第1章 拜師菊下樓

  第1章 拜師菊下樓

  「果真是菊下樓。」

  出現在許青眼前的是一座紅牆綠瓦、金碧輝煌的三層小樓,對於見慣了前世百米高樓的許青來說,這棟朱紅色的小樓算是矮的,但是在這個時代,三層樓已然是鶴立雞群了。

  更何況在小樓正上方還懸掛著一副御賜的金匾額,為這座本就富麗堂皇的小樓平添了幾分霸氣。

  金匾額上龍飛鳳舞地寫三個金燦燦的大字——菊下樓。

  許青在看到菊下樓的這一刻才真正確定自己確實是穿越了,而且還穿越到了中華小當家的世界之中。

  在小當家的世界中,廚師有著超然的地位,上到皇親國戚,下到貧民百姓都對廚師有著很深的依賴。

  而且這裡的廚師也相當了不起,各個都是武林高手,不會武功的廚師壓根當不了好廚師。其廚藝更是出神入化,其中的佼佼者甚至能夠憑藉精湛的廚藝掌控人心,讓食客對他惟命是從。

  因此也就出現了試圖利用廚藝來掌握世界命脈的黑暗料理界。

  可惜許青只看過小當家的動畫版,對於黑暗料理界的了解很少,他印象最深刻的也就是面具廚師李嚴、雷恩、向恩、紹安,還有個帶著機械手的傢伙。

  在這個世界要想安身立命,必須成為頂尖廚師,否則別人往你菜里下毒都吃不出來。

  而想當廚師,尤其是成為頂尖廚師,第一要具備相應的天賦,第二就是找個好師傅。

  天賦方面許青並不擔心,穿越之後他的五感變得極為敏銳,光是聞到飯菜的香氣就能知道這道菜用了那些素材,嘗一口就知道烹製的時間火候是否合適。

  許青將他自身的天賦和動畫裡劉昴星的表現對比了一下,單從味覺來說應該是不相上下,不過他其餘四感的敏銳程度與味覺相等,五者相加更是產生出了一種絕妙的感悟。

  他吃菜餚的時候不僅能夠品味出廚師所用的食材,廚師的刀工,烹製的火候、時間等等都清晰的重現出來,甚至他還能看到菜餚未來的演變,知道該用什麼樣的手法,添加怎樣的素材才能讓味道提升到一個嶄新的層次。

  只不過大多數菜餚的未來演變都很模糊,像是隔著一層紗布。

  許青料想這種情況應該與他自身的實力有關,他對廚藝的了解和學習越深入,菜餚的未來演變就會變得越清晰。

  而他現在只是個初學者,對於廚藝一知半解,他的天賦再厲害也不可能無知中生有。

  第二步就是找個好師傅了。

  許青的首選是有著「四川仙女」之稱的陳阿貝,也就是阿貝師傅,同時也是菊下樓的當代主廚。

  阿貝師傅不光廚藝精湛,還長得漂亮,最重要是性格非常溫柔,這在頂尖廚師里可是非常少見的,頂尖廚師要麼脾氣古怪、要麼嚴肅正經極為嚴厲、要麼自大自傲目中無人……

  而阿貝師傅就連紹安那種人都能忍得了,還盡心盡力把他教導成才,這已經不是脾氣好能形容的了,簡直就是聖母。

  許青覺得他身為初學者還是找個溫柔的師傅比較好,絕對不是因為阿貝師傅長得漂亮。

  來到菊下樓門口,許青深吸一口氣,邁步走進去。

  此時菊下樓一眾廚師經歷了一整天的勞累,正在收拾碗筷桌椅,準備關門。

  聽見門口有腳步聲,劉珂玲正忙著擦桌子,頭也不抬,說道:「抱歉這位客人,我們已經歇業了,煩請明天再來。」

  「我不是來吃飯的。」

  你不吃飯來餐館幹什麼?

