第183章 吃鮁魚
一路上,蘇蘇將蒼儀島的情形盡收眼底。
海島極大,三面圍海,另一面伸向內陸。島上風景優美,此時晚霞滿天,海鳥低飛,三三兩兩的海翎羊結伴散步。島上的房屋建得小巧別致,規劃整齊。每戶人家門前都掛著漂亮的貝殼珍珠作裝飾。簡而言之,這兒即有人間的煙火味,也不失修真界的清高仙氣。
不斷的有人和雲詰道長打招呼,還有年輕的香氣撲鼻的鮫族女子目光古怪的打量庭風,若不是雲詰道長修為太高又德高望重,蘇蘇覺得她們當街搶人都有可能。夜庭風紅著臉縮著脖子,活像只鵪鶉。
更有些少男少女,剛剛練氣初級,頭頸、手腕上掛著纏著一串又一串珠鏈,沿街叫賣。
有個皮膚黝黑的少年,大概十五六歲,高鼻深目,已經有了鍊氣高級的境界。笑嘻嘻的上前問:「道長,您的朋友來探望你啊?」
雲詰冷淡的應了聲:「是啊。」
少年對著蘇蘇露出無瑕的笑容:「這位元君美如天仙,若是配上我的靈珠項鍊就更添風采啦!」
靈珠?
蘇蘇掃了眼他的貨色:「就是普通的珍珠啊。」
「元君,這可是天羅海出產的珍珠呢!和其他地方的珍珠不一樣!您看看,是不是又圓又亮?」少年眨著眼睛滿臉期盼的看著她。
蘇蘇剛想婉拒,但見他曬黑的膚色和破爛的鞋子,不由心中一軟。挑了串成色較好的手串攏在手腕上:「的確挺漂亮。多少錢?」
少年似乎沒想到蘇蘇竟然真的要買珍珠,激動的道:「元君看著辦!」
蘇蘇掏出枚上品靈石給他:「夠不夠?」
少年呆了呆,一時不敢接。
好純淨的靈石!
蘇蘇揚眉:「小子,別太貪心,這還不夠麼?」
少年忙道:「夠了夠了!謝謝元君,謝謝道長。」他雙手一攏,抱著靈石飛快的走了。
雲詰瞥了她一眼:「你啊……」
蘇蘇摸著珍珠道:「我身上正少飾品呢。」
「那個小子——」雲詰搖搖頭,嘀咕一句,「唉。多事。」
雲詰的住處離海灘不遠。木製的房子外觀簡樸,但裡面的布置用具還是頗精緻的。想來鮫族和島上的大戶都不敢輕慢他。
雲詰胡亂指著房間道:「隨便選間空的住。」然後急切的瞄了眼蘇蘇,「廚房就在左首第一間!」
蘇蘇忍笑:「來了!」
廚房裡走出三個普通的修士:「道長,您回來啦!」
「老鍾是崔家的大廚。」雲詰指著身形高大的中年男子,「擅長烹製海鮮。阿貢和阿興是他的幫手。」
這島上除了鮫族外,崔孟兩家的勢力最大。崔家的家主崔寶章和孟家家主孟宜年都是化神境大師。二十多年前,雲詰突然到訪蒼儀島,全島鎮驚。這位莫不是選擇在此處渡劫飛升?戰戰兢兢的拜見後,才知這老頭竟然是來吃魚的!
久聞天羅海魚鮮蝦肥,物產豐富,雲詰慕名而來,欲大飽口福。
崔孟兩家哪敢怠慢?立即把自家手藝最好的廚子貢獻出來了。起先他們還懷疑雲詰另有所圖,可這些年來,道長除了打魚吃魚,還真沒幹過其他事,也就漸漸放下心來。
「老鍾,你先回去吧。」雲詰道,「這兩天老道的胃就交給蘇蘇了。」
鍾大廚訝異的打量了番蘇蘇:長得這麼好看的姑娘,境界高還會燒菜?
他有點不服氣,論廚藝,他真沒覺得自己比誰差過。
「道長,要不我留下來幫這位元君打個下手?」
雲詰樂了:「打什麼下手,直接比試番不就行了?」他指著魚蔞,「正好,你們一人治理一條。讓老道嘗個高低!」
蘇蘇無語:您就這麼唯恐天下不亂?
鍾大廚立即戰志昂揚:「好!」
撈起一條兇猛的虎牙鮁,甩手摔在案上,剛才還兇狠得想咬人的魚立即暈了過去。
蘇蘇脫口贊道:「好功夫!」
鍾大廚得意道:「元君看好咯!」
他去鱗挖腮,剖腹取髒,一氣呵成。治理那麼條大魚才用了一盞茶的時間。
「這麼新鮮的魚,當然要清蒸!」
魚太大,鍾大廚只取魚腹中段上蒸鍋,大火猛蒸半刻鐘,最後澆上自家秘制的魚露,一盆鮮香撲鼻肉嫩滑爽的清蒸虎牙鮁大功告成了。
雲詰挾了塊魚肉,喚道:「丫頭,你也來嘗嘗。」
蘇蘇微笑道:「不用嘗就知道。鍾大廚燒的魚,無論是刀功火候還是味道皆無可挑剔。」
鍾大廚裂嘴一笑:「羅元君過獎。」
雲詰吃了幾筷子魚,笑道:「得,你也讓他們開開眼界吧。」
蘇蘇卻不急著動刀,問道:「鍾大廚,虎牙鮁最大的特點是什麼?」
「自然是它的肉質尤其的鮮彈。」
蘇蘇點頭:「虎牙鮁兇猛過人,所以肉質格外緊實。清蒸固然能夠體現其原汁原味的鮮美。但我今天要做另一道菜。」
雲詰吞口水:「什麼?」
蘇蘇笑道:「雙魚湯。」
咦?雲詰眨巴眼睛:一條魚怎麼做雙魚湯?
蘇蘇捉魚時靈力注入虎牙鮁的腦中,直接要了它的性命。隨後刀光劍影,一連串的操作瞧得鍾大廚得意之情漸消,神色鄭重起來。
蘇蘇雖是第一次治理虎牙鮁,但動刀前已經用靈力探過它全身。對它身每根骨頭的走向分布瞭然於心。片魚抽骨,轉眼間兩大塊雪白魚肉已經處理完畢。
魚頭魚尾略醃製後連骨入鍋燒湯。蘇蘇一手按著剩下的魚塊用刀一層層的輕輕刮出魚肉。新鮮魚肉刮下來晶瑩剔透。隨後將魚肉倒入只合面的大木盆中,加入鹽、蛋清調合。蘇蘇擼高袖子,力貫於拳,沒多少功夫就將魚肉打成粘稠的魚蓉。
鍾大廚瞧得乍舌:好功夫!
一條虎牙鮁雖大,但只做出五十枚雪白的魚丸。放入燉得乳白的魚湯中,燜上片刻就熟了。
「原來是這麼個雙魚湯。」雲詰直笑,「一魚雙吃,丫頭鬼精鬼精的。」
先喝口濃稠的魚湯,鮮濃滋補齒頰留香。再夾魚丸,竟然沒夾住丸子讓它滴溜滑了開去。雲詰道長唉喲一聲:「這麼溜?」
魚丸本已鮮美,再浸透湯汁,飽滿豐潤爽脆彈牙,滋味妙不可言。雲詰連吃數枚,越吃越覺上癮:「早知如此,我就不該賣了那麼多魚!」
全讓羅蘇蘇做成魚丸吃TM個夠!
(本章完)