第25章 極品美味
雖然是一家人聚餐,但是外面買的菜並不多,最主要的還是陸堯帶回來的大龍蝦、海蟹和石斑魚。
尤其是石斑魚,有六斤多重,陸母拿來一半紅燒一半清蒸;至於三隻大龍蝦和兩隻海蟹都是清蒸。
新鮮的石斑魚去鱗及內臟洗淨,在魚身兩面打上一字刀,在盤中墊上蔥段和薑片,放入石斑魚,淋上一些陸堯剛買回來的料酒,放入蒸鍋中,蓋上蓋子旺火上汽蒸上一刻鐘。
取過一些蔥姜和胡蘿蔔切成細絲,等魚蒸好後去掉湯汁,最後撒上蔥薑絲和胡蘿蔔絲,澆上熱油和蒸魚豉油,一盤美味就做好了。
大龍蝦和海蟹同樣是清蒸,但是做的比石斑魚還簡單,它們是直接清洗處理乾淨,放蒸鍋蒸一刻鐘,將蒸好的龍蝦和海蟹放盤子裡,用刀切開直接沾調料吃。
就這三道菜就擺了滿滿一桌,主要是它們個頭太大,加起來差不多二十斤重。這要是在大酒店裡面吃,這一桌沒有一萬以上絕對弄不下來。
陸堯和蘇靜雅兩人都沒敢對大家說起價格,生怕他們不敢吃,或者是心痛的吃不下。要知道對他們來說一萬塊錢可不是小數目。
蘇靜雅若不是知道陸堯的那顆黑珍珠賣了五萬五,她也捨不得將這些珍貴海鮮拿來吃。
不過當她品嘗到這些海鮮的味道後,她就不再後悔了,可以毫不猶豫的說這是她吃過最美味的海鮮。
尤其是那條石斑魚,清蒸的魚肉鮮嫩,肥美細滑,精香馥郁。
吃完之後只覺口齒留香,回味無窮。
「咦,這石斑魚的味道不對。」陸父嘗了一口清蒸石斑魚,皺起眉頭若有所思道。
「爸,這味道怎麼不對了,很好吃啊,以前從來沒吃過那麼好吃的石斑魚。」
陸小婉左右開弓,嘴巴里石斑魚還沒嚼完,手上又不甘寂寞拿上了一隻龍蝦的大螯,眼睛還看著海蟹。
「沒人跟你搶,別跟個餓死鬼投胎一樣。」陸母看不下去了,用筷子頭敲了陸小婉的手背一下,就這樣她還不肯鬆開拿到的龍蝦大鉗子。
大姐陸雪梅也是滿臉的驚訝道:「就是因為這石斑魚味道太好了才不對,這石斑魚以前也吃過不少,雖然味道不錯,但是絕對不會像今天的這樣讓人難忘。」
陸堯這才明白陸父說的不對是什麼意思,他還以為這個石斑魚有什麼問題不能吃,原來是味道太好了讓他們感覺奇怪。
別人不知道這是怎麼回事,陸堯自己心知肚明。那是因為這條石斑魚在方壺仙島的海里放養一天,還吃過了海里蘊含靈氣的海草,肉質得到改善,味道變好也就不足為怪。
「爸爸,我還要吃魚肉肉。要好多多。」這時小曦端著她的小鐵碗跑了過來,大聲嚷嚷道。
小晨也在後面緊追不捨,連聲道:「爸爸,我也要,我也要。」
兩個小傢伙平時都有挑食的毛病,小曦是無肉不歡,因此她喊著要吃魚肉大家都很理解;可是小晨平時只吃一點青菜,最不愛吃肉,尤其是魚肉,一聞到魚腥味就會吐,沒想到今天他也嚷嚷著要吃魚肉,這太讓大家驚訝了。
陸母激動的端起小晨的飯碗,給他夾了好幾塊石斑魚肉。好在石斑魚沒有什麼細刺,倒也不擔心會刺到喉嚨。
小曦一看奶奶只給弟弟夾不給自己夾,頓時就急了,跟放機關槍一樣,連聲「奶奶,奶奶」叫個不停。
陸母無奈道:「小祖宗,別喊了,奶奶在給你弟弟夾肉,一會再給你夾。」
小丫頭不高興了,哼了一聲道:「奶奶偏心,喜歡弟弟不喜歡小曦,小曦找爸爸去。」
蘇靜雅聞言皺眉道:「小曦,不許沒禮貌,誰教你那麼和奶奶說話的?趕緊和奶奶道歉。」
眼看媽媽的柳眉倒豎,小曦知道這是媽媽要生氣的前奏,很懂得看眼色的她立刻對奶奶低眉順目道:「奶奶,對不起。」
陸母將手上的碗遞給小晨,又接過小曦的碗,用手指頭在她額頭上點了下,慈祥的笑道:「就你小機靈。」
小曦吐了吐舌頭,對奶奶做了一個鬼臉,大聲喊道:「奶奶,我要好多肉肉。」
說著她用雙手在胸前畫了一個大圈,示意要那麼多。
大夥頓時被她逗樂了,笑的前俯後仰,尤其是小婉,對自己這個侄女佩服的很。
蘇靜雅叮囑道:「小曦,你別光挖肉不挖飯,要不然下次就沒得你吃了,聽到沒?」
「知道了,麻麻,你真囉嗦!」小丫頭不耐煩的看了媽媽一眼,端起自己碗就跑遠了。
……
……
這頓飯吃得大家都撐得不想動,靠在椅子上邊消食邊聊天。
陸小婉沖哥哥甜甜一笑:「哥,問你個事,你今天這石斑魚哪裡買的,要不你一會再去買幾條回來,留著慢慢吃。」
其他幾個人都將目光投向陸堯,似乎都有相同打算。
陸堯皺眉道:「這是我在農貿市場門口看見別人在叫賣,當時只有最後一條,賣完那人就走了。就算我現在過去,也不一定能見到賣魚的人啊。」
「那真是太可惜了。」
小婉臉上露出失望表情,這種事情太常見了,嵊南縣地靠東海,許多漁民捕到珍貴的海產嫌棄收購商價格太低,就會自己拿到城裡來賣,能買到都是要看運氣。
陸堯不想和她繼續討論石斑魚的問題,轉移話題問道:「你們下午有什麼打算嗎?要不一起出去走走吧。大姐難得來一趟縣裡,要不下午帶小亮一起去遊樂城玩玩。」
陸父擺擺手道:「你們出去玩吧,我就不去了,一會睡個午覺。」
陸堯關切問道:「爸,你的腰又不舒服了嗎?上次從一個老中醫那裡學了一套按摩的方法,要不我一會幫你按摩一下,看看能不能減緩疼痛?」
陸父搖頭道:「算了吧,以前也去醫院找會按摩的中醫試過,沒什麼效果,就別浪費你時間了。」
陸堯開口勸道:「試試又不要錢,頂多花點時間和力氣,這萬一要有效果呢?」
(本章完)