第862章 正月初二
正月裡來是新年。
大年初二，宴群臣。
御膳房之中，人群忙活著。
李富貴已經是大汗淋漓了，初春的陽光還是很冷清的，但是他卻一副大夏天的摸樣。
「快！快！今天是我們御膳房最重要的日子，一定給我打起十二分的精神來！」李富貴大聲的說道。
「大頭，看看佛跳牆熬製的什麼樣了。」李富貴對著那長著一顆大腦袋的侄子說道。
「好的！」李大頭趕忙跑了出去。
這個時候，御膳房的前面，一個個火爐加起來了，火爐裡面是正在熬的佛跳牆。
經過了幾年的發展，佛跳牆又改進了不少，味道更加的美味，食材也更加的多。
比如花膠、魚肚、羊肘、蹄尖、蹄筋等食材，剛剛靠近就能夠聞到一股花雕混合的濃郁的香氣。
一道身影從不遠處慢悠悠的走來。
李大頭趕忙走了上去，獻媚的說道：「殿下，你來了。」
「恩，大頭啊，乾的不錯，好好干。」李泰笑眯眯的說道，哪怕是皇帝的廚子，那也不是一般的廚子。
出去以後，光是一個御廚，就能夠讓他身價百倍了。
「殿下，我一定好好乾的。」得到李泰的鼓勵，他更是高興無比。
「今天可是我皇室大喜的日子，一定要仔細仔細，認真認真，一定不能夠有所紕漏，今天入宮參加喜宴的，可不只有我們大唐的人，還有不少番邦使節，當然，他們早晚也是我們大唐的人。」李泰笑眯眯的說道：「不過，現在嘛，他們竟然還是外人，所以我們不能夠讓外人笑話。」
「殿下放心，我們一定不會讓殿下失望的。」李大頭激動的說道。
「好好干！」李泰拍了拍他的肩膀，李大頭站的直直的，就好像是大頭標兵一般。
走向前，不遠處，一群御廚正在烤一頭牛。
沒有錯，就是烤牛肉。
火炭發出熾熱的光芒，豆油不斷的在牛的身上刷著，另外一個人者是在轉動，緩緩的轉動。
牛肉在一點點的變得金黃金黃的，油水滴在地面上，發出「嘶嘶」的響聲。
然後，在撒上孜然等香料。
而在牛的肚子裡面，早已經塞入了山黃皮果的樹幹和一些香料，原本山黃皮的樹葉是很不錯的，但是可惜啊，北方別說山黃皮的葉了，能夠找到樹幹已經算是不錯的了。
一股股的香氣，不斷的瀰漫。
「這要是能夠來一隻烤乳豬，那就更好了。」李慕白不由的暗暗吞了吞口水。
不過，這個時代的豬肉是黑豬肉，皮膚黑黝黝的，因為沒有閹割，所以味道比較的重，而且還沒有多少的肉。
後世的豬肉，肥嘟嘟肥嘟嘟的，而且長的也快。
但是，現在的華夏特有的豬，不容易肥，老百姓也不喜歡養。
基本上山裡面到處都有野豬，雖然也有些人養了家豬，但是卻不是後世的改良白皮豬。
「殿下，你來了。」李富貴看到李泰的身影，趕忙從廚房裡面跑出來，說道：「殿下，剛才我正想差遣人去找你呢。」
「哦？什麼了？」李泰問道。
「殿下，從北方運來了一匹魚，這魚我們沒有看到過，不知道啥煮啊。」李富貴說道。
「帶我去看看，還有富貴叔你不會煮的魚？」李泰也是疑惑了。
李富貴趕忙帶著李泰向前，然後一個木桶就出現在了李泰的視線之中。
木桶裡面有幾條兩米多長的魚，安安靜靜的，不過顯然還是活著的。
「好東西啊！」李泰眼前一亮，說道：「這魚是從高句麗那邊運過來的吧？」
「殿下果然是殿下，這魚確實是從高句麗國運來的，乃是高句麗的國寶。」李富貴高興的說道。
「此物，名為鱘鰉魚。」李泰說道：「快，你們把魚放到案板上，我來示範如何殺魚。」
李泰頓時是高興無比。
趕忙讓人把魚敲暈了，然後放在了案板上。
拿著一把剔骨刀，先在鱘魚的腦袋後割了一刀，然後有在尾巴除割開。
小心翼翼的將鱘鰉魚拇指大如同筋一樣的軟骨抽了出來。
「這是整條魚的精華所在，你們將所有的鱘魚的筋都抽出來，我親自烹飪鱘魚的筋。」李慕白說道。
「是，殿下！」
另外的幾個人趕忙將剩下的魚都抽筋了。
看著剩下的魚身，李富貴忍不住的說道：「殿下，那這些魚呢？」
「清蒸。」李泰說道：「放在大盤子裡面，清蒸，熟了，再配上姜、蔥、蒜等材料，然後倒上一些醬油。」
「接著，再把油燒熱了，然後澆在魚身上，記住了，清蒸出來，把裡面的水分給倒了，然後在澆上油，而且在澆上油以後，立刻上桌子。」李泰仿佛說道。
至於鱘魚筋，這種美味，自然是自己家人才能夠吃了。
鱘鰉魚啊！
那可是古代的皇帝才能夠吃的東西，特別是那鱘鰉魚的筋，那更是後世公認的三大補品之一。
李泰趕忙忙活了起來。
……
勤政殿之中。
李世民正在將長孫無忌等人召集起來，一同商議關於牛進達等人的封賞。
「陛下，不如再許他一個國公之位吧？」長孫無忌站了出來，說道：「牛家原本就是重臣，現在又立下如此大的功勞，一個國公之位，也不算什麼。」
「恩，我也正有此意。」李世民微微一笑，說道：「進達駐守雪域，正是勞苦功高也，再許一個國公的位置，也不是不行，那麼就如此定下了。」
外面傳來了一陣一陣的香氣。
長孫無忌等人聞著，口水不斷的流著。
這皇室的伙食，就是好啊。
還記得，以前的時候，皇室還得自己時不時的送一些野貨進來呢。
「青雀也不知道現在在幹什麼。」李世民不由的問了一句。
「聖人是有所不知，魏王從早起，就去了御膳房了。」李誠趕忙說道：「想來，現在還在御膳房呢。」
「青雀這孩子。」李世民搖了搖頭，有些無奈。
堂堂的親王，老是往御膳房走，這算是什麼回事啊？
君子遠包廚呢？說好的君子遠包廚呢？
「算了隨他吧。」李世民笑了笑，說道：「看著也是要中午了，喜宴會也開始吧。」
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(本章完)