阿飛愣神過後,趕緊也就答應了何雅茜:「好,回去我研究研究,給你做。」
馮一帆聽到阿飛答應了,便面帶微笑問:「阿飛,你們會包餛飩嗎?」
林瑞峰見師父這麼問,神情變得有些複雜,但是他什麼話也沒有說,靜靜看著阿飛等人要如何回答。
果然,阿飛想了想說:「包餛飩應該不難吧?我看街上那些包餛飩的都是抹一勺餡料,然後用手一握就行了。」
馮一帆笑了笑說:「這個縐紗小餛飩不能那樣包,不過包起來倒也不難的。」
說著,馮一帆便動手給眾人演示一下。
把一張小餛飩皮放在手上,然後挖了挺大一塊餡料放在餛飩皮上,接著馮一帆首先是中指向內一握,再用小木勺從旁邊往裡一按,接著就是一握。
展開過後,一個小餛飩便包好了,看上去皮薄餡厚,表面上帶有掌心褶皺,是真的非常漂亮。
看到馮一帆非常輕鬆包出了一個小餛飩,尤其是看到這小餛飩如此的漂亮,也是讓阿飛等人全都愣住了。
孟詩彤伸手拍拍阿飛問:「你覺得這個簡單嗎?你學會了嗎?」
阿飛有些茫然,扭頭看了一眼孟詩彤,接著又看了看馮一帆,再看看包出來的那個餛飩,遲疑了半天只能搖頭:「我,我好像沒學會。」
馮一帆聞言笑了笑說:「沒學會沒關係,再來跟著學一學。」
並且馮一帆讓徒弟也一起來包。
這一次,馮一帆放慢了速度,讓阿飛他們用設備非常認真得拍下來。
攝像頭拍攝下,就看到那非常薄的餛飩皮,在馮一帆的手上仿佛悅動的薄紗,餡料就像是一個個小精靈。經過了他的手掌,薄紗輕柔穿在了小精靈身上,一枚枚非常漂亮的縐紗小餛飩只在瞬間成型。
看著一個一個小餛飩被包出來,真的是讓孟詩彤等人看得眼花繚亂。
不得不說,馮一帆的手法確實是看著非常舒服。
沒有很華麗騷包動作,就是那樣樸實無華一捏一握,便把一個個漂亮的小餛飩包出來。
相對而言,林瑞峰的動作略顯笨拙,但看得出他也是在努力跟著學。
師徒倆沒有包很多,就是包了一部分的縐紗小餛飩出來。
馮一帆對徒弟說:「餛飩去擺攤之前不要包的太多,而且去的時候,用一張濕紗布給蓋一下,這樣不會讓餛飩被風吹乾。」
帶著徒弟包了一顆,馮一帆讓徒弟繼續包著,他則是去看了看其他一些備料。
比如湯鍋里熬煮的雞湯,還有一些蔬菜也需要稍稍處理一下。
完全把各種東西都給準備妥當,時間實際上也是已經差不多,臨近四點半的樣子,整個準備過程大約花費了一個多小時。
馮一帆先把後廚的門鎖上,叫上徒弟一起把東西搬到前邊餐館。
接著他便叫上妻子,推著岳父一起出門。
孟詩彤他們當然也是跟著一起。
馮一帆他們用一個單獨的小車,將各種的材料放在車上,並且用一個巨大的蓋子給蓋住了,這麼一路拉著向古街外走去。
阿飛看著古街如今的情形,忍不住問:「這之後,古街路面也被維修的話,好像每天出攤就會比較麻煩吧?」
馮一帆聞言點頭說:「確實是會有些麻煩,不過回頭我們會跟改建部門商量一下,讓給我們留下一條可以方便進出的路。」
孟詩彤開口說:「通常這樣長的街,一般都會在改建過程中,留好路出來,讓街上的住戶可以進出的,路面也不會一下子都給掀掉,否則的話,改建部門會徹底把古街封閉不讓進出的。」
馮一帆點頭說:「確實,我覺得改建部門應該會從兩邊鋪子後邊的後巷開始,因為各種管道也都是在後巷,所以先從後巷開始,等後巷弄好了,再把前邊古街路面掀掉修復,大家也可以從後巷裡進出。」
像是為了證明馮一帆的預見性,在一行人走到古街路口的時候,就看到這邊張貼了關於改建情況通報。
