服務員跑到後廚,找到了主廚,又是一頓添油加醋的胡說 。
「楊主廚!前面有一桌客人無理取鬧,應該是來砸場子的!」
「嗯?會有人來宮廷御宴砸場子?什麼來頭?」
姓張的主廚先是一愣,隨即又問道。
「他把您剛剛做的菜全部雞蛋裡挑骨頭說了一遍毛病。」
女服務員都這時候了,還是嘴硬。
「怎麼說的?」
楊主廚問道。
「都是一派胡言!他說您的筍乾肉絲筍用的是什麼毛筍味苦,還說咱們的肉是預製菜……」
女服務員把陸寒剛才所述粗略的複述了一遍。
「嘶~」楊主廚聽完,不由得倒吸了一口涼氣。
好傢夥!還真是個行家!後廚偷工減料的那點小九九全被扒出來了。
「看來這次是遇到硬茬了,你今天不報到後廚說是散客嘛!現在就帶我去,一會兒看我眼色行事!」
楊主廚下意識想到可能是同行,遇見行家已經打算認栽了。
女服務員卻會錯了意,他還認為楊主廚也會幫自己出頭。
「不知道啊,一幫老頭帶著幾個年輕人還有小孩!看著就是普通客人家庭聚餐呀!我現在就給您帶路。」
說著女服務員帶著主廚就朝著前廳紫竹園包間趕去。
到了門口,
楊主廚沉吟了片刻,想醞釀好情緒再進去。
「楊主廚!上啊!今天非收拾收拾這幫不長眼的!」
女服務員卻在這個時候催促了起來。
楊主廚:「???」
「收拾?咱們可是被人拿著短啦!進去認錯呀,還敢談收拾?」
楊主廚沒好氣的說道。
女服務員一愣,「啊?合著您不是要收拾他們呀?」
楊主廚對著她翻了個白眼,「丫有病吧?」
說完就推開了包房門,走了進去。
「諸位,抱歉了。今天的菜是我們後廚的問題,的確不好……」
一推開門,楊主廚嘴上就已經開始了道歉。
可這話剛說一半,他一抬眼看到了自己正對面的陸寒。
到嘴的話,一下子居然卡住了。
「啊?是你!」主廚愣住了。
這沒來由的一句,倒是把包房內的其他人搞的一頭霧水。
「你認識我?」
陸寒疑惑,回憶了半天也沒想起來和這人有什麼交集。
「您不認識我,我可是久仰您的大名啊!陸大廚!」
姓楊的主廚居然稱呼陸寒為陸大廚,並且熟絡的和陸寒攀談了起來。
「你?看過我的直播?」
陸寒心想或許是自己的粉絲。
「呃嗯……那個……白江河白大廚是我的老師。」
楊主廚有些羞於啟齒,但還是報上了關係。
這個白江河白大廚,正是那日去陸寒家登門求教。
被陸寒一道菊花豆腐征服,並且送了陸寒一副菜刀的那位國宴主廚。
一聽是白大廚的徒弟,陸寒一臉鄙夷。這樣的貨色也太給白江河丟臉了吧。
「你的菜就這樣的水平?還有你們宮廷御宴就是這樣對待客人的?」
既然是熟人的徒弟,那陸寒就按照廚師的規矩直接開訓了。
「您說的是,是我們的問題!我們一定改,一定改!」
楊主廚被說的冷汗直冒,頭點的也和小雞啄米似的。
「菜的事情咱們稍後再聊,先說說你們這前廳的工作人員,為什麼服務態度如此蠻橫?」
陸寒這時又看向了剛才的那服務員和大堂經理,二人此時噤若寒蟬,矗立在旁。
「瞎了你們的狗眼!這位可是連我師父都很尊敬的陸寒陸大廚。還不快過來跟陸大廚道歉!」
楊主廚立馬呵斥著二人上前賠禮。
「對不起……對不起陸大廚是我們有眼不識泰山了!」
「我剛才豬油蒙了心了!您大人有大量!」
大堂經理和女服務員忙不迭的鞠躬道歉,這時候他們也算看出來了,面前的這個小孩背景絕對不簡單。
「行了,你倆出去吧!我和你們主廚接下來還有事說。」
對於這種小角色,陸寒倒是無所謂怎麼樣。但要給在座的幾位老者尤其是韓老找回面子。
既然道歉了,那也就沒必要再在他們身上浪費時間。
接下來,他要好好問我面前的這個主廚,宮廷御宴作為京都首屈一指的大酒店為什麼會有這樣的情況出現?
「現在沒有外人了,主廚你和我老實說,為什麼這名揚京都的宮廷御宴菜品一塌糊塗,服務也是如此不堪?」
陸寒重新端坐好,冷眼看著面前的楊主廚。
這楊主廚原以為攀了關係就可以大事化小,小事化了了。
不曾想,陸寒居然要刨根問底了。
他抹了一把腦門的冷汗,心裡還在權衡,到底要不要說。
「猶豫?行!那我直接找白江河白大廚,讓你師傅跟你說吧?」
陸寒非常瞧不上這種廚師行業的渣滓,看對方猶豫,自己也不想多說了。
「誒!別別別!陸大廚!你可千萬別跟我師父說!他老人家要知道了!我以後也別想幹了!」
一聽說要聯繫自己的師父,楊主廚慌了。
「那就快說!」
陸寒原本已經拿出手機準備聯繫白江河了,又停了一下手中的動作。
「唉……我老實和您說吧,之所以您今天遇到這樣的遭遇,是因為酒店平時接待客人有兩副菜單。」
「如果知道對方是京都的豪門貴胄,今天這菜絕對是一點都不帶差的,絕對按照國宴級別來。」
陸寒聽到這打斷道:「那要一般的客人呢?」
「如果是生面孔,服務員會根據人群畫像和衣著來判定是普通客人還是低調的大人物,要是普通客人那這菜就全是預製菜,或者孬貨……」
「另外……我勸您一句,這宮廷御宴的老闆在京都背景很深!您也惹不起的!」
說到這裡,楊主廚的聲音是越來越小,直接把頭埋到了胸口。
「好啊!難怪上次我朋友帶我來時,菜品和今天完全不一樣!你們這是欺詐!」
韓三明聽的氣不打一處來,他今天還真的就是自己打電話定的桌,沒有請朋友幫定。
本來今天韓老還想著這家的菜之前和朋友來嘗過非常好,而且口碑也不錯。
有朋自遠方來,自然要盛情款待,不曾想會遇到這種事兒!
「韓爺爺,您別生氣。這事兒如果剛剛翻篇了,那便翻篇了。可偏偏讓我們趕上,又讓我們知道的內情。」
「這飯咱們可以改日再吃!但這種黑店咱們今天一定管到底!」
陸寒安慰著韓三明,他也一肚子火。
飯店老闆他惹不起?今天還就得現實碰一碰了!