第29章 松鼠桂魚
進入烹飪狀態的雲溪冷冷的看了廚師一眼,隨即一刀將魚拍暈,這一下乾淨利索,讓出人帶著調笑的心冷靜了幾分,他摸了摸發涼的後脖子,怎麼感覺剛剛那個小姑娘是想要用刀拍他的腦袋呢,錯覺,一定是錯覺!
廚師的聲音也引起了別墅內其他人的注意,他們一同向著廚房走來,本以為今天會是廚師在裡面忙碌,卻不想在廚房的人竟然是雲溪。【Google搜索】
老管家在看到雲溪手裡拎著的魚後,有些痛心的對身邊的紀南竹道「大人,今天是知道您回來我們才花大價錢買回來的這兩條桂魚,本來是想交給林廚師做的,這……讓這個孩子糟蹋了可怎麼辦!」
管家的話說到了在場所有人的心坎里,這裡的人並不清楚雲溪的底細,單看她上來就挑了最貴的食材還是有些的痛心。
紀南竹沒有說話,下巴揚了揚,示意他看雲溪後面的動作。
就見雲溪手拿大菜刀,熟練的將桂魚去鱗去腮,刨去內臟,然後一手按住魚身,另一隻手一刀將魚頭剁下,身手敏捷的不像是這個年齡的小孩。
魚頭掉落後,她快手改刀,將魚肉貼著魚骨切開,然後拿出一把小刀,將魚腹處的刺都拔了出來,等雲溪再次拎起魚尾的時候,上面已經乾乾淨淨只剩魚肉不見魚刺了。
雲溪這把菜刀使得漂亮極了,她的這番操作震驚了管家,就這刀工怕是林廚師都使不出來吧,他隱晦的看了一眼林廚師的臉色,林廚師臉上的震驚看起來並不比他少,他這才放下心來,看樣子並不是就自己沒有見識哈。
雲溪裝起一盆冰水,在裡面放了點鹽,將魚放了進去。
不得不說這裡的佐料和配菜是真的多。
松子這種需要特別購買的東西家裡沒有,雲溪就找到了一些彩色的配菜,將其切好丁放到一邊焯熟備用。
待到所有的準備材料都備好了,雲溪將魚拎起,瀝乾水分,又在其身上撲好了澱粉,眾人就魚變成了白色的樣子。
「這東西是澱粉,我知道,放在水裡煮會變成黏黏的一灘。」旁邊的一個女僕想起澱粉水的質感,有些嫌棄的撇了撇嘴。
聽到她的話,林廚師點了點頭道「確實沒錯,現在據我所知,澱粉主要是用來給湯水勾芡的,像雲廚師這麼做的也是極少。」
林廚師雖然自大,但也不是傻子,現在雲溪使出來的本事就像是在告訴他,我也不是那麼虛有圖表,所以他對雲溪的稱呼也做了一個更改。
雲溪沒有理會他們在一旁的風涼話,她拿出一個大鐵鍋,在眾人震驚的表情在往裡面倒上了半鍋的油。
「這是要喝油嗎?不知道大人喜歡吃清淡一點的飯菜嗎?」不知道什麼時候過來的艾拉對此不陰不陽的開口。
在聽到艾拉的話後,紀南竹向她的方向看了一眼,他確實是喜歡清淡一些,但是為君者的口味,是最容易讓人做文章的,她這麼關注自己,是不是有什麼陰謀?
想到此,紀南竹的視線一下變得冰涼了許多。
這個人有問題,不能留了。
(本章完)
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