第406章 與眾不同的肉

101看書

  「前輩。,-*' ^ '~*-.,_,.-*~ ~*-.,_,.-*~' ^ '*-,��

  聽到陳玄的召喚,正在悶頭翻閱食材團譜的林星昂,立時小跑著過來。

  「這個村子,處處都是仙品食材,堪稱食材寶地,可是前面那些食材,我都認識,唯獨這位陳前輩放在烤架上的那塊牛排,卻是我從未見過的品種。」

  「而且我翻閱爺爺留給我的食材大全,同樣是找不到這種牛肉。」

  林星昂對於食材,有著常人無法想像的痴迷。

  就比如眼下。

  陳玄喊他,如果是旁人,面對陳玄,肯定是直視陳玄的。

  可是他不一樣。

  他在來到陳玄身邊後,目光就沒有離開過那塊粉嫩的牛肉。

  「真美。」

  林星昂忍不住感嘆。

  那絕對是他見過的最美的一塊肉。

  表面呈現粉色,肉質鬆軟,彈性十足,且每一塊肉芽之間的連接,充滿著美感,而恰到好處的燒烤,則是讓那塊先是粉嫩的肉,慢慢的變成了深褐色。

  而且在轉變的過程中,是那麼的自然。

  「你說你喜歡美食,並且想用美食征服你的敵人?」

  陳玄開口。

  「是的。💜♢ 6➈𝕊ᕼǗא.𝔠Øм 🍭✌」

  林星昂點頭,但目光依舊停留在那塊肉上。

  「你會烤肉嗎?」

  「會的。」

  「好,你來,我看著。」

  說著,陳玄把他烤好的肉,放到了一邊。

  又取了一塊澳州和牛,遞給了林星昂。

  「鮮肉!」

  林星昂接過鮮肉,摸著肉的手,在顫抖。

  像是在摸處子之身。

  摸完之後,他又放在鼻間聞了聞。

  嗯。

  一點都不腥氣。

  一般的牛肉,就算再怎麼處理,也會有著一股子淡淡的肉腥氣。

  這種腥氣,必須要經過美食家的特殊處理和醃製,才能夠把腥氣給蓋住。

  可是林星昂手中這塊肉,哪怕不做任何的處理。

  同樣是清新脫俗,甚至給人一種,都不需要清洗,就可以直接食用的感覺。

  「這般好肉,必須要用心烹飪。」

  林星昂接過牛肉,已經完全忘了,這是陳玄給他的課題,是在考教他,而且旁邊還有一群人看著他呢,他忘記了這一切,旁若無人的開始給那塊單手可握的牛肉,按摩起來。

  他的手法很獨特,一隻手托住肉塊。

  另一隻手,僅用併攏的食中二指,快速的在牛肉塊上拍打起來。

  他手速極快,達到了每息六十頻次的速度。♪🐠 ❻➈ᔕ𝓗𝓾Ж.c𝕠爪 🏆😾

  但他動作很輕,每次拍年都輕柔的,幾乎不對肉塊造成任何的磨損。

  「好厲害啊。」

  身後,與他同樣有著凡世代表身份的歌姬虞曦,忍不住讚嘆了一句。

  她不是沒見過手速快的,可是像林星昂這般之快,她卻是第一次見到。

  「就單這兩指之功力,非常人十人功啊。」

  陳玄沖林星昂點了點頭。

  這貨雖然虎頭虎腦,行為有些傻,但在處理食材上面,倒還算有些門道。

  按摩結束,林星昂拿出獨家秘方,用各種材料,攪伴成一種清亮的醃料,再次用食中二指,均勻地在牛肉塊上塗抹起來。

  如果細看,就會發現,他塗抹醃料的手法,同樣很講究,雙指醮沾過料汁後,以一個方向為基點,不停地轉動起來,每轉動九圈,就會停頓一次,緩緩的再來一圈。

  如此九一九一多次轉動後,整個牛排,竟然真的神奇地發生了變化。

  似乎泛起了柔和的紅光。

  「天啊,那塊牛排怎麼了?竟然像是在害羞?變紅了?」

  「不,它不是在害羞,而是林星昂在撫摸它的過程中,讓它的溫度升高,才會有如此變化。」

  弟子們交流著。

  而陳玄,又一次的滿意點頭。

  塗完料汁,林星昂用一塊保鮮膜把牛排包裹了起來,再用牙籤,在膜上輕輕地扎出了幾個洞,然後就開始了醃製,整個醃製過程,林星昂的目光,一直趴在牛排前。

  直到某一秒,林星昂一把抓過牛排,退去了包裹著它的保鮮膜。

  極快的速度和手法,就像是多一秒,少一秒,都會影響到牛排的口感似的。

  牛排醃製好,林星昂又小心翼翼地,把它架在火上灼烤。

  整個過程中,它不停地翻動著牛排,使得牛排每一處的肉粒,都能夠受熱均勻,如此烤了半個小時後,牛排已經外焦里嫩了,林星昂這才把它取了出來,放到了旁邊的盤子上。

  「前輩,你嘗嘗。」

  「嗯。」

  陳玄點頭,取出銀色的刀叉,輕輕地切下一塊,放在口中咀嚼起來。

  期間,林星昂充滿著期待。

  可是陳玄只吃一口,就吐了出來。

  呸!

  好難吃啊。

  不是陳玄想吐,只是吃慣了自己的烤牛排後,林星昂做的這烤牛排,實在難以下咽啊。

  「怎麼會?」

  林星昂見陳玄反應,立時夾了一塊牛肉。

  很美味啊。

  而且因為用了陳玄提供的牛肉的關係,比他以往做的,更加的成功。

  「你們嘗嘗。」

  林星昂不服氣,把牛肉切開,給虞曦、周少榮等人服食。

  虞曦、周少榮吃了,立時湧上一陣幸福感,盯著林星昂餘下的牛肉,想要全部吃完,可是林星昂要證明自己呢,怎麼可能會讓他們吃完,於是又把剩下的牛排分給了陳玄弟子。

  然而,讓他感覺到羞恥的一幕出現了。

  陳玄眾弟子,吃下牛肉後。

  雖然沒有像陳玄那樣,感覺到難吃,但一個個都是表情浮誇,像是真的吃到了很難吃的東西似的。

  「你們?你們絕對是托。」

  林星昂不服氣。

  他是很敬重陳玄,稱陳玄為前輩。

  主要是因為一方面陳玄有著一群弟子,玉鼎大帝都對他極為敬重。另一方面,陳玄提供的食材,確實極為珍貴,這讓他對陳玄也生出敬畏之心,由心的稱呼一聲前輩。

  可是沒想到,陳玄竟然請託。

  與他弟子一起,貶低他做出來的美食。

  「托?」

  這時拉麵哥站了出來,不屑地看向林星昂道:「就你,也配我們當托?你知道他們為何覺得你做的牛肉好吃嗎?」

  拉麵哥指著虞曦和周少榮,「那是因為他們根本沒有品嘗過真正的美食。」

  說著,拉麵哥就把陳玄剛才烤出來的那塊,已經放涼了的牛排,切了幾塊,遞到了虞曦和周少榮的身邊。

  「都涼了的牛排,也能算是美食,說它是剩飯還差不多吧。」

  林星昂不服氣。

  虞曦和周少榮也覺得,放涼了的牛排,不可能太過好吃。

  可是,當他們最終還是把拉麵哥切下來的,那一小塊牛肉放進嘴裡的時候。

  不可思議的一幕發生了。

  「嗯?」

101看書