第70章 雞蛋漢堡(加更)

  馮若若小朋友對爸爸做的各種美食,那一定是完全沒有招架之力,聽說爸爸要做「新式早餐」小姑娘立刻繞過料理台,到爸爸的身邊嚷嚷著要看。

  「爸爸,爸爸,你抱若若看看哩。」

  馮一帆微笑著將女兒抱起來,然後讓女兒就站在自己面前的料理台上。

  「好啦,你要站好嘍,這樣可以清楚看到爸爸做,但是不可以靠得太近哦,還有不可以亂動的。」

  馮若若小朋友自然是非常乖巧地點點小腦袋答應。

  接著,馮一帆抬起頭看了一眼愣在那的林瑞峰:「你也過來啊,你站那麼遠怎麼能看得到什麼?」

  林瑞峰聞言醒過神來,也是趕緊走到馮一帆的身邊來,仔細打量著面前料理台上的東西。

  在馮一帆的面前,擺放著一個小的炭火爐,然後爐子前面的料理台上,放著一盆麵糊,幾個雞蛋,一小盆的肉丁,以及一些蔬菜絲,還有幾種醬料和調料。

  最有意思的東西,應該是在小炭火爐上面,馮一帆先是放了一張燒烤用的鐵絲網,又在網上放了兩個圓形小鐵盒。

  這一套的東西,不要說是馮若若看了非常的好奇。林瑞峰更是完全看出來,身邊的馮大哥用這些要做什麼?

