第250章 燉鱔魚

  一心惦記著摸黃鱔,所以元念初也沒在家耽擱太久。

  急匆匆跑回來沖了個澡,換了身衣服就拎著水桶往外跑。

  元奶奶只感覺一陣風從身邊刮過,在從菜園子裡抬起頭,只看到自家小孫女披散著濕漉漉的頭髮跑遠。

  「這熊孩子,沒個小姑娘樣!」

  已經跑遠的元念初,壓根兒不知道她奶又在背後嘀咕她了。

  到了稻田邊,這邊已經有好多小夥伴了,一個個的跟個泥猴子一樣。

  這會兒準備割水稻了,所以水田裡已經放完了水,但到底是經過幾個月的水泡著,泥土還沒這麼快干,有些凹陷處還有零星的小水凼。

  人進去一踩,可不就搞得滿身泥濘嘛!

  遠遠就看到水田中央,她小堂弟手裡高高舉著一根還在扭曲著身形的鱔魚,一步一摔的往外走,正處於換牙期的小堂弟張大著嘴巴,門牙處只有光禿禿的牙齦,怎麼看怎麼滑稽。

  「姐,快過來!這邊兒多的很!」

  元朝森開心的很,和幾個哥哥磨了自家爹娘爺奶好幾天了,終於有了半天的時間,可不可勁兒的瘋嘛!

  元念初一臉嫌棄的看著撲倒在自己面前的人,濺起來的泥漿糊了自己一身。

  「元朝森!我剛洗了澡換的乾淨衣裳,小心我回去告訴你奶!」

  聽著姐姐咬牙切齒的話,元朝森下意識的嘿嘿傻笑,一臉討好的把鱔魚往她桶里一扔就往回跑。

  「姐,你擱外邊兒待著吧,我去給你摸鱔魚啊…」

  元念初倒是沒生氣,只是平時跟小堂弟相處的久了,知道這是個吃硬不吃軟的人,稍微對他凶一點,那跑的是比猴兒都快。

  好笑的搖搖頭,挽起褲腿也下了田。

  鱔魚是晝伏夜出的動物,白天並不是抓鱔魚的好時機,但這會兒也沒幾戶人家有手電筒,就算有也不捨得拿來抓鱔魚。

  畢竟鱔魚不值錢,但是手電筒和電池可是值錢的!

  踩著濕滑的泥土,沿著田埂尋找鱔魚的洞,看到裡面有水泡冒出來的,一般都能有收穫。

  以前她只見過別人摸鱔魚,等自己上手才知道多難!

  找空了好幾個洞都沒摸到,元念初覺得有點丟臉,只好把她弟叫了過來。

  元朝森像個人來瘋一樣,從稻田中間一路跑過來,把水稻撞的東倒西歪的,「姐,咋了?」

  元念初沉默了一會兒,「讓我看看你是咋抓的?我咋找了好幾個洞都沒找到呢?」

  看著小堂弟要笑不笑的表情,好似在說「原來還有你不會的」,元念初板著臉剝了顆水果糖塞他嘴裡,堵住他嘲笑的話。

  「看著,你不能直接從洞口伸手進去摸,你得看好了洞,從離洞口遠些開始把泥土扒拉開,另外一隻手從洞口伸進去,兩頭都堵住,鱔魚就跑不了…」

  話沒說完呢,就見他快速捏住了什麼,迅速往外一扯,一條鱔魚就被他牢牢的抓在手裡拖出來了。

  拿在手上還炫耀似的甩了甩,「看吧,簡單的很!姐,你試試。」

  兩人一個教一個學,很快元念初就找到竅門,沒一會兒功夫,桶里就有好幾條了。

  元朝森看他姐找到方法了,他才跑回剛剛的地方,對於他來說,摸鱔魚只是為了好玩兒而已,要是在田埂邊抓的話,沒啥樂趣,還不如跟兄弟們去田中央比賽呢。

  元念初也不管他,她自己抓的興起,要是抓到的鱔魚還小,她就直接偷渡到空間裡養著,桶里只剩下些大的,留著帶回去讓她奶燉。

  太陽落山前,元念初才拎著水桶回家,桶里有小半桶的黃鱔,每條都是半斤以上的大黃鱔。

  這東西營養價值很高,還補血補氣,正好也讓她爺奶多吃點補補營養。

  回了家,元奶奶沒在家,元念初沖洗了身上的泥漿,又把自己的髒衣服都洗乾淨晾好,這才拎著水桶蹲在後院的水井邊宰殺鱔魚。

  眼看著天黑了,元爺爺也快回來了,她奶還沒回來,索性自己去廚房生起了火,打算晚上自己做頓飯。

  宰殺好洗乾淨的黃鱔切成段放盆里,倒了些高度糧食酒進去殺菌的同時也去去腥。

  蔥姜蒜剁碎,鍋里倒入菜籽油,這是生菜籽油,得讓油燒熱,不然炒出來的菜有一股生油腥味兒。

  油熱還加入一勺豬油,這樣炒菜更香些,加入切好的調料爆香,倒入醃製好的鱔魚段翻遍一下,加開水慢慢燉煮。

  這兩天農忙,餓的快,晚上就吃大米飯了,正好上次她帶回來的大米還沒怎麼吃。

  老兩口節省慣了,每次她說吃米飯或者饅頭啥的,元奶奶也只煮一頓的量解解饞,到現在為止,那兩百斤的細糧也才吃了不到三十斤的樣子。

  等廚房傳來濃郁的香味兒,米飯也熟了,元奶奶才拎著籃子回來。

  一進院子就聞到了味道,「寶兒,你做飯了?」

  元念初坐屋檐下啃著黃瓜填肚子,「奶,你去哪兒了?飯做好了,我爺回來就能吃。我今兒燉了黃鱔,就是不知道味道咋樣。」

  「你桂花嬸子家母豬下崽兒了,崽子有點多,她不放心請我過去幫忙看看。今年她養豬養的好,一窩豬仔有十三隻,全都活下來了,今年她得掙好些錢。」

  元奶奶進了廚房揭開鍋蓋看了下,又往裡頭放了些大醬,元念初都沒來得及阻止,眼睜睜看著兩勺大醬就進了鍋里。

  艱難的吞了吞口水,心裡想著也不知道今天的菜得多咸!

  「咱家養的豬也挺好,前兒你不說咱家母豬也帶崽兒了嘛,說不定到時候比人家的崽崽還多呢!」

  元奶奶笑了笑,「咱家這母豬才第一年帶崽,再多也就七八隻就頂天了,往後多養兩年,說不定能比人家的多。」

  說著話,元爺爺也開門進來了,看到有燒黃鱔,屁顛屁顛就自己洗好了酒杯,看老伴兒沒阻止他,又偷摸往酒杯里多倒了些酒。

  元念初看到了她爺的小動作,也沒戳穿他,不過看看她奶的臉色,得!她奶也有數的,估計晚上他爺的胳膊又得遭殃了!