任務，所以他自然是不會帶著女兒去其他水產鋪子看，而是直接來到了那家熟悉的鋪子。
進門，馮若若因為已經熟悉了，大搖大擺喊著：「老闆，若若和爸爸來啦。」
水產店老闆聽到了立刻起身，不過老闆還沒有迎出來，老闆娘已經先一步迎了出來：「哎呦呦，我們的若若來啦，若若小老闆今天想要買些什麼呀？」
老闆娘迎出來，滿臉堆著笑容的各種歡迎，頓時讓馮若若笑得更開心。
「老闆娘嬸嬸，我和爸爸來買蝦蝦呀，還有還有，爸爸說，我們要買特別好特別新鮮的大螃蟹呢。」
老闆娘笑著說：「哦，原來要買螃蟹啊？現在確實到了吃蟹的日子，我們家也給若若小老闆準備好了非常非常好的螃蟹哦。」
馮若若沒有直接答應，而是扭頭看向了身邊的爸爸。
小姑娘可是很聰明的，知道不能輕易聽信人家的迷魂湯，還是要讓爸爸來做決定的，要看看是不是能買。不然買到了不好的東西，回去了之後就不能做出好吃的菜啦。
馮一帆見女兒看向自己，先跟女兒笑了笑，然後抬起頭對老闆娘說：「拿出來我們看看吧。」
老闆娘首先拿出來一箱螃蟹，剛打開泡沫箱的蓋子，馮一帆直接開口阻止對方要把螃蟹拿出來舉動。
「行了，這箱就別給我看了，怎麼說我也是你們家的老客戶，這麼久以來，好的東西，我可從來不還價的，如果今天你們只能拿出這些蟹，那我只好去別家看看。」
老闆此時起身，把老闆娘給拉到一邊去。
「你幹什麼呢？這箱是能給馮大廚看的嗎？去把裡面的幾箱拿出來，這箱別開了。」
老闆娘也是有些遲疑，但最終還是按照老闆所說把開了的這箱蟹搬走。
老闆又對裡面喊了一聲：「把裡面那幾箱給馮大廚拿出來。」
接著老闆又對馮一帆說：「馮大廚，不好意思啊，您其實也知道，陽澄湖那邊的我今年確實沒有弄到的，能搞到的都是這種了，我只弄到了幾箱『高淳蟹』，當然還有一箱龍蟹。」
馮一帆點點頭說：「行，高淳蟹也是好的，西海龍蟹那肯定更好了。」
老闆一聽這話，自然是很清楚，在馮大廚面前他是不可能玩花樣。
其實老闆一開始也沒有想要把那箱所謂陽澄湖蟹給馮一帆看。
雖說那一箱的蟹，表面上看起來，完全符合八字評判：青殼、白肚、金爪、黃毛。
但是貨從來的時候，供貨那邊已經跟老闆交了底。
箱子裡這批看似很正宗的蟹，實際上是一箱子洗澡蟹。
而如果不是對方交了底，老闆自己一開始都沒有分辨出來，所以才會想著讓老闆娘出面，算是小小試探一下馮一帆。
看看這位馮大廚，是不是真的如網上那樣厲害。
雖然之前馮一帆在老闆這裡也是展示過不少很牛的本事，但老闆多多少少還是有那麼一點點賭的成分。
結果只是剛剛打開箱子，居然立刻就被馮一帆給拒絕掉。
老闆心中還是非常疑惑，不明白為什麼馮一帆不用看就能識破呢？
裡面很快搬出來四箱新的螃蟹。
打開箱子讓馮一帆看了看。
馮一帆在開箱瞬間，嘴角微微浮現出了微笑來。
馮若若小姑娘一直悄悄觀察爸爸，看到爸爸嘴角有笑容露出來，小姑娘立刻知道爸爸是滿意這個的。
「爸爸，這個我們要不要呀？」
馮一帆笑著回應女兒：「要啊，這四箱可都是好東西，尤其是這個螃蟹，叫做『西海龍蟹』，可是不會輸給陽澄湖蟹多少的。」
馮若若好奇問：「爸爸，西海龍蟹是什麼呀？」
馮一帆指著其中一箱螃蟹說：「這個就是啊，是來自博斯騰湖的螃蟹，博斯騰湖呢，也被叫做『西海』，所以呢，這些來自那邊的螃蟹，也就被稱為『西海龍蟹』。」
