「這位仁兄，羊肉不宜多食。」
就在李中易領著一雙親閨女，吃得正酣之時，突然從鄰桌走過來一位身穿藍色儒衫的青年文士，一本正經的指出了李中易的錯誤。
李中易抬頭看了看藍衫文士，他的心情正好，便放下筷子，起身拱手笑道：「哦，還請兄台不吝賜教。」
高強心裡很不爽，這是從哪裡冒出來的不開眼的傢伙啊，然而，李中易使過眼色後，他只得強忍著不快，暗中打手勢部署好了警戒工作。
「羊肉又稱羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果……」藍衫文士一張嘴，就是內行的解說，倒讓李中易更覺有趣，等著他的下文。
「只不過，羊肉雖好，卻不適宜與醋同食……」藍衫文士這番話一出口，李中易隨即明白了，他涮鍋的時候，確實叫了醋，倒被藍衫文士給瞧出了破綻。
「仁兄請坐，咱們來個把酒言肉，如何？」李中易和兩個親閨女各占一方位置，恰好還剩下一個位置，索性就請了藍衫文士一塊喝酒吃肉。
藍衫文士卻面現難色，轉身指著臨座的一位青衫文士，嘆道：「在下還有夥伴，不能丟下他不管。」
「不如請那位仁兄一起過來，把酒言歡？」李中易剛好興致頗高，便笑著招呼玲妞和思娘子，讓她們倆坐到一起去。
思娘子好靜，很聽話的挪過去和玲妞坐到了一張長條凳上，玲妞卻瞪著藍衫文衛，她很不喜歡被人打擾了和李中易獨處的難得時光。
李中易眯起兩眼，用眼神警告玲妞，來者都是客，不能沒有禮貌。
玲妞終究不敢違拗了李中易定下的待客規矩，索性扭過頭去，看街上的盛景。
藍衫文士猶豫了一下，終因性格豪爽豁達的緣故，又走回去和那位青衫文士耳語了幾句。
那位青衫文士朝李中易這邊看了幾眼，先搖頭，後又點了點頭，遂跟在藍衫文士的身後，一起來到李中易的桌邊。
「在下大名府潘惟德。」藍衫文士拱手作了自我介紹。
「在下真定曹璨。」青衫文士抱拳作揖，話很少的樣子。
李中易剛才已經想好了，也抱拳道：「在下封丘黃珍。」
黃者皇也，珍乃乳名珍哥兒是也！
「哦，原來是黃兄當面，在下失禮了。」潘惟德很有禮貌的再次行禮。
曹璨則站著沒動，顯然有些不太樂意坐過來，和年紀幼小的玲妞、思娘子一起同桌。
按照這個時代的規矩，李中易吃飯的時候，玲妞和思娘子不僅無座，更須迴避才是。
從禮儀上講，李中易請了潘惟德二人同座把酒，玲妞和思娘子就該起身閃避。
然而，李中易並不是一個偽道學，他好不容易抽時間領著兩個女兒逛一逛街，自然不捨得她們兩個避出去「罰站」。
潘惟德明知道李中易沒有斥退小娘子的不合規矩，卻只當沒這回事似的，安之若素的坐了下來。
曹璨心裡很不爽，卻因為潘惟德已經坐下了，他不好意思拂袖而去，只得捏著鼻子，也跟著坐了下來。
李中易看出曹璨的不樂意，卻只當沒看見一般，笑著吩咐高強：「你去告訴店家，就說潘、曹二位仁兄的帳，我都結了。」
這麼一來，曹璨的臉色稍緩，他剛才和潘惟德點了不少好菜，頗費了一些銀錢。
「黃兄，您方才說羊肉可以蘸醋食用？」潘惟德知道曹璨的個性，便故意岔開了話題。
李中易沒忙著解釋，等店家的酒博士跑過來，上了新筷子和碗碟之後，這才慢條斯理的說：「醋，可以剩津養唾，有開胃化食之功效……」
他本是國醫聖手，講解起專業領域內的知識，可謂是信手拈來，不費吹灰之力。
「哦，竟是這般的道理，小弟受教了！」潘惟德恍然大悟，趕忙拱手道謝。
曹璨原本以為李中易不過是個兜里有點小錢的文盲，卻不成想，李中易竟然是妙語連珠，言談之中，頗有些大家的風範，他立時收起了輕視之心，拱手道：「學生受教了！」
李中易的眼眸微微一閃，這年月凡是自稱學生的人，都是讀書人。
「據說朝廷最近要開恩科取士了？」李中易故意採取拋磚引玉的方式，將話題引到了科舉上面。
「不瞞黃兄，在下與曹賢弟，就是一直在京城讀書，打算參加秋闈。」潘惟德確實是個爽直之人，不等李中易繼續追問，便直接說明了來京的目的。
