第80章 好吃,但嬌貴難養的魚

  因為銀鯧魚有這麼一個實在的性格。記住本站域名

  所以很多漁民遇到銀鯧魚,都是魚沒捕到,反而網被咬了個稀爛。

  李軒跟楊華兩人爬到起網架子上,一點點仔細檢查漁網有沒有被銀鯧魚給咬破,李父則帶著人,從船艙里拿出大量的泡沫箱子跟碎冰塊,將那些海魚分門別類的清點好。

  那些還活著的, 值錢的海魚,則養在水箱或者活水倉里。

  那些同樣味道鮮美,但不是很值錢的海貨,則放在泡沫箱裡,用碎冰塊敷好,然後送入凍倉之中, 留著在海上自己人慢慢吃。

  一些味道不是很好,又不值錢的海貨, 則重新丟回到海里。

  還有一些鮑魚銀鯧魚在內,非常值錢,但養不活的漁獲,也一併送入凍倉,整艘船上,除了秦斌在坐著休息,其他人全部都在忙碌。

  其實秦斌也想上來幫忙的,但李軒不讓。

  秦斌開船的時候,大家其實都是無所事事一直休息的。

  如果在清理漁獲的時候,還要秦斌上來幫忙,那秦斌的工作量就實在是太大了。

  猶豫漁獲的數量不是很多,總共就一千斤左右,加上值錢的,幾乎就只有那兩百多斤左右的銀鯧魚,所以大夥很快, 就將甲板上的漁獲給清理乾淨了。

  「軒哥,我就說今天晚上要出來吧?你看,出來一趟你就賺了差不多十萬塊?要不我們再撒一網?」陳斌朝起魚架上的李軒喊道。

  李軒不可置否的搖了搖頭,表示不了,若不是他有章魚分身在,這一網別說賺十萬塊了,能不能賺回來油錢都還兩說。

  陳斌見了,雖然失望,但李軒是船長,李軒說不,他也不好再說什麼。

  李軒從起網架上跳了下來。

  李父連忙問道:「漁網沒事吧?」

  李軒搖頭,「我們的漁網很結實,半點事都沒有。」

  李父鬆了口氣,雖然這次的收穫不小,足夠承受一張漁網的損失了,但漁網破了,終究不是什麼好事。

  「要你們挑幾條銀鯧魚出來當夜宵,魚呢?」李軒問道。

  「在這呢,軒哥。」王磊抱著一個泡沫箱子道。

  李軒走過去看了一眼,見泡沫箱裡一共有七條銀鯧魚,不過體型都不大,每條都是十五厘米左右,要知道銀鯧魚一般是可以長到二十厘米以上的。

  「怎麼這么小一條。」李軒皺眉道。

  「大的我們捨不得吃啊。」羅海道。

  「十五厘米也不小了,一人一條,夠我們吃的了,再大就吃不完了。」王磊也道。

  李軒聞言,頓時啞然失笑。

  見過拼命從老闆那裡拿的。

  還是第一次見這麼幫老闆省的。

  這些人啊,比銀鯧魚還要鐵憨憨。

  「行,那就這麼烤著吧,這趟出來雖然時間不長,也只撒了一網,但是收穫卻還是不錯的,大家工作也都很積極,等回去後我給你們每人發五百塊錢獎金。」李軒笑著道。

  眾人一聽,頓時就興奮起來。

  五百塊錢雖然不多,但是來錢快啊!

  以前他們在海里,可是要累死累活才能夠撈到五百塊錢漁獲,而且還需要是在運氣很好的時候。

  現在跟著李軒,算是有奔頭了。

  李父這時候,突然道:「李軒,你說養殖的銀鯧魚價格也不便宜,你覺得我們魚龍灣,能不能圍一片海域出來,養一些銀鯧魚。」

  「你想搞圍網養殖啊?」李軒皺起眉頭,沉思起來。

  「我是覺得咱們魚龍灣大片海域都是空著,這銀鯧魚就算是養殖的,市場上也暢銷的很,不如把那些空著的海域利用起來。」李父道。

  李軒搖搖頭,「要搞圍網養殖的話可以跟趙村長商量一下,現在魚龍灣很多海域的漁業資源完全枯竭,海洋承包的價格應該不會貴,但是不能養銀鯧魚。」

  「為什麼?養殖的銀鯧魚不但值錢,而且暢銷啊。」李父道。

  養殖的銀鯧魚,在海鮮市場上非常暢銷。

  很多人都形象的說銀鯧魚是狗瞌睡魚,因為銀鯧魚實在是肉多刺少,人們吃起來不怎麼吐魚骨,讓一旁等著的狗都睡著了。

  在眾多的水產中,銀鯧魚是數一數二的好吃。

  清代文人潘朗曾做《鯧魚》一詩:「梅子酸時麥穗新,梅魚來後夢鯿陳。春盤滋味隨時好,笑煞何曾費餅銀。」據說他吃過銀鯧魚後覺得美味非常,於是揮毫作詩,特意來讚頌下。

  這些特性,導致銀鯧魚在市場上十分受歡迎。

  但李軒笑著搖搖頭,說道:「銀鯧魚憨憨的性格導致其本就很難養殖,再加上它還有一個林黛玉般嬌弱的身子,更使它的人工養殖一直是一道世界性難題,我們魚龍灣海域雖然大,但是整體太狹長了,我擔心銀鯧魚養不活。」

  銀鯧魚號稱是世界上最難養的魚之一。

  雖然銀鯧魚是鯧科鯧屬的魚類,在我國沿海均有分布。

  但這種魚太嬌氣了。

  養殖水體沒有增氧?不行!

  銀鯧魚愛吃水母,所以當水體有小氣泡時,銀鯧寶寶們會將其誤認為是小水母、小海蜇而吞掉,小銀鯧魚吃多了氣泡會得氣泡病,一旦得了這種病,魚就會呼吸困難、突眼、貧血,甚至死亡,所以養銀鯧魚時,養殖水體必須進行增氧處理。

  陽光太強烈了?不行!

  太強的光照會使銀鯧魚產生應激反應,這類的應激反應有可能會改變魚體顏色、攝食量、孵化率和生長速度等,有些魚類甚至還會出現相互殘殺的情況,所以養銀鯧魚,光照必須嚴格控制。

  夥伴太少?不行!

  研究發現,銀鯧魚作為一種集群生活的海洋魚類,群體密度過小會影響攝食等行為。

  夥伴太多?不行!

  銀鯧魚的養殖密度過大容易造成水質惡化、生長速度緩慢、易染病等現象,甚至會導致一系列應激反應。

  周圍聲響太大?不行!

  小時候的銀鯧魚心理素質非常差,一有點震動感,它們就會快速遊動、撞擊池壁,如果造成鰭部等組織的損傷,情況嚴重的還會直接死亡。

  除了這些之外,銀鯧魚的生長速度非常慢,大概要兩年才能長到半斤到一斤重,而且它還是個離水就死的主兒,生命力脆得跟玻璃渣兒似的。

  從零三年的時候,沿海地區就開始有人養殖銀鯧魚了。

  一直到一六年,才有人成功養殖銀鯧八千餘尾,養成量達到世界第一。

  這其間花了足足十二年的時間摸索經驗。

  直到今天,銀鯧魚的養殖技術依舊很不成熟。

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