364.二十四橋明月夜(一)

  段煜,程郁,林敏怡,江振誠,陳舒嵐。閱讀

  五位大廚各自段位都很高,也在各自的領域裡聲望非常,如今,準備起來,一個個也是姿態十足,優雅萬分。

  當然,在中國舉辦的比賽,為了宣傳中國的美食文化,節目組還是限定了主題,也就是只能做中式菜品,而非西餐。

  中餐的歷史,可比西餐要久遠的多的多。

  五個人也沒有做什麼陽春白雪的菜品,很簡單的中式菜品,很接地氣。

  粉蒸排骨。

  螞蟻上樹。

  回鍋肉。

  三杯雞。

  宋嫂魚羹。

  十個民眾評委也是吃的開心。

  當然,也不是全都吃完。

  後方擺了大長桌,剩下的可以給其他村民,一飽口福。畢竟,這些可都是大廚啊!

  「這個魚羹好吃的很。」

  「這個粉絲好吃!」

  「這個排骨超級軟,咬得動!」

  ……

  「好的,我們的評委們做的菜也是受到了大家一致的好評啊!搞得我也很想吃!」謝娜哈哈一笑,「不過接下來呢,那可就真的是要憑真本事了!」

  「每一位參賽者桌上都有一個小型的攝像頭,接下去,大家的直播屏幕會被分成一百多個小格子。」

  「每一個廚師是如何做菜的,都會展現在大家的眼前。」

  「同時,每個人手中都有很重要的人氣票,只能投一次,給你最喜歡的選手。」

  「當然,蘑菇屋的參賽者不算。」

  ……

  「這能叫作弊內定?」

  「可我就是想投給妹妹啊!!」

  「我還是想投給彭彭啊!」

  「我想投黃老師!」

  「禾老師!」

  「睿哥啊!」

  「寬寬啊!」

  ……

  網友們發泄著內心的不滿,但也無法改變。

  「人氣評分,最後會是票數乘以一個係數,加在每一位參賽者的總分內。」謝娜再一次宣讀了規則。

  ……

  「我去!憑啥啊!那就蘑菇屋區別對待?」

  「這分明就是不讓睿哥拿好的名次!」

  「我去,這分明是對睿哥不公平好嗎?」

  ……

  網友們越加不滿了,但卻無可奈何,規則如此,雖然也能理解,省的網絡上風言風語,但卻是為蘑菇屋的幾人感到憋屈。

  其實這一條規則,是凌睿提出來的。否則,人氣票定然都落在蘑菇屋幾人的身上,其他人就不用比了。

  更何況,如果能這樣子取得冠軍,怕是以後不會再有人說凌睿廚藝好壞的話了。

  「我不投票!不能給妹妹投票我也不能助長對手的氣焰!」

  「對!不投票!」

  「就不投!」

  ……

  「好的,規則呢宣讀完了,」娜娜自然是知道網友們的反饋,臉上笑意更甚,「接下去,我宣布。嚮往的生活之廚神爭霸賽,正式開始!」

  「大家可以動起來了!」

  於是,廚師門紛紛離開自己的位置,去後面的幾排貨架上選擇自己所需要的食材。

  彭彭也開心的拉上了子風一起。

  「妹妹,你打算做什麼啊?」彭彭套著「軍情」。

  「啊,紅燒肉。」子風回答,「昨天晚上沒做好,今天我一定會做好。」

  彭彭默然,「真的,我覺得你拍個黃瓜就很好!一會兒評委們大魚大肉吃膩了,吃點黃瓜一定特別爽口。」

  「你這分明是討巧。」子風無奈,「反正咋們也沒什麼關係,我還是想做自己喜歡吃的。」

  說著,子風站在了豬肉的貨櫃前。她看過凌睿做過太多次五花肉了,她也想自己做,總得做點什麼才可以,不然蘑菇屋就只有凌睿和黃老師能做飯,能拿得出手,再怎麼說,她也是一個女孩子,追求還是有的,總不能學彭彭。

  剛想選一塊五花肉,卻被別的廚師先拿了。

  凌睿走了過來,看了看子風,「怎麼,做紅燒肉?」

  「嗯。」子風點點頭,「睿哥你打算做什麼?」

  「我?」凌睿笑了笑,「大概想做些不一樣的東西吧。」

  「不一樣的?」

  「嗯。」凌睿點點頭,「我給你選一塊?」

  「好啊!」

  隨即,凌睿給子風選了一條五花肉,嗯,肥瘦相間,很是中規中矩,而後,又花費美食點將之升級成中級食材,算是給子風作弊。

  「謝謝睿哥。」

  「快去吧。」凌睿笑了笑,隨即看向彭彭,「所以你要做什麼?」

  「嗯。。涼拌皮蛋。」彭彭輕咳一聲。

  凌睿點點頭,「聰明。」

  隨即,彭彭笑開了花。

  凌睿也笑笑,隨即開始選起了自己的食材。

  一大塊嫰豆腐。

  一大塊火腿。

  青椒,蘿蔔,一隻雞,生薑,以及蔬菜若干。

  隨後走回了自己的位置。

  二十分鐘後,所有人基本都回到了自己的位置,開始動手。

  黃雷也是選了一條魚,至於禾炅,則是拿了十個雞蛋和一把紅辣椒。

  比賽已經開始,現場氣氛也達到了第一個小高……潮。

  所有人都是使出了渾身解數。

  而凌睿,在將食材升級後,則是先將大塊的豆腐切成二十四塊小塊,而後每一個小塊的豆腐用刀雕成大小一樣的圓球。

  「見到這個架勢!我想起來一道菜!」

  「正是一道菜!」

  「看來大家都想到一起去了!」

  「哈哈哈,自然是二十四橋明月夜!」

  果然,眾人見凌睿雕好小圓球豆腐後,將豆腐圓球放入清水碗內,隨即便開始在清理過的火腿上挖洞。

  挖好洞,將豆腐小圓球小心翼翼的放入。

  隨後,上鍋蒸。

  照道理,這二十四橋明月夜到了這個步驟也就差不多了,可偏偏,凌睿又取了一隻白蘿蔔。

  去皮。

  大刀一揮,將蘿蔔兩側消去,成了一個長方體,又分別切成幾段。

  換成小一些的菜刀,開始在每一段上進行雕刻。

  網友們就不理解了。

  連帶著謝娜也不理解了。

  「這雕的什麼?」

  「感覺?是橋樑?」

  「二十四橋!?」

  「我去!這是要做啥!」

  「榫卯!」

  「臥槽!」

  「牛啤大發了!」

  一開始,網友們憑藉著感覺看凌睿雕刻蘿蔔,以為是雕一整座的橋,但後來一想,凌睿將蘿蔔切開了,再見到凌睿開始雕一些奇奇怪怪的結構,才有很小眾的一部分人看出了凌睿雕的東西。

  正是榫卯。

  中國古代建築的一大奇蹟結構!