第十七章 大眼金槍魚(求收藏)

  漁船上,劉立忠等人也看了微信群,得知了消息。

  「唉!我們應該把海豹帶出來的。」有人嘆氣道,更多的還是羨慕。

  他們現在絲毫不懷疑那些海豹能尋寶,畢竟不是一次兩次了。這次要是帶出來,搞不好又能找到寶物呢!

  「沒什麼好可惜的,大家加把勁,爭取這次出來的獎金就比他多。」楚文給大家打氣道。

  這有點難度,但也並非沒有可能。

  出海捕撈,尤其是這種大型漁船,一趟就有可能拉回去價值幾百萬的魚獲。按照楚文的獎勵標準,只需要這次魚獲超過四百萬,每一位員工的獎金便能超過兩萬元。

  腳下的這艘大船,給了大家足夠的信心。

  劉立賢掰了掰手指,脖子左右扭了扭,發出一陣骨頭的響聲,立即響應楚文:「老闆說得沒錯!等咱們回去,讓他們羨慕。」

  ……

  漁船一路向南,中途沒有下網,從漁船上的探魚設備來看,並沒有遇到什麼魚群,就沒必要浪費時間和精力了。

  不得不說,有了探魚的設備,方便了很多,大家對捕魚更有底氣。

  當然了,探魚的設備也不一定全准。就算準確探測到魚群,能不能撈上來,還得看下網、拖網的經驗和技術。

  NSQD在我國古代有千里長沙、萬里石塘之稱。群島中部,島、礁、沙、灘星羅棋布,水下地形十分複雜,被稱為「危險地帶」。

  不知不覺,楚文他們來到NSQD的鄭和群礁附近海域。

  這是紀念我國明代偉大航海家鄭和所命名。

  這裡有一個NSQD中最大的海島——太平島,島呈長梭形,長1400米,寬335米。島上原有我國漁民修建的房屋、神廟和墳墓等。

  以前,太平島上有磷礦,可惜被RB人開採光了。

  太平島是中國漁民的一個漁業支援基地,設有南沙醫院、氣象觀測站、衛星電訊通訊、雷達監控等通訊設備。

  鄭和群礁的另一側就是費律賓,也不是安分的主。

  南側則是馬來細亞,同樣會跟中國鬧矛盾。

  在這裡,楚文他們的漁船偶遇了台島那邊的漁民兄弟,還遠遠地打了招呼。茫茫大海,能看到其他漁船,也挺不容易的。

  行駛了那麼多天,楚文他們就遇到過兩艘貨輪,一艘油輪。

  那油輪是真的大,楚文他們這艘漁船,在人家面前,五分之一都不到。

  「跑了這麼久,該來一網了吧?」有人受不了。

  船長室那邊傳來消息,探魚設備探測到了魚群,雖然不清楚是什麼魚,總得撈一網看看。

  「好,大家準備。」楚文點頭。

  距離鯨魚發現寶貝的位置不遠,漁船拖一兩網過去,就差不多到了。

  所有人立即行動起來,該怎麼做,前面演練過,所以所有人有條不紊,沒有手忙腳亂。

  很快,楚文他們就拖了一網上來。

  大收穫,這一網超過一萬斤。

  其中,大部分都是海鱸魚,一條就是好幾斤,甚至十多斤重。

  這種野生的海鱸魚,價格也還可以,零售價二十五元一斤左右,上岸批發價超過十塊錢一斤。

  也就是說,這一網的價值就超過十萬元。

  「快,還挺多。」船上的夥計們大喊大叫。

  跑這麼遠,不就是為了這些海獲嗎?

  第二網,除了海鱸魚,還弄到了三條金槍魚。

  一時間,劉立忠等人都興奮起來。儘管這不是最珍貴的藍鰭金槍魚,是大眼金槍魚,可價格依舊要比很多海魚貴很多呀!

  金槍魚分好幾種,體型最大,也最珍貴的就是藍鰭金槍魚,只要捕撈到一頭,直接發財了。

  還有就是長鰭金槍魚、馬蘇金槍魚、黃鰭金槍魚等。

  「大眼金槍魚喜歡扎堆,快下網。」

  此時,船上的人員分成兩隊。一隊分揀撈上來的魚獲,尤其是金槍魚,需要立即放血等處理;另一隊船員則是快速撒網。

  大眼金槍魚和藍鰭金槍魚一樣,都喜歡扎堆,喜歡聚群。

  因此,大家不難猜測,這附近肯定還有不少大眼金槍魚。

  冰凍的大眼金槍魚,都能賣到一百元以上。這種剛捕撈上岸的,批發價不會少於70元,比牛肉貴。

  剛剛捕撈上來的三頭,每一頭都有三百斤左右。

  也就是說,一頭這種金槍魚的價格就差不多兩萬塊。而這,還只是批發價。到刺身店去吃,兩三百元是很正常的。

  船上的夥計們都瘋了。

  果不其然,第三網又搞上來好幾頭大眼金槍魚,全都是一百斤以上的大貨。即便是船長劉海波,也頭一回遇到金槍魚的魚群,感覺太幸運了。

  楚文則是在邊上教大家怎麼處理。

  魚上甲板以後,不能讓它蹦跳,以免造成體內淤血。淤血以後,會造成大面積肌肉的損壞,尤其在腹部。

  這時候,要放在地毯上,雙手按住魚眼,或是用錘擊魚的頭部,但注意不要打破,之後立即放血。

  通常在金槍魚的胸鰭後部有動靜脈兩條血管,從胸鰭分離出後將兩條血管切斷,切斷的刀口深5厘米,長4厘米,切的程度要適當,如刀口切入過深,血會侵入內部肉里,造成浪費。

  另外,在背鰭倒數第3第6節之間切斷,對個體較大的魚,為防止切斷後的尾部過細,要在倒數4與5節之間。

  「貼在腹腔內壁的一層膜也要取出,然後洗乾淨。」楚文吩咐道。

  去鰓時,魚鰓後部切的塊要儘可能大,最好是刀沿鰓內側平推到觸及骨頭為止,然後從魚鰓上部直切斷鰓,使產品感觀良好。

  去鰓後,用小匙將魚鰓內部骨頭上附著的雜肉剁掉,但不能將魚鰓內的肉刮破。

  總之,要注意的事項還蠻多。

  不過,因為價格貴,大家倒也不嫌麻煩,一個個處理起來極其耐心。

  他們知道,這次回去,鐵定要拿一大筆獎金了。

  短短的三個小時內,楚文他們就捕撈到一百多頭大眼金槍魚。

  「好了,別趕盡殺絕。」楚文讓大家停下來,現在這收穫,已經足夠。

  船長劉海波聽了,暗暗點頭,很讚賞楚文這種做法。

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