「這……怎麼會這樣?」
萬老爺子聞言有點詫異,照理說不應該啊。
沈嬌確定地搖了搖頭。
袖珍八寶魚?
她從沒聽過這麼好聽的名字。
他爺爺做的不都是大鍋菜嘛,以家常菜為主。
哦不對,他們自己吃得會有所不同,從小到大她也算是吃過各種奇奇怪怪的菜,只不過名字好像也都沒那麼別致吧。
「會不會是菜的名字不一樣?」
花靜恩見大家都沒說話,小心翼翼地試探問道。
「有可能!」
萬澤認同地點了點頭。
沈嬌猶豫了一下,見萬老爺子前一秒還這麼高興,結果下一秒露出失望的眼神,她有點於心不忍。
其實她可以問萬老爺子認不認識凌伯伯,但爺爺的意思是先別往外說,瞧老爺子的樣子像是突然離開京城的,估計有啥問題吧。
至於是啥,沈嬌自然不會去多問。
「萬爺爺,那道菜具體什麼樣子的,您能告訴我嗎?」
沈嬌這話一說,果然就看見萬老爺子臉色又好了幾分。
他心裡也在祈禱,一定是師兄改了菜名!
「這道菜聽起來就是條魚,也的確是用魚做的,但其實主要吃的卻是魚肚子裡面的八寶飯。」
「是不是跟糯米八寶鴨是一樣的!」
說到吃花靜恩明顯更加活躍了,搶答道。
萬老爺子點了點頭,「是的,只不過我們這道袖珍八寶魚,最經典的是要用兩條魚,大魚肚子裡有小魚,小魚肚子裡是八寶飯,不過因為這個太考驗技術,後來酒樓裡面對外銷售的就是普通的魚肚子裡裝八寶飯。」
「原來如此。」
花靜恩點了點頭,正打算問沈嬌,就看見她愣在原地,於是伸出手在她面前晃了晃,「嬌嬌你怎麼了?」
「沒什麼,我只是在想沒想到是這道菜。」
沈嬌壓根兒就沒把這兩道菜聯想到一塊兒,當然還有一個很大的原因是這道菜被她自己吐槽過無數次。
做工負責不說,最主要的美食分量還少!
這不就是既坑廚師,又坑食客嘛!
而且!
這道菜老爺子當初跟她說的名字可沒這麼好聽,就是很直白的雙魚八寶飯。
那會兒自己還小,被老爺子驚艷到了,上菜的時候她還嫌棄只有一道魚,結果老爺子用刀輕輕一划,魚肚子裡面還有一條小魚!
小魚完好無損,大魚也是完完整整的,最讓她感到驚奇的就是小魚肚子裡還有東西呢!
就是剛才萬爺爺說的八寶飯,飯的味道她至今記得,的的確確是很驚艷,鮮甜軟糯,完全沒有魚腥味,只有魚的香甜之味。
就是廢廚師。
當初她讓老爺子教自己這道菜,老爺子根本不肯。
「真的是師兄!」
萬老爺子顫顫巍巍地從椅子上站了起來,萬澤連忙跟著,就怕老爺子激動過了頭。
當然他現在也很激動。
要真是爺爺的師兄,萬香樓跟錢氏酒樓的這場比拼就一定能贏了!
沈嬌心中已經百分百確定了,老爺子就是萬爺爺的師兄。
至於老爺子為啥要隱姓埋名藏起來,就不得而知了。
「萬爺爺,您先別激動,我給爺爺打個電話,您倆也可以電話里溝通。」
沈嬌乾脆把老爺子賣了,只不過連著撥了三個電話都沒人接聽。
「哎呀,我把這事兒給忘了,爺爺今天去鳳華村燒席去了,是個婚宴,來回估計得要個幾天。」
老爺子只要到了上工時間,幾乎就不會看手機,得等到晚上忙完以後才可以。
「萬爺爺,您別著急,我們可以先留電話,回頭爺爺那邊有消息了我再跟您聯繫。」
沈嬌擔心萬老爺子,只能這樣安慰道,結果就聽見萬老爺子和萬澤兩人雙雙嘆了氣。
「哎呀呀!」
沈嬌正準備問兩人為啥嘆氣,忽然就聽見花靜恩叫了起來。
「咋了靜恩?一驚一乍的?」
「我突然想起來了,錢氏酒樓也有這道菜呀!而且名字一模一樣!」
還是個招牌菜!
「嬌嬌,你忘了?只不過我們當時都不想吃魚,就直接跳過去了。」
「你這麼說我有點記憶,那個就叫八寶魚?」
「對,沒有袖珍兩個字。」
兩人說著,萬老爺子和萬澤兩人更沒音了,雙雙又嘆了口氣。
沈嬌見狀,明白了。
「所以錢氏酒樓複製了這道菜,叫作八寶魚,光明正大地挑釁,現在甚至還把主意打到了整個酒樓?」
萬澤點了點頭,「這個都怪我……」
「萬大哥,您也別太自責,人家這麼有心思地來算計你,說明就是有備而來,哪怕這次沒成功,也會有下次,他們總能想到各種辦法。」
「對,我覺得靜恩說得很有道理。」
沈嬌很認同地點了點頭,「我們現在要做的就是想辦法怎麼贏下這場比賽。」
她覺得與其焦慮已經發生過的事情,倒不如想辦法解決眼下的事情。
「小澤會做普通的八寶魚,不會做袖珍八寶魚……」
「我最近已經練了好幾天了,現在外觀上八九不離十了!」
萬澤打斷自家爺爺,就是因為自己學不會袖珍八寶魚,爺爺這才做了簡單版的八寶魚。
自從被設計簽下了對賭協議之後,他每天都在練習,他的朋友們現在見到魚都想吐了。
現在,自己終於可以做到了!
「小澤你……」
說著老爺子就一把抓住了他的手,翻過來一看,果然全是各種疤痕。
沈嬌中午的時候就看見了,並沒放在心上,他們做廚師的誰還沒點疤痕。
她這雙手好看,也是因為宋爺爺的祛疤膏厲害,不然怎麼可能是這麼漂亮的一雙手呢?
「哎……」
萬老爺子無奈地嘆了口氣,兒子的心思不在廚藝上,孫子卻是一門心思,就是有點軸。
「既然如此,那還怕啥?」
沈嬌疑惑,「萬大哥一定能贏他們的!」
「我也覺得,光是外觀就贏了!」
「這麼想當然沒錯,但是外觀做出來,口味上依然沒有太大的區別,錢氏酒樓對我們這道菜是一比一的復刻,味道一模一樣。」
「所以……」
沈嬌頓了頓,開口道:「現在如果要贏,就只有我爺爺的改良版?」