第255章 味美價廉(第一更)

  隨著晌午的到來,來到蘇記吃飯的客人們也是越來越多了,一些經常來蘇記的熟客,見到蘇記內部更換了桌子的布置,大家都不禁覺得非常好。

  「蘇老闆你們這換了小桌子,真的是特別好。」

  「對啊,這樣坐著感覺很舒服。」

  「可以讓大家都分開坐,真的是非常棒。」

  「我喜歡這樣的小桌子,之前那種大圓桌占地太大,但實際上沒有這樣四方小桌坐的人多。」

  「對對對,大圓桌其實真沒有四方小桌坐的人多。」

  「而且,這種四四方方小桌子,坐起來讓我有一種在家裡吃飯的感覺。」

  「哈哈哈,是我爺爺奶奶家,也都是用這樣的四方木桌。」

  「握手握手,我爺爺奶奶家裡也是這樣。」

  「我們那個年代,結婚的時候,家裡的家具基本都是這樣,要配上這麼一張四四方方大桌子,還要有臉盆架子啊,暖水瓶之類的。」

  「沒有電視機那些嗎?」

  「那些東西都是後來才有了。」

  「就是,我們那個年代,電視機可是稀罕玩意,我結婚的時候,只有一台黑白電視機。」

  「哇,爺爺,那您結婚的年代很早啊?您今年高壽呢?」

  「呵呵呵,小老頭子今天八十有五啦。」

  「哇,厲害啊,爺爺您這身體真好。」

  「還行還行,現在牙口不行嘍,不過嘴巴還是比較饞,這不,看了菲常見證,看到老姐還在,蘇記也還在,就專門過來嘗嘗啊。」

  ……

  餐館裡的食客們,沒有因為今天大圓桌換成了四四方方小桌,大家就各自吃自己的,反倒是聊起來更加起勁了一些。

  而從大家的聊天中,也是不難看出,很多人都是因為看了《菲常見證》的節目而來。

  前面的客人很多,後廚里馮一帆和林瑞峰這師徒倆自然也是相當忙碌。

  林瑞峰甚至都有一種,像是要變成一台運轉機器般,不停需要去重複煮麵、撈麵、放料、澆湯,這麼一個循環往復的過程。

  至於馮一帆,則是更加的忙碌,不但是需要進行一些澆頭的烹飪,還需要進行著炒飯。

  同時,在盛盤的時候,還要適當進行一些調整,保證每一碗麵、每一盤炒飯,出去的時候都很美觀。

  不得不承認,師父能夠在忙碌中,依舊非常重視擺盤美觀,真有一點讓林瑞峰佩服得五體投地,甚至有一點覺得師父是不是強迫症?

