今天,孟詩彤他們工作室的小夥伴們,破天荒第一次把工作室租用套房的廚房仔細打掃一番。
原因無他,孟詩彤他們決定要啟用工作室的廚房。
至於為什麼?
當然是準備要做菜的。
這件事情又要說到馮一帆那裡去。
那天,孟詩彤他們去蘇記,拍了一期「干?大明蝦」的烹飪,回來經過了剪輯,也就發布到了網上去。
結果那個視頻還真就再次火了,而且這次火的形式和其他的美食視頻不一樣。
這一次,因為馮一帆全程講解了很多的細節,所以實際上按照視頻里過程,是完全可以在家裡還原出來這道菜品的。
因此,在視頻發布了不久,經過了一番轉載和宣傳後,一些觀看人開始自己嘗試起來。
原本這種照著視頻,自己在家嘗試做菜的事情沒有什麼。
可是隨著視頻傳播越來越廣,越來越多人開始嘗試在家做這道菜,不知道是誰第一個把做出,比較像樣的菜品拍照發布到留言區後。
這個視頻的評論區瞬間就沸騰起來。
開始有大量層出不窮視頻觀眾,在家裡自己嘗試,然後拍照在評論區留言。
隨著拍照上傳的人越來越多了,最後大家開始接二連三的艾特起了孟詩彤他們,要讓他們作為視頻拍攝者,出來也要做一盤給大家看看。
並且那些評論區的觀眾,還要求孟詩彤他們要全程錄製下來製作過程。
隨著評論區這樣的呼聲越來越高,孟詩彤覺得這種事情應該是不能逃避的,總還是需要去面對。
然後,利用了周末兩天時間,一群人上街去購置了各種廚具,並且還買了各種所需要的調料。回來又把廚房給打掃一遍,便準備要啟用了。
原本是說好,今天周一的時候,大家用廚房做一次那個干?大明蝦,拍攝視頻的。
但是當選擇由誰來做的時候,工作室的一群人,竟然破天荒第一次,出現了非常「友善」相互謙讓。
說白了就是,誰也不想去廚房裡,在鏡頭下面來嘗試做這道菜。
因為這道菜分明是看著簡單,實際上真的要做的話,有著太多的難點存在。
尤其是,作為視頻製作的一群人,如果不能還原視頻里全部過程,或者是做出來的賣相不如評論區照片,那豈不是很丟人的一件事?
所以這麼一想,工作室的一群人都不願意承擔這個任務。
最終,經過了一番投票,大家一致把這份艱巨而光榮的任務給了攝影師阿飛。
阿飛被投票出來一刻,整個人都已經傻了:「為什麼?為什麼你們要投票給我啊?為什麼你們覺得我可以做的很好呢?」
何雅茜立刻就開始認真給阿飛進行了一番分析。
「首先,你想一想,我和孟姐平時是要出鏡的,所以我們倆的形象很重要,如果讓別人知道,我們倆不會做菜,連那麼一道簡單的菜都做不好,再出鏡的時候,彈幕會怎麼說我們?」
阿飛想了想說:「還能怎麼說?頂多也就是說你們就是嘴炮唄。」
何雅茜上去給了攝影師阿飛一拳:「你瞎說什麼呢?你才是嘴炮呢,你不是說你會做飯的嗎?那就趕緊的,這事你要主動承擔起來。」
攝影師阿飛一臉無奈:「可是,這麼一道菜,你們怕翻車,難道我就不怕嗎?」
不等何雅茜開口,阿飛直接搶著說:「還有,如果是剛拍了視頻後,我下廚去做這道菜,做得不好,和馮大廚去比較,我不會有什麼丟人的。
可是現在不一樣了,評論區那麼多人都做了這道菜,已經發出來那麼多的圖片,我要是做不好的話,還不被評論區和粉絲群里的那些傢伙給鄙視死?」
實際上,阿飛所擔心的這個呢?也是工作室其他幾個人都很擔心的問題。
因為害怕被粉絲鄙視,所以大家才都不願意對著鏡頭去做這道菜。
對著鏡頭,那可真的是把一切都給扒拉乾淨啊,要是翻車了,那估計真的會被笑話死的。
孟詩彤此時開口說:「阿飛,這件事情呢,我們要這樣去看,我們勇於嘗試的精神,肯定會讓觀眾們都感動的,到時候就不會笑話你做得不好。」
阿飛直接問:「那孟姐,你為什麼不來?一位美女廚娘,肯定比我有看頭啊。」
