第162章 處置
隨後,一人推門而入,其人身材高大,雖是鬚髮皆白,卻絲毫不顯老態,行走間龍行虎步,氣勢十足,正是龍廚師洪澤。
跟隨在他身後的是雷花和姚葉。
張合和陳元震一見到洪澤便大驚失色,立刻來到他身前屈膝行禮,口中問候道。
「龍廚師大人。」
張合和陳元震身處御膳房多年,對於這位資歷最老的龍廚師可謂是熟悉之至。
而且洪澤作為本次廣州特級廚師考核的主考官,他們兩人也早就知曉了。
兩人驚訝的是,按照常理來說考官們在考核結束後就會立刻,為何龍廚師和另外兩名考官會逗留至今?
洪澤邁步走過兩人身旁,走到桌旁坐下。
余良連忙起身恭迎。
這位龍廚師可跟裝模作樣的那兩人不一樣,這是真正跟皇帝打過交道,能夠上達天聽的厲害人物。
張合和陳元震兩人偷眼看向龍廚師,見到洪澤臉上神情嚴肅,似是壓抑著怒火。
兩人只得低下頭,繼續半跪這,都不敢站起來。
洪澤看向張合兩人,說道:「御膳房讓你們分管廣州事務,是讓你們協助地方官員處理事情,不是讓你們來這裡指手畫腳。張口閉口對人呼來喝去,從前在御膳房時怎麼沒見伱們這麼張狂?何時養成的壞習慣?這麼久沒見,你們兩人本事沒怎麼變,脾氣倒是漲了不少。」
張合和陳元震兩人被龍廚師一番話說得面紅耳赤,心裡羞臊至極,低著頭不敢說話。
被龍廚師當著眾人的面如此揭短,就像是當眾狠狠打了兩人一巴掌。
要是旁人敢這麼教訓他們,他們早就發威了。
然而說這番的是龍廚師,在龍廚師面前,他們只能像溫順的小貓一樣縮著。
看到之前那麼囂張的兩人此刻的窘迫神情,余良心裡大呼暢快。
許青同樣心中痛快不少,積攢在心裡的一口惡氣也漸漸散去。
自從遇到吳成開始,他對御膳房來的人就沒什麼好感,還隱約有些抗拒和厭惡,而這種惡感在面對眼前這兩人時達到了頂峰。
要是御膳房裡都是這種人物,那麼這個特級廚師資格不要也罷。
洪澤看了眼許青的表情,看見許青的目光漸漸變得平靜,心裡也是鬆了口氣。
他在門外聽到張合的威脅時心裡就咯噔一下。
他真怕許青因為一時激憤而捨棄特級廚師的資格,要是到了那個地步,事情就難以挽回了。
雖然相處的時間短暫,但是洪澤很清楚像許青這樣的天才少年心中自有著一股傲氣,他不會屈服於任何事物,要是惹急了他,就連天都能給捅出個窟窿。
更可怕的是,許青有這樣的天賦與實力,他的天賦之強悍就算對閱歷深厚的洪澤來說也是平生僅見,假以時日他必然會成為驚世人物。
若是御膳房與許青交惡,日後恐怕會有大麻煩。
而且洪澤也不願看到這樣的天才少年遭受不公待遇,如此天才人物捧著供著還來不及。
好在他聽說御膳房的人到了之後就第一時間趕過來,幸好事情尚且有迴旋的餘地。
洪澤說道:「此次事情我已經全部知曉。許青的作為並不違背特級廚師考核的規則。若是御膳房那邊有意見,讓他們直接來找我就是。」
「是……」
張合兩人只好如此答道。
龍廚師都發話了,他們還能怎麼辦?
