517.彭彭下廚(二)

  彭彭痛呼出聲,「燙燙燙!」

  「啊?哥哥你沒事吧?」子風瞬間站起身,然後看向彭彭。閱讀

  凌睿微微無語……一再提醒要小心了,嘴上答應的樂呵呵的,手上操作這也太浪了吧?

  「沒事沒事。」彭彭看了看自己的手指,發現只是有點紅,還能忍受,也就無所謂的擺擺手。

  「哥,你小心點啊。」子風也再一次提醒。

  「我知道了知道了。」彭彭依舊笑嘻嘻的應下。

  無奈搖頭,凌睿還是開口了,「用薑片擦鍋底,手指一定要注意,這會兒鍋已經很燙了。」

  「好的睿哥。」彭彭應下。

  「還好,受傷的不是妹妹。」凌睿想了想,開口,「如果是妹妹,我肯定就立刻讓她不要再做了。」

  「可是偏偏受傷的是彭彭……男孩子嘛,糙一點兒沒有關係。」

  彭彭笑嘻嘻的點頭,「我也覺得。」

  一邊笑,一邊用薑片抹著鍋底。

  好不容易抹完一圈,彭彭然後看向凌睿,「睿哥,應該要倒油了吧?」

  「嗯。倒油。」凌睿點頭。

  彭彭隨即拿起了油桶,然後開了蓋子倒油,呼啦……倒了小半桶。

  「你倒的……有點多。」凌睿無語望天,的確,對於沒有做過菜的人來說,很多廚房常識,他們都是不知道的,包括,炒菜用多少油,煎魚用多少油,「你這不是煎了……是炸魚。」

  子風再一次站起身,看著鍋里滿滿的油……表示她也無能為力。

  「那能放進油里炸一下嗎?」彭彭尷尬的笑著,「和煎的效果,一樣嗎?」

  凌睿不知如何回答,拿了一個乾淨的碗,「舀至少一半出來。」

  「哦。」彭彭不再去思考,因為,他發現自己好像真的不是進廚房的這塊料啊!平常看凌睿做飯覺得還是挺簡單的。

  ……

  「我以為,彭彭今天會很A呢。」

  「然後發現,就是個菜鳥啊!」

  「一開始用薑片擦鍋底燙到自己,現在就是倒了個油……然後就倒了小半壺,這小半壺的油,夠我做一個星期的飯了。」

  「忽然對彭彭不抱希望了!」

  「我覺得大家今天可以做好準備,別太期待彭彭的下廚了!」

  「真……期待不來了!哈哈哈!」

  「彭彭還是個新手啊,大家要寬容!」

  「對啊!要寬容!」

  「哈哈哈!沒事沒事,反正不是我們吃!我還是很期待大家的表情了!」

  「樓上的,我也期待!」

  網友們看著彭彭的新手菜鳥表現,也著實是無奈。

  ……

  彭彭聽話的舀掉了一半的油,凌睿稍稍估計了一下油溫,「可以先把鯽魚下進去了。」

  「好!」彭彭點頭,拿起一條鯽魚,放了進去。

  「滋啦~」白煙冒起,彭彭嚇的往後一縮,煎魚,他還是挺害怕的。

  子風看的略無語……彭彭的膽子是真的小,以後要讓彭彭憑廚藝找對象,那太難了,也不知道,誰會眼神這麼不好……

  凌睿更是無語……魚處理好了已經瀝水了,也就是說,雖然會有飛濺的油,但一定不會太多!可彭彭這反應!

  忽然覺得,今天的任務並不是那麼好完成的。

  問題出在了彭彭身上!

  他們錯誤的估計了彭彭對廚房諸事的熟練程度。

  也錯誤的估計了彭彭的身手。

  見彭彭拿了第二條鯽魚,凌睿鬆口氣,還好,沒有傻到要煎完第一條鯽魚再放第二條。

  很快,第二條鯽魚也被彭彭下進鍋里。

  滋啦啦的聲音響著。

  彭彭拿著鏟子,看著凌睿,「睿哥,第一條魚什麼時候能翻面?」

  凌睿:……虧得你知道還得翻面啊!

  「稍稍等一等,要翻面的時候我會告訴你。」

  「好!」彭彭鬆口氣,有凌睿在,他就不怕把這飯做差了。

  一旁,子風也是鬆口氣,虧得有凌睿把關。

  過了一會兒,凌睿指點彭彭將第一條鯽魚翻面,「對,手上力氣不要太大,不然會破壞魚身。」

  彭彭小心翼翼,將第一條鯽魚完整翻面,隨即眼神都亮了起來,「哈哈,沒有什麼難度嘛。妹妹,哥哥厲害不?」

  子風無奈,隨即扯出一個笑容,很給面子的道,「厲害厲害,大家都等你的飯呢!」

  「哈哈哈!那必須的!」

  凌睿則是洗了一個砂鍋,往砂鍋里丟了薑片,「一會兒煎好的魚,你直接拿出來放在砂鍋里就行,我到時候倒水進去,點小火爐。」

  「好的。」彭彭應下,隨即又道,「其實做飯沒有那麼難啊!」

  「什麼沒有那麼難?」黃雷的聲音傳來。

  彭彭轉過頭,就看見黃雷和禾炅幾人手上拿著盆,裡面裝著洗好的食材,隨即笑著,很是自信的開口,「我說,做飯好像沒有那麼難。」

  「那就行,我們就等著你的大作了!」陳道明哈哈一笑,聞著空氣中煎魚的香味兒,「嗯,味道還不錯,至少沒有焦。」

  「哈哈哈哈!」眾人笑笑。

  彭彭也是滿意點頭,「沒錯!不會焦的!睿哥會提醒我!」

  「可以把第一條魚弄出來放砂鍋了。」凌睿笑著,無奈。

  「好。」彭彭隨即拿著鍋鏟,就想要鏟起第一條魚,然而,卻是從魚尾部開始,啪嗒,魚尾與魚身斷了兩截。

  一旁,直播組攝影師差點兒沒忍住笑。

  彭彭尷尬的將魚尾先裝入鍋內,然後這才把剩下的魚身放進鍋里。

  又開始煎了第三條魚,給第二條魚翻了面。

  「還行還行,只是斷成了兩截。」吳剛安慰道。

  其他人:……

  凌睿按時提醒彭彭給魚翻面,直到所有鯽魚都進了砂鍋,鯉魚才被彭彭放進鍋里。

  凌睿則是往砂鍋里加了水,「我裝點兒水,你往裡面加兩勺鹽,一小勺的醋,兩勺料酒,撒點兒胡椒和雞精。」

  「好。」彭彭應下,轉身就過去拿了調料,「鹽,兩勺。」

  「醋,一勺。」

  「料酒,兩勺。」

  「胡椒一小勺。」

  「雞精一小勺。」

  隨後,凌睿加了水,加了蓋子,將砂鍋放在小火爐上,就點了火,「彭彭,鯉魚是紅燒,一會兒兩面煎完之後,加料酒醬油鹽水醋,一點兒糖。」

  「好。」彭彭用力點頭,應下,看著砂鍋放在小火爐上,鬆口氣,這個湯,應該是可以了。