顧千雪挑眉,「身份?呵,那蘇掌柜您來說說,我的身份如何?我父親是二品大員,我外祖父是鎮遠元帥,我是被皇上封了郡主,如今又被永安長公主收為義女,我的身份是高貴還是卑微呢?我都能洗手做湯羹,為何蘇公子不行?」
「因為您是女子!」蘇掌柜焦急爭辯。
顧千雪一攤手,「若有朝一日,蘇公子有了心上人,那心上人非要求蘇公子下廚,怎麼辦?」隨後,又促狹地眨了眨眼睛,「蘇掌柜這個年紀怕是也成家了吧?您夫人若有一天想吃自己夫君煮的東西,難道您就一臉正色地說君子遠庖廚?你夫人會不會傷心呢?」
眾人未見,蘇凌霄的眼角微微一跳,而後緩緩抬起眼,「千雪說得有理,這世界雖將人分為三六九等,但卻依舊是人,既是人,便沒有什麼不能做的。」而後,對顧千雪淡淡一笑,「可惜,在下卻不會廚藝。」
「不會可以學啊,」顧千雪伸手一指廚房的方向,「就從炒雞蛋開始!」
「……」蘇掌柜。
「……」初煙。
無名居的廚房,所有廚子在廚房外站得筆挺,戰戰兢兢,整個無名居燈火輝煌,在不遠處,所有下人們都圍了過來待命,只要主子一聲令下,他們便上前伺候。
廚房內,站著顧千雪和蘇凌霄、蘇掌柜等四人。
可憐的蘇凌霄,知天下事,卻不會煮飯,站在廚房裡很是茫然。
顧千雪不知從哪找來了一條繩子,「蘇公子,你衣服的袖子太大,一會怕有所不便,用這個繩子捆一下。」
蘇凌霄依舊一臉茫然,任憑顧千雪擺布。
只見,顧千雪先是將繩子搭在蘇凌霄的脖子上,交叉一下,繞到其袖子下面,很巧妙地再纏上一下,而後在背後系了個結,這樣,便將那寬大的袖子固定住。
顧千雪也處理了一下,剛要去架子上找雞蛋,早有廚房管事將雞蛋取了來,殷勤又恭敬道,「少主,奴才幫您打雞蛋。」
「慢!」顧千雪阻攔,白了那管事一眼,「是你炒菜還是他炒菜?」
管事猶豫。
「下去吧。」是蘇凌霄的聲音。
管事嘆了口氣,「是,少主,奴才就在屋外候著,您隨時吩咐奴才。」
「嗯。」蘇凌霄答應道,伸手接過管事手中的雞蛋,當轉向顧千雪時,臉上哪還有茫然,淡笑道,「接下來要如何做呢?」
顧千雪從架子上取了兩枚雞蛋,拿過一隻碗,「其實我的廚藝也不怎麼好,但我與你炒菜,並非是為了美味,而是重在參與,不知你能否理解。」
「在下理解。」蘇凌霄道。
顧千雪抬起頭,很仔細地端詳蘇凌霄的表情,見他的臉上卻是沒有厭惡和忍耐,這才放下心來,「先取出一隻雞蛋,在碗的邊緣輕輕磕一下,將蛋殼磕出一條縫隙,而後演著縫隙小心掰開,將蛋液放到碗裡。」一邊說,一邊做示範。
蘇凌霄也是學得認真,一邊看,一邊動手操作。
顧千雪原本以為蘇凌霄是男子,定會笨手笨腳,例如將雞蛋殼打碎、例如將碎蛋殼掉到蛋液等等,但卻沒想到,蘇凌霄的手極巧,只見他手指修長纖細,在他手上,一個打蛋的動作竟做得無比優雅。
「接下來呢?」蘇凌霄問。
顧千雪這才緩過神來,自嘲自己竟看人家的手入了迷,「接下來,用打蛋器攪和,將蛋黃和蛋清攪成蛋汁。」
無名居有專門自製的打蛋器,是之前顧千雪做抹茶千層蛋糕時命工匠做出的,正好有兩隻,顧千雪和蘇凌霄兩人一人一隻。
蛋汁攪完,便放了鹽和蔥花。
緊接著,便是燒鍋放油了。
炒雞蛋是入廚的初級菜,一炷香的時間,兩人的炒雞蛋都新鮮出鍋。
顧千雪很沮喪的發現,無論從色澤還是從雞蛋的蓬鬆程度,蘇凌霄的手藝好像都比她的好上那麼一些,難道有天賦的人在各個領域都有天賦?
就在顧千雪盯著兩盤炒雞蛋來回對比的時候,蘇凌霄早就在一旁水盆里洗了手,用胰子將手洗得乾淨,而後接過初煙遞來的巾子,擦手。
當顧千雪回過神來時,蘇凌霄洗好了手,將捆著袖子的帶子解開,早已恢復了平日出塵的形象。
蘇掌柜生怕顧千雪再起什麼么蛾子,逼著自家少主炒菜什麼的,趕忙上前道,「千雪郡主,既然這菜已炒完,還請郡主和少主快快入席用膳,那灶上還溫著廚子做的菜餚,若不食用,怕就浪費了呀。」
「好,就聽蘇掌柜的。」顧千雪見好就收,她還沒指望將蘇凌霄培養成一代名廚。而且,凡事點到即止,逼著一個不食人間煙火的人物下廚已讓其為難,若再逼其烹製滿漢全席,別說強人所難,怕也會引起人反感。
暖和的正廳,擺上了圓桌。
其上美味佳肴無數,其豐盛,甚至比宮中宴席更甚,原因是蘇凌霄喜歡新奇,而他的廚子來自諸多國家,於是這菜色的豐盛上,無名居稱第二,便沒人敢自稱第一。
只不過,在顧千雪和蘇凌霄面前,卻放著兩盤……炒雞蛋。
顧千雪戳了下自己炒的蛋,品嘗了下,「好久沒吃這種簡單的菜色了。」是啊,穿越來便成了大小姐,整日錦衣玉食的,每道菜恨不得都做出諸多花樣,最終,竟差點忘了這炒雞蛋的味道。
顧千雪鼻子一酸,突然又懷念家鄉了。
家鄉——現代中國。
卻不知,何時才能再回家鄉,何時再見到親人和朋友。
蘇凌霄見顧千雪紅了眼圈,淡然的神色染了驚慌,「千雪,你怎麼了……難道……這些不合你胃口?」
顧千雪趕忙搖頭,苦笑道,「不是,蘇公子千萬別多想,我只是想到窮苦百姓罷了,我們日日海味山珍,卻不知有多少可憐人,連著炒雞蛋都吃不上。」扯了謊。
別說蘇凌霄,便是蘇掌柜都忍不住插嘴道,「顧小姐是真善人啊。」
世上善人諸多,真善人卻少。
顧千雪臉一紅,她哪是什麼善人啊?分明是為了搪塞蘇凌霄。