而且天塌下來有龍廚師頂著,御膳房那邊要是有所不滿,也怨不到他們頭上。
洪澤看向許青,神情變得柔和許多,他問道:「我一直很好奇,為何你想要將特級廚師考核中所做的食物分享給眾人?」
許青對於這位龍廚師的觀感還是挺不錯的。雖說這位老人給他出了道難題,卻也讓他把自己逼至了極限,讓許青見識到了自己全力發揮的那一面。
敏銳的五感讓他無論是在學藝或是在做菜上都事半功倍,因此許青還從未真正有機會全力發揮過。
更別說這次龍廚師還幫他出了口惡氣。
許青誠懇答道:「是因為考核結束當天護送我回家的那兩位官兵偶然間的一兩句閒聊,他們說特級廚師考核製作出的菜餚只會給考官品嘗,而普通人只能聞著味道流口水。我認為廚師做出的菜餚不應只有少數人能品嘗,它應當是遍及大眾的美味。而特級廚師作為廚師中的佼佼者,則更應該如此。因此我才想將這道美味分享給大家,讓所有人都一起品嘗。」
許青的這番話讓雷花和姚葉都有所觸動,當年他們特級廚師考核結束後,也曾將考核中的菜餚重新烹飪出來,但也只是給親近的人品嘗。
之後路上遇到的熟人,亦或是來餐館吃飯的熟客,他們臉上都流露著對那道菜餚的憧憬,卻只能遺憾的離去。
那時他們眼中的遺憾一直在雷花和姚葉兩人心中揮之不去。
此刻聽到許青的話語,他們才意識到,自己當時做得還遠遠不夠。
這時,場中的銅鑼敲響了,四家餐館同一時間揭開了鍋蓋,讓食物的美味氣息盡情釋放在空氣之中。
洪澤輕輕嗅聞著風中的氣息,疑惑問道:「怎麼沒有聞到你那道菜餚的味道?」
許青說道:「我請羅添大師稍等片刻再揭開鍋蓋。」
洪澤頓時理解了他的用意,「這是為了讓食客去品嘗到各種不同的菜餚嗎?」
畢竟許青那道菜實在太絕妙了,一旦散發出味道來,就會將所有的美味都徹底掩蓋,到時候人們就不會想著去品嘗其他的菜餚了。
許青說道:「是。畢竟場中有這麼多優秀的廚師,這麼多的奇思妙想,這麼多新奇有趣的做法,這麼多美味的食物,如果只能品嘗其中一種,那實在太可惜了。」
洪澤聽罷,輕嘆一聲,說:「張合,陳元震,你們兩人都聽到了吧?這才是廚師應有的素養,廚師會為食客無法品嘗到美味而遺憾。而你們站在御膳房的角度去指責他,卻遺忘了最重要的一點,在是御膳房的官員之前,你們首先是一名廚師。廚師就是要為了滿足食客的感受而去思考和體悟,如此才能走得更遠。」
如果說之前龍廚師的那番話只是令兩人心頭羞臊,那麼此刻的這番話則讓兩人心中震動,不由得心生愧疚之情。
確實,兩人當官的時間久了,忘記了自己的本職工作,忘記了身為廚師的職責,那就是竭盡全力為食客帶來極致的美味。
然而兩人心中還有些不忿,許青只是個小孩,還剛成為特級廚師不久,龍廚師大人竟然拿許青當例子來教訓他們兩人,憑什麼?
就在這時,一股絕妙的香氣自空氣中驟然顯現,它一出現就勾動著人們的味覺與嗅覺神經,
張合和陳元震兩人震驚至極,快步走到窗邊,著迷的深深吸了一口氣,「這滋味實在是太美妙了!世間怎麼會有這麼奇妙的香氣!它簡直超越了感官與想像。世上竟有人能做出這樣的菜餚,實在太神奇了!」
洪澤笑著指向許青,說:「這道菜就是許青在特級廚師考核中所做的菜餚,也是這道菜讓他獲得了優勝者的榮譽。」
張合兩人震驚地看向許青,在這一刻他們才真正意識到,為何龍廚師會對一名小孩推崇備至。
以這道菜來說,這份廚藝就遠遠超越了兩人。
如此天賦,如此實力,實在是世所罕見。
(本章完)