第303章 糖醋魚
姜曉曉很快就抱著一套乾淨的衣衫回來了。
江雪蓮看見那身芙蓉色的對襟襦裙,不禁瞪圓了眼睛,這、這是給她穿的?
姜曉曉放下襦裙就走,「雪蓮姐,我先出去了,你穿好了就出來吃飯。」
屋門關上。
房間裡只剩下江雪蓮一人。
她卻愣愣地呆在原地。
良久,她才遲疑著上手摸了摸那套嶄新的芙蓉色對襟襦裙,是細棉布,緞子料,手感摸著很軟、很舒服……
……
姜曉曉回到灶房的時候,姜未正在煮冬瓜湯,空氣中滿滿都是香味。
案板上的大肥魚已經被剔刮完魚鱗,已經灑上調料醃製入味,正準備入鍋。
姜曉曉麻溜地來到灶台前,往灶膛里扔了幾根乾柴,一邊道:「娘,咱家的肥皂作坊沒出啥事吧?」
姜未眉眼淡淡地道:「我估摸著孫家人是想收買肥皂作坊的工人,以此來獲取肥皂的配方。」
姜曉曉哼了一聲:「他們的手段倒是不少。」
買不成,就想通過這些腌臢手段獲取配方。
不過,她倒是不在乎配方會不會被孫家的人偷去。
反正肥皂配方的核心是掌握在她們母女二人手裡,就算知道了肥皂的製作步驟又能怎麼樣?
沒有那幾個關鍵的東西,肥皂根本做不出來。
就是……
她怕孫家人拿不到想要的肥皂配方,惱羞成怒之下做出什麼危害肥皂作坊的事。
唉,說來說去,都是她家人少力微,才讓那些人起了壞心思,要是她家有個家世顯赫的靠山就好了,那樣孫家人就不敢隨意對她家出手了。
「放心,兵來將擋水來土掩,無論那孫家有什麼招數,我都會想辦法對付回去。」
母女二人有一搭沒一搭的說著話,沒一會兒後,江雪蓮也換好衣服回到了灶房。
她一進來,姜未就往她身上掃了一眼,道:「這身衣裙穿在你身上倒是不錯。」
江雪蓮頓時羞怯地低下頭,兩手緊張地交握在一起。
她第一次穿這麼好的料子,也不知道穿上這身衣裙的自己是什麼樣子,但姜夫人說好看,那就是真的好看了……
姜曉曉也在旁邊笑道:「對呀,娘,你的這套芙蓉色襦裙穿在雪蓮姐身上,襯得她人都好看了不少。」
「什麼?這是姜夫人的衣裙?!」
江雪蓮一聽這話,當即急了,伸手就要去解腰帶,「我、我怎麼能穿姜夫人的衣裙,得趕快脫下來,萬一穿壞了就不好了……」
「別啊。」姜曉曉連忙攔下她的動作,「這雖是我娘親的衣裙,但她還從來沒穿過呢,是新的,一直放在柜子里也沒人穿,你就好好穿著吧,不用怕弄壞。」
江雪蓮頓了頓,疑惑地道:「為、為啥姜夫人不穿?」
明明料子這麼好……
「因為不喜歡。」姜未淡淡道。
這芙蓉色太粉嫩了,她一個活了兩輩子的人,心理年紀也大了,完全接受不了這個顏色。
當時秋蓮娘一口氣為她家做了很多衣服,原本這塊芙蓉色的料子是作為謝禮送給秋蓮娘的,秋蓮娘向來喜歡這些粉嫩的顏色。
但最後秋蓮娘沒好意思接受,就給姜未做了這套襦裙出來。
做都做出來了,她姜未也不能不收,便一直放在衣櫃裡。
「總之你就好好穿著吧,我家的娘親的衣裳多著呢,不差這一套。」姜曉曉笑眯眯地安撫她,「等以後你攢夠了工錢,再去鎮上給自己買幾套新的。」
原本還在糾結這套襦裙的江雪蓮,一聽「工錢」二字,頓時反應過來,她到姜家來可是做傭人的,怎麼能這樣閒著不動?
她一個箭步衝到姜未身邊,拿過她手裡的鍋鏟就道:「姜夫人,我來幫你吧,這條魚是要炒嗎?」
姜未看了眼緊張的江雪蓮,倒也沒阻止,而是往邊上一站,開口指揮起來:「先下鍋油炸,炸至魚身金黃色才將其撈出來,控干油水……」
姜未每說一句,江雪蓮都麻利照做,非常認真且勤懇。
最後大肥魚被撈上來的時候,已經被炸得縮小一大截。
鍋底還留有油,江雪蓮又按照姜未的吩咐,放入蔥姜蒜爆炒一下,然後才將方才油炸好的大肥魚放入鍋里,依次加入食鹽、料酒、醬油、食醋以及其他的調料……最後改小火燒至收汁。
美味的糖醋魚便做好了。
糖醋魚端上飯桌的時候,江雪蓮還一臉發愣地看著灶台上的瓶瓶罐罐。
同先前在菜田時一樣,上面擺放的調料,有些是她認識的,但大部分是她沒見過的。
那些沒見過的調料,聞著很香,用處也很多,在炒菜煮湯的時候稍微加上一點點,就會生出很多美味來。
尤其那個紅紅的醬,姜夫人說那是辣椒醬,方才爆炒茄子的時候,就是加了那個辣椒醬,茄子的味道才那麼好吃。
還有那個叫胡椒和孜然的粉,姜夫人說這是做烤肉的時候用,灑上一點就能讓食物的味道變好……
江雪蓮不禁回味起在路上吃過的烤兔肉,原來就是放了這些調料啊。
她不禁感到新奇,同時也暗暗下定決心,姜夫人家的寶貝真的好多,她一定要守護好這些東西,絕對不能讓外人奪走!
經過這麼長時間的忙活,幾人也終於得以坐在飯桌前,開始享用美食。
白菜燉豬肉,爆炒茄子,糖醋魚、還有姜曉曉最愛的冬瓜湯……全都擺滿了飯桌。
姜曉曉隨便夾了幾口吃,頓時美味得眯起了眼睛。
還是家裡做的飯菜好吃啊……
在徐州那邊,雖然吃的也不差,還有很多是價格昂貴的美食,但總是差了些味道。
歸結原因,還是這個時代的調料稀少所致。
若是這個時代的調料再豐富一些,那許多食物的美味程度就能更上一層樓了。
她家娘親的空間裡倒是不缺調料,想吃什麼就有什麼,要不以後她家也弄個酒樓開開……
姜曉曉吃著美味的飯菜,思緒又飄遠了。
旁邊的江雪蓮也是被這一桌子美味食物給籠絡了心思,好吃得停不下來。
原本她還執拗地不肯上桌,覺得自己是姜家的傭人,怎麼能跟主人一起上桌吃飯。
但最後被姜未輕飄飄的一句話給嚇到了,直接坐在桌前,不敢多說一句話。