嶄新的長安城中，依然是四四方方的格局，市和坊涇渭分明。
李中易漫步於街頭，穿梭於人群之中，心情格外的舒暢。
扮作大管家的張三正，依然十分緊張，兩眼不斷的掃視著四周的動靜，時刻保持著警惕的狀態。
沒辦法，攤上了一個喜歡微服私訪的皇帝，活該張三正擔驚受怕。
京兆府畢竟是西北的第一大城，街上的人流並不少，卻無京城開封那種摩肩接踵的味道。
再怎麼說，開封城已經是城市居民四十幾萬的東方第一雄城了，其市民總數多過京兆府，足有五倍以上。
旁人是看街景，李中易是看行人，這裡面的訣竅是，看買東西的多，還是賣東西的多。
尤其是，街頭巷尾的小食攤，生意好與壞，頗能說明一些問題。
所謂外行看熱鬧，內行看門道，李中易暗中觀察的就是，市井是否真正繁榮的大問題。
落一葉而知秋，管中窺豹，說的都是由小處見大事。
不管怎麼說，民以食為天。
所以，李中易領著葉曉蘭進了一家糧鋪，並笑著問糧價，「本地的粳米多少錢一升？」
「不瞞大官人，十文一升。」糧鋪的夥計，看得出來李中易不是個窮鬼，說話也格外客套。
李中易點點頭，開封的糧價，比京兆府便宜一倍以上，主要是南方的糧食送到開封來，走水路運輸，成本並不高。
而從中原地區，運糧食入陝西，單單是潼關這一段的艱難山路，就在無形之中，增加了不小的轉運成本。
在後世，從田間地頭收上來的蔬菜，其實並不貴，也就幾分錢一斤而已。然而，把這些蔬菜從田間送到大城市裡的集貿市場之後，價錢往往翻了好幾個跟頭。
這其中除了壟斷的因素之外，主要是運輸的成本比較高，導致菜價也跟著高漲。
如今，整個大周的糧鋪，皆為李中易所有的壟斷糧商，典型的國有企業。
李中易心裡很清楚，同一座城市的糧鋪，其糧食價格都是統一的。
也就是說，此店賣十文錢一斤的粳米，別處糧鋪也都是這個價。
其中的原因並不複雜，因為是李中易做出的規定，禁止同城的糧價，出現不必要的波動。
民以食為天！
在如今的社會中，權貴們真正賴以暴富的途徑，除了壟斷糧食生意，在災時趁火打劫之外，再就是放高利貸。
李中易登基之後，反手一掌，就將糧食生意給壟斷了，同時禁止發放高利貸。
如果，沒有駐村的村正，以及駐亭的亭正，李中易的禁令形同廢紙一張，並無屁用。
然而，隨著轉職村正和轉職亭正的人數不斷增多，整個帝國的農村，逐漸納入到了李中易的掌握之中。
以李中易的固有經驗，朝廷收一文錢的稅，官員們要貪三文錢，而胥吏們至少要貪六文錢以上。
往往，一個看似強大的帝國，都會敗於基層的酷吏之手。
客觀的說，大明王朝名義上的稅賦其實並不重，但是，明末時期朝廷始終拿不出錢來鎮壓李闖、張獻忠等反賊，核心是官富民窮。
官富民窮的根源是，吏和官沆瀣一氣，共同敲詐老百姓的錢糧。
李中易在城裡走過了兩條街，據他的暗中觀察，街頭巷頭始終有出攤子的小食販。
這就說明，楊文燦並沒有因為李中易的到來，而採取短期禁攤的策略。
畢竟，小食攤主們，每天都需要收入，不然的話，家裡很可能揭不開鍋了。
一個體恤民情的州官，不敢說是清官，但至少可以證明，有憐憫之心，還沒壞透。
李中易想試探一下糧鋪的公平問題，故意買了二十升粳米，由張三正背著。
離開糧鋪不久，張三正趕上來稟報說：「米里的砂石極少，顯然，沒有以次充優。」
李中易點點頭，糧鋪里的貓膩，他大致掌握了一些。其中，最主要的貓膩之一，便是在米裡面多放砂石。
另外，糧鋪的管事，若想做手腳，就必須以次充優。比如說，用五年以上的陳米，替換入庫的新米，從而賺取其中的差價。
靠山吃山，靠水吃水，一直是國人的潛規則！
自從壟斷生意以來，李記糧鋪的掌柜們，已經被殺了近百人之多。
貪腐的掌柜們臨死之前，都寫了他們是怎樣做手腳的細節，所以，李中易知之甚詳。
「嗯，張三正，今天晚上，你帶人將糧鋪圍了，務必將鋪子裡的糧食，全都清點的一清二楚。」李中易素來知道國有企業的弊端，所以，殺人從不手軟。
