第60章 重造醉香坊(2)
她可不敢再讓這隻小蘿蔔頭摻合了，幫倒忙絕對有他，反正，這幾日剛好遇上秋老虎，雖然早晚涼快了些，也不至於會冷，小蘿蔔頭就濕了一截袖子，也沒什麼要緊的。
衛長蕖取了一塊乾淨的抹布，將水滴滴的野果子，一個一個的擦乾，放進另一個盆子裡。
擦乾水分，再用菜刀將果子一片一片的切了，十幾斤野蘋果，切成小片，裝了滿滿一盆，雖然這野蘋果酸澀了些，但是切成小片之後，還是能聞到一股清清淡淡的果香。
只要將野蘋果片放進醋缸子中，加入冰糖，密封住醋缸的口子，發酵一兩個月，再開封，濾掉蘋果渣，就是正宗無添加劑的蘋果醋了。
衛長蕖取出今日在集市稱的幾斤冰糖，開了袋子，抓出一把塞給小蘿蔔頭當零嘴吃。
小蘿蔔頭長到五歲，可能連糖是啥滋味都沒嘗過，給些冰糖吃，也不怕他會吃壞牙齒，小孩嘛，要是小時候沒吃過糖果，那麼童年就有些不完美。
衛長羽看著手中亮晶晶的小塊，稀罕得很，吧唧著小嘴就問：「姐姐，這是什麼東西。」小顆小顆，亮晶晶的，可好看了。
「長羽，這是冰糖，可以吃的。」衛長蕖一邊做事，一邊耐心回答小蘿蔔頭的問題。
衛長羽伸出兩根小指頭，好奇的揪起一顆，慢慢的塞進小嘴巴。
舔幾下，嘗出了其中的滋味，一雙水汪汪的大眼睛，頓時彎成了月牙狀，開心得不得了。
哇，好甜好甜咯。
小蘿蔔頭捨不得用牙齒嚼，慢慢用舌頭舔，那小鼻子小眼的吃得可享受了，隨後，他又攤開自己的小手板，揪吧著指頭，再揪起一顆。
「姐姐你也吃，吃嘛，很甜很甜哦。」他噠噠的走到姐姐面前，踮起腳尖，高高的伸出手，作勢要將手中捏著的冰糖餵到衛長蕖的嘴裡。
可惜小小的人兒，個子還是太矮了，半天夠不到姐姐的嘴邊。
衛長蕖瞧見他踮起腳尖兒，小身板晃晃悠悠的，地又不平，深怕他摔倒在地，趕緊彎下腰，張嘴去接下小蘿蔔頭遞上來的冰糖。
衛長蕖將冰糖含在口中，為了不負小蘿蔔頭的熱情，硬是故意裝著開心的笑幾下，道：「果然好甜咯，長羽自己吃，不要餵姐姐了。」
趁著還能看得見路，衛長蕖端著一盆野蘋果片，裝了冰糖，又提了在集市買的那塊肉準備去地窖，她走一步，小蘿蔔頭就跟一步，屁顛屁顛的像條小尾巴，也不需要她牽著走。
到了地窖，衛長蕖叮囑小蘿蔔頭，道：「長羽，你乖乖在上面吃糖，姐姐要下地窖去做事，你乖乖等在這裡，不許亂跑。」
衛長羽乖乖的點點頭，特別聽姐姐的話。
剛下到地窖，衛長蕖就覺得周身涼絲絲的，整個地窖就像一個涼風洞。
地窖是農家用來存放農產品的地方，將白菜，紅薯等放在地窖中，可以保存很長的時間不壞不焉，就算在現代，許多偏遠的農村地區依舊沿襲地窖這種儲存方式，地窖和窯洞差不多，冬暖夏涼。
衛長蕖將盆子放在地上，將包好的肉找個地方放起來，地窖里涼快，豬肉才不容易壞，隨後自己便蹲在大缸子旁邊準備做事。
她伸手，費力才拔下醋缸子的紅布塞子，剛拔下塞子，一股酸醋味就撲鼻而來，聞著白醋的氣味濃烈而醇厚。
正如曾三水所說，三水陳醋坊賣的都是良心醋，單是聞這氣味，就知道，白醋里是沒有摻假的。
衛長蕖抓起一把野蘋果片，輕輕的丟進醋缸子中，丟一層蘋果片，就撒一層冰糖，很快兩隻醋缸都放入了野蘋果片和冰糖，十多斤野蘋果片全部放完，不多不少的，剛好夠釀製這兩缸子白醋。
拿了紅布塞子，重新將兩隻醋缸密封好，衛長蕖使勁壓緊塞子，這步是關鍵，千萬不能有空氣溢進醋缸中，否則發酵不成功，整缸果醋都得臭掉。
這時，天已經漸漸黑下來了。
衛長羽見姐姐還沒爬上來，一顆小心肝啊，那個著急，他蹲在地窖口，探著一顆腦袋，撲閃著大眼睛往下看。
「姐姐，你弄好了嗎。」
衛長蕖正準備先將木盆遞上去，起身就瞧見小蘿蔔頭探著圓溜溜的腦袋，正盯著自己，隨即，自己心裡咯噔一下，真害怕他掉下來。
真是一隻，不知道危險的小蘿蔔頭。
衛長蕖趕緊道：「長羽退後些，姐姐要上來了。」見著小蘿蔔頭退後幾步，便先將手中的木盆遞上去。
衛長羽見到姐姐要上爬上來，趕緊伸出一隻小手丫，一本正經道：「姐姐，抓住我的手，我拉你上來。」
衛長蕖盯著眼前那隻小手丫，有些分分鐘愣神。
開玩笑吧——她要是拉住那隻小手丫，不是小蘿蔔頭拉她上去，而是她將小蘿蔔頭拖下來。
咳咳！衛長蕖假咳兩聲，搓搓雙手，一副我是姐姐，我最大的模樣。
「小蘿蔔頭，哦不。」一時嘴快，又叫錯了：「長羽，散邊邊玩去，你太小了，拉不動姐姐的，姐姐自己能爬上來。」
小蘿蔔頭垂目瞧瞧自己的小手丫，貌似真的拉不動姐姐，好吧，他收起來。
「姐姐，你小心些，長羽長大了再保護你喔。」
衛長蕖抓住地窖入口處長出來的野草，雙腳一蹬，手臂用力向上拉，三下五除二就爬了上來。
姐弟二人回到山神廟，這時候，天已經完全黑一下來了。
今日趕集特地買了盞油燈，衛長蕖拿了油燈點亮，破陋的屋子瞬間被照亮，風一吹，燈芯一晃一晃的，小蘿蔔頭懂事的跑到門口，嘎吱一聲，將門給關好。
衛長蕖添了滿滿一鍋子水，這一鍋水足夠姐弟二人舒舒服服的洗個熱水澡了。
水燒熱了，衛長蕖取來洗澡的大木盆，準備舀些熱水在木盆中：「長羽，自己把衣服脫了，姐姐要幫你洗澡。」未去看小蘿蔔頭，她一邊舀水，一邊說話。
衛長羽聽得愣愣的站在灶台前，也不自己脫衣服，不知何時，那張小臉蛋兒像染了一層胭脂似的，紅撲撲的。
(本章完)