第二日蘇雲朵安排好酒坊的事，就準備回城，卻不料她這邊還沒出發，就見陸瑾康帶著九兒打馬來了山莊，不由驚訝地問道：「你今日不用當值？」
「嗯，聖上給了一日假，我陪你去南郊看看。」陸瑾康先與三位老人見了禮，爾後帶著一絲小小的得意看著蘇雲朵道。
蘇雲朵心裡不由又好笑又感動，也不知這人是如何磨得聖上才得了這一日假。
告別三位老人家，陸瑾康索性上了蘇雲朵的馬車，夫妻倆一路往南郊去。
從西郊往南郊倒是無需從城裡拐，雖說道路比較狹窄也相對顛簸，卻勝在一個字「近」。
若從城裡拐，馬車大約需要兩個時辰，抄近道不出什麼意外的話最多一個時辰即可到達。
蘇雲朵一行辰時從樂游山莊出發，剛入巳時就已經能看到「荷園」的湖面了。
自從與大長公府開始接洽「荷園」的買賣，蘇雲朵就給在葛山村的孔老大夫送了信，讓他才她問問鄭大牛和張忠的意思，看他們兩人可有人願意來京城幫她管理「荷園」。
雖說那個時候，她也沒有十足的把握能夠買下「荷園」，不過她手下的確缺少能幫她管理水面的人。
葛山村那邊經過幾年的動作，人工湖的收入已經快趕上藥材種植的收入。
孔老大夫在給蘇雲朵的信里，不止一次感嘆蘇雲朵用人得當。
無論是鄭大牛還是張忠都是十分不錯的養殖能手，兩人還帶出了好幾個徒弟。
鄭大牛自娶了葛山村柳氏族中的和離歸家女，又生了個兒子，如今已經徹底在葛山村落穩了腳，放棄回犀牛村重整旗鼓的打算，而是將全身心投入葛山村那個人工湖的養殖大業。
再說張忠，當初是因為與白英的婚約才留在葛山村，如今也是以葛山村為家，三年不到的時間已經與白英育在一女一子，兒女雙全的張忠，也已經完全將自己當成了葛山村的一員。
雖說蘇雲朵最希望鄭大牛能來京城幫她，卻也知道不能勉強，畢竟鄭大牛不是她的奴僕，只是與她簽了五年長工約的長工。
蘇雲朵考慮再三，在給孔老大夫的信中，也只提找個合適的人來京城幫她管事養殖方面的事務，卻沒有點明要誰來幫忙，這自然也是給葛山村的人手有個考慮的餘地。
只是讓蘇雲朵沒想到的是，這次來京城的卻真是她最希望的鄭大牛，半個月前蘇雲朵收到孔老大夫的回信，說鄭大牛已經將葛山村人工湖的所有交接給了張忠，他自己則帶著老母、妻子兒女隨著葛山村往京城運送精油藥材的人隊一同前來京城。
都說故土難離，特別是老人家最是講究落葉歸根，鄭大牛的母親雖說年齡不算大，可是在這裡絕對可以算在老年人行列了，讓這樣年齡的人背井離鄉，還真是讓蘇雲朵十分震驚。
按鄭大牛一家動身的時間，最多還有三五日就能到達京城，這也是蘇雲朵一直想來南郊看看的重要原因。
既然鄭大牛攜了家眷不遠萬里前來幫她的忙，她自然要提前安排好鄭大牛一家的衣食住行。
這次過來，換了個身份，第一次以主人的身份出現，加之要對「荷園」進行大幅度的整改，促使「荷園」自負贏虧，自然免不了要到處細細轉轉看看。
這個園子占地大，若是靠兩條腳走路，這大半日裡的時間自是無法轉個遍，好在陸瑾康同來，直接將蘇雲朵拎上馬，夫妻倆騎在馬上來了一次「荷園」游，只要蘇雲朵想細細看的地方，陸瑾康都會停下馬抱了蘇雲朵下馬，然後再上馬去下一個地方，如此一番下來，蘇雲朵花了整整兩個時辰，對「荷園」總算有了一個整體的了解。
大長公府對莊子的管理，確實是暴殄天物！
這個莊子雖說湖面遠大於旱地，良田的數量不多卻也有近兩百畝，這些良田因為莊子這大片的湖面，就算在乾旱的年份也不會因此導致良田缺收。
只是大長公主府對這個莊子的定位始終在休閒賞荷，幾乎五丈一小景十丈一大景，景色的確十分不錯，再加上差不多七、八傾大小的湖面，的確是賞景的好去處。
