馮一帆見岳父狀態已經平穩，讓師伯留在岳父的床邊，他則輕手輕腳地退出房間。
退到房間門口的時候，看到妻子和女兒守在房間門前，無論是妻子還是女兒的臉上，都寫滿了擔憂的神情，甚至因為擔心和害怕不敢進去看一眼。
馮一帆蹲下來把女兒抱起來，然後伸手把女兒攬入懷中，輕聲安撫。
「已經沒事了，你們別擔心，讓他們老哥倆好好聊聊，我們先下樓，餐館要開始營業了。」
聽完馮一帆的安撫，蘇若曦和馮若若一起將腦袋分別枕在馮一帆兩邊肩頭，母女倆滿滿平復了心裡的那份擔憂。
馮一帆隨後領著母女倆一起下樓，樓下已經坐了不少的客人，看到一家三口下樓來，紛紛臉上都露出笑容來。
「老闆和老闆娘你們真的好恩愛。」
「對啊對啊，還有小老闆一起，這一幕看著好溫馨。」
「剛才好像老老闆身體不舒服吧？現在沒事了嗎？」
「老闆，老老闆身體沒事吧？」
……
聽到一些食客善意的詢問，馮一帆很誠懇地回應：「嗯，已經沒事了，謝謝大家的關心，今天我們蘇記正常營業的，大家可以開始點菜了。」
蘇若曦慢慢也是恢復過來，想到父親應該沒事，她整理了一下情緒，從丈夫懷中出來，開始招呼客人。
「嗯，大家可以開始點菜了，今天晚上我們的主打菜是長魚。」
長魚也就是鱔魚，說起吃鱔魚對淮城的本地人來說，那自然是不陌生的。而且在淮城鱔魚的做法有很多，甚至每家餐館可能都會有所不同。
最為常見，也是很多家庭都會做的，那便是「大燒馬鞍橋」。
說這個名字，可能一些年輕人會陌生，但它還有一個更加通俗的名字「鱔段燒肉」。
這道菜很常見，也是非常普通的一道菜，簡單來說就是五花肉燒鱔段。當然有些地方是用鹹肉，或者是臘肉來燒，基本上大同小異。
在淮城最有名的鱔魚做法，當屬炒軟兜和熗虎尾了。
可能很多人會分不清楚這兩道菜，因為兩道菜都是只取鱔魚背部烹調。
而且如果成菜出來，不經過廚師有意擺盤的話，可能很多人光看賣相也完全分不出來來。
兩道菜實際最大的分別是，熗虎尾是可以當作涼菜來上的。並且熗虎尾冷熱皆宜，涼著吃和熱著吃會有不同的味道體驗。
炒軟兜則是必須要求熱吃，否則味道就不好了。
聽說今天蘇記主打鱔魚，那自然是讓很多食客充滿期待，尤其是一些老食客更是已經開始要盤算點什麼？
蘇若曦將菜單遞給客人們，老食客掃一眼今天的菜單，那是立刻就開始點起。
熗虎尾，炒軟兜，那是很多老食客會要點的。
而熗虎尾點的時候，老食客會要求加熱來吃，這樣會有一種別樣風味。
另外，一些會吃的老饕們，會很快盯上菜單上的一道有趣的菜。
神仙蛋燉生敲。
這道菜也是用鱔魚所做，但實際上這道菜倒並非是淮城本地菜。
不過這道菜要想真正做好，對於味道的要求同樣很高，尤其是對鱔魚處理上真的是很費工費時。
老食客們見到這麼一道菜，那自然是要點上一道來嘗嘗的。
最後老食客還會點一到「白煨臍門」。
這道菜所用的食材也是鱔魚，但卻是用鱔魚腹部的部分來做。所以在取材上，倒是剛好和熗虎尾和炒軟兜進行互補。
老食客點菜很快，馬上就點了想要的幾道菜。
而新的食客們，往往會有些糾結，或者點上一道比較有名的響油鱔糊或是炒軟兜。
還有一些新來的食客，可能對鱔魚並不是很感冒，就點上一些其他菜。
當然這些都是客人個人需求，蘇若曦不會多說，馮一帆更是放下女兒去後廚開始準備。
等媽媽寫好了菜單，馮若若接過媽媽手上的菜單，趕緊跑向後廚去，把菜單給爸爸送去。
「爸爸加油。」
馮一帆微笑著向女兒點點頭：「好，爸爸一定加油。」
接了單，馮一帆帶著徒弟開始烹飪。