孟詩彤一臉嚴肅說:「不是我不能做,而是我和雅茜都是要出鏡的,我們倆的工作就不是做菜啊,我們是要去吃,然後給出最佳的評論啊。」
阿飛又說:「那我覺得,做菜這個事情,你們更加應該嘗試一下。」
接著,工作室里負責剪輯的斌子開口說:「阿飛,其實呢,我們可以在錄製完畢後,進行剪輯啊,你不一定只做一份,我們一次不行,還可以多次嘗試。」
何雅茜立刻說:「對對對,斌子說得對,我們可以多次嘗試,直到做出一盤賣相最好的碾壓所有評論區的觀眾,甚至要媲美馮大廚的那盤。」
阿飛聽得是一臉鬱悶:「鬧了半天,你們不但是要讓我去做,還要讓我做到馮大廚那樣唄?」
平時話很少,工作室里負責燈光的另一個女孩茉莉說:「阿飛,我們這個是要給大家看的,所以肯定是要選最好的一盤給大家看啊。」
何雅茜點頭說:「沒有錯,茉莉和斌子說得對,就是要選最好的一盤。」
孟詩彤繼續說:「阿飛你看,這樣一來,你就不會丟醜了啊。」
阿飛真的是一陣無語,感覺自己這就是跌進了一個大坑,上面一群人不停地投石頭。
「可是各位,我真的就不會做飯啊,雖然我在後廚看過幾次馮大廚做菜,但是光看我也看不會啊?咱們真的不能商量一下嗎?」
何雅茜認真說:「不行,這是交給你的任務,必須要完成,為了捍衛我們工作室的名譽。」
在一群人的軟硬兼施之下,阿飛最終還是難逃「厄運」,只能硬著頭皮上。
進廚房前,阿飛又再次說:「咱們可先說好了,這我要是做得不好,你們不許笑話我,還有,說好了那些不好的片段到時候都要給剪掉。」
孟詩彤猶豫了一下,很明顯是打算要跟阿飛商量一下,真實呈現一部分不好的烹飪片段。
畢竟要是一次成功,會讓視頻觀眾或多或少覺得不那麼真實的。
評論區很多人,也都是經過了幾次翻車,最後才算是做出了他們發的照片上那樣一盤。
但是不等孟詩彤說出這個點子,卻被何雅茜給搶先一步答應:「放心放心,我們答應你,保證會把那些不好的片段全部剪掉。」
見何雅茜已經滿口答應,孟詩彤也不好再多說什麼,只能是沉默不語。決定等整個視頻錄製完成後,她單獨再找阿飛商量一下。
阿飛確定可以剪掉不合格部分,終於是邁進了廚房,開始了他的嘗試。
蝦、配料、調料,各種廚具都給阿飛已經準備妥當。
而且今天去買蝦的時候,何雅茜明顯料到阿飛可能不能一次成功,所以就專門多買了一些蝦回來。
看著鮮活的蝦,阿飛真的是感到一陣鬱悶。
想了想,阿飛找來了一次性的塑料手套,戴上了手套過後,再去進行第一步鉸蝦。
可是蝦身本來就滑,再加一次性的塑膠袋手套沾上了水也會滑,所以第一隻蝦阿飛還沒來及剪,蝦一掙扎直接從他手上滑脫。
結果阿飛剪子也恰好在這時下去,險些是一剪子剪到了自己的手指頭。
看到在旁邊圍觀和拍攝的幾個小夥伴都是心驚肉跳。
何雅茜確定阿飛沒有剪刀手,趕緊就說:「你還戴什麼手套啊?一個大老爺們,怕什麼啊?你學學人家馮大廚,都是直接上手,多麼乾淨利落?」
阿飛聽了何雅茜的話,把剪子往何雅茜面前一遞:「要不你來?」
何雅茜一見這麼個情況,只能是閉上嘴巴不再說話。
阿飛又戴著手套擺弄了一陣,終於心一橫,把手套給脫掉。赤手空拳就抓起一隻蝦,然後按照記憶中在蘇記後廚馮一帆示範,先對蝦頭來了一剪子。
第一剪子下去後,阿飛發現好像沒有多難的樣子,接著又把蝦頭部下面和腹部的爪子剪掉。
在準備要把剪好蝦丟進旁邊盆里去時,何雅茜又忍不住開口提醒。
「你忘記把蝦頭裡的黑包挑出來,還有蝦尾的蝦線,你也應該一起抽出來的,這樣才是還原的,蝦清理的才足夠乾淨。」
阿飛聽得是有點鬱悶,你說說你又不做?你總在旁邊逼逼什麼啊?