  但實際上,馮一帆這樣的做法,並不是強迫症,而是一種專業的態度。

  如果平時在做其他的菜品時,不注意擺盤這麼一點點小細節,那麼在一次次成菜過程中,就會逐漸形成一種慣性,導致忽略擺盤重要性。

  這也是為什麼,很多大餐廳和酒樓里,通常擺盤是有專門的人員去負責。

  因為他們會更加有專注力,可以把菜品調整到適合的樣子,保證菜品端上去時足夠規整。

  馮一帆在國外的時候,曾經就幹過這一類的工作。當然真正讓他養成每次出菜前必須要規整的習慣,是在蘇記的後廚里養成。

  別看如今蘇錦榮是個樂呵呵和藹老爺子,而且似乎對很多事情都已經看淡了。

  但實際上在馮一帆剛來蘇記學廚那些年,岳父的脾氣可以說是非常暴躁,當年不知道多少後廚的學徒,都曾經被罵的狗血淋頭,甚至有直接就被罵跑的。

  正因為蘇錦榮的嚴格要求,讓馮一帆養成了出菜必須要進行擺盤和規整習慣。

  哪怕只是一盤炒飯,只是一碗澆頭伊府麵。

  馮一帆一樣是認真對待,會在上菜前給認真擺盤好。

  所以馮一帆的每一盤菜品,都會給人一種賞心悅目的感覺,還沒開始吃,首先便用高顏值征服食客的眼睛,然後再用味道征服食客舌頭和胃。

  一個中午,蘇記可謂是人滿為患,甚至門口都已經排起了隊。

  這一幕自然是被不少專程過來的人拍下來,然後發布到網上的朋友圈裡。

  一時之間,蘇記再一次名聲大噪,眨眼之間網上有關於蘇記的討論、照片、視頻更是層出不窮。

  尤其是那些照片上,一碗碗非常獨特的澆頭伊府麵,還有非常漂亮的炒飯。

  真的是光看著就讓人忍不住食指大動。

  網上甚至有一條經典評論:這簡直光看照片都能多吃三碗飯啊。

  盧翠玲在幫著餐館忙碌中,時不時會歇一下就打開手機看看,看到網絡上對蘇記的一致好評,媽媽自然是樂得合不攏嘴。

  尤其是看到那句「光看照片也能多吃三碗飯」,真的是讓盧翠玲忍不住樂出聲。

  像是個小大人一樣,在餐館裡四處巡視的馮若若,聽到奶奶這邊的笑聲,小女孩立刻扭頭,迅速就跑到奶奶身邊。

  撲進了奶奶懷中,馮若若摟著奶奶問:「奶奶,你在笑什麼呀?」

  看到小孫女過來,盧翠玲把小孫女給抱住,然後悄悄把手機給小孫女看,帶著小孫女一起樂呵。

  「你看看,這上面好多人,都在網上宣傳若若家的餐館啊,好多人都說若若爸爸做的炒飯和麵條特別特別漂亮,光是看著就會覺得好吃。」

  盧翠玲說著就指著讓她樂出聲的那條說:「若若你看看這條,上面說,光是看著若若爸爸做的麵條照片,都能多吃三碗飯。」

  馮若若聽後沒有馬上樂出來,反倒是有點奇怪問:「奶奶,為什麼看照片就能多吃三碗飯啊?」

  盧翠玲看到小孫女沒明白,又接著給小孫女進行了一番解釋。

  「意思就是說,他不用來餐館,看著若若爸爸做的飯菜,就能很下飯,說明若若爸爸做的飯菜很漂亮,看著就讓人很想吃。」

  結果這麼一解釋,反倒是讓馮若若小朋友不高興了。

  「哎呀,那大家都光看爸爸飯菜的照片吃飯,就不來餐館啦,不能讓他們看。」

  馮若若一番別樣理解,把奶奶直接給說懵了。

  半響,盧翠玲反應過來,更是忍不住笑起來:「哎呦,你這個小丫頭,真的是要笑死奶奶了,你這個小丫頭真的是太有意思了。」

  看著奶奶捧腹大笑,馮若若還是不太明白:「奶奶,若若說的不對嗎?」

  盧翠玲趕緊說:「沒有不對,若若說的很對,很對。」

  馮若若撅著小嘴說:「那奶奶你還笑話若若。」

  盧翠玲解釋道:「沒有,奶奶哪有笑話若若?奶奶是覺得若若真的很可愛,說話都特別的好玩,所以奶奶才會笑。」

  馮若若聽完奶奶解釋,也就算是接受了奶奶的說法。

  不過緊接著,小姑娘看著奶奶手機說:「那奶奶,我們要跟他們說,不能光看照片,他們要來餐館吃的,爸爸做的飯菜很好吃。」

  盧翠玲答應著說:「好好,我們這就跟他們說,不能光看爸爸飯菜的照片。」

  按照小孫女要求,盧翠玲就在網上的那條評論下面回復了一下。

  「嗯,照片確實好看,但是我們蘇記的小老闆說了,你們要來餐館嘗嘗味道,才能知道爸爸做的菜是不是好吃,所以不可以只看照片下飯,歡迎大家都來吃。」

  回復過後,盧翠玲還跟小孫女念了一下,詢問小孫女這樣說行不行?