通報上果然是告知古街上的人,要先對兩邊鋪子後巷先進行修繕,其中包括各種管道、電線、下水道等的疏通維修。所以通知大家明天開始,後巷就不能通行了。
看到後巷不能通行,林瑞峰趕緊問:「師父,不能走後巷子了,那我們的推車怎麼弄回去呢?難道留在擺攤小市場嗎?」
馮一帆笑了笑說:「當然是走正門啊。」
林瑞峰聽師父這麼一說,想了想說:「師父,那乾脆把推車收攤後放在我家鋪子裡,反正我家也沒人,而且我家鋪子沒有門檻,比較方便推車進出的,而且地點也剛好可以把推車推進去。」
馮一帆聽了點點頭:「嗯,這個辦法好,那就放在你家鋪子裡。」
古街上的老闆們,也都有各自的辦法,所以看了通告之後,也是紛紛散去,跟著馮一帆師徒去對面市場擺攤。
現在馮一帆師徒倆,可是整個小市場的明星,是真正的「財神爺」存在。
小市場的這幫老闆們,周末的時候,借著馮一帆吸引來的食客,各家也都是小賺了一筆。所以大家現在見到馮一帆師徒,一個個也都是非常客氣。
「馮大廚,今天出攤很早啊?」
「小林最近看著真是越來越有范了。」
「對對,小林現在可是快要趕上師父了。」
「哈哈哈,你們還小林,小林的叫,以後咱們要改口,叫人家林大廚了。」
「沒錯,以後都別小林叫了,都要交林大廚。」
……
面對老街上老闆們吹捧,林瑞峰臉上也是不自覺就浮現出一陣欣喜之色,覺得這是自己的努力獲得了認可。
馮一帆看到徒弟欣喜的神情,笑了笑說:「小林還是要繼續叫的,現在叫『林大廚』還有些早,你說是不是啊?小林?」
林瑞峰本來是有那麼一點飄飄然,聽到師父的話頓時一愣。
和師父對視一眼後,林瑞峰趕緊點頭:「師父說的對,我現在還沒有資格被稱作『大廚』的,大家還是叫我小林就好。」
跟在一旁孟詩彤,看到了林瑞峰這麼說過後,眼底閃過了一絲無奈。
孟詩彤開始沒有吭聲,而是僅僅跟在一群人身後,來到了小市場。
在馮一帆把東西放下來後,孟詩彤才單獨拉著馮一帆到一邊,把看到的事情告訴他。
「馮大廚,您對徒弟要求有些太高,您這樣當眾不給徒弟面子,可能會讓徒弟對您有些不滿的。」
聽了孟詩彤的話,馮一帆則是笑了笑回應:「我是不希望他飄飄然,你看到了大家誇獎他,叫他『林大廚』的時候,他的表情嗎?他如今的水準,有資格被稱為『大廚』?他根本還沒入門呢。」
孟詩彤聞言先是一愣,接著神情嚴肅地說:「馮大廚,我知道對您而言,想要成為一個廚子要求很高,可是在我看來,林瑞峰他已經非常努力了,他需要得到一些認可,哪怕是在您來這裡得不到。」
馮一帆看到孟詩彤嚴肅的神情,也是收斂起笑容說:「我沒有不讓別人誇獎他,雖然我說了那話,但是你聽聽別的一些人,是不是還在繼續叫他『林大廚』?這種時候,我這個當師父的再不敲打,一起捧著他?」
孟詩彤被這麼一說,瞬間是啞口無言,扭頭向攤位那邊看了一眼。
剛巧就看到了隔壁攤主,正對林瑞峰吆喝著:「林大廚,今天晚上你們準備做點什麼啊?還是餛飩啊?」
然後林瑞峰並沒有去謙虛一句,而是直接很坦然接受稱呼,笑著回應對方:「嗯,晚上還是餛飩,師父定下的,中午燒臘炒飯為主,晚上就是清淡一些,以小餛飩為主,我不能改。」
隨後便有其他一些老闆起鬨。
「林大廚,你如今也是大廚了,不必按照你師父說的,自己改一改沒事。」
「對啊,改了菜單,什麼賣的好,賣什麼嘛。」
「就是,這才是擺攤的精髓,要主打那些賣的最好的,不能一層不變啊。」
「擺攤要靈活變通,林大廚你也要靈活一點。」
「你堂堂林大廚,為什麼不能改菜單啊?」
