傍晚來臨，老街上熙熙攘攘人群開始增加，馮一帆把回家練了差不多兩小時舉鍋的林瑞峰叫回來，為晚上的營業做準備。
今天，楊小溪和陳瑤霏兩家知道周末餐館生意可能會更好，所以沒有選擇留下來吃晚飯。
雖然馮若若對兩個好朋友離去很不舍，但是三個小女孩約定好明天再一起玩後，還是依依不捨地送別兩個好朋友。
離開時，馮一帆自然是把打包好的小點心給兩個小女孩。
儘管馮一帆和妻子都堅持不收錢，但楊志毅和陳瑤霏的爺爺還是把錢給流了下來。
楊志毅本來倒是不想付錢，但是奈何妻子和女兒都不答應，他是只好和陳瑤霏爺爺一起把錢留下。
陳瑤霏爺爺在馮一帆堅決不收的時候，很認真地說：「我知道，這麼一點點的點心，可能原料也花不了多少錢，但是你這份心意我們一定要給錢的，而且你收下來，我們以後才好意思再來。」
陳瑤霏也在爺爺身邊說：「馮叔叔，你收下嘛，以後我和溪溪還要來找你做點心。」
楊小溪則更加直接：「馮叔叔收下啦，我爸爸其實很有錢的，以後我們來，都要讓我爸爸付錢呢。」
楊志毅聽了女兒的話，當真是一臉的鬱悶，覺得自家小棉襖這胳膊肘往外拐得也太厲害。
不過楊志毅也說：「收下吧，你這一天這麼忙，還抽了一下午的時間給孩子們做點心，你要是不收錢，我這個當爸的都不好意思再來了。」
見大家都說的如此誠懇，馮一帆和妻子相視一眼，最後還是把錢給收了下來。
馮一帆收下錢說：「那我們就收下，以後我再給兩位小寶貝做更多點心吃，你們想吃什麼樣的甜品，都可以來馮叔叔這裡說，馮叔叔一定努力給你們做。」
得到這樣的許諾，楊小溪和陳瑤霏自然是非常開心的。
「謝謝馮叔叔呢，馮叔叔不要忘記溪溪的生日蛋糕，我要很漂亮的呢。」
「謝謝馮叔叔，霏霏也可以等生日的時候，來跟馮叔叔學做蛋糕嗎？霏霏想要做給爸爸媽媽吃。」
馮一帆微笑著答應兩個小女孩：「可以，叔叔一定會給你們做最漂亮的生日蛋糕。」
楊小溪聽到陳瑤霏的話，也嚷嚷著說：「那我也要學做，我也要做給爸爸媽媽吃，馮叔叔你什麼時候做，一定要告訴溪溪。」
馮若若此時開口說：「溪溪放心，我會告訴你呀，然後我們跟我爸爸一起學。」
馮一帆笑著點頭：「對，到時候叔叔讓若若通知你們，然後你們兩個過來和若若一起學，叔叔保證把你們三個都教會。」
三個小女孩頓時歡呼起來。
楊志毅此時提議說：「既然馮叔叔答應了你們這麼多要求，你們兩個臨走前，是不是應該給馮叔叔一個飛吻呢？」
聽了爸爸的話，楊小溪很直接，給了馮叔叔一個飛吻：「MUA，馮叔叔再見。」
陳瑤霏有一點不好意思，不過稍稍猶豫，也給了一個飛吻：「叔叔再見呢。」
馮一帆做了個接住手勢，攥著拳頭揮一揮說：「好，再見啦，你們路上一定要小心哦。」
三家人相互告別，另外兩家邊一起往老街西頭走去。
等到兩家人消失在老街熙熙攘攘人群中，馮一帆輕輕摸了摸女兒小腦袋說：「好啦，我們回去吧，要準備開始營業嘍。」
馮若若收回目光，抬起頭看著爸爸和媽媽，然後咧開嘴笑起來，再對外面老街上喊了一聲：「開始營業啦。」
小女孩這麼一喊，門外老街上來來往往人群，全都將目光投向了小餐館，投向小餐館門前一家三口。
短暫的一陣沉默過後，有人徑直走向小餐館門前，笑著問：「老闆，這麼早開始營業？那我們是不是可以進去開始點菜？」