  馮若若聽了滿臉堆著笑容說:「很好呀,奶奶真好。」

  盧翠玲的這條回復發出去不久,自然是引起了很多人的關注、回復和轉發。

  網上很多人都好奇問:「這個回復,是誰啊?是蘇記的老闆嗎?」

  「好像不是吧?我人在蘇記,這個時間老闆在廚房裡忙呢。」

  「那是老闆娘嗎?」

  「老闆娘也挺忙的。」

  「我知道是誰了,這個口氣應該是老闆和老闆娘的女兒。」

  「對對對,那個很可愛的小女孩。」

  「哈哈哈,那就是蘇記的小老闆啦。」

  「那我們也應該聽小老闆的話,要去蘇記嘗嘗味道。」

  「走著走著。」

  「我已經坐在蘇記,剛吃過一碗牛腩伊府麵,味道真的很棒。」

  ……

  網絡上的討論進一步發酵,很多人都在盧翠玲發的那條回復下面留言,不少人都表示一定會來蘇記吃,還有一些則是要看看可愛的馮若若。

  盧翠玲也沒有想到,自己用小孫女口氣發了一條回復後,眨眼間收穫了好多粉絲關注。

  面對那麼多人的關注,尤其是很多人嚷嚷著要看馮若若照片。

  盧翠玲也只能是認真進行了一個回復。

  「我是蘇記小老闆的奶奶,我們家小老闆年紀還小,暫時還不能回復大家,因為是孩子也不能發照片,所以也請大家能夠多多理解。」

  有了這樣的一條消息發布後,網上大多數人也表示能夠理解。

  很多人更是說,一定會專門上蘇記去大吃一頓,順便看望一些小老闆。

  盧翠玲見到網上很多人都如此熱心,突然覺得其實兒子和兒媳應該給蘇記弄一個微博和公眾號。這樣可以發布一些消息和視頻,肯定會收穫不少粉絲,更方便後續的宣傳。

  有了這個想法,盧翠玲趁著兒媳點單結束,終於回到收銀台這邊坐下來休息,把這個說給兒媳聽。

  「若曦啊,你和一帆商量一下,我覺得弄一個微博和公眾號,真的挺不錯。」

  蘇若曦想了想說:「媽,可是我和一帆都挺忙的,若若還小,我們弄了微博和公眾號,可能很多時候都沒有時間去打理。」

  盧翠玲笑了笑說:「那就讓媽來幫你們打理嘛,反正我平時也會打理我們鄉里蔬菜公眾號。」

  微博和公眾號這方面,盧翠玲確實比較有經驗。

  因為楊湖鄉蔬菜基地,微博和公眾號都是她一手建起來的。

  一開始她也不太會,不懂得應該如何去運營,後來也是查了不少資料,然後一點點摸索著,最終倒是把公眾號給運作的非常好。

  蘇若曦看到婆婆如此熱心,笑著說:「那行啊,回頭讓一帆建好,交給媽你們運營嘛。」

  盧翠玲笑著保證:「放心,媽肯定會幫你們打理運營的非常好。」

  一個中午,小餐館人來人往,馮一帆、林瑞峰在後廚忙碌著。前面餐館裡蘇若曦也很忙,盧翠玲和馮建東時不時也會幫忙。

  至於馮若若小朋友,依舊還是那個來來回回奔跑在餐館和後廚的小身影。

  這麼一個中午,慕名而來的食客們,真的是覺得物超所值。

  蘇記中午雖然只有炒飯和麵條,但無論是花樣很多的炒飯,還是擁有各色別具一格澆頭的伊府麵,都是讓食客們大開眼界同時,也是享受到一種美味的衝擊。

  最關鍵是,每一樣價格都非常合適。

  好像沈卿洛吃的那一碗雙拼澆頭的伊府麵,最後付帳的時候,也不過才60元。

  在沈卿洛看來,這簡直是物超所值的一次消費,甚至讓她覺得是不是也太便宜了一點?

  這也是很多來吃的食客,一種很普遍的感覺。

  就是覺得蘇記的這些飯菜,真的是非常物美價廉。

  普通一碗澆頭伊府麵,大概也就在20-30元的樣子,而且澆頭的配料是非常足的。炒飯可能還要更加便宜點。

  讓每個人都能輕鬆品味到美食。

  付了錢離開的時候,沈卿洛已經走出門了,還是忍不住又回頭來,有些小小扭捏地問了一句。

  「請問一下,你們晚上什麼時候開始營業啊?」

  不等蘇若曦回答,馮若若馬上跳出來,笑著回答:「漂亮姐姐,我們家晚上是五點開始營業的,你要是想來吃爸爸的菜,要稍微早一點呀。」

  聽了小女孩的回答,沈卿洛微笑點頭:「好的,謝謝小妹妹,姐姐一定會準時來的。」

  沈卿洛跟小女孩揮揮手告別。

  馮若若也笑著揮揮小手:「姐姐拜拜。」

  離開了蘇記後,沈卿洛還是感到很開心,她終於吃到姥姥說過的味道,也算是終於明白了,姥姥為什麼這麼多年一直念念不忘。

  蘇記,一家坐落在已經有些舊的老街上的小餐館,這份對味道上的堅守,真是值得被更多人知曉。

  離開了蘇記,沈卿洛繼續在老街上走著,向著老街的西邊走去。

  走過了以餐飲為主的一段,來到了以各種手工藝為主的路段,沈卿洛一眼便看到了劉婉華的那家繡品鋪子,快步向鋪子走去。