其實做鱔魚對馮一帆反倒是比較簡單，因為鱔魚在製作之前，下午的時候已經被他都給處理好。
小鱔魚用來做熗虎尾、炒軟兜、白煨臍門，下午就直接燙殺好，用一把木籤刀將鱔魚剖腹剔骨，脊背和腹部的肉全部都分離好。
之所以要用木籤刀，是因為燙殺後的鱔魚肉非常鬆軟脆弱。
如果用菜刀的話，可能會傷到肉，導致鱔魚肉不再完整，所以要用木籤刀去做。
當然，下午在做的時候，林瑞峰也是認真跟著學了一手。
只不過，林瑞峰速度完全跟不上不說，很多時候下刀不夠穩准，也是把鱔魚肉給劃得破破爛爛。
不過破破爛爛的部分，馮一帆也不會扔掉，而是用來做鱔絲羹。
因為下午大多進行過預處理，所以晚上做菜的時候效率很高，很快便開始給前面走菜。
當新食客們，看到老食客所點的一道道菜被呈上，一個個也都是非常好奇，同時也有一點後悔，沒有跟著老食客去點。
首先上桌的自然是熗虎尾和炒軟兜了。
這兩道菜上菜效率都很快，但這兩道菜吃起來又有些講究。
通常如果是涼的熗虎尾，會被先上桌，讓食客當作一個下酒的小菜先吃著。
等到食客小酒喝了幾杯後，再把炒軟兜給上來，讓食客們可以趁熱品味到炒軟兜的美味。
吃了幾塊炒軟兜過後，再酌上一杯小酒，那真的是非常舒服。
而如果是要加熱的熗虎尾，馮一帆會安排和炒軟兜一起上桌。然後老食客們一定是先吃炒軟兜，這樣等熗虎尾吃得涼了，還可以點上米飯或者是搭配上麵條一起吃。
老食客的各種吃法，也是看得新來蘇記的食客們感到非常的新奇。
尤其是一些經常來蘇記的新食客，發現每次來蘇記吃飯，總會有一些全新的體驗，會見到一些別的地方少有的吃法。
一道道菜被呈上來，馮一帆如今算是越來越嫻熟，所以上菜的效率也很快。
第一波客人的菜上完，馮一帆偷空從後廚里出來，然後就上樓去看一眼樓上的老哥倆。
馮若若看到爸爸悄悄上樓去，也是趕緊就悄悄地跟在爸爸身後上去。
馮一帆上樓不久，聽到身後傳來腳步聲，一回頭看到女兒跟著，微笑著向女兒伸出手。
小姑娘見到爸爸伸手，笑嘻嘻上前拉上爸爸的手。
父女倆一起來到外公房門外，裡面老哥倆聊了很多，都在長吁短嘆。顯然對於一些過往的人和事，老哥倆也是頗為感慨的。
馮若若站在爸爸的身後，向姥爺的房間裡探頭探腦。
很快被坐在床邊的石晉斌看到了。
「錦榮啊，這個是你家的外孫女吧？來來，進來讓石姥爺好好看一看。」
蘇錦榮也看到外孫女，臉上自然是浮現出笑容來，向外孫女招招手：「若若，進來，見見石姥爺。」
馮若若還有些不好意思，馮一帆見狀微笑著拉出女兒：「別害羞，你不是帶著石姥爺進來的嗎？所以不用害羞啊。」
最終馮若若在鼓勵下，也是大方地走進姥爺房間，來到姥爺的床邊。
「姥爺，你沒事了嗎？」
蘇錦榮躺在床上微笑回應「姥爺沒事。」
接著，蘇錦榮又指著石晉斌說：「若若，叫，石姥爺。」
馮若若很聽話，扭頭跟石晉斌打招呼：「石姥爺好。」
石晉斌微笑：「若若好乖，錦榮啊，你真的是有個很可愛乖巧的外孫女，羨慕你們，你們這一家子一定很幸福。」
馮一帆接著也上前打了招呼：「師伯您好。」
石晉斌看向馮一帆，上下打量了一番馮一帆，高大的馮一帆站在那還是有那麼點壓迫感。
不過馮一帆態度上表現的比較謙恭，同時又不是那種刻意低聲下氣討好。
這也是讓石晉斌看上去非常滿意。
「嗯，很好，我來之前聽說過了你，去國外獨自闖蕩了五年，回來之後脫胎換骨，無論是對家人，還是支撐蘇記，你都做得無可挑剔。」
馮一帆立刻說：「師伯，這些都是別人繆贊，我其實還有很多做得不好。」
