旅行團的老人們,在一道道菜上桌的時候,已經是被各色菜品驚艷到。閱讀М
那些原本只是在書中所寫到的菜品,如今真的出現在眼前,讓老人們覺得真是很不可思議。
尤其是富景樓是個湖邊建起的古樸木質閣樓。
如今坐在富景樓里,眺望著遠處的湖面,再加上面前一桌紅樓菜,當真是有一種仿佛進入了紅樓書中去的感覺。
所以老人們認真等菜上齊了之後,也都是認真地拍了很多的照片。
並且把拍下來的各種照片,全部都發布到自己的朋友圈裡去。
一切忙完,再到現在開始品嘗味道。
一吃之下,老人們又是再次被驚艷到。
「真是好吃呢,原本以為可能這些菜會是重型重意,在味道上可能會差一些的,沒想到這些菜的味道這麼好呢。」
「對啊,真的好吃啊。」
「太厲害了,富景樓還真是沒來錯。」
「嗯,每一道菜可都是很美味,真的都是在水準之上啊。」
「在這樣一個擁有如此好地勢的館子裡,還能夠品嘗到這樣色香味俱全的菜,這一趟果真是來對了。」
那位在門口認出馮一帆的老太太,轉身向馮一帆豎起大拇指說:「馮大廚,你這師伯可真的是厲害啊。」
馮一帆微笑說:「所以他是我師伯嘛。」
然後一位老爺子問:「這麼說起來,馮大廚你這師門很厲害啊。」
馮一帆點點頭說:「是,我的師門,也就是我妻子的家,我師父也是我岳父,我的師伯們,全都是師承我妻子的爺爺。」
老太太好奇問:「那你妻子的爺爺是?」
馮一帆直言不諱說:「爺爺名叫『蘇泉晟』,曾經參與過國宴。」
聽到這話,旅行團的老人們瞬間全都驚訝不已。
而一位老爺子驚呼:「天吶,竟然是蘇泉晟老先生嗎?難怪了,也只有蘇泉晟老先生的後輩才能有如此的手藝和創造力啊。」
馮若若聽到陌生爺爺的驚呼,湊到爸爸身邊,伸著小腦袋問:「爺爺,你認識我太姥爺嗎?」
老爺子點頭說:「嗯,曾經有幸見過一面,還品嘗過你太姥爺的手藝。」
馮一帆聽到這,看向老人說:「這麼說起來,叔叔您當年也是很厲害啊。」
老爺子笑了笑說:「沒有什麼厲害的,當初只是曾經是全國勞模,有幸去京城參加了一次國宴招待,品嘗到了蘇大師的手藝。」
蘇錦榮聞言說:「老哥,那您年輕時可不得了啊。」
然後同行的其他老人也都紛紛介紹老人。
「他確實厲害,年輕的時候特別能幹的,也是廠子裡的技術骨幹,先是廠子裡勞模,後來是市勞模,省勞模,最後全國,真的是一步一個腳印干出來,身體也是落下了不少毛病。」
「是啊,那時候可是我們這群人的榜樣。」
老人聽了笑著說:「哈哈哈,你們啊,不要在年輕人面前恭維我,我們那時候,誰不能幹啊?都是為國家做貢獻嘛,那就是應該乾的。」
馮一帆聽了說:「叔叔阿姨,你們怎麼不早說啊?那今天我應該親自去下面下廚,給你們做這一桌菜啊。」
旅行團的老人們頓時全都笑起來。
那位門口認出馮一帆的老太太說:「馮大廚,你不用這樣客氣,反正我們不是說好了,明天要去你的餐廳吃嗎?到時候,你給我們做點好的,讓我們也嘗嘗當初國宴的滋味。」
馮一帆認真答應下來:「好的,各位伯伯伯母、叔叔阿姨放心,我明天一定會好好準備,迎接你們的到來。」
老人們也都是笑起來。
感覺這一趟來淮城,來富景樓還真的是很值。
品嘗到了一本經典名著書中美食。
還遇到了最近人氣火爆,名聲在外的大廚馮一帆。
約好明天中午去吃飯。
這真的是讓老人們覺得不虛此行了。
此時,馮一帆他們這邊的菜也上齊了。
大家也都是一起開始準備吃飯。
不過在吃之前,大家還記得馮一帆和石家慧的打賭。
石家慧看了看桌上的菜說:「菜已經上齊了,那麼我們要怎麼來評判呢?」
馮一帆微笑說:「很簡單,讓若若、溪溪和霏霏嘗嘗看,她們三個是不是喜歡吃,如果喜歡呢,那麼說明我贏了,如果不喜歡,那就是大師姐你贏了。」
石家慧想了想說:「好,那就這麼辦。
三個小女孩也是第一次在大家關注下,首先品嘗了一下桌上的每一道菜。
等到三個小女孩都給吃了一遍過後。
三個小女孩湊到一起嘀嘀咕咕地商量起來。
經過了一番商量過後,在大家都準備聽結果的時候,三個小女孩卻遲遲說不出一個結果來。
盧翠玲奇怪問:「怎麼了?好不好吃呀?」
馮若若看了看楊小溪和陳瑤霏,然後說:「奶奶,我們應該說好吃,還是不好吃呀?」
楊小溪說:「對啊,我們都不知道要怎麼說的。」
陳瑤霏說:「我們是應該說好吃,還是應該說不好吃呢?我們都不知道該怎麼說呢。」
三個小女孩的話,把大家也都給說懵了。
難道這一桌菜好不好吃也這麼難以評判的嗎?
