馮一帆站在旁邊,看著妻子像是個第一次學習寫字的小孩子,非常認真一點一點將小鍋里的牛奶,注入到已經鋪好了果肉丁的蛋撻底中。
每一次,蘇若曦都非常的小心翼翼,一臉認真地盯著倒入牛奶的量。
會去對比旁邊的樣子,保證每一個蛋撻皮中倒入牛奶的量,都要基本上處在一致的位置上。
那種目不轉睛,再搭配上兩隻手非常緩慢的動作,看上去真是很像個認真的好寶寶。
而坐在輪椅上的蘇錦榮,也是第一次見到女兒如此認真做事的一面。
蘇錦榮的心裡突然想:是不是自己也犯了和當初父親一樣的錯誤,沒有讓女兒進後廚學習,是一個錯誤呢?
這一刻蘇若曦認真細膩的動作,讓蘇錦榮覺得,或許自己女兒也有那樣一份廚藝的天分。
終於,將所有的蛋撻皮都注入牛奶,蘇若曦長舒了一口氣,將手上的小鐵鍋放下來,感到手臂都有一點點僵麻,用力地去甩一甩兩隻手。
馮一帆見到這一幕,雙手將妻子的手捧住,很輕柔地給妻子揉了揉兩隻手。
「一會用溫水稍稍泡一泡,第一次做這些,肯定還是會有些不適應的。」
蘇若曦本來是想要抽回手,但發現丈夫揉著手掌,還有手指關節,輕柔的動作讓她感到很舒服,所以也就沒有把手給抽回去。
讓丈夫揉了一會,蘇若曦看著注入牛奶的蛋撻說:「這樣就可以了嗎?」
馮一帆搖頭說:「當然是不行的,還需要烘烤一下的,當然為了美觀還需要一點點加工。」
蘇若曦頓時抽回手,然後推著丈夫說:「那你還不快點啊?別耽誤時間,你趕緊做好了給女兒送去。」
馮一帆微笑問:「難道今天媽媽不親自去給女兒送嗎?」
蘇若曦愣了一下,也是覺得好像確實可以她自己去送,何況今天這個蛋撻,可是她親自給女兒烤制的呢,自己去送肯定會讓女兒很驚喜。
可是轉念一想,蘇若曦又覺得不能自己去送,萬一女兒和小朋友覺得不好吃怎麼辦?
蘇若曦立刻搖頭說:「我不去送,你給女兒送去,不虛告訴女兒,今天這個是我給她做的。」
馮一帆聽了奇怪地問:「為什麼啊?」
蘇若曦認真地說:「那要是女兒和幼兒園小朋友,都覺得不好吃怎麼辦?再說,這個本來就是你要做的,是你指揮我做的,所以不好吃也是你的問題,我可不給你背這個責任。」
妻子的一番話,說的馮一帆是哭笑不得,沒想到妻子甩鍋的本事還真是挺厲害的。
馮一帆接著說:「你怕什麼啊?你完全按照我的配方做,肯定不會有任何的問題,而且女兒知道是你親手做的,肯定會說好吃。」
蘇若曦一臉嚴肅繼續說:「對啊,女兒知道是我做,肯定會說好吃,這樣就不知道是不是真的好吃了,所以要你去送,要讓女兒和她幼兒園小朋友們說實話。」
看到妻子很不自信的樣子,馮一帆微笑著安撫:「你不用擔心,女兒和小朋友肯定會覺得你做得很好。」
蘇若曦依舊是堅持要讓馮一帆去送,眼見妻子耍子小性子,馮一帆也只好點頭答應。
接著,馮一帆從冰箱裡取出一些櫻桃,用刀子很認真片下一些櫻桃肉片,點綴在蛋撻里的牛奶上。
如此一來,讓這個灌入雙皮奶蛋撻顯得更加漂亮了。
站在旁邊的蘇若曦看著也是雙眼放光。
最後一步當然是放進烤箱烘烤。
馮一帆把烤盤放進烤箱,調整好了溫度,也就開始收拾一番料理台,把各種東西整理打掃一番,烘烤的時間也就差不多了。
烤箱打開,瞬間曲奇餅乾甜香,混合著牛奶的奶香味飄蕩出來,瀰漫在整個後廚里。
在曲奇餅乾和牛奶香味中,還有一絲絲的水果香,真的是聞著就覺得非常誘人。
蘇若曦此時更加心中忐忑,擔心自己做得不好,所以一直密切關注著丈夫從烤箱裡取出的烤盤。
烤盤放在料理台上,馮一帆微笑著說:「很好,成品很完美,看來我老婆還是很有天分嘛。」
蘇若曦聽到這話,趕緊湊到烤盤前,低頭去看的時候,就看到一個個焦黃色蛋撻中,白嫩嫩的牛奶中,一點點紅色點綴下,真的看著確實很漂亮。
見到如此成功,蘇若曦心中也是有一點小得意,向丈夫揚起下巴說:「哼,現在知道,不是只有你能做了吧。」
一邊說,蘇若曦一邊伸出手,打算要拿出一個來嘗一嘗味道。
但是馮一帆一把將她的手拉住,一臉嚴肅地說:「小心燙啊,昨天才說過一次啊,你怎麼就不漲教訓呢?放在這裡,等涼了你再吃。」
蘇若曦接著想到了一個問題:「你這個要怎麼給女兒送去?用我們的餐盒會壓壞吧?」
馮一帆點頭說:「嗯,用我們家普通餐盒確實會壓壞,不過我也已經早有準備了,保證不會弄壞的。」
說著,馮一帆從今早買回來的一些東西里,找來了幾個被壓成紙片的盒子。
經過他手的一些整形,紙片就被變成了一個個淺淺的小紙盒,剛好一個裡面可以擺放大約六個蛋撻。
蘇若曦有些驚訝:「原來你什麼都準備了?」
馮一帆微笑著回應:「當然,你老公是不是很聰明?」
蘇若曦撇撇嘴:「少得意。」
接著,蛋撻放在料理台邊放涼,馮一帆則是繼續忙碌各種備料。
餐館備料是一個很重要的事情,像是高湯以及各種新鮮蔬菜,都是要提前進行準備。
餐館後廚出菜是不是能夠高效且精品,全都在於事先備料是否準備充足,只要準備工作足夠充分,才能夠保證營業中的烹飪遊刃有餘。
蘇若曦在旁邊看著丈夫忙碌,嗅著烤盤裡蛋撻的香味,總是忍不住會看上幾眼,甚至有點忍不住要咽口水。
呆了一段時間後,蘇若曦終於還是有點受不了,推著父親離開後廚說:「時間不早了,你在後廚忙吧,我去前面把店門打開。」
馮一帆忙碌中也回過神來應了一聲:「哦,好的,你一個人可以嗎?」
蘇若曦很認真地說:「當然可以,你干好你後廚的事情吧。」
目送妻子推著岳父離去,馮一帆也是繼續在後廚忙碌,需要清洗蔬菜,需要把一些肉類進行初加工,當然最重要的是要把幾鍋湯都給熬上。
這一切是蘇記這樣小餐館,每天都需要進行的事情,每日重複或許很乏味,但這也就是小餐館日常。
對馮一帆而言,在這樣忙碌中,他反倒是覺得很舒心,比前世被眾星捧月的生活要更加真實。