這時，許安忽然回想起了一幕場景：
就在昨天，當他漫步於繁忙熱鬧、人聲鼎沸的小鎮集市上，為了打發午後時光，他特地去一家老少皆宜的小吃店買燒餅的時候，眼角餘光掃過攤主忙碌的身影以及爐子旁堆砌著的燃料——竟然是用木炭而不是常見的煤炭！木炭作為燒烤燃料其實相當常見且實用，特別是如果能選用那些散發出淡淡天然果香氣息的木材來製作的話，不僅能夠大大提升食物本身的味道，而且其獨特的香氣還能在空氣中飄散，令人食指大動。
「木炭應該比較容易得到吧？」
他心中暗自琢磨著，「而且相比煤塊，使用更加方便。」
緊接著腦海中浮現出了家鄉周邊那些連綿起伏、鬱鬱蔥蔥的山巒以及其中隨處可見的老樹木。
既然如此，何不就地取材呢？
「對啊，那個東西幾乎家家戶戶都有能力自行製作，咱們這裡後山上多得是砍來做柴火的樹幹。」
聽完朋友的問題後，一直站在旁邊默默思考的大壯突然間眼前一亮：
「尤其是虎子的父親，他做出來的木炭堪稱完美，不僅燃燒時間長、火力旺盛，最重要的是殘留下來的灰燼很少。
阿安哥你如果有需要的話，要不去拜託他給咱倆做點？」
然而此刻的大壯並沒有停止提問的意思，他接著又疑惑不解地問道：
「但是話說回來，安哥你為什麼要這麼費勁心機地尋找合適的燒火材料呢？莫非你也打算開店做買賣不成？」
只見這位年輕小伙目光閃爍地看著自己那位正低頭搗鼓著一件奇怪器具的朋友，雖然不清楚對方到底在做什麼，但見他那專注的模樣便知道定有大事發生。
「難不成這玩意兒跟家裡頭做飯用的大灶有些類似？看架勢好像也挺專業的樣子......哦我想明白了，是不是準備用來烹飪些什麼特別的食物？！比如說——烤紅薯之類的美味佳肴？」
面對好友充滿期待的眼神，許安只是微笑著點點頭以示肯定。
「沒錯」，他說，「就是想嘗試著開個小攤位賣烤地瓜給鎮上的街坊鄰居嘗個鮮！」
「烤地瓜？別鬧了，」大壯的聲音帶著幾分無奈的笑意，「如果你想吃的話，我現在就能給你烤出來一堆。
咱們鎮上不會自己烤地瓜的人，找不出來多少吧？」
大壯搖了搖頭，眼神里滿是對許安異想天開計劃的不解和調侃，「其實你不用這麼著急的，」他頓了頓，目光變得柔和起來，似乎想要安慰這個傷痕累累卻依然充滿希望的好友，「你家裡的錢現在應該還夠你們用一陣子，等你的身體完全恢復之後，還是能夠像以前一樣上山去打獵維持生計啊！」
陽光透過窗縫斜灑在簡陋卻溫馨的小屋裡，為這間不大的空間增添了幾分溫暖。
此刻，在這間滿是煙火氣息的小屋裡，正發生著一場關於未來的討論。
「地瓜確實是人人會烤，這幾乎是每個農村孩子成長過程中都會掌握的技能。」
許安一笑，眼中閃爍著不一樣的光芒，「可正是因為這樣普遍的食物，往往會被人們忽視它背後隱藏著無限可能。」
他頓了一刻，嘴角勾起幾分自信而又堅定的笑容，「然而，我偏偏就想賣這種幾乎人人都可以輕鬆製作、卻容易被人忽視掉其價值的東西。」
窗外，偶爾有幾聲雞鳴響起，打破了這份難得安靜。
隨著談話逐漸深入，空氣中也瀰漫起了某種微妙的情緒變化。
許安語氣中多了一份認真與堅定：
「說不定以後通過售賣烤地瓜這一看似不起眼的生意，我能賺取到比我們以前辛辛苦苦上山捕獵還要多得多的錢財。
如果真能實現這一天，到時候我希望你也能放棄那種艱苦且充滿不確定性的狩獵生活，跟著我一起到街上經營我們的烤地瓜攤位。」
「你就吹牛吧你。」
聽到這兒，大壯不禁噗嗤一聲笑了出來，但隨即又有些好奇地看著自己的好友，試圖從對方的話語裡找出任何破綻或不切實際之處。
面對好朋友略帶質疑的態度，許安並沒有因此而氣餒，反而更加激昂地說道：
「我哪裡是在吹牛，大壯，我說的每一句話都是經過深思熟慮才講出來的。
你想想看，在我們鎮上有多少富貴家庭是從祖輩傳下來的呢？除了那些通過科舉制度步入官場的家庭以外，其他大多數不都是依靠做買賣起家然後逐漸積累財富嗎？」
「那我就等著安老闆以後多多關照嘍！」
儘管內心仍然存有疑惑，但大壯卻願意給這位老朋友一份信任和支持。
