若餐廳直接免費派發開胃菜給街頭遊客品嘗的事情,在網絡上掀起了極高的討論,更是引起了不少人的關注。
不少一直支持馮一帆的粉絲,更是覺得自己沒有選錯支持的人。
「馮大廚果然是大家風範啊。」
「可不是,這才是真正的大家,敢把菜餚放在街上,拿出來讓人去免費品嘗,這是對自己手藝的絕對自信啊。」
「確實是有著絕對自信才敢這樣的。」
「排了好久的隊,終於吃到了,那個小巧玲瓏的餃子,真的是太好吃了。」
「在現場,我跟你們說,現場的秩序真是特別好,大家都很自覺排隊。」
「真的,若餐廳所在的古街上,給人那種非常古樸雅致的氛圍,還有街頭上好多穿漢服的美麗女孩子,這要是不好好排隊守秩序,那可真就是很丟人的。」
「哈哈哈,可不是,之前有人想要趁機插隊,結果被別人拿出手機要拍,嚇得趕緊灰溜溜走掉了。」
「這才是我泱泱大中華該有的氛圍嘛。」
……
不光是網絡上熱議不斷,古街上的人氣,也因為馮一帆這場免費派發變得更加高漲了,街頭上真的是人頭攢動,簡直比以前周末時候人還要多上很多。
這也無形中帶動了古街上其他鋪子的生意。
畢竟若餐廳提供的只是一道開胃菜,而且分量上來說也很少。
所以那些專程來古街遊玩的人,品嘗過後自然要去買些其他東西吃,無形中讓古街上其他小吃鋪的生意瞬間高漲。
另一方面,遊人既然是已經來了古街,肯定也不能說光是吃飽就行,還需要在古街上逛一逛、看一看、玩一玩,真切的領略一番這種古色古香的市井街頭感覺。
如此一來,其他的一些商鋪的生意,自然也是被帶動了起來。
這其中,生意最好的,是那些極具特色的手工老鋪。
尤其是劉婉華的繡品鋪子,還有對面沈卿洛的古裝裁縫鋪子。
兩家鋪子對門而開,成為很多人駐足好地方,尤其是專程來街上的女生,真的是會非常喜歡這兩家鋪子。
往往先在繡品鋪子裡,看到那些非常漂亮的繡品,但是往往不知道買來做什麼的時候,看到對門古裝裁縫鋪子,瞬間會讓很多人想到,可以購買繡品去對面做衣服。
有時候,劉婉華也是進行一些推薦,並且介紹什麼樣適合做衣服用,什麼樣的只能擺在家裡看。
一些心動的女性,會專門聽從劉婉華的意見,買上一些去對面沈卿洛鋪子裡定製衣服。
當然,這其中大多數女性都是定製旗袍居多。
對客人的定製,沈卿洛也都是非常認真對待。
儘量是記錄下客人要求,並且她會計算大概趕製出的時間。
如果對方是外地過來玩,也會讓店裡的店員把對方地址電話記下來,到時候可以快遞給對方寄過去。
儘管國慶節還沒正式開始,但古街上真的是已經提前進入假期狀態。
沈卿洛看著手上的訂單也是逐漸增多,心中既是喜悅,但同時也會開始有些發愁了。
畢竟這麼多的訂單,她一個人要做的話,確實要做挺久。
劉婉華適時來鋪子裡看一看,見到沈卿洛閒暇時,在翻看記錄訂單本子一臉愁容。
老太太走到她的身邊低聲問:「怎麼了?是不是在想,這麼多的訂單,你要怎麼完成?」
聽到熟悉的聲音,沈卿洛抬起頭看來。
「姥姥,我真的好發愁。」
劉婉華微笑說:「你現在呢,有兩個辦法可以選。」
沈卿洛好奇問:「兩個辦法可以選?哪兩個辦法啊?」
劉婉華認真進行了一番分析。
「一種辦法呢,是你可以找一個合夥的加工廠,讓他們幫忙加工這些訂單,當然到時候可能未必能達到你所希望的那種效果吧。」
沈卿洛搖頭:「那樣肯定不行,機械加工和手工是不一樣的。」
劉婉華點頭說:「所以還有另一個辦法,那就是招聘合適的手藝人,與別人進行合夥,這樣可以保證是純手工,我想這也是你給別人承諾的,也可以節省不少你的時間。」