在大家都聽疑惑不解的時候,陳瑤霏的奶奶笑了笑說:「我明白了,我們的三個小寶貝啊,是不知道應該讓她們的馮爸爸贏呢?還是應該讓家慧大姨贏,所以三個小寶貝不知道該怎麼回答了。」
聽完了奶奶的話,陳瑤霏說:「對對,奶奶說得對呢。」
馮若若說:「是呀,我們不知道應該讓誰贏呀。」
楊小溪說:「讓馮爸爸贏的話,大姨會不會不開心?可是讓馮爸爸輸了,馮爸爸會不會生氣啊?」
眾人被三個小女孩一番話給說得是哭笑不得。
馮一帆說:「你們三個小東西可真是想多了啊,其實你們覺得好吃就說好吃,覺得不好吃,就說不好吃就行了。」
馮若若撅著小嘴問:「爸爸,那你和大姨誰要贏呢?」
石家慧笑著說:「哈哈哈,那你們想讓誰贏啊?」
楊小溪支支吾吾說:「我想讓馮爸爸贏。」
陳瑤霏說:「我也想讓馮爸爸贏,但是也想讓大姨贏。」
馮若若最後說:「對呀對呀,我們都想讓爸爸和大姨贏呀。」
三個小女孩繞了一圈,結果問題又回到了原點上。
馮一帆無奈說:「好吧好吧,那我們不打賭了,你們三個可以說好不好吃了嗎?」
三個小女孩點點頭,然後開始指著桌上的菜說起來。
「這個好吃呀。」
「那個不好吃。」
「霏霏喜歡吃這個的。」
在小女孩們的指認下,最終還是選出了一些好吃的菜,還有一些她們三個不喜歡的菜。
經過了一番篩選過後,可以確定的是,小女孩們喜歡吃的菜,都是比較偏甜口一些,這倒是很符合小孩子的喜好。
馮一帆看完了問大師姐:「那現在怎麼辦呢?」
石家慧笑著攤開手說:「我怎麼知道呢?」
馮一帆接著看向其他人問:「大家覺得現在要怎麼辦呢?」
蘇錦榮開口說:「這樣吧,既然你們兩個打賭,現在呢,孩子們有喜歡的菜,也有不喜歡的菜,所以就判定你們兩個都輸了,接下來的一周時間,你們兩位大廚每天都要一起給大家做員工餐。」
蘇錦榮這麼一說,頓時獲得了餐廳里所有人的支持。
「好棒呀。」
「可以吃到兩位主廚的員工餐真好。」
「哈哈哈,還是姥爺會安排。」
「對對,還是老老闆會安排啊。」
……
看到大家都贊同這樣的結果,馮一帆和石家慧相視一笑,兩個人也都是答應了,接下來要一起做員工餐。
之後,大家也是可以好好吃飯了。
富景樓的這頓飯,還是吃得比較滿意。
旅行團的老人們先一步吃完,然後老人們也是跟馮一帆他們告別,離開富景樓去其他的景點遊玩。
馮一帆他們吃完午飯,也是又在富景樓稍稍玩了一會。
這期間,馮一帆和岳父被請到了後廚去。
孫明興請來蘇錦榮和馮一帆翁婿倆,這算是把蘇記老師兄弟和如今掌勺人都給聚齊了。
他也是當著後廚里所有人的面,直接說出了他的想法。
「師叔,還有各位師兄、師弟們,還有如今蘇記的掌勺人,我孫明興呢,確實不算是師父手下最好的徒弟,但是我還是想要帶著我這班徒弟,一起努力一次,希望可以為富景樓爭取到一兩顆星。
這也算是完成了我的一份心愿吧,或者應該說,是向師父證明,他沒有白教我孫明興這個徒弟。」
馮一帆一臉認真地問:「九師叔,您真的準備好了?」