李中易點點頭，秋闈也就是禮部試，俗稱省試，是決定讀書人命運的一件大事。
後周的科舉制度，分為常科、制科和武舉。其中的武舉，因為李中易設立了講武堂的制度，已經名存實亡。
常科又分為秀才、明經、進士、俊才、明法、明字、明算等五十幾科，其中尤以進士科為重。
制科，又稱大科或是特科，並不是常規的考試，時有時無，主要的目的是選拔出各種特殊的人才。
實際上，李中易對常科中的明法和明算兩科，以及制科中的各種特殊人才，抱有不的期望。
明法之才，正好可以選拔進大理寺，大理寺現在最需要專業性的人才。
至於明算之才，卻是帳房、稅關、丈量田畝等等的可用之才。
至於，制科中特殊人才，因其科目設置的緣故，讓李中易更有期待感。
說句掏心窩子的話，李中易對於進士科的帖經、詩賦以及策論，並不感冒，認為這些不過是無病呻吟的假大空罷了。
這個時代的科舉，就和後世的高考指揮棒一樣，當權者重視哪些科目，讀書人為了作官從而改變自己的人生命運，必定會鑽研那些科目。
只不過，李中易並不想冒然取消進士科的考試，反正不授實任官也就是了，都養在翰林學士院內，又沒有撈灰錢的機會，多幾張吃飯的嘴罷了，沒啥大不了的。
等時機成熟之後，李中易肯定會改革進士科的取士科目，很多時候，改革不能急，心急吃不了熱豆腐嘛。
李中易略微想了想，從朝廷的開恩科詔書下達，到如今不過十日的光景。可是，潘、曹兩位仁兄已經在京城了，可想而知，他們應該是早就到了。
邏輯很簡單，古時的趕路，可不如現代高鐵或飛機那麼便利，從大名府或是真定趕來開封城中，路上至少要走半個月的時間。
「不知道兩兄台，打算考哪科？」李中易故意問得含糊不清，目的是想引出更多的實情。
潘惟德不疑有它，爽朗的笑道：「自然是進士科了，家父嘗言，四海歸一，天下太平為時不遠矣，升進士走文途，可比參加武舉的前途強多了。」
李中易暗暗點頭，俗話說的好，馬上打天下，下馬治萬民，和平時期可不就是文臣們的天下麼？
見李中易扭頭向他看過來，曹璨嘆了口氣說：「在下不如潘兄學問好，只是家父硬逼著習文，父命不敢違罷了。」
面對陌生人時的吐嘈，其實是心理上自我解壓的一種好辦法。
很多時候，你的心理話，哪怕是鐵桿發小，也不敢完全直言。可是，若是在火車上遇見的陌生人，倒可以大說特說。
李中易算是看出來了，這個曹璨骨子裡和潘惟德是一路人，只不過，曹璨比較重視禮數，遠沒有潘惟德那麼豁達大度罷了。
閒敘不可能幹聊，更不可以無酒，李中易朝張三正使了個眼色，他馬上端起酒壺，替李中易和曹、潘二人倒滿了杯中酒。
「來來來，咱們萍水相逢卻也是有緣人，滿飲此杯，以賀之！」李中易雖然讀書不多，卻也是泡在大儒堆里成長起來的皇帝，自然也被薰陶出了幾分文雅之氣。
潘惟德微微一笑，開玩笑說：「這狀元紅酒，可比女兒紅更烈幾分，黃兄就不怕喝多了，找不著回家的路麼？」
李中易放下空杯，哈哈一笑，說：「不妨事的，有大管家和二管家在，回家之路暢通無阻。」
這時，曹璨才注意到了膀闊腰圓的高強和張三正，不由驚嘆道：「兩位一定是習過多年的武事吧？」
李中易故作驚訝的追問：「何以見得？」他心想，曹璨的眼力還是不錯的，很可能也是習武之人。
所謂南船北馬，確實是符合當地環境的偏重。北方的大名府和真定府，因為地處抵禦契丹的前沿，民間習武之風盛行，弓馬嫻熟的勇士頗多。
曹璨微微一笑，說：「這位兄台應該是善射之士。」指著張三正左手食指上的厚繭。
李中易暗暗點頭，曹璨的眼力確實非同尋常，張三正本是弓弩營內選拔出來的神射手。
「至於這位仁兄嘛，必是擅長刀劈之術。」曹璨一語中的，高強以前還是小卒的時候，曾經是刀盾兵里的佼佼者。
見聊天的氣氛差不多了，李中易便笑著試探說：「想必曹兄出自於真定的武學世家吧？」
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