這個莊子最不缺的是養花種荷、養魚養鳥的能手，農作物種植方面的人手卻十分有限，如此一來好好的良田年年欠收，不但不能為莊子創收，反而加重了莊子的負擔。
「你打算如何改造這個莊子？」陸瑾康一手握著韁繩一手攬著蘇雲朵，垂眼看著懷裡一臉若有所思的蘇雲朵問道。
「若是我想將這湖裡的荷花都給棄了，會不會覺得可惜？」蘇雲朵臉上閃過一絲狡黠的笑容，仰起光潔的小臉反問陸瑾康。
陸瑾康揚目看了眼已經滿目翠綠的湖面，要說不可惜還真是假的，不過蘇雲朵要棄了這滿湖的荷花，作為她的男人，自然是堅決支持，於是淡淡一笑道：「你覺得該棄，自然有該棄的理由，就算覺得可惜，我也會堅決支持。」
蘇雲朵撇了撇嘴，心裡道了兩個字「無趣」，卻還是笑吟吟地仰頭看著陸瑾康道：「既然夫君覺得可惜，那就留著吧。不知夫君有沒有發現，這裡的荷花其實並不是只能用來觀賞的觀賞荷而是食用荷。不知大長公府以前有沒有挖過湖底的藕。
依我說，這麼大片湖面，不說湖裡養的魚，每年只挖出的藕少說也有個幾萬斤，另外荷花開過之後採摘的蓮蓬可以取出蓮子、荷葉也可以製成荷葉茶，這一湖荷花可以生錢的方式多了去了，我是怎麼也想不明白大長公府怎麼會連年虧本。」
陸瑾康聽了蘇雲朵的話，盯著湖面上翠綠的荷葉看了許久，他還是第一次聽說荷花還有觀賞荷與食用荷之分，他一直以為這樣的荷下面都有可食用的藕。
此刻聽蘇雲朵這麼一說，陸瑾康不由也想起了大長公主府似乎從來沒有在這片湖挖過什麼藕，那麼大長公府豈不是手握著聚寶盆就那麼虧損了許多年？！那還真正是暴殄天物！
至於蘇雲朵所說的荷葉茶，陸瑾康也沒聽說過，只知道荷葉可以用來熬粥，也可以用來做荷葉雞，當然蓮子他還是知道的，府里大多數女眷都喜歡吃紅棗蓮子湯。
這些可都是問題，想來大長公主府沒能挖藕的根本原因就在於此吧。
看著陸瑾康的一雙濃眉緊蹙成一團，蘇雲朵吸稍想想大致猜到他此刻心裡的想法，不由莞爾：「夫君是在擔心排水和進水嗎？夫君莫不是忘了咱們早有請人探查這個湖？」
陸瑾康覺得臉上微微有些發燙，剛與大長公主府接洽，蘇雲朵就讓他請了專人私下對這個湖進行探查，因為最近事多，他倒是將這事給忘記了。
難不成已經有了結果？
蘇雲朵展顏一笑道：「前些日子結果已經送進府來了，雖說還沒查出進出口到底在哪裡，卻肯定了這個湖是活水。」
既然是活水，那必定就出有進。
只是當他們從大長公主府接過這個莊子以後，這莊子裡的人卻沒人說得上來，這進出口到底在哪裡。
無奈的蘇雲朵只得再次花了錢讓人尋找出這個湖的進出口，只是時間尚短，這個確切的位置還沒有找到，想必還需要一段時間。
陸瑾康聽了蘇雲朵的這種種安排，不由打心裡感嘆蘇雲朵的細緻和高瞻遠矚。
想當初他剛與大長公主接洽，蘇雲朵就開始著手從葛山村接人，那個時候他還打趣蘇雲朵，覺得蘇雲朵太過急躁，如今回頭再看，自己在生意和農事方面不如蘇雲朵良多。
故而陸瑾康在農事和生意方面，自是極放心蘇雲朵的安排，也樂意聽從蘇雲朵的安排。
對於這個莊子，蘇雲朵的心裡已經有了初步的規劃，只是有些東西她心裡還沒有底，需要等鄭大牛帶著人過來再細細探查過來才能最終確定。
既然這個湖裡的荷是食用荷，湖面上的事倒是不算急，就要找出排水進水的
這事不急，待鄭大牛來了，與請的專業人士一同細細地慢慢探查尋找。
這莊子最需要解決的事還是如何將那近兩百畝良田得合理利用起來，按照那些良田的土質，蘇雲朵自然是想種植水稻。
