第413章 大學畢業倒計時
第三天，慕正光和徐不再享用從超市里購買的熟食，而是親自動手製作一些比較有難度的葷菜。
慕正光把買來的雞腿去皮，再把每個去皮的雞腿切碎切成六塊，和雞翅一起醃製，放入鍋里炒一炒，然後加入開水、蓋上鍋蓋，像是燜，也像是燉。
徐把五花肉洗乾淨切成小塊，倒入電飯煲，加入生抽、老抽、蚝油、鹽、雞精、姜、蒜，攪拌均勻，煮了半個多小時。
兩人的嘗試都取得了顯著成果。慕正光煮的雞肉有黃燜雞的味道，徐煮的五花肉有紅燒肉的味道。
在第四天，慕正光學習製作紅燒肉，徐把焯完水的排骨、切成塊的蘿蔔丟進電飯煲，燉湯。
歷經數日的學習和嘗試，慕正光和徐都掌握了製作簡單菜品的能力。至於某些不那麼簡單的菜品，在省略或忽視一部分細節後，他們也能製作，例如紅燒肉、紅燒排骨、可樂雞翅、炸雞翅、炸雞腿。
從此以後，慕正光和徐回寢室的頻率降低了，去食堂的頻率也降低了。
北方的冬天來得很早，入冬後，超市還有南方的蔬菜，但價格比較高。這時，慕正光和徐吃的最多的蔬菜是土豆，炸土豆、土豆泥、炒土豆絲、乾鍋土豆片、土豆炒肉、土豆燜雞腿、土豆燉排骨，土豆紅燒肉、土豆粉蒸肉……
入十二月份，這兩個月自己做飯，省下來了一些錢，此外，寒假將近，不用那麼節儉了，徐買了個體重秤，她把體重秤放在客廳里的沙發旁邊。
有一天，慕正光用了體重秤，大驚失色。徐伸頭探腦，要看他的體重，他連忙用腳踩住顯示屏。
「不用那麼緊張，就算長胖了，也胖得不明顯。快，把你的體重告訴我，不然我要踩你了。」
供暖後，室內溫度很高，徐平時都是穿著棉拖鞋。她用右腳抵住體重秤，用左腳抵住右腳，脫鞋，抬腳，但遲遲沒有踩下去。開一開玩笑可以，但真的這麼做了，那就不合適了。
慕正光連忙把腳挪開，他並非不知道徐不會踩他，但他不敢冒險：每個人都有不清醒的時候，我是這樣，小徐也是這樣。萬一她踩了，過於親密的接觸就此產生，不利於我們保持距離，也不利於我控制欲望。
體重秤上的數值清晰可見，徐一腳踩在體重秤上，遮住了數字。
「140斤啊。確實比以前重了一些。以後要多運動，近期要少吃肉。不，也不是少吃肉的問題，是少吃主食和零食。我最近也在減肥，需要我幫你計算食物的能量嗎？」
「需要。」
「先從你的早餐開始算吧，把你的麵包、藕粉、牛奶拿給我看一看。」
「好。」
慕正光到廚房裡取了麵包、藕粉和牛奶。
徐回到臥室里，拿了筆和紙。
無蔗糖、無植物油的鮮蛋蛋糕，每100克含有1229千焦能量。
「一個麵包大約65克。」
「哦。」徐在紙上寫下兩個數字，65、1229。
藕粉，每100克含有1574千焦能量。慕正光同學每次泡藕粉都是泡兩袋，一袋藕粉24克，兩袋就是48克。
48，1574。
燕麥酸奶，每100克含有412千焦能量。
一瓶牛奶200克。
200，412。
他的早餐是兩袋藕粉、一個麵包，或者是一瓶牛奶、一個麵包，兩袋藕粉和一瓶牛奶的能量差不多，粗略估算，早餐包含的能量大約是1600千焦。
按照他的體重計算，他每天應該攝入的能量大約是6500~7000千焦，取最大值，7000。
他的午餐和晚餐包含的能量不容易算清，但如果要減肥，沒必要計算他以前吃掉了多少食物、攝入了多少能量，只需算好以後的帳就行了。
7000千焦，減去早餐的1600，還剩5400。減掉1000，當作零食的能量，還剩4400。
他用盤子裝飯，米飯能遮住盤子的底部。假如米飯是300克，差不多是1500千焦。午餐300克，晚餐300克，3000千焦。再加300克豬瘦肉，1200千焦，300克土豆，1000千焦。共計5200千焦。超過了4400千焦。但超過的不多，走6500步就能消耗掉這些能量。
現在是冬天，溫度很低，在室外走6500步，肯定是行不通的。在室內走6500步，聽起來也不太合適，畢竟屋子就這麼大，總是轉圈也不好。
那就，少吃一點吧。
把零食的能量控制在500千焦以內，早餐的能量不變，肉的能量不變，把米飯從600克減到500克，把土豆從300克減到200克，這麼一來，每天攝入的能量大約是6500千焦。在此基礎上，每天走4000步，消耗500千焦能量。
等溫度上升了，把4000步加到10000步，把土豆從300克減到0。他夏天吃西瓜吃得多，也得減，當他吃西瓜時，得減少米飯的量。一年之後，他的體重或許能減少十斤，前提是他寒假時別亂吃東西。
「你少吃土豆，少吃米飯，少吃零食，多吃白菜，每天在家裡走4000步。等天氣熱了，我再給你制定新的計劃。」
「好。」
放寒假時，慕正光的體重是137斤。
他以前有把麵包、牛奶、藕粉當零食吃的習慣，但最近一個月，他嚴格地把這三樣食物當作早餐，在早餐以外的時間儘量不吃。
如果有一天他攝入的能量比較低，這一天他走的步數，反而會增加。用他的話來說，這叫做「乘勝追擊」。
徐不太贊同他「乘勝追擊」的戰術，但他的體重太讓人踏實了，偶爾乘勝追擊，問題不大。不過，追擊之後一定要盯緊他，不能讓他吃零食。他要是餓了，喝點涼水就行，反正馬上就要睡覺了。
在放假後、回家前，慕正光又算了算餘額。自己做飯吃，確實能省錢，倒不是省去食堂吃飯的錢，而是省聚餐的錢。並且，他買檸檬泡水，把買飲料的錢也省出來了。這兩類支出減少，生活費就完全夠用了。
慕正光和徐坐上了返回啟川市的火車。
徐囑咐道：「先不要和叔叔阿姨說我們在外租房，如果要說，就等到大二暑假再說，那時我可能會在學校旁邊找個公司實習。你以後有什麼打算嗎？是考研還是？」
「我拿到白松大學的畢業證就足夠了，不用再考研了。而且，我考研也考不上985大學。」
慕正光對自己的能力很有自知之明：如果我高考時考上的是211大學，我可能會考研，但既然我考上了985大學，那就沒必要考研了，從985考到211，沒什麼意思。
「有道理。你按你的想法去做就好了，不用受我的影響。」
「嗯。你以後要考研嗎？」
「不知道。也許實習之後我就能做出決定了。」
徐也不確定以後的路該怎麼走：慕正光說他考研考不上985大學，我的處境和他類似。如果我考上的是211大學的研究生，或者，沒考上？沒考上就沒考上吧，要是沒考上，我就去找份工作。
「哦。」
(本章完)