沒等爸爸媽媽開口，馮若若輕輕推開了爸爸媽媽，把進門的道路讓開。小姑娘站在門邊做了個請的手勢：「請進呀。」
馮若若這麼一請進，頓時引來了更多人矚目，接著便有不少人陸陸續續進門。
看到姥爺餐館裡有了客人，馮若若推著爸爸進門說：「爸爸快點呀，都已經有客人啦，你快點去廚房忙嘛，我們開始做生意吧。」
在女兒一番推攘催促下，馮一帆跟妻子眼神交流了一下，又跟岳父和父母說了一聲，向後廚走去。
這個周末的夜晚，對馮一帆和蘇記而言，註定會是一個忙碌夜晚。
這一刻的馮一帆儼然像是個嚴陣以待的戰士。今夜也算是對他自己一份檢驗，看一看已經完全適應的自己，能不能一個人應付周末的高強度忙碌。
進入後廚，林瑞峰同樣已經是嚴陣以待，甚至已經主動站在了案板前準備繼續刀工練習。
馮一帆看了一眼徒弟說：「今天晚上給你一個實戰的機會，幫我一起應付今晚的生意，有沒有膽量？」
林瑞峰短暫愣了一下，立刻說：「敢，謝謝師父。」
馮一帆滿意地笑了笑：「不用謝，這對你可是一個考驗，你不用著急去做，但是你一定要記住，在後廚里不要搶著做，要聽清楚主廚意圖再去做。」
林瑞峰認真地重重點頭。
馮一帆接下來便直接給出指令，首先依舊是切東西，這次不單單是蘿蔔和土豆，還有黃瓜之類。
「不要急，記住要領，下刀一定要保持直線，而且力道要穩，一刀是一刀。」
林瑞峰切的時候，馮一帆依舊在旁邊不忘進行指點。
當然有了早上訓練，林瑞峰現在切起來，倒也算是有模有樣，不過只能是切一切大塊，或者是切一些厚的片以及切丁。
太精細的刀工部分，依舊還是需要馮一帆自己動手。
不過這樣，已經算是分擔不少，至少可以讓馮一帆騰出手，把一些烹調需要用的東西給準備一下。
師徒倆在後廚忙碌準備，前面餐館裡已經坐上了兩桌人，蘇若曦也是站在旁邊記錄點菜，馮若若小朋友自然是要湊到媽媽身邊。
點菜的時候，蘇若曦也是向食客推薦了一下，今天馮一帆決定要做的幾道主菜。
其中一桌四個年輕人，明顯是看了孟詩彤他們視頻趕過來，直接張口就點了那道「芙蓉荔枝魚」。
見對方點了這一道過後，竟然還要再點一道「松鼠鱖魚」。蘇若曦笑著提醒：「這兩道魚口味類似，你們可以換一道，嘗一嘗我們的響油鱔糊，鱔魚我們都是新鮮現殺。」
年輕人面對蘇若曦推薦還有些猶豫，馮若若趁機伸出小腦袋說：「很好吃呀，你們不要只點一道菜，我爸爸做的菜都好吃呢。」
看到小女孩探頭出來推薦爸爸的菜，也是引起幾個年輕人和另一桌人的矚目，都覺得馮若若很可愛。
那一桌年輕人也就答應了，點了一道響油鱔糊，又根據蘇若曦推薦點了兩道清淡些素菜搭配。
另外一桌的客人有了參照，索性就聽從蘇若曦推薦點了六道菜。
寫好了菜單，蘇若曦把兩張菜單遞給女兒：「好啦，你給爸爸送去吧，跑慢一點哦，不要慌慌張張的。」
馮若若接過菜單，雖然笑嘻嘻答應了媽媽，但轉身就快步跑向了後廚。
一旁奶奶見狀喊了一聲：「跑慢點。」
聽到奶奶的話，馮若若小朋友倒是一下子乖巧起來，還真的是放滿了一些腳步。
兩桌客人看著，也都是露出了笑容，覺得小女孩又是門口攬客，又是跟著媽媽推薦爸爸的菜，還跑去給爸爸送菜單，真是特別溫情有趣的一幕。