孫明興毫不遲疑地點點頭:「是,我已經準備好了。」
馮一帆說:「那好,預祝師伯您可以成功。」
蘇錦榮接著說:「九師兄,你其實也不用妄自菲薄,父親曾經說過,他從不後悔收了你們這些徒弟,他也相信你們能夠當好一名廚師,所以相信九師兄你一定能夠辦到的。」
聽完了蘇錦榮的話,孫明興是真的有些激動,忍不住流下了淚水。
莊道忠看到了說:「明興啊,不用這樣,我們都是相信你的能力,這一次你有這樣的心,那麼好好努力,我們也都會支持你的。」
其他幾位師兄弟自然也都是表示一定會支持。
不過莊道忠接著又說:「一帆,你的那套評級,是不是也應該儘快推出來了?不能總是讓人家來評判我們,我們也需要去評判一下別人嘛。」
馮一帆笑著說:「師叔公放心,已經準備差不多,等過了年之後,應該就可以正式推出,到時候還需要師叔公您和一些廚行的老師傅們,一起幫忙站台,給我們國內的那個評級確定地位啊。」
莊道忠答應著:「放心,到時候我們這幫老傢伙,肯定是第一時間力挺。」
此時石晉斌問:「一帆,你的那個評級,準備要怎麼發布呢?」
馮一帆認真回答:「這個我已經跟我的叔姥爺和舅姥爺商量過,我會和師叔公還有一些國內頂尖的大廚一起,去給一些餐廳做出評判,然後我們會發布在我叔姥爺和舅姥爺他們的雜誌上。」
莊道忠說:「到時候呢,我們國內的一些美食雜誌也同樣會連載推薦。」
馮一帆說:「之後還會在網絡上發布,進行全方位的鋪開,讓大家能夠了解到整個的評級標準。」
陳威問:「這豈不是說,你們還需要去品嘗一下國內的一些餐廳?」
馮一帆點頭:「是的,所以過完年之後,可能是需要麻煩師叔公還有各位師伯,大家需要一起去品嘗一些國內的餐廳,算是一種探店吧,當然先期肯定全都是中餐館的,畢竟是國內的評級。」
眾人聽到這,一個個面面相覷,突然感覺好像自己也都被卷進來了。
石晉斌遲疑了一下笑著說:「哈哈哈,行啊,你馮一帆這算是把我們這幫老頭子都給用上了。」
馮一帆也是笑了笑說:「沒辦法,誰讓師伯你們也都算是國內的頂尖大廚呢?尤其是有師叔公和十師伯你,兩位國宴大廚坐鎮,肯定是更加能夠令人信服嘛,再加上姑父,還有一些國內頂尖大廚坐鎮,那才夠分量。」
石晉斌說:「其實還應該再加上你啊,你如今知名度可是比我們高,而且你可是五星大廚,還有國內高級烹調技師的證件,可以說你出面,頂的上我們所有人了。」
聽到這,馮一帆苦笑著說:「十師伯,您還是別拿我開涮了。」
莊道忠卻說:「不,我覺得晉斌說的沒錯,一帆你確實還是很有分量的。」
但莊道忠倒是沒有讓馮一帆一起去全國各地的品味餐廳,而是說:「不過呢,一帆你不用跟我們去,你可以把蘇記和若餐廳做好,然後用來當做評級的標準,這樣會更加局有說服力。」
莊道忠這麼一說,在場的蘇記老師兄弟們全都是點頭贊同。
馮一帆見大家都比較贊同,知道這也是一份壓在肩上的重擔,但是他必須要扛起來才行。
「師叔公,各位師伯和師父你們放心,我一定會全力以赴。」