說到這裡,劉婉華又提出了一個新的點子。
「而實際上,還有第三個辦法,你可以找人幫忙代加工一部分工序,比如裁剪方面,至於後面的部分你自己手工完成。」
三個辦法似乎都各有利弊。
沈卿洛首先是把第一個辦法給排除掉。
因為她這間小鋪子的承諾是手工,如果找了工廠去做,那也就違背了對客人的承諾,肯定會損害口碑,以後生意也會不好做。
劉婉華說的另外兩個辦法,倒是可以嘗試,能夠規避不少問題。
但是沈卿洛還是有些猶豫,她確實還是希望可以自己動手做,畢竟很多衣服是她設計的款式,可能別人做的話,她會不是很信任別人的手藝。
劉婉華仿佛猜到了沈卿洛的心思。
「如果你覺得別人手工做你會有擔心,那就按照我說的,讓別人只是幫忙裁剪,剩下的你自己做,不過那樣的話,你肯定也是非常辛苦,畢竟訂單看上去確實不少。」
沈卿洛思來想去,最終還是選擇了自己手工去做。
「姥姥,我決定還是我自己做,既然別人付出了那個價格,我確實也應該親手去完成每一件衣服的。」
劉婉華聽了還是比較滿意:「你決定了就好,裁剪方面,我可以幫你找合適的老師傅。」
沈卿洛點頭:「好呢,謝謝姥姥。」
劉婉華笑著擺擺手:「跟姥姥客氣什麼啊?」
接著,劉婉華又囑咐一句:「還有,你接下來幾天可要量力而為,如果非要接單子,你一定要跟別人說好,訂做的時間,可不能像是這樣,一股腦都給接下來的。」
沈卿洛被提醒了,點點頭說:「好呢,姥姥我一定會注意。」
聊完了關於生意的事情,劉婉華又問:「最近幾天,都沒見瑞峰過來找你,你們兩個是不是有什麼啊?」
沈卿洛聞言一愣:「啊?姥姥我們兩個有什麼啊?」
劉婉華問:「我是看小林他最近沒過來找你。」
沈卿洛頓時明白過來。
「哎呀,姥姥,你想多啦,小林他最近很忙的,蘇記不是快要開業嗎?他每天都要忙好多的事情,而且還要跟著師父學手藝,所以我讓他不要每天過來找我的。」
劉婉華聽了笑著說:「你這樣安排,不怕小林有什麼別的想法?」
沈卿洛自信微笑回答:「不會,小林他那麼呆頭呆腦,除了學做菜,哪有什麼其他想法啊?」
劉婉華也是不禁苦笑搖頭:「行,你們能相互信任我就放心了。」
沈卿洛接著說:「姥姥,最近小姨父可真的是好火,今天晚上網絡上他又上了熱搜呢,小林也不知道什麼時候能像是他師父那麼厲害呢?」
劉婉華說:「那恐怕有些難度的,你要明白,廚藝這個東西,是講究一個時間磨礪的,一帆他如今這樣,也是經過了很多年的錘鍊,光是在蘇記他已經學了好多年,又去國外五年時間。」
沈卿洛說:「我就是有點小期待嘛,不過小林還年輕的,有機會。」
劉婉華點頭說:「確實有機會,要看小林以後的努力了。」
沈卿洛微笑說:「對啊,我對小林有信心。」
劉婉華則說:「別太盲目樂觀,雖說廚藝講究一個時間磨練,但也是要看一點點天賦,一帆在這方面還是有一定優勢,小林嘛,他只能算是中規中矩的。」
沈卿洛不禁撇撇嘴:「姥姥,你怎麼這樣嘛。」
劉婉華看到沈卿洛的樣子,忍不住笑著說:「哈哈哈,我這不是實話實說啊?」
沈卿洛有些無奈,但也是毫無辦法:「好吧,小林確實天賦不如他師父的,但我還是相信小林會努力。」
劉婉華說:「這倒是沒錯,小林比較能夠吃苦,而且耐得住寂寞,會學出來的。」
沈卿洛馬上笑著點頭:「嗯嗯,我相信小林。」
此刻在若餐廳里,林瑞峰突然衝出門,在外面後巷子裡連續打了兩個噴嚏。
然後林瑞峰揉了揉鼻子,覺得好像也沒有感冒的跡象來著。
思來想去,林瑞峰想起了沈卿洛,隱隱覺得,可能是沈卿洛在想自己吧?
