682.白菜燉鹿肉(三/五)

  他的話落下沒幾分鐘,壯丁和女王的咆哮聲響起,它們驅趕頭雄鹿迎面而來。√√1zbsp;這鹿比先前那頭小不了多少,體長接近兩米,提高有米半,鹿角如小樹樣長在它的頭上,四肢敲打凍土山石,出『噼里啪啦』的聲音,如同駿馬。

  看到這頭奔襲而來的雄鹿,王博迅舉起槍,眼睛、卡槽和準星已經三點線了,這樣手沉穩托住槍口,槍口跟著眼睛走,眼睛看到獵物立馬扣動扳機!

  同樣是三點線,槍聲響,正面奔跑過來的雄鹿跟被電擊了樣顫抖了下子,然後殺氣騰騰的腳步頓時變得漂浮無力起來,又跑了幾步後慢慢的倒在了地上。

  兵叔跑過來在王博肩膀拍了把,讚嘆道:「幹得漂亮,頭兒,雖然不想說,但我必須得承認,你真有成為神射手的天賦,學槍能學的這麼快的,太少見了!」

  奔跑的雄鹿被殺傷在地,壯丁和女王帶著狗狗們哄而上,小王搖擺著肥屁股緊隨而上,它往左轉往右再轉,將狗狗們頓時推開,然後對著倒地的雄鹿又撕又扯,看起來很兇殘的樣子。

  老王失笑,伸手將它拉開,罵道:「已經死了,你裝什麼裝?」

  小王抬起頭露出傻乎乎的表情,它很想威猛的吼叫聲,結果眼神碰到了黑洞洞的槍口,嚇得趕緊往後退了兩步,它可是知道,這槍口指哪裡、哪裡就出現傷亡!

  事實上他低估了野生動物的生命力,這頭雄鹿正面胸口中槍只是重傷還沒死,依然在那裡抽搐四肢,雄壯的身軀顫顫,看起來似乎還要站起來。

  兵叔上來給了它致命擊,迅將它殺死,省得遭罪。

  這頭鹿的鹿角也不小,王博數了數有十二杈,只比先前那頭大鹿少兩個杈,算是個大鹿頭。

  下午收穫兩頭大鹿,很不錯的收穫,將這頭鹿收起來,兵叔扛著槍說道:「現在你的槍練的差不多了,夥計們,放開,對成年公鹿展開獵殺!」

  他們這次打獵不光是玩,還要儘量獵殺掉充滿野性的那些雄鹿,防止它們進入牧場襲擊懷孕的母畜。

  狩獵到傍晚,兵叔找了個背風的地方開始安營紮寨。

  和上次登山不同,這次是寒冬時節,晚上溫度可夠冷的,所以必須得將帳篷紮緊了,這方面兵叔父子負責,兩人專門扎帳篷。

  王博帶人將高山紅菇清洗的乾乾淨淨,他將野雞切成幾個大塊放到鍋子裡燉了起來,往裡放了些干紅菇,拍拍手說道:「野雞燉蘑菇、上帝也羨慕,今晚喝了這雞湯再睡,肯定舒服。」

  鮮嫩的紅菇可以炒和烤,他用油浸泡,在上面撒了胡椒粉和鹽粒,交給伊娃串成串串,中間和兔肉進行穿插,放到了小烤爐上開始烤。

  收拾了乾淨的鐵鍋,他炒了炒鍋後將用醬油醃製的紅菇扔進去翻炒起來,蘑菇好熟,只要幾下子香味便起來了。

  寒風呼呼的吹,火苗呼呼的舔著鍋子,炒菜出『刺啦刺啦』的聲音,股濃郁的菌類清香味隨著風在營地里飄蕩,引得壯丁女王它們神魂顛倒。

  小蘿莉抱著她的塑料碗跌跌撞撞的跑過來,眼巴巴的等待開飯。

  光靠蘑菇個菜自然不行,王博秋後收了蔬菜,都用開水焯過了,然後放在陽光下晾乾,不用冰箱也能保存很久。

  他這次帶了背包的焯蔬菜,菠菜、小油菜、山芹甚至茄子,他母親臨走前還給他焯了些野草,他都帶上了。

  另外,他來掌勺,趁著沒人注意,他從菜園裡拔了顆白菜和幾個蘿蔔,做個胡蘿蔔燉鹿肉吃也不錯。

  廚房裡油鹽醬醋齊全,他將白菜快切做了個白菜燉粉條,加上鹿肉塊,味道噴香非凡。

  至於白菜根,他沒有扔掉,在山上這都是好東西,切碎的切好後放上點辣椒油、生抽、耗油和香油拌,做小涼菜最合適。

  「吃飯啦!」準備好幾樣大鍋菜王博吆喝了聲,壯丁它們飛快跑過來,排排坐在他跟前歡樂的等飯吃。

  王博打開燉雞鍋,掀開鍋蓋看他嚇了跳,說道:「怎麼湯是紅色的?」

  兵叔說道:「當然,紅菇會脫色的,不過沒問題,這可以吃。」

  既然兵叔再次確保,王博就放下心來,他將鍋子裡的雞肉塊撈了出來分給狗狗們,結果僧多肉少,他燉了五隻野雞,分分鐘被這些大肚漢吞掉了。

  剩下的是雞湯,色澤淡紅,上面飄著層黃色油水,wwwzhaoshyan. 用勺子晃開,香氣迎面而來,鮮香味道讓人流口水。

  王博給眾人先舀雞湯,顧不上滾燙,阿土魯拿到後先喝了口,含含糊糊的叫道:「燙燙燙!我的上帝,太燙了,呼嚕嚕,頭兒,喝完了,再來碗!」

  壯丁人立而起用爪子推開他的手臂,很嚴肅的看著他,尼瑪你飯桶啊?

  王博吹了吹雞湯抿了口,道馥郁的濃香順著嘴巴淌進了胃裡,這種大冷天喝碗滾燙的雞湯,簡直再好沒有。

  彼得遜烤好了鹿腿,拆開分給狗狗們吃,小王又想故技重施去搶鹿腿,壯丁和女王先聲奪人,它們沒去搶鹿腿,而是摁住了小王……

  墨西哥靚仔拿了串烤蘑菇遞給他,示意道:「頭兒,嘗嘗味道。」

  烤蘑菇中間有兔子肉,而且是含著肥肉的那種,所以蘑菇烤好了還往下滴油。

  「這不是健康的吃法,」阿土魯吞著口水說道,看沒人信他,他趕緊補充句,「真的。」

  「那你就別吃了。」王博吃了塊蘑菇,豎起大拇指道,「好吃!紅菇肉還有彈性啊,感覺比烤肉更棒!」

  阿土魯繼續吞著口水說道:「不是頭兒,你誤會了,你瞧我已經胖成這個樣了,這種不健康的食物交給我。胡安,我天,平時是誰罩著你?快給我塊烤蘑菇!」

  兵叔父子舀了碗白菜燉粉條泡麵包吃,津津有味的吃著,兵叔問道:「頭兒,沒看到你帶著白菜,放在哪裡?」

  老王嘿嘿笑道:「我塞在背包底下呢,來,嘗嘗我燉的白菜和鹿肉,這次鹿肉肯定不會那麼柴。」

  「嗯,好吃。」兵哥也少見開口誇讚。(未完待續。)