第94章 醃肉
小果隨著壯壯的視線看去,確實!
兩隻當初瘦小的奶牛此刻結實高大了不少,看著都能裝起旁邊的毛驢來了。
應該明年就能喝牛奶了吧。
晚上吃完飯後,小果帶著壯壯學習,學完一部分,小果想著提問一下他,看他記了多少。
沒想到壯壯已經可以默背好幾段了,小果放下之前新買的三字經,最開始的書壯壯都記熟悉了,所以小果去書店又買了好多書。
這一批買回來的書,可比之前的啟蒙書高深不少,聽夥計說,這幾本說,都是上了學堂才學的。
小果現在看來,壯壯這速度等不到開學,就要把學堂的書學完了。
「怎麼樣,娘?有沒有錯的?」
壯壯背完最後一段,亮晶晶的看著小果,想問問他有沒有背錯。
小果直接給了壯壯一個大拇指,壯壯好奇的按照小果的手勢,比出大拇指,「這是什麼意思?」
小果舉著雙手大拇指,「這是誇你厲害的意思,兩個就表示雙倍厲害!」
壯壯有樣學樣,一同舉起兩隻大拇指, 對著小果, 「娘也是雙倍厲害!」
小果瞬間被暖到,獎勵了他一個大啵啵。
翌日,小果吃完午飯,也睡不著覺, 壯壯倒是在屋裡睡的很香, 小孩子果然覺多,老人不都說小孩都是在睡夢中長個的嘛。
出來後, 小果抬頭看著天空, 八月尾的天,也不算太熱了, 而且這裡的氣候, 不知道是不是樹木多的原因,小果覺得就算最熱的六七月份,這裡也沒有很熱。
反正也沒事, 小果實在是閒不下來,想著不然做灌腸吧,這種天氣放在外面也不會壞。
小果說干就干,來到空間裡,從冰箱拿出一半的腸子。
小果不準備都做了,剩下點腸子到中秋那天, 可以烤著吃。
順便把買的豬肉一同扛了出來。
剛剛閃身出來, 就看到壯壯離開的身影,小果嚇了一跳。
趕緊蹲下來, 偷偷觀察著壯壯有沒有走遠,看到他又重新回屋後,小果趕緊放下肉和腸子, 快步跑進屋裡。
剛踏進屋門,正好碰上壯壯出來。
「娘?你去哪裡了?」
壯壯帶著哭唧唧的聲音響起, 剛剛他睡醒, 就喊著娘, 可是半天沒人應答, 於是他就出來找她,可來到了廚房也沒看到她, 急死他了。
小果抱起他,輕輕的拍著安撫他,「娘去找楊大嫂了。」
小果淡定的撒著謊,其實也沒有很淡定了, 畢竟要對著這麼天真可愛的小乖乖說謊, 心裡是要承受著多大壓力啊!
壯壯趴在小果肩膀上, 小手揉著眼睛,小鼻子呼呼的, 像是哭了之後的嗚咽。
壯壯這一出可把小果心疼壞了,怎麼睡了個覺就這樣了。
「壯壯, 乖乖,怎麼了?」
壯壯慢慢抬起頭,露出微紅的眼睛,可憐的看著小果。
「沒事, 我睡懵了」
小果這才知道壯壯的異樣為那般。
原來小壯壯做了夢,醒來後沒看到小果, 還以為自己回到了那時候, 還以為小果又夢中一樣出去找吃的了呢, 這一下就蒙了, 所以才哭的。
小果頓時心疼的抱住壯壯, 這孩子還真的太缺乏安全感了,看來自己要盡力寸步不離他了。
「沒事的壯壯,娘不會離開你的,以後娘去哪裡都會帶著你去的,好嗎?」
小果溫柔的安撫著壯壯,而壯壯揉了揉眼睛,抬頭看向小果,「壯壯以後會跟緊娘的,娘可以隨便去任何地方。」
壯壯怕小果覺得他太黏人,不喜歡他。
「壯壯,你是娘的兒子,娘當然會任何時候都會帶著你,還是走到哪裡帶到哪裡的那種哦~」
小果忍住心裡的難過, 一遍又一遍的重複著壯壯對於自己的意義有多重大!
壯壯也慢慢不在難過,隨後就有些不好意思, 都說了做娘的男子漢,可現在居然讓娘抱著,自己還哭鼻子了,太羞羞了。
看著壯壯紅紅的臉蛋兒,小果就知道他沒事了,於是又抱著逗了一會兒他,等他徹底放開嗓子笑出來,才放下來牽著他來到廚房。
這個時間灌腸是來不及了,還是先把肉切出來醃上吧,剩下的明天再說吧。
壯壯知道小果要做臘腸,也知道自己耽誤了好長時間了,於是乖乖的抱著小果的腿站在一旁,雖然有些礙事,不過壯壯覺得娘說的對,自己是她的小寶貝,就算他掛在她身上,她也不會生氣。
雖然這樣想著,可壯壯抱了一會兒就鬆開了,他還是讓娘認真的切肉吧,自己只是還有些難過,只是想在多抱抱娘,現在沒事了,他就不能給娘添麻煩了。
小果一邊切肉一邊不忘和壯壯說話,期間也沒有讓他閒著,給他安排去取香料的工作,讓他能通過忙碌不再想夢中的事,也能讓他有參與感。
壯壯此刻已經徹底忘了剛才的夢了,高興的嗯了一聲,跑去給小果拿香料了。
小果把一塊後臀肉,肥瘦分開,這一塊三肥七瘦,用來做腸最好不過了。
小果先把肥瘦分開,然後把瘦肉切成薄片,所有瘦肉切好,放到盆里,就開始剁肥肉了,要所有肥肉剁成肉泥。
這時壯壯也拿著香料過來了,小果接過來放到桌子上,轉身先把肥肉放進盆里。
壯壯搬著板凳,來到桌子前,踩在板凳上。
因為桌子高,壯壯不能看的全,現在踩在板凳上,高度正好能看到。
小果買的這些香料不是粉末,而是實物,需要自己磨的。
這些也不至於用磨盤,小果直接拿用來搗蒜的蒜臼子,把全部香料放進去,一起搗碎就可以了,雖然不能太碎,小果也覺得沒事,這樣帶著顆粒感醃肉,個人感覺會更好吃。
壯壯恢復成十萬個為什麼好奇寶寶,小果加一樣,壯壯就問一樣,譬如,這個是什麼,那個是什麼。
小果一一回答他,知道他是好奇寶寶,還挨個讓他聞聞味道,壯壯用自己的小鼻子來感受實物。
直到他聞見辣椒後,噴嚏連打了好幾個,小果趕緊用涼水給他洗了洗鼻子,這才不打噴嚏了。
「這個我知道,這個是辣椒!」
壯壯扒在桌子上,離著那紅紅的辣椒有些距離。
(本章完)