不過阿飛最終還是按照何雅茜所說,先是把剪刀探進剪開蝦頭,把蝦頭裡的黑包挑出來。
結果這一挑直接把蝦頭給挑破了。
看著被破開的蝦頭,阿飛真的是有點欲哭無淚的感覺。
怎麼就這麼難呢?
而旁邊孟詩彤趕緊開口鼓勵:「很好,沒關係的,第一次不是你的責任,我們慢慢來,下一次會更好的。」
在孟詩彤鼓勵下,阿飛才算是耐著性子繼續鉸蝦。
經過了大約挺長時間的過程,阿飛總算是把全部的蝦都給剪完了。
看著一盆剪好的蝦,阿飛突然奇怪問:「何雅茜,你怎麼會買這麼多回來啊?你這是打算讓我們吃幾頓蝦啊?」
何雅茜笑著說:「我這不是擔心,誰做出問題嗎?所以就多買了一些。」
阿飛翻著白眼說:「那我要是一次成功了,這麼多的蝦怎麼辦?」
何雅茜愣了一下,隨後說:「呦呵,你還挺自信嘛?剛才還說自己不行呢,現在就自信滿滿,覺得自己能一次成功了?」
阿飛這一刻莫名覺得很自信,想也不想脫口而出:「看好,我指定給你們來個一次成。」
這句話過後,阿飛很快就後悔了,因為第一次做的時候就出了問題。
簡單一點說,阿飛對火候的掌握的不好,第一次做竟然把蝦給直接煎糊了。
等到翻面過來一看,先煎的那一面已經完全是焦黑。
但是在場的眾人,沒有一個人笑話阿飛,因為阿飛的製作讓大家認識到,確實看著再簡單的菜,真的開始做了,也不是那麼簡單。
可是大家沒有笑話自己,反倒是讓阿飛有點不適應。
「要不你們還是笑出來吧?你們這樣子,讓我感覺很不自在。」
孟詩彤拍拍阿飛說:「再來一次,我們相信你一定會成功的,我們拭目以待,我們既然是做美食探店的視頻,怎麼能輸給那些評論區觀眾呢?」
阿飛有些驚訝,再扭頭看向在場其他人,一個個也都是一臉認真。
這一刻,仿佛獲得了大家的支持,就像是大家把能量都輸送給了他一樣,讓阿飛感受到了一份鼓勵。
終於,阿飛開始非常認真烹飪起來。
依舊還是重複之前的過程,這次何雅茜甚至拿出手機,播放他們剪輯的那個馮一帆製作視頻,讓阿飛可以完全照著視頻去做。
對照著視頻來做,讓阿飛也是有了不少經驗,這次火候控制的好了很多。
用小火慢慢將一面給煎到金黃色,然後再把蝦一個一個的翻面。
這次阿飛謹記馮大廚的交代,知道自己現在做不到馮大廚那種,直接顛鍋就把全部的蝦給翻面,所以他就是按照馮大廚交代,一隻一隻翻面。
當大蝦的兩面都給煎到金黃色,阿飛把蝦就給全部盛出去,然後下入各種配料煸炒,按照視頻里下入調味。
最後再把大蝦放回鍋里,迅速用急火對大蝦進行一番煸炒。
終於,經過了一番努力,最終阿飛竟然在第二次,算是成功的做出了這一盤干?大明蝦。
完成了這道菜,當阿飛按照視頻里,最後馮大廚的方式把最後擺盤也給弄好。
看著這如此漂亮的一盤「干?大明蝦」,阿飛眼角甚至有些濕潤了。
真的是沒有想到,他這個烹飪小白,能夠第二次就做出這麼有模有樣的一道菜,而且這還是一道國宴菜啊,真的是想想就令人興奮。
啪啪啪。
在場的幾個人一起給阿飛鼓掌。
何雅茜更是有些激動抱住阿飛說:「阿飛你真是太棒了,第二次就能做得這麼好,以後哪個女孩要是嫁給你,那肯定是幸福的啊。」
阿飛被何雅茜給抱住了,然後聽到何雅茜的話,他竟然下意識問:「你願意做那個幸福女孩嗎?」