0123 奶牛廠

  何夏點了點頭,明白是怎麼回事了。Google搜索

  按照吳大有所說,估計附近有大企業壟斷了這一行,牛耳火牧業只負責生產原奶,並沒有自己的品牌,只能仰人鼻息,上游給什麼價,就賣什麼價。

  「我剛才從網上商城看了看,那些以娟姍牛奶為賣點的奶產品價格都很高,一升能賣四五十?」

  吳大有道:「沒錯,娟姍牛奶主打中高端市場,價格一直不低,那些大公司自己培育了娟姍牛,當然用他們自己的奶源,咱們這樣的小廠,沒辦法討價還價。」

  何夏體會到小企業的無奈,他起身道:「張律師,你歇會。我去廠子裡轉轉。」

  「好的,您忙,我自己坐坐。」

  「何老闆這邊請。」

  吳大有很熱情,領著何夏走進奶牛廠,先是走到了飼養車間。

  「娟姍牛體型小,同樣大小的地方倒是能夠多飼養一些,可是在吃的方面一點都不省錢!」

  按照吳大有的講法,娟姍牛每天產奶比以前的奶牛要少,但是在飼料方面花費基本持平,每天七十塊錢左右!

  「平均日產奶二十升,賣九十,吃七十多,幼兒園小朋友都能算出來要虧錢……」

  何夏無語。

  「您說得沒錯,除了地不花錢,其他的比如人工、藥物護理、儲存都是花錢的地方,所以……除非剋扣奶牛口糧,不然賺不到錢。」

  吳大有不好意思的說道。

  何夏走到一頭娟姍牛面前,大眼瞪小眼看了半天,他緩緩伸手在它頭上摸了***牛的耳朵不停顫動,看上去挺有意思。

  「挺溫順……購買高端奶牛品種,然後剋扣口糧導致奶質下降,這圖的是啥呢?不過……養殖車間衛生方面不是很好,難怪上游公司壓價……」

  奶牛有一定的活動空間,但是地上、腿上都沾染著泥巴草料和糞便。

  「這個不影響,何老闆,您有所不知,在取奶的時候會做消毒處理。」吳大有解釋道。

  何夏搖搖頭,道:「很多時候別人更在意能看到的東西,知道為什麼國外那些奶能賣上價嗎,就是在各個環節都做足了營銷,讓消費者感受到誠意。」

  「好吧,其實是人手不夠,實在是忙不過來……」

  吳大有道出實情,目前整個奶牛廠,算上不能幹活的門衛大爺,一共只有六個人,即便有自動化機械進行輔助,五個人照顧兩百多頭牛,還是很吃力。

  不然他身為廠長也不會天天往車間跑。

  「就五個人?那還真是困難啊……」

  何夏離開飼養車間走進生產車間,也就是取奶的地方,看到兩名取奶工在忙活。

  一頭頭奶牛乖乖站在固定的位置,工人先是進行消毒,然後套上取奶器,奶水順著管道直接流入儲奶罐低溫保存。

  取完奶之後,塗抹專門的護理膏和乾爽粉,維護保養非常到位。

  「都已經是自動化取奶了,可惜老夫純熟的擠奶手法沒有用武之地咯……」

  何夏心中暗暗感慨,擠奶手法已經從奶牛廠退伍,只能在其他地方發揮餘熱。

  「噢,對!」

  看著吸奶器不停吸出牛奶,何夏才想起來還沒拍照給周詩柳,拿出手機咔咔咔對著奶牛拍了幾張,還自拍了一張,然後發了過去。

  「何老闆,您看看,這奶多好,多醇。」

  吳大有從取奶器接了一小罐遞給何夏。

  裝好手機,何夏從吳大有手上接過新擠出來的奶看了看。

  「唔,的確比我從超市買的奶濃稠多了!」

  吳大有撓頭笑道:「超市那些奶經過一系列加工,均質、脫脂這些工藝都會讓奶變稀,還有就是有些奶牛廠沒良心,給牛吃一些亂七八糟的東西,增產的同時也會讓奶變稀……」

  何夏點頭,為了賺錢,什麼損人招都能想的出,他也懶得去了解。

  第一次接觸出產不到五分鐘的鮮奶,他指著奶罐問道:「不能直接喝吧?」

  吳大有道:「其實要喝也不是不行,不過最好煮開之後再喝,對腸胃負擔小一點。」

  何夏拎著一罐奶回到辦公室,用容器燒開之後喝了一杯。

  「嘿……張律師,快來,你嘗嘗。」

  何夏喝完之後眼睛一亮,這跟他從超市買的牛奶完全是兩個不同的產品!

  張律師用一次性杯子倒了杯,喝過之後砸吧砸吧嘴,評價道:「我老婆平時給閨女買的是市面上比較好的牛奶,一小盒七八塊,跟這比起來有差距……」

  何夏點頭,贊同張律師的說法,舔舔嘴唇道:「吳廠長,咱這每天的產奶量是多少?」

  吳大有心中稍加盤算,道:「目前存欄數一共是兩百六十頭,日產奶的話,高峰期維持在五噸,淡奶期只有兩噸,甚至更低。」

  「張律師。」何夏看到張律師仍在回味牛奶香濃,叫了他一聲。

  「嗯?何先生,有什麼事情您說。」

  張律師並不是沉迷於奶香無法自拔,而是踅摸著一會買點帶回去給家裡人喝,原產地一手奶源的高檔貨市面上可不好找。

  「把牧業公司改個名,另外自己弄套加工設備,註冊一個牛奶品牌,麻煩嗎?」

  「不麻煩,一點都不麻煩……」

  這話不是張律師回答的,而是廠長吳大有,他早就想建議老闆自己加工原奶出售,不說賣多遠,就供應石市,都比直接賣給上游公司強的多,可惜根本聯繫不上,他也不能自己做主……

  何夏看向吳大有,道:「看來吳廠長了解過?」

  「不瞞您說,看著那麼好的奶被便宜買走,我心裡可難受了,早就想過升級產業,可是根本聯繫不上兩位老闆,所以一直這麼拖著……」

  接著,吳大有把想要打入石市市場的想法說了一遍。

  何夏笑著搖搖頭,道:「吳廠長,咱們體量這么小,你還想著走量幹嘛,定位高一點,直接做高端市場。」

  一天產五噸奶,看起來好像很多,其實在大企業面前,真的只能算九牛一毛。

  何夏剛才查資料的時候順便看了看,如今天朝龍頭伊利自家牧場日產奶量是兩萬噸,蒙牛是一萬七千噸,緊隨其後是光明的四千噸,君樂寶三千噸……

  區區五噸,換算成兩百多毫升的包裝,撐死也就兩萬包,甚至連石市幾個學校都供不上,這還是產奶高峰期,如果淡奶期就更不用提了……

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