只見他微微側頭，目光落在面前那個充滿憧憬神色的面孔上，臉上露出了溫暖的微笑。
「呵呵，這點小事當然沒問題。」
感受到同伴給予的理解與支持後，許安也露出了釋然般的笑容，「咱倆關係這麼好，等將來真的實現了今天所說的一切目標時，無論如何也不能忘記最初的這份情誼。」
實際上，對於許安而言，這樣的預想並非全然是空想或者白日做夢。
在他的心中早已構建起一套完整的計劃，只要時機成熟，便可以付諸實踐。
不論是靠種植農田，還是上山打獵，許安似乎永遠無法過上那悠然自得的富家翁生活。
他一生都要為了生計辛苦奔波，也許到頭來還是換不來想要的生活。
指望他通過科舉考試改變命運是不切實際的，畢竟他一讀書就頭疼，那些深奧的經史子集仿佛是一座座高不可攀的山峰。
然而做買賣卻是一個現實的選擇。
他或許永遠不會成為那個掌控一個國家經濟命脈的商界大亨，但至少可以憑藉自己的聰明才智小富即安。
更重要的是，許安他們這片土地里種出來的地瓜有著獨特的優勢。
這些地瓜外皮呈金黃色，內里的果肉則是鮮紅的顏色，這種顏色搭配不僅賞心悅目，更讓人食慾大增。
地瓜中的澱粉含量恰到好處，既不會過於乾澀而難以下咽，又不至於水份過多而喪失了口感，甜度與柔軟度之間的平衡讓其味道十分美妙。
每當收穫季節到來之際，幾乎每家每戶的人都會從自己院子裡挑選最好的幾塊地瓜，小心清洗乾淨後放入廚房的爐膛中烘烤。
隨著火焰逐漸吞噬木材釋放出陣陣溫暖，一股股誘人的香氣也開始在空氣中瀰漫開來。
經過這樣特別加工之後出爐的地瓜表皮微焦、內部鬆軟香甜，並且沒有過多被炭化的部分，正是孩子們最喜愛的那種口味。
因此，在飯點前後常常可以看到小孩子爭先恐後地圍攏過來，等待大人分發這份特別美味的小吃。
如果有人品嘗過由專門師傅精製而成的烤地瓜，然後再去嘗試自己家中粗略烹飪的版本，兩者的品質差異就會立即顯現出來。
那種細膩豐富的滋味一旦體驗過便再也難以忘記，即便是再普通的食材也能變得非同凡響。
因此，當兩者放在一起比較時，家庭自製版本往往會黯然失色。
人們品嘗之後自然會選擇質量更好、口感更佳的產品。
如此一來，對於提升當地村民生活水平來說無疑是一個非常重要的轉折點。
如果這樣美味可口的食物都無法受到歡迎，那許安只能感嘆這幫古人的味蕾也太過於挑剔了。
要知道，在這個時代里，這樣的美味並不常見。
「阿安，這種好吃到讓人難忘的烤地瓜，我還是第一次嘗到呢！」
大壯滿面紅光，眼裡閃爍著對美食的渴望。
他意猶未盡地舔了舔手指上的余香，那種香甜綿軟、外焦里嫩的味道似乎在嘴裡久久未能散去。
看著眼前這個大個子還想再吃，甚至都已經拿起了另一隻準備放進嘴裡的烤地瓜，卻因為太過飽脹而不得不猶豫起來。
他的肚子已經高高鼓起，好像一個即將爆炸的小氣球，不斷向主人發送著不能再吃下去的信息。
經過一番內心的掙扎後，最終還是無奈地把手放了下來，眼中流露出戀戀不捨。
「喂，大壯，你這個大胃王，」許安假裝不滿地嗔怪道，「就算是再好吃的東西也不能貪多呀！你這已經是第三個了吧？」
確實，雖然紅薯口感極佳，但其中含有較高的纖維素與糖分。
如果攝入過多，容易導致人體消化系統負擔過重，產生大量二氧化碳氣體，從而造成腹脹等不適症狀。
同時，由於其內含豐富的果糖成分，過量食用還可能促進胃酸分泌過多，引起胃部燒灼感或返酸現象。
尤其是那些腸胃本身就比較敏感或者功能稍差一點的人群，更應該注意不要在早上空腹或夜晚進食後立即休息時選擇食用此類食物。
考慮到這一點，許安精心製作的烤地瓜最適合當作白天逛街時解饞的小零嘴，而不是作為早餐或晚餐主食出現在餐桌上。
這樣一來，既能滿足口腹之慾，又不至於因過量而導致身體出現不必要的健康問題。
「虎子，咱可不能跟你大壯哥哥一樣，」許安語重心長地說，「要記住再好吃的東西都不能多吃，否則撐起來的大肚子就會把你的個子給拖住了，以後你就長不高了！」
他拍了拍虎子的頭，眼中滿是關愛和期待。