這個時代糧食畝產低，一季水稻能收個三四百斤已屬高產。
雖說蘇雲朵在楊家集有近五百畝良田，在樂游山莊也有百來畝良田，可她要養活的人也多，需要的糧食也量也就比較大。
在姜霄的努力下，如今楊家集那邊的糧食倒是勉強可以算是自供自足。
但是蘇雲朵對酒坊的發展有些新思路，若這個新思路能夠如願展開，糧食的缺口可就更大了。
樂游山莊那百來畝良田種的是碧粳米，產量更低，蘇雲朵卻也不捨得放棄碧粳米的種植。
畢竟無論是東明坊的陸老太太還是鎮國公府的安氏等人，平日裡吃的都是樂游山莊出品的碧粳米，她總不好為了自己賺錢讓老人家沒了口福。
如何利用好「荷園」的這近兩百畝良田已經迫在眉睫。
不僅僅是這近兩百畝的良田開發，蘇雲朵覺得若能將這個園子各自進行合適利用巨大的收益完全可期。
該如何開發好這些良田，蘇雲朵第一個想到的人就是姜霄，楊家集那近五百畝良田在姜霄手上算是煥發了新生。
雖說還沒達到蘇雲朵想要的巔峰，相距卻越來越近了。
蘇雲朵的前世在南方的農村長大，在那裡基本是兩季水稻一季小麥，一年可收三季糧食。
到了這裡，再好的良田基本也就兩季，一季水稻一季經濟作物，且畝產都不高。
她曾經有意無意地將前世三季種植的理念透給姜霄，姜霄已經開始小範圍試驗，想必不遠的將來三季不是夢想。
只是這個時候才開始育秧顯然已經太晚，蘇雲朵想了想，與陸瑾康商量著想親自往楊家集去一趟，與姜霄探討一下，該如何補救。
陸瑾康卻不願意蘇雲朵如此辛苦，只讓九兒往楊家集跑一趟，讓姜霄來「荷園」看看指導一二，若能補救自然最好，若真的錯過了季節，那也只能先種些其他的作物，聊勝於無。
蘇雲朵嘆了口氣，這事也只能先這樣了，要是早半個月買下這個莊子就好了，就能趕上育秧的時節，讓姜霄在育秧的時候替「荷園」多育些秧，也就不會有今日之憾了。
嘆息無益，只待姜霄來這邊看過再說。
時辰不算早了，蘇雲朵與陸瑾康又匆匆去了不遠處的「第二養殖場」，陳林波已經帶著人陸續往這邊運送鴨子。
為了提高小鴨的成活率，這次從松花莊運過來的不僅僅只有小鴨，還有一部分成年的鴨子。
蘇雲朵和陸瑾康到達這邊的時候，這些成年鴨子正嘎嘎叫著快活地在池面上游弋。
原本只敢在岸邊嘰嘰叫的小鴨也探頭探腦地往池面上去，先是一隻、兩隻，漸漸地越來越多的小鴨撲通著下了池子，場面很是喜慶。
看著快活地水面上游弋的大小鴨子，陳林波喜得眉開眼笑：「這水面肥得很，這裡的鴨子長勢絕對比松花莊的要好，估計最多再過三個月這裡的小鴨子就能下蛋了！」
頓了片刻，陳林波有些遲疑地說道：「這水面不知可否放些魚苗蝦苗下去，既能給鴨子增食，那些能夠逃過鴨嘴的魚蝦長大了，多少也能增些收益。」
蘇雲朵不由笑了，這陳林波也是個有想法肯動腦子的人，這樣很好，有他在這裡負責養殖她也就能放心了。
陳林波只養過鴨並沒養過魚，雖說有心嘗試卻也不敢自作主張，故而才遲疑不決地提了這麼一句，沒想到卻得到了蘇雲朵的讚賞：「你有這樣的想法很好，過幾日會有人來這邊，屆時該投放什麼魚苗蝦苗，投放量多少，陳管事聽他的指揮即可。」
經過兩年多的歷練，如今的鄭大牛已經算得上養殖專家了，由他前來總管養殖，蘇雲朵手中的幾處水面收益可期。
看著陳林波，就不由想起楊家集的姜霄、江海子、銅山，酒坊的張平安、春雷，替她管理商鋪的曾望，還有即將到來的鄭大牛，蘇雲朵驚訝地發現原來自己手上已經積聚了這麼多的能人！
還有替她打理飄香樓的白芍夫妻，即將替她打理「雲裳」的紫蘇等，有這麼多的人手，來年的收益真正是大有可期。