第216章 216.夏洛的烘焙小課堂，男人們：穩住，別慌！
夏洛和他的那些學生們，授課和聽課的效率，就好比地球上的手機信號。
夏老師在以5G的速度講。
可在場眾人之中，就是那些學霸們，都只能勉強用3G的速度跟上。
更多的，只能以2G的速度干瞅。
有些沒有天分的，聽著聽著他們還掉線了。
更甚者，個別於烘焙一途毫無希望的學生，他們的大腦始終處於飛行勿擾模式。
這些開機甲的學霸們，在夏洛的烘焙課堂上，儼然弱成了渣渣。
男生們感受到了來自烘焙領域的深深惡意，心裡好慌！
然而，夏洛教完了蛋撻、布丁塔和酥皮泡芙，接下去就開始教糯米船了。
沒辦法，時間比較緊迫，她有注意到這些男生在錄視頻。
一時之間接受不了的話，就回去複習鞏固吧，反正這些人都是很聰明的。
那麼難的機甲都開得了，這麼簡單的幾樣小點心，難不倒他們的。
而且，在美食這個領域，男大廚的比例可一點都不少。
家常菜方面，女忄生可能會比較擅長一點，但要說到飯店、餐廳里的大廚，男忄生占比明顯會多一些。
就說點心這一塊，高級點心師這個行當，不就有很多男的嗎？
因此夏洛相信，他們沒問題的。
「基礎糖漿液和之前的基礎蛋撻液差不多，也是用的淡奶油、黃油這些原材料。」夏洛簡短地說道，「不過還是老規矩，不要吃得太甜，糖分攝取過多會傷身。」
年紀輕輕的夏洛，在養生這一方面倒有點像個老年人。
楚鵬飛有些不理解：「至於嗎？一點糖而已。」
夏洛瞄了他一眼，然後繼續忙活手上的事情，順帶回答道：「高糖高鹽都不可取，尤其是被人們忽視的糖類，是隱形殺手，很多人每天都在超量攝取。」
上官彥雖然不懂這些，但也有些好奇，於是出言問道：「我也不愛吃糖，平時就正常吃些飯菜，這都有問題嗎？」
夏洛低著頭做事情，卻並不妨礙她作出回答：「有些東西看似不含什麼糖分，實際上卻是升糖指數非常高的食物。而且食材的做法不一樣，升糖指數也會發生變化。比如說一碗飯和一碗粥，那絕對是粥的升糖指數更高。」
楚鵬飛一聽，瞬間有些不明覺厲：「不是吧？那我們該怎麼做？」
夏洛想也沒想就回答道：「具體的，請自己去醫院掛營養科，醫生會給你合理飲食的專業指導。」
她又看了看楚鵬飛：「像你這種每天運動量都超標，而且不愛吃甜食的人，絕對沒問題，不用擔心。」
秦少陽看夏洛說得一套一套的，只覺得她好厲害，怎麼什麼都知道？
當然，在場眾人之中，有這種想法的絕對不止秦少陽一個。
「如果體內糖分一直超標，皮膚就會產生糖化現象，變得鬆弛、暗黃、沒彈性。」夏洛將製作糯米船的準備工作做好，這才總結了這個話題，「簡而言之，少吃糖，它不僅傷身，還會讓人變醜。」
愛吃高糖食物的人，吃完之後一定要多運動。否則長此以往，身體會超負荷，糖耐會受損，對身體產生不可逆的傷害。
眾人沉浸在夏洛的臨時養身課堂之中，這是他們平時根本不會關注的東西。
夏洛拿出了小型加熱鍋，和蛋撻液不一樣，基礎糖漿液是需要在加熱鍋里進行加工的。
「做蛋撻液的時候，我們加了一點煉乳，沒有另外放白砂糖或糖粉。這次的基礎糖漿液，因為色澤的原因，煉乳不合適，就以蜂蜜代替吧，同樣不另外加糖。」
夏洛開火熱鍋，然後將這些配比好的原材料逐一放入鍋中。
「來兩個人，別光看我操作，你們也實踐一下。」夏洛說道。
隨著夏洛的眼神掃向眾人，這些往日裡的模範生們都低下了頭，像極了題目不會、又怕被老師點名的樣子。
不過俗話說得好，殺生不如殺熟。
夏洛當然傾向於喊認識的。
「上官彥，秦少陽，你們兩個上來試試。」夏洛隨口點了兩個人。
剛剛看他們兩個錄視頻錄得最認真，她有理由相信，他們肯定掌握得不錯。
被點名的兩個人，正錄視頻錄得起勁。
至於夏洛講的內容，那就是翻開書「馬冬梅」，合上書「馬什麼梅」。
如今突然被點名，有種被命運捏住了後頸皮的感覺。
其他人則是都鬆了口氣：還好不是我！
不過，兩個人到底都是世家出身的少爺，什麼大風大浪沒見過？
穩住，別慌！我可以的！
他們默默收起了光腦，皆邁著淡定的步伐朝夏洛走去。
夏洛看兩人走得近了，於是騰出了位置。
「翻炒攪拌的時候注意速度，慢了會粘鍋，一粘鍋就會焦。」夏洛把手上的長柄攪拌勺遞給了秦少陽。
同時，她又從旁邊拿了把閒置的，遞給了上官彥。
兩人陸續接過攪拌勺，開始操作起來。
仔細回憶著剛才夏洛講的，現在各類材料都已經陸續融化，他們忙用攪拌勺在那堆初成型的糖漿里搗騰起來。
兩個大男人縮在一口小鍋前，笨拙地攪啊攪的，那畫面……很難描述。
當然，在夏洛眼裡，一切都很正常。
「可以加堅果碎了。」夏洛見他們遲遲沒有動作，出聲提醒道。
這次他們要做的糯米船，主要以堅果種類來區分。
比如蔓越莓巴旦木糯米船，奶香杏仁片糯米船，開心果糯米船等。
至於巧克力糯米船，雖然更加簡單，但需要裱花工藝。
雖說是極其簡單的裱花，但夏洛想，還是算了吧。
學太多怕他們消化不了，她還是很為他們著想的。
再看旁邊，聽到夏洛這麼提醒，上官彥立刻手忙腳亂地拿起一碗堅果碎往鍋裡面一扣。
旁邊的秦少陽還要來補刀，一勺子亂攪。
夏洛忙伸手握住了他的手腕，阻止了他的不規範操作。
「別亂攪，順時針方向慢慢來，注意要讓糖漿充分包裹住堅果碎。」
夏洛直接握著他的手腕，手把手教了起來。
秦少陽緊張極了，感覺臉上都有些發熱起來。
他想，這鍋里的熱氣可真厲害！
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(本章完)