  劉珂玲心中吐槽,抬起頭正準備跟對方說道說道,忽然愣住了。

  出現在她面前的是一名十三歲左右的少年,衣著簡樸,卻難掩其俊美的外表,更令人矚目的是他的雙手,潔白如玉,骨節分明,皮膚瑩潤而富有光澤,竟比華貴的玉器還要好看幾分。

  被少年的目光注視著,劉珂玲瞬間臉頰變得通紅,頭腦一片空白,連話也說不出來了。

  旁邊忙活的廚師見狀打趣道:「誒呀,珂玲小姐害羞了。」

  「臉紅得跟番茄一個顏色。」

  「看來下次做番茄炒蛋不用放番茄了,從珂玲小姐臉上借點顏色就行。」

  「你們!」

  劉珂玲又急又羞,惱羞成怒,拿起掃帚就追著眾人打。

  其餘廚師也都哈哈笑著,假裝左躲右閃,四處奔逃。

  他們在菊下樓的時間長,可以說是看著劉珂玲和劉昴星兩姐弟長大的,對他們跟對自家孩子差不多。

  「小兄弟,伱來菊下樓有什麼事嗎?」

  一名廚師溜達到許青身旁,問道。

  「我想拜阿貝師傅為師。」許青直接說道。

  「拜師?」

  追打玩鬧的幾人聞言都連忙停下來,面面相覷。

  劉珂玲走上前,滿懷歉意地說:「對不起讓你白跑一趟,我媽媽不再收徒弟了。」

  「為什麼?」

  許青驚訝問道,按理說這時候紹安已經拜過師了,阿貝師傅教一個也是教,教兩個也是教,也不費什麼工夫吧。

  再說了,阿貝師傅教導紹安就是盼著紹安成才後幫助店裡工作,菊下樓名氣旺,客流量大,廚師各個都忙得腳不沾地,多來一個人幫忙豈不是更好?

  一人嘆了口氣說:「還不是因為紹安,阿貝師傅為了教導他費盡心血,紹安性格傲慢,總覺得他自己厲害,不聽阿貝師傅的教導。本來簡簡單單能教成的事,卻在他身上費了兩倍工夫。再加上菊下樓的生意太忙,阿貝師傅已經有些撐不住了,恐怕是沒有精力再教第二個徒弟了。」

  「我希望能見阿貝師傅一面,親自向她說明情況。」許青想了想,決定還是再爭取一下。

  他好不容易才跋山涉水來到這裡,就這麼走了他可不甘心。

  再說了,他身上的積蓄早都花光了,離開菊下樓就只能餓肚子。

  劉珂玲點了點頭,說:「好吧,那你跟我來,媽媽現在應該在後廚教紹安做菜。」

  許青跟隨在少女的身後,剛靠近後廚就聽見紹安在大呼小叫。

  「老太婆,不需要你在我耳邊嘮嘮叨叨,煩死了!這種簡單的東西不需要你一遍又一遍說,我自己會做,我知道該怎麼做!」

  另一個聲音嘆了口氣,溫和說道:「可是紹安,你這麼做是錯的。你持鍋的角度不對,這樣不光無法讓鍋中的食材受熱均勻,還會加重手臂的負擔,導致肌肉受傷。」

  「我知道!」

  「紹安,還是要再抬高一點才行。」

  廚房中傳來一聲巨大的響聲,紹安狠狠將鍋摔在地上,「老太婆,你教來教去只有這麼一點東西,區區顛鍋我早就學會了,你還要反覆糾正我三四次,這種東西根本沒有學習的必要!」

  許青暗自咂了咂嘴,現實中的紹安果然比動畫裡更令人厭惡。

  這也就阿貝師傅能忍得了他,要是換了許青,他當場就給紹安兩個大比兜看他還發不發癲。

  這時紹安猛地推開門,正巧看到站在門口的許青兩人,怒吼道:「看什麼看,給我滾開!」

  說著便一手拎起劉珂玲的衣服將她狠狠推開。

  劉珂玲不過十一二歲的年紀,身材嬌小,根本抗衡不了紹安的力氣,再加上事出突然毫無防備,後腦勺直接便朝地面撞去。

  許青連忙扶住她,這一下要是摔狠了不得摔出個腦震盪。

  (本章完)