第58章 一顆傻蘿蔔頭
馮氏瞧著,誒喲,這麼大一塊肉,蕖兒可真捨得。
兩個外甥自個都還住在這破破爛爛的山神廟裡,日子也過得萬分艱難,衛長蕖好說歹說,馮氏就是不肯收下這塊肉。
最後還是衛長蕖拉下臉,硬是塞給她,並且有些不高興了,馮氏才勉強狠著心收下。
衛長蕖又將一床被褥包好,遞給江雲貴。
「二舅,這套被褥,麻煩你帶回去給我娘,就告訴她,這被褥是我用賣魚的錢給她買的,讓她安心用著。」
江氏這個人就愛多想,衛長蕖又怕她擔心這錢又是從哪裡來的呀,就乾脆將事情都交待清楚。
江雲貴接過被褥,隨後才和馮氏出了山神廟。
趁著小蘿蔔頭還在熟睡,衛長蕖幫著江雲貴夫婦倆將牛車牽下山神廟,送他們二人離開。
送走江雲貴夫婦倆之後,日頭有些偏西了。
雜七雜八的,今天買了不少東西,衛長蕖準備回山神廟收拾一番。
將新買的瓢盆碗筷,還有其他的小件東西,都找地方擱好,那一袋白面放在山神廟前的祭台上,仿製白面吸了地氣受潮。
新買的被褥和衣服抱去床上放著,待會兒小蘿蔔頭睡醒了再鋪上新被子,吃完晚飯,燒些熱水舒舒服服洗個澡,再換上新衣。
想著自個的小日子,以後會越來越好,不自覺間,衛長蕖的臉上竟然露出了少許明艷的笑容。
那抹笑容慢慢下沉,凝結在嘴角,衛長蕖心神一愣,不知何時,她已經全然適應了目前村姑的身份,居然會為這等小事感到滿足。
將一切收拾清楚了,已經到了做晚飯的時間。
衛長蕖轉身走到灶膛前,準備生火做飯,才發現那日撿來的柴火已經燒完了。
像十里村這種地方,挑眼望去,除了山林還是山林,房前屋後哪裡沒有幾棵樹,最不缺的就是柴火。
山神廟背後就是一片林子,房前屋後,左左右右都有樹。
衛長蕖瞧一眼小蘿蔔頭,見他正睡得香,天還沒黑,就自個出門去撿些乾柴回來。
也不走遠,就在山神廟周圍轉了兩圈。
衛長蕖爬上樹,砍了樹上的干枝條,一會兒功夫就撿了一捆乾柴,抱著乾柴回到山神廟。
今日在集市買了火摺子,也不用鑽木取火這麼麻煩。
抽了把麥草引火,將乾柴一根根折斷,放進灶膛,乾柴遇火就噼里啪啦的燒起來,燒得旺旺的。
衛長蕖往灶膛內加夠了柴火,鍋已經燒得辣辣的,冒出青煙。
今日在肉攤割了兩大塊豬肉,一共十多斤,送了一塊給江雲貴家,還剩下五六斤。
豬肉都是連著皮子一起買,皮子上的豬毛沒有刮乾淨。
衛長蕖將整塊豬肉放進鍋中,豬皮子貼著鍋壁烙,鍋內就響起嗤嗤唰唰的聲音。
南方人吃豬肉,講究烙一下豬皮子。
烙豬皮,一來可以去除豬皮上的未刮乾淨的豬毛,二來烙過的豬皮吃著更加鬆軟。
聞著糊味,衛長蕖將豬肉拿起來看,見豬皮已經烙得焦黃,豬毛全燒焦了,便往鍋內加兩瓢水,鍋滾熱滾熱的,水剛參進去就燙了。
趁著水還不燙手,衛長蕖拿起菜刀,將豬皮子一陣刮洗乾淨。
將豬皮外面一層烙焦的糊鍋巴刮乾淨,就露出金黃色的豬皮子,烙過的豬皮子松鬆軟軟的。
再用清水沖一遍,將肉洗乾淨。
今日去集市買的東西太多,兩隻大醋缸又占地方,便沒有再買的蔬菜,家裡就只有肉,山雞蛋,麵粉,衛長蕖晚上準備包餃子吃。
切下一塊半肥半瘦的豬肉,大約有半斤左右,剁成肉餡包三十來個餃子不成問題,足夠今晚吃一頓就可以了。
衛長蕖先將豬肉切成小塊,再開始剁肉。
哆哆哆……齊刷刷的剁肉聲,響徹整間屋子,聲音傳到衛長羽的耳中。
自打回來的路上,小蘿蔔頭就開始睡,到現在已經足足睡了一個多時辰。
聽見有響聲,那張睡得紅撲撲的小臉蛋兒上,兩撇羽扇般的睫毛,輕輕顫動了幾下,才睡意朦膿的睜開雙眼。
小蘿蔔頭躺在床上,身子輕輕一滾,翻了個身。
翻身過來,小臉正對著門口,看見姐姐正在灶台上忙活,剛睡醒,軟軟的叫了一聲:「姐姐。」
衛長蕖正在剁肉,空騰不出手,道:「長羽,姐姐在做晚飯,自己起床將鞋子穿好。」
她心想著,小蘿蔔頭五歲了,應該能自己穿鞋吧。
「嗯,姐姐做飯吧,長羽會穿鞋。」衛長羽乖乖的答應姐姐,慢悠悠的從床上爬起來,小屁股坐在床上,彎著小身板認真的穿鞋子。
衛長蕖在剁好的餃子餡里加了著料,取了只碗將肉餡裝好,準備揉麵團。
撕開白面袋子,舀了一大盆白面。
今晚將麵團揉好,包完餃子剩下的麵團,可以用大碗蓋著,隔一天晚上,麵團就會發醒,第二天可以直接取來蒸饅頭。
揉好麵團,衛長蕖揪下一部分,在菜板上撒些乾麵粉,防止待會兒切面劑子時,麵團會粘在菜板上了。
先將麵團搓成面棒子,再用菜刀將面棒子切成一個個的面劑子,最後用竹筒擀出薄薄的水餃皮子。
衛長蕖正在包餃子,小蘿蔔頭穿好鞋,蹬蹬蹬的跑到灶台邊,小個兒還沒灶台高,實在看不見姐姐在做什麼好吃的。
小蘿蔔頭踮起腳尖,脖子都拉長了,終於看見姐姐包的那一個一個小東西,看上去好漂亮,像只胖乎乎的雞蛋。
衛長蕖瞧著小蘿蔔頭,脖子撐得老長,像只等著被餵食的小麻雀。
「長羽,脖子不酸嗎?姐姐在包餃子,你先去一旁玩,姐姐煮好了餃子,再叫你吃飯。」
衛長羽想都不想,道:「不,長羽不要玩,長羽看著姐姐做事,看著看著就能學會,等長羽再大一點就能幫姐姐做事了。」
糯糯軟軟的話,聽起來十分貼心……
原來小蘿蔔頭弟弟每次都踮起腳尖看她做事,儘是為了這點小心思。
(本章完)