第124章 包粽子的各種講究
「我看叉燒肉是想吃粽子了吧。」
林小雨嘿嘿一笑，叉燒肉這時候跑來肯定是聞到粽子的香味。
這些食材他們早就準備好了，臘肉，蛋黃，五花肉，這些都是製作粽子的基本的材料。
雖說竹米包的粽子也讓人回味無窮，但是餡料可是粽子的靈魂。
粽子好不好吃，都要看餡料的選擇，錦上添花，更增添粽子的魅力。
準確來說，現在粽子的餡料多種多樣，按照個人風格和口味。
現在材料和粽子已經準備完畢，畢竟今天的食材都是剛剛採摘的，味道絕對一絕。
「嚶嚶！」
就在此時，叉燒肉在餡料中放入一根黃瓜，留著口水。
林陽噗嗤一笑：「怎麼？叉燒肉，你想吃黃瓜餡料的粽子嗎？」
叉燒肉聞言，兩眼放光，用力的點了點頭。
一時間直播間粉絲笑出聲來，紛紛評論。
「黃瓜餡料的粽子，笑死我了，我還是第一次聽說，山主也太能想了吧。」
「不是，你們看叉燒肉的樣子，好像真想吃黃瓜的粽子，噗嗤！」
「別說了，山主的想法真是獨特，這算黑暗料理嗎？」
林小雨兩眼一翻，直接瞪了林陽一眼：「老哥，你別教壞叉燒肉了，再說了，黃瓜料的粽子誰吃啊。」
「趕緊把粽葉處理一下，我現在已經餓得快不行了。」
她現在就如同一個小饞貓，就準備下一步開始包粽子了。
今天有這麼多肉，她可是最喜歡吃肉粽了，今天絕對能吃個飽。
叉燒肉也捏緊小拳頭，蓄勢待發，準備和大家一起包粽子，雖說端午還未來到，但是節日的氣已經悄然到來。
「山主，快包粽子，讓我學一招，到時候好給我家人露兩手。」
「我現在發現了一個無奈的現實，我吃了這麼多年粽子，居然不會包粽子！」
「我也發現了，等一會就看看山主怎麼包粽子的。」
林陽看到直播間的彈幕，微微一笑。
「各位，既然你們這麼熱情，我就從零開始教你們，包學包會。」
「包粽子可是要要不少小技巧的。」
畢竟科普文化知識，林陽也樂得所見，老祖宗留下的文化自然不能被忘記。
「小雨，你把粽葉清洗好了嗎？」
林小雨點了點頭，只是粽葉剛到手，唐清源和叉燒肉就準備迫不及待的開始動手。
但卻被林陽直接叫斷。
「你們急什麼啊，粽葉還需要一道加工。」
眾人面面相覷，一般粽葉不就是用清水洗去浮沉，隨後就包粽子嗎？
林陽只是微微一笑，只是去遠處拿了一個蒸籠，隨後倒入清泉水。
「相信大多數粉絲都以為包粽子之就只用清水清洗，就開始迫不及待包粽子，但這樣卻少了關鍵一步。」
「只有將粽葉蒸煮，這樣包裹的粽子在之後不容易潰散，這就是林小雨之前粽子一直露餡的原因。」
林小雨聞言，恍然大悟，就說之前自己的粽子會裂開。
唐清源也沒有想到包粽居然有這麼多講究。
不一會，粽葉在靈泉水中的蒸煮癱軟下來，林陽拿了一片粽葉說道。
「接下來，我教各位最簡單的包紮粽子的手法，三角粽包法。」
眾人聚精會神，雖然是雲包粽，但一個個粉絲看的津津有味。
唐清源和叉燒肉也拿起來粽葉，準備跟著林陽一起動手。
「先將粽葉交迭成斗狀，這一步只需要交叉就行，隨後放入竹米和餡料。」
「記住，千萬不要放的太滿，否則容易露餡。」
叉燒肉在一旁學的有模有樣，只是加入的餡料的時候，讓人皆笑啼非。
果然它的執念就是黃瓜餡料的粽子。
林陽哭笑不得，算了，只要叉燒肉喜歡就行。
林陽將粽葉又翻折了幾下，又多出的粽葉封口，隨後用棉線緊緊包紮。
「好了，一個粽子就做好了，你們學會了嗎？」
眾多粉絲看到林陽的粽子形狀十分好看，如同金字塔一般，再看自己的手中的粽子。
歪歪扭扭，不成樣子，甚至餡料已經露出來。
眾多粉絲紛紛提出抗議。
「山主，你太快了，我還沒有學會，這第一步我搞了半天都沒有將粽葉迭成斗狀。」
「不行，山主，你們放慢速度。」
「學廢了，臥槽，粽子怎麼這麼難包。」
眾多粉絲看到林陽包粽子如此輕鬆，紛紛去廚房開始上手。
隨後就是丑相百出，各種形狀層出不窮，這也太難了。
「我學會了，我可以包粽子了。」
「不，你不想！」
林陽哭笑不得，這可是粽子最簡單的包紮手法，要是用難的，估計粉絲都看不懂。
只是他轉頭看向叉燒肉的粽子，眼前一亮。
叉燒肉此時一本正經將粽子包的四四方方，和林陽想庇，竟然只略差半籌，很難相信這是一隻熊貓在包粽子。
一時間直播間眾人目瞪口呆，隨後開始鬼哭狼嚎。
「不會吧，我包粽子居然輸個一隻熊貓，我不甘心！」
「叉燒肉包的也太好了吧，這是熊爪嗎？我現在甘拜下風！」
「臥槽，真是神了，熊貓包粽子是不是有天賦啊。」
眾人已經開始懷疑自己的動手能力，自己包粽子居然不如叉燒肉，都是第一次包粽子，為什麼差距這麼大。
唐清源看著自己面前的歪瓜裂棗，一陣苦笑。
現在她看到叉燒肉的粽子已經開始懷疑人生了，這就是山主所說的簡單嗎？
剛開始她還能和林陽學的有模有樣，但後面只是少看了一眼，瞬間就迷失了方向，一臉懵逼狀態。
這讓想起了一個梗，從入門到入土。
關鍵林陽也是沒有什麼眼花繚亂的手法啊。
林小雨自信滿滿，不屑的笑了一聲：「區區一個粽子，看把你們難的。」
說完，她就準備動手，但很快？？？
怎麼回事，按理來說她耳濡目染了這麼多年，區區一個粽子，居然能難倒自己，不可能！
等過了一會，林小雨哭喪著臉。
「怎麼回事，包粽子怎麼這麼難啊，我已經準備放棄了。」
(本章完)