第133章 製作五毒餅
唐清源只感覺渾身起了一陣雞皮疙瘩，五毒餅！
這種食物誰吃啊，一想到五毒餅中有那些令人毛骨悚然的毒物，她就恨不得直接把林陽捏死，這個混蛋！
直接讓她心裡有了陰影！
林小雨眼睛一轉，瞥了一眼偷笑的林陽：「唐姐，我老哥是個壞心眼，騙你呢，五毒餅就是五毒花紋為飾做出的玫瑰餅。」
「不過就是用刻有五毒形象的印章，最後一步蓋在酥皮兒玫瑰餅上，有紅色的花紋，所以被戲稱為五毒餅。」
唐清源聞言，這才鬆了一口氣，要是真是林陽所說，裡面放了五毒。
就算再好吃，她也不會碰這個五毒餅，還好是一場誤會。
林陽微微一笑也不逗唐清源了：「五毒餅其實是我們蜀山村特有的節令食品，食用五毒餅就是消病強身，祈求健康。」
「端午節兩大夜色，就是五毒餅和雄黃酒。」
至於那些掛菖蒲劍他們已經做過，五毒衣的話，現在蜀山村也沒人做了，畢竟樣子十分的丑，小孩子都不穿了！
「端午節原來有這麼多習俗啊，是我一直孤陋寡聞。」
「山主真的教會我們好多知識啊，這些都是老祖宗留下的傳統。」
「哎，現在在城市裡的孩子哪裡知道這麼多文化，只能說文化遺產在慢慢流失！」
林陽也是神色凝重，蜀山村的文化未來又是誰能繼承呢？
現在所有年輕人都出去打工，只是想到這，林陽搖了搖頭，不管發生什麼。
自己肯定要繼承蜀山村的文化，甚至發揚光大！
唐清源現在對五毒餅有了興趣：「那山主，我們現在做五毒餅嗎？」
林陽點了點頭：「五毒餅的製作很複雜繁瑣，要講究火候，原材料得準備上好的玫瑰花朵！」
「還有蜂蜜，白糖各種食材，而且這些材料的挑選還是有講究的，所以我早就準備好了。」
叉燒肉一聽有這麼多食材，嘴巴就饞的不行，五毒餅聽起來也太香了吧。
林小雨也喜歡吃這種五毒餅的點心。
「老哥，別說了，我已經餓的不行了，賽龍舟剛結束，你就當犒勞我這個功臣。」
林陽嘿嘿一笑：「好，好，我這就開始做！」
「臥槽，山主又要放毒了嗎？我也想嘗嘗五毒餅！」
「等等，我也去準備一些食材，到時候我也給家裡人露兩手。」
「我還想看叉燒肉做五毒餅！山主快點開始。」
「嚶嚶！」
叉燒肉已經迫不及待準備開始動手，卻被林陽攔住。
這次五毒餅的話，肯定不能讓叉燒肉做，這裡面的火候講究可非同一般！
「叉燒肉，你們這次歇著，看我來給你們做。」
唐清源本來要幫忙，但都被林陽拒絕，這熬稀糖漿這一步外行人根本難做到。
林陽隨後準備了玫瑰花瓣，將它們搗碎成玫瑰醬。
隨後開始燒鍋，以上好的白糖和野生的蜂蜜在鍋中攪拌熬稀。
一股花的香氣從鍋中傳來，讓人慾罷不能，香氣撲鼻。
空氣中瀰漫著香甜的味道。
要知道熬製糖漿的量可是要嚴格把控，不能多，也不能少。
多了膩歪，少了又缺了玫瑰香的那種味道，這一步至關重要。
隨著鍋中的糖漿越來越香，叉燒肉饞的嚶嚶直叫。
太香了，沒有想到糖漿居然有如此香氣，讓人垂涎三尺。
尤其是蜂蜜和玫瑰混合在一起，蜀山村的五毒餅絕對是特色產物。
裡面再加上一點靈泉水，所有人忍不住咕嚕一聲。
林陽看著眾人眼巴巴看著鍋中，微微一笑：「別惦記了，這才是第一步工序。」
「小雨，你去準備一點雄黃酒，還有一個儀式，你別忘記了。」
林小雨嗯了一聲，剛準備離開，又回過頭：「老哥，你別偷吃完了，記得給我留一個！」
林陽苦笑不得：「嗯，嗯，你快去吧，吃五毒餅還得把雄黃酒準備好。」
雄黃酒可是端午節至關重要的東西。
鍋中的糖漿已經到了火候，在攪拌上一些果料，蘋果和鳳梨最妙，最後加上一些豆沙餡，拌合均勻。
這一步完後讓人眼前一亮，只見糖絲凝結在一起，晶瑩剔透，煞是好看。
「哇，這一步山主做得太漂亮了，我的肚子已經饑渴難耐了。」
「可別說，這味道我隔著屏幕就能聞到香味，！」
「山主，這五毒餅賣不賣，這做起來的手法太難了。」
林陽微微一笑：「各位，別著急啊，還差最後一步。」
他隨後將糖漿倒入磨具之中，再加上白的翻毛酥皮餅，將餡料的清香完全包裹進去。
不得不說，這五毒餅太好看了。
唐清源現在已經饞的直流口水：「山主，這五毒餅看起來好好吃啊。」
「不行，我等會一定要嘗嘗。」
叉燒肉也嚶嚶直叫，五毒餅做工如此複雜，要求火候掌控近乎完美。
林陽唇角上揚：「等一會，還差關鍵一步。」
他拿出已經準備好的印章，從後蓋上鮮紅的五毒標記。
一時間這五毒活靈活現，在高溫下漸漸成型。
唐清源滿臉抱怨，看著這五毒餅十分不滿：「山主，你就不能印點花花草草嗎？」
「這上面的五毒看起來太滲人了。」
林陽兩眼一翻：「這是習俗好嗎，你要是不吃，我還願意給你呢。」
「而且五毒餅看起來只是鐵面柔腸，裡面的餡料絕對能讓你欲罷不能，和五毒毫不相關，這上面的章子也是棗泥做的。」
唐清源聞言，恨得牙痒痒，這個林陽，自己只是順嘴提了一句，就講出這麼多理由。
「哼！」
林陽也沒有理會她，深吸了一口氣，下面可是最關鍵一步。
五毒餅好不好看，就看最後印章上的模子，棗泥是會融化的。
在這之前必須在餅上定型，才是完美的五毒餅。
好在林陽早就輕車熟路，將五毒標記輕鬆刻好，台上十分鐘，台下十年功。
要不是林陽從小做了將近十年的五毒餅，能有這樣的技藝已經算不錯了。
五毒餅出鍋後，香氣撲鼻，伴隨著花香味，讓人食慾大振！
(本章完)