……
對老闆們的起鬨,林瑞峰陷入了一陣遲疑,最後還是笑了笑說:「我不能改,師父有規矩,我既然跟著師父學,那就要守師父的規矩,一是一、二是二,我現在還沒有資格改師父的規矩。」
孟詩彤看到這樣的情形,扭頭看向了馮一帆,一時也是無話可說。
馮一帆微笑說:「年輕人容易飄,我以前飄得比他還厲害,但最終發現,一切的功名都不過是過眼浮雲,腳踏實地陪著家人才最開心。」
孟詩彤點了點頭:「嗯,馮大廚您說得對。」
馮一帆和孟詩彤分別,快步回到攤子裡面去,馬上就換上了一副嚴師的樣子,讓徒弟開始幹活。
林瑞峰也是瞬間收斂起被旁人吹捧的驕傲,低著頭認真按照師父要求幹活。
孟詩彤看著這一幕,心裡也是對馮一帆更加的敬佩。
這邊馮一帆和徒弟、趙大霞一起忙碌出攤,蘇若曦推著父親去了幼兒園,打算接上幼兒園放學的女兒,然後再去對面的小市場。
馮若若今天可是很神氣的,在幼兒園裡好多小朋友都在誇獎爸爸的小餛飩。
尤其是住在附近的小朋友,更是嚷嚷著晚上幼兒園放學,還要去吃小餛飩的。
馮若若笑嘻嘻答應著:「大家一起去呀,以後大家幼兒園放學,都可以去吃小餛飩的,我們家的小餛飩是最好吃的,吃過了小餛飩再回家,你們晚上都不用吃飯啦。」
嘗過馮若若家小餛飩的小朋友,自然是一個個非常贊同。
「對啊,我昨天和媽媽去吃了,我媽媽說馮若若家的小餛飩都好大,而且味道特別好吃的。」
「嗯,我去吃了兩天呢,我爸爸媽媽也都說好吃,今天還要去的。」
「我也去,我也去……」
小朋友們紛紛嚷嚷著,都表示放學之後去馮若若家小攤吃小餛飩。
而且小朋友們的爸爸媽媽也都是答應他們的。
馮若若也是暗暗掰著手指頭算著,覺得幼兒園裡這麼多小朋友去吃的話,爸爸和小林叔叔能賺好多錢呢。
班上沒有去吃過的小朋友,可能也就只有劉子豪一個。
主要是劉子豪家不住在這邊,他爸爸媽媽周末也不可能帶他專門過來吃。
現在聽班上小朋友都說好吃,劉子豪自然也是很想去吃。
但是小男生又擔心,萬一媽媽不讓自己去吃怎麼辦呢?
劉子豪認真想了想,他也是想到了一個辦法。站起身走到馮若若面前說:「馮若若,你家裡的小餛飩那麼好吃,你不請我們大家去吃嗎?」
馮若若本來正在掰著手指算小錢錢呢,聽到劉子豪的話,抬起頭看向小男生說:「為什麼要讓我請客啊?你們要吃的話,就去吃呀,就在幼兒園對面,我爸爸做小餛飩很辛苦,不能請客,要賺錢的。」
劉子豪的小算盤是,讓馮若若說請客,然後他能跟自己媽媽說,是馮若若請客,媽媽應該能讓自己去吃。
可是現在馮若若不願意請客,讓劉子豪小算盤一下子落空。
旁邊楊小溪和陳瑤霏還一起幫忙說話。
楊小溪說:「馮爸爸的小餛飩餡很多的,都是肉和蝦,很貴的,不給錢的話,馮爸爸要虧本啦。」
陳瑤霏說:「吃飯本來就應該給錢,不能總讓若若請客,我和溪溪和若若是好朋友,我們去吃的時候,也都是給錢的。」
柳妍此時也說:「對啊對啊,我去吃的時候媽媽也給錢啦。」
其他一些小朋友也都一起說,讓劉子豪險些成為了小朋友們聲討對象,幸好是放學的鈴聲響起,算是挽救了劉子豪小朋友。
家長們陸續進入幼兒園,把自家的孩子給接走。
很多的孩子都跟家長嚷嚷著,要去對面的小市場裡吃小餛飩。
家長們也都是很爽快答應,因為讓孩子去對面吃一碗小餛飩,他們也可以省去回家給孩子做飯的麻煩,關鍵是家長們信任馮若若家小餛飩做的乾淨衛生。
反正都是要給孩子買著吃,自然是要選擇一家最放心的。