  馮一帆用手輕輕在烤網上圓形小鐵盒上方,懸空試了試溫度,小心翼翼地取來極小一塊黃油在裡面化開。

  等到黃油完全塗抹在圓形小鐵盒內壁,馮一帆抓起一個雞蛋說:「好啦,現在要正式開始做,要看清楚。」

  馮一帆敲開雞蛋,先將雞蛋打在其中一個小鐵盒內,雞蛋馬上開始凝固,呈現出小鐵盒的圓形來。

  「記住,要把蛋黃給打散哦,然後同時將麵糊倒在這另一個鐵盒裡。」

  一邊講解,馮一帆手上的動作沒有停止,非常嫻熟用勺子舀起麵糊,倒進另一個小鐵盒裡。

  接著,就看到他用一雙稍長一些的筷子,慢慢將被小鐵盒煎熟的雞蛋給取出來。

  直接放在另一個鐵盒裡還沒完全凝固的麵糊上,接著又在雞蛋的那個小鐵盒裡再放入一勺麵糊。

  「這裡面呢,可以加一些蔬菜絲,再放入一些肉丁。」

  一邊講解一邊做,放好了東西後,馮一帆問女兒:「若若喜歡吃甜的呢?還是要吃辣的呀?」

  馮若若本來專注看著爸爸做,聞著香味小女孩也是有點想要流口水了。

  聽到了爸爸的問話,馮若若趕緊說:「若若要甜甜的呀,不要辣的,若若不喜歡辣辣辣。」

  馮一帆立刻抓起醬料盒子裡的小刷子,在雞蛋的表面上刷上了一層番茄醬。

  「嗯,若若喜歡甜的,那就來一點爸爸特製番茄醬吧。」

  刷好了番茄醬後,馮一帆迅速將粘著雞蛋的這個麵餅從小鐵盒裡挑起,雞蛋那一面向下,蓋在了放著蔬菜絲和肉丁還沒有完全凝固那個麵糊餅上。

  按壓一下,讓兩塊麵餅可以粘連在一起,然後馮一帆用筷子小心翼翼地挑起來。

  此時,兩塊麵餅已經黏在一起,完全變成了一塊完整的小麵包。

  「這裡要注意火候,要掀開來看看這個面,還要注意翻面,記住火不能太大,溫度太高的話,麵餅凝固太快了不好做,還要注意不要把麵餅給煎胡了……」

  馮一帆不停翻動,同時嘴上給身邊林瑞峰仔細講解要領。

  可實際上,此時林瑞峰已經看呆了,馮一帆這嫻熟的手法,真的是讓他有點嘆為觀止。

  終於,當麵餅的兩面都煎成了焦黃色,馮一帆將完整的一個麵餅夾出來。順手抓過來一個盤子,將麵餅就給放在盤子裡。

  馮若若看著焦黃麵餅,再嗅到了香味,已經是迫不及待想要嘗一嘗味道了。

  「爸爸快點,若若要嘗嘗哩。」

  馮一帆阻止女兒說:「別急,現在很燙的,你還不能拿,爸爸給你切開來,這樣可以涼得快一些。」

  說著,馮一帆取過一把小刀,輕輕地從當中,將麵餅給切成兩半。

  切開的麵餅,升騰出的熱氣中透露出香甜的味道來,雞蛋、肉丁、番茄醬還有麵餅的香味混合在一起,真的是聞著就讓人食指大動。

  一邊是馮若若小朋友急不可耐,另一邊則是林瑞峰看得是目瞪口呆。

  馮一帆索性用刀給女兒切下一小塊,然後吹了吹給女兒先嘗一嘗味道。

  一口咬下去,表皮有一點點脆,但是裡面卻非常的軟,然後有雞蛋、有肉丁、有蔬菜,混合著番茄醬酸酸甜甜,真的是非常美味。

  吃下了一小口,馮若若真的是驚喜連連,覺得爸爸做的這個真是非常好吃。

  「爸爸,這個到底是什麼啊?」

  馮一帆微笑著回答女兒:「這個呢,爸爸叫它是自製雞蛋小漢堡。」

  馮若若仔細地看了看盤子裡的餅,笑著說:「爸爸做的真好吃,若若覺得比白鬍子爺爺店裡的還要吃。」

  得到女兒的誇獎,馮一帆非常開心:「若若喜歡嗎?」

  小姑娘立刻說:「喜歡哩,若若覺得非常,非常,非常好吃呀。」

  馮一帆點頭:「嗯,若若喜歡就好,那這個給若若吃吧,爸爸再做一個給小叔叔看看。」

  馮若若伸出小手拿起盤子裡漢堡,笑嘻嘻地說:「好呀,那這次要給媽媽做一個,媽媽也要和若若一樣的呀。」

  馮一帆回應女兒:「好,這次給媽媽做。」

  接著,馮一帆拍了拍還在發愣的林瑞峰:「你再看一遍吧,其實這個東西挺簡單的,只要你掌握要領很好學,而且這東西營養配比很好,最適合當早餐吃。」

  林瑞峰這才回過神,聽了馮一帆最後的話,明白過來,這就是馮大哥要教他的新式早點。

  接下來,林瑞峰看得很仔細認真,幾乎是把馮一帆每一個步驟都給記下來。

  看著馮一帆嫻熟的手法,一手一支筷子把這雞蛋小漢堡輕鬆做出,簡直像是在玩一樣。

  第二個出鍋後,馮一帆同樣是放在盤子裡,然後接著又開始做下一個。

  這次有些不同,沒有塗抹番茄醬,而是在肉丁上撒上一點黑胡椒,雞蛋上抹了一點點另一種醬汁。

  做好出鍋,馮一帆放在一邊說:「這個是另一種口味,等涼一下你可以嘗嘗的。」

  馮若若小朋友聽到爸爸的話,馬上嚷嚷著:「爸爸,是要讓若若吃的嗎?」

  馮一帆笑著說:「這個有點辣的,所以給小叔叔吃,好不好呢?」

  馮若若聽了猶豫了一下,最終還是點頭:「那好吧,不過爸爸你要給若若也做一個這樣,要放少少少少的辣哩。」

  聽女兒的話,馮一帆只好答應:「好,爸爸給若若放少少少少的。」

  見爸爸模仿自己說話,馮若若頓時有些不好意思了,低垂著小腦袋還不忘向小叔叔那邊看了看,發現小叔叔一直在盯著爸爸動作,小姑娘才放下心來。

  馮一帆又做了幾個,對一直在旁邊看的林瑞峰說:「好啦,你看半天了,來試試。」

  看著被遞到面前的工具,林瑞峰有一些遲疑,猶豫了一下還是伸出手接過來。像是登上舞台般,鄭重其事地上前一步,站在了馮一帆之前的位置上。