馮若若湊近一些去看看，還忍不住伸出小手去點了點螃蟹背。
「嘻嘻嘻，爸爸這個好有趣呢，為什麼要用繩子把它們給綁起來呢？」
馮一帆解釋說：「因為螃蟹都是張牙舞爪的啊，如果不用繩子綁起來的話，它們的大鉗子會傷到人，而且也不方便運輸，這樣綁起來，裝進這種箱子裡，能從好遠的西海運來。」
馮一帆給女兒解釋過後，直接對老闆說：「行了，這四箱我都要了。」
老闆笑了笑說：「行，馮大廚您發話，這四箱肯定是您的，其實這四箱原本就是給您準備的。」
馮一帆又在老闆這裡，挑選了一些鮮蝦，當然還有各種的魚類。
畢竟今天蘇記開業，各種魚蝦那真的是必不可少。
老闆也都是安排人手，全部都給馮一帆打包好，送去老張菜攤那邊，等著馮一帆這邊採購好了，一起給送去蘇記。
在馮一帆付了錢，準備要拉著女兒走的時候，老闆忍不住湊近低聲問了一句：「馮大廚，您能不能給我交個底，您到底是怎麼連看都沒看，就知道那箱陽澄湖的蟹不對？」
馮一帆看了看老闆，臉上浮現出饒有深意的笑容來。
老闆被這麼一看一笑，嚇得忍不住後退兩步。
馮一帆接著低聲說：「我跟你說，我憑藉的是味道，我知道，這一箱既然老闆娘敢拿出來讓我看，那麼肯定已經被包裝的很好，我不用看也知道，從外表甚至分辨不出來。」
老闆忍不住點了點頭低聲說：「確實，我當時都沒有看出來的。」
馮一帆點頭：「是啊，一樣東西它一旦名聲太大，肯定是會出現一些假冒，不過呢，你這一箱也不能說是假冒，畢竟它們應該也在湖裡養了一段時間的，只能說不能算是很正宗。
至於我的分辨辦法？是憑著味道，你難道沒有發現，箱子一開的瞬間，有一股鋪面的腥味嗎？」
老闆還是很奇怪：「腥味？螃蟹嘛，不都是那味道？」
馮一帆聽了頓時笑起來：「哈哈哈，看來老闆沒有品嘗過真正的陽澄湖蟹啊。」
老闆給說的有些迷糊了。
馮一帆也沒有多解釋：「這樣吧，我也不揭破你了，那箱螃蟹呢，你如果要賣的話，就實話跟人家說，不是陽澄湖野生蟹，價格上你自己摸著點良心，這國慶中秋的，大家都要開心些嘛。」
聽到這，老闆也就不再多問，剩下的事情他也明白該怎麼做。
然後，老闆又讓送貨的小哥，多給馮一帆加上了一些新鮮的扇貝一起給送過去。
馮一帆見狀沒有說話，臉上掛著滿意笑容，拉著女兒跟老闆告別。
等到馮一帆拉著女兒離開後，老闆娘才上前來問：「當家的，你那箱不是陽澄湖蟹啊？」
老闆點頭說：「肯定不是野生蟹啊，陽澄湖的野生蟹那個價格能拿到啊？」
老闆娘一拍丈夫胳膊說：「那你怎麼不說啊？害得我差點把螃蟹賣給馮大廚了，這要是真賣出去，以後我還怎麼見人家？我們都要上門去賠禮道歉的。」
老闆說：「怎麼可能啊，我不可能賣給馮大廚，再說，即便是要賣，我也不能昧著良心要價的，馮大廚如果真要了那箱，我肯定是按照進價給他的。」
老闆娘一臉惱火說：「你少來，我還不知道你？你就是在賭。」
老闆只能無奈承認了：「我確實有賭的想法，沒想到馮大廚那麼厲害，都不用看就能判斷出來。」
老闆娘好奇問：「那馮大廚是怎麼判斷出來的？」
老闆低聲說：「靠氣味。」
馮一帆牽著女兒，水產市場裡隨便逛了逛，也沒有再買什麼，然後便回到了老張菜攤這邊，等著三個徒弟回來。
等了十來分鐘，林瑞峰、馬小龍和寧誠三人提著買好的水產品來了。