石晉斌笑了笑說：「好與不好，每個人心中都有一桿稱衡量，你到底做得好不好，可以問一問你岳父，妻子和女兒。」
馮若若聽了立刻說：「若若覺得爸爸很好呀。」
石晉斌頓時開懷大笑：「哈哈哈，你看看，女兒說出了實話吧？爸爸很好。」
馮一帆伸手攬住女兒，微笑回應：「師伯您別介意，若若在家裡就比較自由散漫，所以才會這樣隨便的插話。」
石晉斌反倒是很喜歡：「這樣很好，這才是孩子的天性，就應該是自由一些。」
馮若若覺得這個胖胖的姥爺很有趣，笑呵呵的樣子也是非常可愛，雖然還有些陌生，但小姑娘卻願意和胖姥爺親近。
尤其是胖姥爺的大肚子，讓小姑娘覺得非常有趣，甚至想要伸手去摸一摸。
不過雖然很想摸摸，但是馮若若也知道那樣不禮貌，所以始終也是沒有敢伸手。
大家又聊了一陣，蘇錦榮說：「石頭哥還沒吃飯吧？我們下樓去，您嘗嘗師侄的手藝吧。」
石晉斌微笑著點頭：「好啊，那肯定是要嘗一嘗，看看如今蘇記掌勺人的手藝如何？」
隨後馮一帆把岳父給背上，石晉斌看到了這一幕也是暗暗點頭，之後他向馮若若伸出手：「姥爺拉著你下樓啊。」
小姑娘卻說：「石姥爺，若若可以自己下樓的。」
石晉斌愣了一下又說：「那若若拉著姥爺下樓，好不好呢？」
這次馮若若想了想答應下來：「好呀，姥爺我拉著你，我們慢慢下樓啊。」
同樣一句話，反過來一說，小姑娘就能夠接受。
她不需要別人拉著下樓，但是姥爺年紀大了需要她拉著下樓，馮若若覺得自己真的是好有用的，家裡每個人都離不開若若。
下樓之後，馮一帆把岳父放在輪椅上，一些老食客見狀也是主動跟老爺子打招呼。
「老爺子沒事吧？」
「榮叔您身體還好吧？」
「老老闆怎麼樣？身體好些沒有？」
……
面對老食客們的噓寒問暖，蘇錦榮也是微笑回應：「謝謝大家，已經沒事，多年不見，老哥哥來，所以有一點，激動了。」
聽老爺子說話口齒清楚，老食客們也都是鬆了一口氣。
「老爺子要保重身體啊。」
「榮叔，千萬不要注意，別太激動。」
「對對，老老闆您可要好好的，您可是這餐館的一寶，要是看不到您坐在這，咱們吃飯都不香了。」
最後這句話，頓時引起大家的鬨笑，餐館裡的氣氛一下子就變得歡樂起來。
蘇錦榮微笑對大家說：「好，大家多吃，我開心。」
馮一帆看岳父狀態不錯，伸手接過妻子新記錄的菜單，便向後廚走去，準備去給下一批的客人上菜。
石晉斌拉著馮若若下樓來，也是剛好看到和聽到餐館裡的歡聲笑語。看到蘇錦榮和客人談笑風生樣子，老爺子不禁覺得現在的蘇記還真是不錯。
放在以前，在石晉斌他們師父那時，師父是個相對比較嚴肅的人。
很多時候做完了菜，師父是不會這樣跟客人閒聊，更喜歡一個人捧著小茶壺溜達。
如今的蘇記，大圓桌換成了四方小桌，能夠坐更多的人，每一桌也都有各自的私人空間，但餐館反倒是顯得更加熱鬧。
尤其是在石晉斌看來，蘇錦榮也發生了不小變化，如今人還真是開朗不少。
能這樣跟客人閒聊，甚至是跟客人開幾句玩笑，跟客人說一點菜品上的故事，真的是會很有趣。
石晉斌接著對後廚充滿了好奇，對馮若若說：「你去姥爺那裡，我去後廚里，看一看你爸爸做菜，可不可以啊？」
馮若若想了想說：「嗯，若若同意啦，但是石姥爺，你還要去和姥爺說一聲的。」
石晉斌愣了一下，看到小女孩認真的樣子，頓時樂呵呵說：「好，我們去問一問你姥爺。」
一起走到蘇錦榮身邊，石晉斌提出要去後廚看一看，蘇錦榮自然是同意。
然後石晉斌把外套脫下來，非常鄭重其事地向後廚走去。