第371章 璀璨
清爽的食材搭配上強烈的酸甜鹹辣帶來的味覺衝擊，給人以無與倫比的新奇體驗。
這道菜餚的味道特立獨行，各種味道彼此衝擊，很難說達成了和諧一致的美味。
一般來說，這就意味著整道菜餚的失敗。
同時駕馭多種味道，並且讓它們融合為一體，化作和諧完美的美味，這是種極為高深的技巧。
就算是特級廚師之中，也很少有人能做到這一點。
而且廚師們有自己擅長和不擅長的地方，善於帶來強烈的味覺體驗，同時能夠完美駕馭這種味道的人，可以說是鳳毛麟角般的存在。
韓江的廚藝遠遠達不到這一境界，因此比起駕馭味道，他的選擇是給它們構建出一個角斗場，讓各種味道彼此間互相爭鬥。
他為角斗場建設了公平的環境，讓酸、辣、甜、鹹四種味道勢均力敵，沒有一方過於弱小，也不會有一者強大到凌駕所有，這就讓這四種味道在爭鬥的同時，意外達成了微妙而脆弱的平衡，這讓口中的味道充滿熱情和活力，每一刻都在發生變化，四種強烈的味道依次轉換，讓味蕾時刻都能感受到全新的體驗。
阿貝師傅的目光中滿是驚奇。
不得不說，這道菜餚帶給她的驚喜實在是太大了。
她沒想到，竟然有人能夠另闢蹊徑，不去追求和諧，反而強化了味道之間的爭鬥，而這爭鬥就帶給味覺難以言說的強烈刺激。
同時，她心下也微微嘆息。
這四種味道的平衡實在是太脆弱了，因此在強烈的味覺刺激之後，很難留下回味悠長的餘韻。
正因為四種味道勢均力敵，因此在它們彼此消磨，同歸於盡之後，剩下的只有空無。
就像是煙花只追求一瞬間的燦爛，綻放過後，只留一縷青煙。
這道菜餚所帶來的美味也是如此，它只集中於那一瞬間的快樂和愉悅，將它的生命在那一刻盡情的綻放。
也是在那一瞬間，食客全身的血液涌動，仿佛沸騰一般，令人額頭見汗。
但是很快，這絕妙美味就在味蕾上消失了，它給人留下的不是滿足，而是遺憾和失落。
遺憾它離開得太過決絕，失落它走得太早了。
若是這份璀璨能夠永遠停留下來，那該多好。
可是，這是不可能的。
正因為它是一瞬間的璀璨，才能讓人激情澎湃。
「真是太美味了！」
董方微閉著雙眼，口中不斷地讚嘆道：「每次品嘗韓江的菜餚，就像是感受到已經消逝的青春又重新回到了衰老的身軀之中。那一瞬間的璀璨與絢爛，它所激起的熱血與激情，無論品嘗過多少次，都不會膩煩。」
阿貝師傅輕輕點頭，這正是韓江的菜餚的特色。
美味的迅速消失，留下的是遺憾，同時也有對下一次品嘗的期待。
期待著再次品味到那一瞬間的燦爛。
老人微微砸著嘴，說道：「可惜，太可惜了。數種味道的劇烈衝突，在味蕾上綻放出了璀璨的煙火，若是這份璀璨能夠長久的停留，化作悠長的餘韻，那麼這道菜餚將是無可比擬的完美。」
董方對此卻不贊同，「老先生。這份璀璨之所以美好，就在於它只綻放了一剎那，若是長久停留下來，它的美麗就會衰減，它無法帶給人持續地震撼。與其讓它隨著時光漸漸老去，倒不如拼盡全力去綻放這一剎那間的美好。」
老人只是笑了笑，沒有說話。
董方見此，便轉頭看向阿貝師傅，尋求她的認同，「阿貝師傅，你怎麼看？」
阿貝師傅說道：「毋庸置疑，這是一道非常出色的菜餚。這道菜餚無論是在味道或是技藝上，都達到了特級廚師所應有的水準。韓主廚，恭喜你。」
「多謝阿貝師傅。」
韓江抱拳說道。
作為頂尖廚師，阿貝師傅的這句話就相當於是在提前祝賀他獲得特級廚師的稱號了。
董方也很滿意，說道：「韓江，你可不能驕傲自滿。就算成為了特級廚師，也要繼續在廚藝的道路勇猛精進，做出更美味的菜餚來，才不辜負我們的期待啊！」
韓江鄭重說道：「董老先生，我一定會竭盡全力！」
老人這時笑著說道：「好了好了，看你們說這話，我還以為這場廚藝對決的勝負已經決定了。」
董方詫異說道：「難道不是嗎？阿貝師傅都認可韓江具備特級廚師的水平了，難不成這毛頭小子做出來的菜餚，還能勝過具備特級廚師實力的韓江嗎？特級廚師什麼時候這麼不值錢了？」
老人說道：「還未品嘗過菜餚，總不好輕言勝負吧？」
「這……」
這話說得倒也對。
董方拿起筷子，卻並未夾菜，而是指著阿昴，問道：「小子，你的對手是特級廚師，你有信心能贏過特級廚師嗎？」
「沒有。」
阿昴乾脆利落地答道。
「既然廚師本人都沒信心能贏，看來這道菜也就不必品嘗了。」
董方放下筷子說道。
阿昴說道：「我沒有信心能贏，因為我做這道菜的時候並不是想靠它去贏得對決。」
「那你在想什麼？」
「我想讓品嘗到這道菜餚的人獲得幸福，這就是我最想做的菜餚。」
「什麼？」
董方愣了一下，他雙眼緊緊盯著阿昴，發現面前這小子竟然是真心在說這話。
不是為了贏得評審的好感，不是為了哄騙別人，而是真心地希望他所做的菜餚能夠帶給食客幸福。
「那我就來嘗嘗你這小子的菜餚到底有什麼奇特之處。」
董方說著，再度拿起筷子，夾起一筷子魚香肉絲送入口中。
阿貝師傅和老人也都夾起魚香肉絲，放入口中細細品味。
他們閉上雙目，靜靜地享受著口中的美味，細心地品嘗著其中的滋味和廚師的巧思。
而這時，阿昴卻悄悄退開，他跑到灶台前，捧著一個小餐碟來到許青面前。
「阿青哥之前說讓我不要依賴媽媽。可是我想了很久，也嘗試了許多次，還是覺得媽媽的菜餚最能讓我感受到幸福。我希望將這份幸福也帶給其他人。這道菜是我最想做的菜餚，這是我認為最能夠帶給人幸福的菜餚。對不起，阿青哥，我還是依賴了媽媽，我讓你失望了嗎？」
許青接過餐碟，夾起魚香肉絲放入口中品嘗。
隨後，許青笑著說道：「不。阿昴，你已經找到了你要走的路了。」
哪怕受到了他的影響，哪怕許青說讓阿昴不要去依賴阿貝師傅，阿昴還是憑藉自己的直覺，找到了最適合他的那條路。
這道菜餚就是他的答案。
(本章完)