這麼一想,林瑞峰嘴角不自覺微微上揚,還真的是有那麼一點點甜蜜。
不過又是一想,好像自己最近都沒有去找對方了。
想到這裡,林瑞峰很想要掏出手機打個電話過去,但是最終他還是放棄。因為他還在工作,不能隨便去觸碰手機。
所以他忍住打電話的衝動,快步回到了後廚,並且認真洗了洗手。
回到了後廚里,便聽到了師父的聲音:「快點,那邊蒸的蝦餃是不是好了?再給外面送最後一次,餐廳今晚的營業要準備結束了,快點。」
林瑞峰馬上答應著衝過去:「是主廚。」
接下來,林瑞峰也是手腳麻利,將已經蒸好的蒸餃取出來,然後給放在一邊進行放涼。
倒不是專門要放涼,是需要讓餃子上的水蒸汽散一散。
林瑞峰接下來,還需要把餃子給捏到準備好的托盤當中去。
一個一個的捏出來,在旁邊托盤裡擺放整齊。
裝盤完畢後,林瑞峰捧著大托盤迅速的出門去。
門外隊伍還在排著,林瑞峰送出來後,也是立刻進行了解釋:「這裡是最後一部分了,請各位已經領取過的可以先不要排隊了,讓給那些還沒有品嘗過的朋友,謝謝。
謝謝大家今天對若餐廳的喜愛和捧場,今天我們若餐廳的福利也就到此結束,各位如果想要品嘗馮大廚的菜,可以明天來蘇記。」
林瑞峰的這麼一番話,還是獲得了現場排隊人群的理解。
一些本來還想要排隊領一個的,也是紛紛讓開,把這最後的讓給沒有品嘗過的人。
面對排隊的人如此和諧,林瑞峰再次感謝:「謝謝大家理解了。」
一些主動讓出位置的人也都表示不用客氣。
「不客氣的,我們能理解馮大廚。」
「就是就是,馮大廚已經給我們很棒的福利了。」
「是啊,大家自覺一點嘛,如果吃過了,就不好排隊了,讓給那些還沒有吃過的朋友。」
「真想要品嘗馮大廚的手藝,可以明天來蘇記吃的。」
「對,蘇記才是最正宗的馮大廚手藝。」
「好啦,走了走了,明天早點來。」
……
聽到有人說明天要早點來,林瑞峰又趕緊說:「大家明天不要太早了,蘇記是十一點正式開業的,所以大家也不用來的太早,來的太早可能古街上大多數鋪子都沒開門。」
林瑞峰的一番囑咐,倒也是讓很多人對明天過來時間有了新的規劃。
又跟守在門口的兩位服務生交代幾句,林瑞峰也是回到餐廳里。
餐廳里,最後的甜品已經陸續上桌,今夜若餐廳的饕殄盛宴也是接近了尾聲。
最後,當食客們陸續吃完了,馮一帆也是帶領廚師團隊向食客們告別。
「感謝各位今夜蒞臨,招待不周的地方,還請各位多多包涵。」
餐廳里頓時爆發起一陣掌聲,眾人紛紛表示感謝馮一帆給他們奉獻這麼美味的一餐。
等到餐廳的客人幾乎全部離去,林瑞峰和寧誠也是一起出門,去把門口的東西收拾一番桌子、托盤、凳子全都給拿回來。
兩個一直在外面守著的服務生,也是不禁伸了個懶腰表示很辛苦。
馮一帆說:「今晚真的是辛苦你們兩個,稍後讓蘇總給你們兩個加點工錢吧,算是給你們兩個今晚的一些補償。」
兩人聽了倒是趕緊表示不用:「謝謝馮大廚,不用的。」
蘇連成也還是說:「別客氣,還是應該的,算是給你們兩個今天表現的獎勵嘛。」
馮一帆這個時候又對林瑞峰說:「瑞峰,你今天晚上不用留下來收拾,去看看小沈去,你最近是不是都沒有去找人家了?你們兩個可別因為太忙,耽擱了感情。」
林瑞峰趕緊說:「師父,其實沒關係的。」
馮一帆卻認真說:「不行,你今晚必須要去,因為接下來幾天,你可能更沒時間去找小沈了。」
聽前半句大家都是對馮一帆有那麼點肅然起敬,這師父確實不錯。
但是聽到後半句,讓大家瞬間繃不住笑了出來。
林瑞峰最終還是按照師父所說,現實收拾一番後廚,然後也是提前一些離開,去找沈卿洛去了。
原本石家慧還想建議馮一帆先走,可以回家去陪一陪家人和孩子。
哪知道,隔壁吃好飯的孩子們突然跑過來,並且嚷嚷著要幫忙。
很明顯,對三個孩子來說,過來幫忙打烊比出去玩更有趣。