貪慾和性命相比，他倒要看看，還有誰敢做碩鼠？
碩鼠，尤其是管糧食的碩鼠，必須千刀萬剮，絕不容情！
李中易吩咐了張三正之後，接著往前走，轉過一個街口，卻見一堆人圍得水泄不通。
等李中易湊近了一看，卻發現，此地是京兆府大理府寺的所在地。
李中易登基之後，便對朝廷的司法體制，作了根本性的改革。其中，最核心的一點是，地方的州縣官員們，不再負責審判問案，而改由大理州寺或縣寺承擔審判職能。
專業的事情，必須由專業的人去做，一直是李中易奉行的理念。
「升堂嘍……」
「肅靜嘍……」
李中易剛站到人堆里，就聽見大理府寺的衙門裡，傳出升堂問案的呼喝聲。
「帶人犯……」
「帶證人……」
「帶苦主……」
李中易在人堆里，看得也不是特別清楚，但是，堂內傳出來的各種動靜，經差役們的大聲通傳之後，倒是知道的比較清楚。
這不是李中易第一次圍觀大理寺問案。
此前，在開封城的時候，李中易經常混在人群里，旁聽大理寺的官員們，公開審問案件。
今天審問的這件案子，案情其實並不複雜，張三找李四借了一貫錢，約定利滾利，每月一分的利息。
這種利滾利，是朝廷所禁止的勾當，並不予以保護。
可問題是，張三和李四的借貸行為，是在李中易發布禁令之前的行為，這就有些難辦了。
「本官判決如下：張三所借的一貫錢，應付李四的息錢，為百分之五，而並非是百分七十……」
案情並不複雜，法官當場作出了判決。張三借錢是事實，但是所付的息錢，必須符合朝廷的規定。
李中易雙手抱胸，看著放高利貸的原告哭喪著臉，不由覺得有些好笑。
只要是官府不支持放高利貸的剝皮利錢，權貴和大地主們，就無法通過利滾利的方式，剝奪自耕農的土地。
對於朝廷而言，大地主們都屬於吸血鬼的範疇，向下壓榨農民，向上躲避稅賦，沒什麼鳥用。李中易看得很清楚，只有自耕農，才是朝廷賦稅的根本性來源。
所以，李中易制定的政策，一律偏向於保護自耕農的根本利益。
至於，大地主們不滿意了，想要鬧事？那就太簡單了，朝廷養兵可不是只吃乾飯的。
說白了，限田令和限利令，合在一起就變成了一個陽謀。
順之者昌，逆之者亡！
如今，各地的大地主們，因為不服而鬧事的人，已經被砍掉了幾千顆腦袋。
砍了腦袋，抄了家產，就等於是把利益，進行了重新的分配。
從大地主那裡抄來的家產，李中易並沒有無償的分給平民，而是留了下來，作為皇田而存在。
所謂的皇田，也就是皇帝所擁有的田產，妥妥的國有資產。
李中易看得很清楚，只有部分的土地國有化之後，才有可能在飢年確保饑民們有田種，有飯吃。
指望大地主和大鄉紳們，施捨粥飯給饑民吃，不過是杯水車薪的痴心妄想罷了。
在小農社會，最重要的生活和生產資料，就是土地。
李中易推行的土地政策，就本質上而言，其實是一場土地革*命，革的是大地主的命根子。
聽罷大理府寺的斷案之後，李中易領著葉曉蘭，繞進了一處小巷子。
以李中易的經驗，暴露於街面上的事物，往往太過美好。而小巷子裡的生存環境，才是這座城市真正的主軸。
李中易認定的城市主軸，只能是小市民的生活水平，而不是其他。
糧價是否便宜，菜價是否便宜，柴禾的價錢是否便宜，這些都是李中易真正關心的細節。
也就是俗話所言的，菜籃子，米袋子和水電氣的價格高低，才是老百姓的切身利益。
穿街走巷，鑽進小胡同的李中易，赫然發現，這裡別有洞天。
小巷子裡，小食攤林立，價錢也十分公道。至於味道嘛，李中易肚子不餓，沒怎麼試過。
「生意怎麼樣？」李中易隨手買了個炊餅，信口問攤主。
「還湊合吧。」小攤主隨口就答，看神態並無特別的不滿。
李中易一看就明白了，小攤主說是湊合，實際上恐怕是沒少賺錢。
小攤主賺到了錢，這就說明京兆府城裡邊，老百姓的日子還算湊合。
其中的邏輯，也並不複雜，小攤主若是賺不到錢了，那就說明城裡的居民收入，不是一般的低了。