第166章 查看生蚝田
第二天，李多魚早早醒來。
李多魚吃了些阿娘做好的早餐，喝了點鹹菜排骨湯後。
就出發前往生蚝田了。
沒想今天的海面居然有點小霧，能見度差不多一百米左右。
對於夜晚都會開船的李多魚來說，這點海霧自然沒啥影響，反而多了幾分美感。
那些毛竹樁在霧裡若隱若現的樣子，真的還挺仙的。
要是有喜歡攝影的老法師看到後，估計會忍不住狂按快門。
李多魚先去了趟養大蚝的生蚝田，也就是當初他養海帶的那個地方，這裡養殖的生蚝，都是兩年齡以上的。
李多魚隨手拉起一串生蚝查看了起來，發現生蚝還挺乾淨的，表面附著的藤壺跟貽貝也很少。
看來他培訓出國的這段時間，他爹和陳文超把這些生蚝田照顧的不錯。
對他們養蚝人來說。
最怕兩種其中一種，是生蚝嘴巴張不開了，也就是附著物太多，直接把它給搞死。
另一種，則是生蚝開口笑。
這是養蚝佬最怕看到的情況，一旦發現一隻「開口笑」，那就會在蚝田裡，發現無數隻開口笑。
見生蚝沒有問題後。
李多魚簡單測量了下生蚝的長度和厚度，發現養殖的這三個月，生蚝個頭大了不少。
不過生蚝這玩意，看殼是沒有多大意義的，有時候殼非常大，但裡面的肉就只有一丟丟。
哪怕技術再好的養蚝佬，想看蚝好不好，也得撬開去看，裡面的蚝肥不肥。
李多魚隨機選了個幸運蚝，隨後用小刀撬了開來，發現裡面的蚝肉大概只占了蚝房的一半左右。
這種肥度的話，只能算勉強及格，而用來做蒜蓉生蚝是剛剛好的，因為太肥的話，反而不好倒醬汁。
不過現在才九月底。
距離生蚝上市時間還有兩個月，再給它兩個月的時候，應該會長不少肉，到時候，說不定就是肥蚝了。
生蚝的養殖跟海域和密度有很大的關係，海里的浮游生物、硅藻和有機物質多的話，生蚝的生長速度就會變快。
而前世，由於養蚝佬實在太多了，一有合適養蚝的海域，那就肯定滿滿都是蚝排。
生蚝養多了，海水中的浮游物，自然就不夠生蚝吃。
吃不飽的話，自然就長不胖。
這也就導致大家買到手裡的生蚝，大多都是瘦子，永遠都買不到主播手裡的肥蚝。
除非加錢！
而現在李多魚養生蚝的這片海域，就是擔擔島最適合養蚝的黃金地段。
如果沒記錯的話，前世有個蚝老闆，曾在這裡，兩年賺了上千萬，成了這一帶養蚝佬的傳說。
而現在這個黃金地段是李多魚的了。
緊接著，李多魚看了眼附近，那兩個港島人搞的三百畝鮑魚養殖田。
於是開船過來查看了下。
浮球和毛竹靠海的那一面，長滿了藤壺和貽貝，繩子上也掛滿了各種海草。
當初搞這三百畝養殖田，至少投了近三萬塊下去，村民也是時不時就來這邊視察。
可項目黃了後，大家也都不來了。
而毛竹和棕繩泡在海水裡，原本就只有兩年的使用壽命，要是這樣繼續下去。
估計不用兩年。
半年就直接完蛋了。
李多魚覺得，不能讓這三萬塊，白白打水漂了，得催鎮委那邊，早日把這件事給處理了。
差不多霧散的時候。
李多魚發現生蚝田那邊，好像有人在放粘網，開船過來一看，這才發現是陳文超。
「魚哥，你什麼時候來的。」
「早就來了。」
李多魚笑道：「我發現，你自打蓋好新房後，是越起越晚了，你們兩個啥時候結婚啊。」
陳文超撓著頭。
「還沒那麼快。」
「得趕緊了啊，小蘭都跟伱有大半年了，再不把人家娶了，村裡的人就要說閒話了。」
李多魚這麼一說，陳文超緊張了起來「那我這兩天，讓我阿嬤找個好日子，先把婚事給定了。」
「這還差不多。」
陳文超放完粘網後。
便拿著長竹竿在蚝田裡，一邊喊著：呦嘿，一邊打水，把那些偷吃生蚝的海魚給嚇出來。
大概一個半小時後。
李多魚也跟著陳文超一起收網。
沒想魚獲還是蠻不錯的。
粘網上大多都是黑鯛，這種魚最愛偷吃生蚝，第二多的則是海鱸魚。
可能時令不對的緣故。
抓起來的都是些奶鱸，並不是很大，偶爾有些沉底的網也會粘到一些海星、老闆魚。
河豚的數量也不少，幾乎每隔十多米，就一條氣鼓鼓的河豚跟球一樣掛在粘網上。
而李多魚在解魚的時候，有條河豚居然射了他一臉口水。
這哪裡還能忍。
身為頂級的刺身廚師的李多魚，死在他手裡的河豚沒有上萬也有五六千，瞬間就給它想好了各種吃法。
但想想還是覺得太麻煩了。
李多魚抓起河豚後，捅了它幾下肚子，讓它再次生氣起來，擦了擦解放鞋後。
隨後拿出一根船上備著的魚鉤，給它的肚子戳了個洞，拋回了海里。
被丟回海里的河豚，就跟氣球一樣放氣著，然後鑽進了海水裡。
它可能還沒意識到，那個人類對它的身體動了手腳。
估計下次遇到天敵時，就再也沒法變成球了，極有可能被一口吞掉。
花了好一會兒。
李多魚跟陳文超將二十張粘網收了起來，收穫了將近上百斤的鯛魚，還有五十多斤的海鱸魚，以及幾十斤的海雜魚。
趁大部分海魚還活著，陳文超趕緊把這些海魚分類。
倒進漁排的網箱裡。
李多魚觀察了下網箱，發現這裡的漁排都成鯛魚養殖點了。
十幾個格子的網箱，全都是鯛魚，大多都是黑鯛，但也有不少黃腳立，也就是黃鰭鯛。
李多魚預估了下，漁排里養殖的鯛魚數量，至少有兩千斤以上。
不過養這麼多鯛魚。
餵食也是件很麻煩的事情，現在沒有魚飼料，陳文超只能把那些雜魚剁碎了，還有藤壺、貽貝敲碎混在一起，餵這些鯛魚吃。
不過黑鯛因為長得跟淡水的羅非魚一樣，價格一直都上不去，收購價只有一毛左右，黃鰭鯛也才兩毛這樣。
好在這種魚生命力比較頑強，李多魚打算搞個大水箱，把它們直接運到榕城碼頭那邊去賣。
其實，李多魚也有打算在榕城魚市那裡搞個檔口，開家海魚活鮮店。
可榕城離海邊實在太遠了，開船差不多要一個多小時，海水的運輸成本實在太高了。
(本章完)