第57章 包廚

  第57章 包廚

  早市結束以後，上官鵬正在葡萄架下偷閒，秀秀和劉海歡聲笑語的在擇菜，來到小歇飯館簡直和進了天堂一樣每天都能吃的飽飽的，老闆哥哥還給他做了許多小零嘴，秀秀就像倉鼠一樣，總能看到嘴巴鼓鼓的，劉海大一點，比較懂事，埋首幹活，但是也能看到笑容經常掛在臉上。

  「老闆，東區周家來了個管家要跟老闆談生意。」小林來到上官鵬身邊，在上官鵬耳邊小聲說話。

  上官鵬坐起身來，東區周家，他聽說過，是個大戶人家，在城裡有很多買賣，西市有幾家周記都是他家的，和他一個小飯館有什麼生意可談的。

  「你泡壺茶送到前邊，我就來。」上官鵬回到房內好好回想了一下，應該沒有什麼露餡的地方，那麼周家找自己談什麼生意？

  船到橋頭自然直，既然想不出什麼，乾脆直接面對。上官鵬來到前廳「你就是這家飯館的廚子，我們老爺要請客，聽說你的廚藝不錯，做的菜式也新奇，就讓你到我們府上做一頓，給你二百兩銀子」說著放下了幾錠銀子。

  原來是這麼回事，倒是幹得過，上官鵬趕忙回答「周老爺看重是小的的榮幸，不知道要做什麼菜啊。」

  「府裡邊採買把食材都準備好了，你看著做吧，要是弄到好，我們老爺還有重賞，這次可是請的江湖高手，你要是糊弄了事，可沒你好果子吃。」周家人很不客氣的恐嚇著上官鵬。

  「看您說的，給周老爺辦事，我有幾個膽子敢糊弄了事啊，一定讓客人滿意。」

  「那就走著吧，早點去，預備著」說著來人就出了小歇。

  上官鵬帶上自己的四個夥計，套上馬車，拿了點自製的香料還有黃酒就跟在後面，一路晃晃悠悠的來到了周府。

  一進廚房，上官鵬就忍不了了，好歹是個大戶人家，這廚房哪哪都是油煙污漬，把上官鵬給噁心的，第一件事就讓四個孩子把廚房給打掃乾淨，上官鵬去查點一下有些什麼食材，準備點什麼菜式比較好。

  倒是挺全乎，大戶人家比上官鵬還要土豪，天上飛的地下走的，水裡游的，都有，夠上官鵬發揮的，上官鵬看著食材，腦中開始頭腦風暴起來，得弄點什麼讓異界的土鱉們大吃一驚了。

  想來想去，上官鵬決定從滿漢全席中挑一些不那麼耗功夫的來震一震這些有錢的異界土老帽。

  轉回到廚房，上官鵬再打量打量四周，經過一番打掃，這個廚房才終於看的過去。

  指揮著徒弟們把自己要用的食材摘洗乾淨，上官鵬先吊湯，這俗話說得好菜好炒，湯難吊。

  先弄幾個點心應付應付上官鵬做了個杏仁佛手，香酥蘋果，蜂蜜花生和核桃粘。

  這時候管家進來了「後廚小子，你手腳麻利點，沒多少時間就要開席了，別給我們周家丟面子。」

  「這位爺，我這剛做好了四味點心，準備奉上去，給客人開開胃，你看看上不上啊。」

  「不錯，懂規矩，曉得先問問合不合適，我們高門大戶的就得弄明白才能做事，不然仔細你的皮，既然如此那就奉上去吧。」

  上官鵬讓候著的侍女把四味點心和乾果端上去了。

  前菜上官鵬給準備了蒙古親蕃宴的前菜五品：龍鳳呈祥、洪字雞絲黃瓜、福字紅燒裡脊、萬字麻辣肚絲、年字口蘑髮菜。

  接下來就沒那多的講究了，前菜有個好意頭，後面就七拼八湊的雞絲銀耳，八寶兔丁，羅漢大蝦，鮮蘑菜心，明珠豆腐，金腿燒圓魚，繡球乾貝，五彩牛柳，菊花裡脊，墨魚羹，掛爐沙板雞，三絲瓜卷，醬燜鵪鶉，三鮮丸子，麻辣蹄筋，野鴨桃仁丁。最後又煮了一鍋臘八粥。

  上官鵬一邊做著菜，一邊做賊似的偷聽著前面飯廳里的談話，剛開始周家家主和那個不知名的武林人士交談中規中矩，沒什麼新鮮的，但是上官鵬發信，所有上的菜都是侍女端到門口，就停步，由管家親自端進去。

  這要是沒點秘密上官鵬都不相信，就是不知道前面的人能透露出什麼乾貨，等到酒過三巡，周家主果然說出了一些不符合他身份的話。

  「我們周家奉主上的命令紮根渭南道已經三百餘年了，能有今天的成就全是教中出力，現在該是我們為教主大業奉獻的時候了，不知道特使大人有什麼旨令傳達。」

  「年前的動靜是教中於長老不聽指揮，自做主張的在渭南道肆意妄為，周家沒有參合其中，教主非常高興，但是武運司已經注意到渭南道了，這使得教主的計劃幾乎夭折，現在主上改弦更張另立旗鼓，準備推出一個新勢力，全是主上的心腹在操辦，應該不會再出簍子，主上希望周家的財力能成為新勢力的堅實後盾。」

  「主上有命，我周某人哪敢不從，但凡主上所令，我周家破家舍業也會做到。」

  「你的忠心，我會帶給主上的，今天我來主要是啟用你們周家，具體事宜，會另外有人前來與周家主接洽，這與我無關，這也是主上的意思，單線聯繫，防止再出紕漏，被武運司一網打盡。」

  「屬下明白了，這些事，我會爛在肚子裡，整個周家也不會有第二個人知道，我周家效忠聖教也是家主一脈口口相傳，沒有別人知道的秘密。」

  「不錯，今天的菜也不錯，周家主費心了。」

  「這是最近半年裡，城裡開了個新館子，也算小有名氣，菜式新奇我特地找來招待大人的。」

  接下來二人就開始天南海北的瞎吹牛了，上官鵬已經得到自己想要的東西，乾脆不再偷聽，一門心思的做菜。

  過了午時，上官鵬用剛剛做菜的邊角料給做了一桌的好菜犒勞自己喝夥計們，沒想到把管家也給招來了，二話不說坐下就開吃。

  「你今天的飯菜不錯，老爺很滿意，一會會有賞賜的，今天你賺大了。」

  「這還不都是管家您照應的，您喝這個酒」上官鵬把花雕給他斟上。

  正吃著了，周家主轉到後廚，看見上官鵬和管家還有夥計們吃的滿嘴是油卻沒有生氣。

  「你是廚子？今兒可給我爭了面子了，管家，待會再賞二百兩給他，以後有需要，還要來我府上幫忙啊」一打量四周「管家啊，讓家裡的下人學著點，你看看人家用完廚房打掃的多乾淨，這廚房做的菜吃著才舒服嗎，以後多督促家裡廚子把廚房弄乾淨啊。」

  轉身出去，周家主腳步輕盈的很一方面是高興，另一方面，上官鵬看出來周家主的輕功不錯。

  (本章完)