第84章 另一種破防
次日。
韓嘉怡去餐館了，白仁宗則是開始寫「草原之心」的評鑑，而這需要徵得楊樺的同意。
「這種事你不用問我。」楊樺在那邊爽快的說，「任何時候都歡迎你來我的店裡探店，不需要徵求我的同意。你願意品嘗我的料理，是我的榮幸。」
「唔，謝了。」聽對方這麼說，白仁宗還有點不好意思起來。
但接著，楊樺就話鋒一轉：「不過，為了方便交流，加一下私人微信吧。」
白仁宗猶豫了一會兒，最終還是選擇接受了楊樺的好友請求，而他也想好了要怎麼去寫「草原之心」的這一篇美食評鑑。
在電腦跟前坐下後，白仁宗深呼吸一次，在電腦上敲了起來。
「第一次見到蘭瓦房的主廚楊樺，品嘗過他的料理後，我對他的結論是『這是個傲慢的人』。將菜里的主角與配角顛倒、前菜的存在感壓過主菜，那種手法，仿佛在嘲弄那些客人『你們根本就不懂我的料理，只會無腦說好吃而已』。」
「但在我體驗過『草原之心』後，我發現他的傲慢源自於他是一名『藝術家』。楊樺主廚的料理華麗、細膩卻又不失宏大，然而並不是每個人都能理解他。因為，這就是藝術。」
「他把料理當做藝術，將自己的熱情、思想乃至於靈魂都傾注其中，然後渴望著，有人僅靠品嘗這些料理就能理解他。」
「草原之心就是這樣一份你能從中感受到廚師靈魂的甜點……我一直認為，高檔料理中用作『裝飾』的部分實在過於奢侈而又多餘，但是這道甜點中的那些裝飾也同樣是料理的一部分。由於脆片烤得極薄，甚至染上了那些作為裝飾的花的香氣……」
白仁宗的文思如泉湧，飛速敲著鍵盤，將自己對於「草原之心」的理解寫在了文檔中。
「我期待著有一天，我能有幸品嘗到整個套餐，並從中感受到那個男人傾注的靈魂與熱情。」寫下最後一句後，白仁宗一把靠在了椅背上。
整篇文章一氣呵成，一點停頓和修改都沒有。但準確說這一篇文章其實並不只是對「草原之心」的點評，而更多是在點評楊樺這個人。
這之後他就把文章發給了葡萄紫，葡萄紫那邊會幫他修改一下錯別字，然後在公眾微信號上發布出來。
至此，他的所有計劃都執行完畢了，接下來只要等待就行。
白仁宗來到陽台上，看著蔚藍的天空長舒了口氣，只覺得心情格外舒暢。
「哎呀，今天心情好……又是月底，去怡佳軒吃飯吧。」白仁宗滿意的點頭笑道。
蘭瓦房。
「哦哦哦！」楊樺看著手機上的文章，一時之間竟無語凝噎。
這情形看得周圍的人一臉懵逼：平時不苟言笑的楊樺主廚這是怎麼了？別說是喜極而泣了，整個店裡的人都沒有見過楊樺主廚真正笑過。
大家見到最多的就是楊樺主廚對著身邊的人發脾氣，訓斥他們糟蹋了他的料理。
他到底從手機上看到了什麼？
「小白，你果然是能理解我的人！」楊樺捂著眼睛顫抖著說，「啊，我是多麼的幸福啊！能成為一個廚師真是太好了！」
從二十三歲正式出道開始，楊樺就開始在料理中注入自己的靈魂，儘管那時候的他依然青澀而狂熱，但他依然希望能從客人口中聽到那一番觸動他靈魂的話。
然而，他只是一次又一次的失望，那些人只知道說「美味」、「好吃」，卻不懂他傾注的心血。
於是，楊樺變得越來越偏激，他在料理中傾注得也越來越多，這讓他的料理更加具有個人風格，然而也導致能夠理解他的人更少了。
他就這樣，宛如一名在沒有觀眾的孤高舞者，越是沒有人欣賞、越是瘋狂的展示著最純粹的自己。
而在他認為永遠不會出現觀眾的時候，台下卻響起了掌聲。
作為一名廚師，又或者說作為一名藝術家，他又怎能不為之落淚呢？
「啊，沒有放棄做廚師真是太好了！」楊樺欣喜的笑道，臉上的眼淚還沒有干，他整理了一下自己的廚師帽興奮的說：「我一定會儘快做出這份套餐，讓你感受到最純粹的我！這樣你就會理解我，你會明白我這裡才是你發揮才能的地方！」
怡佳軒。
「幹嘛？」白仁宗看著在他邊上的韓嘉怡皺眉道。
這丫頭左手抱著右手手肘，視線看向一旁，噘著嘴有點不高興的樣子。
「你誇他倒是誇得很乾脆……」韓嘉怡小聲嘟囔了一句。
「然而我最終還是來到了你這裡吃飯。」白仁宗雙手托著下巴不滿的說。
「那是因為他那裡的飯菜沒法讓你吃飽……」韓嘉怡委屈屈的抱怨道。
「不。」白仁宗毫不猶豫的否認了，「是因為他那裡我消費不起。」
說著，白仁宗抓起了菜單安慰道：「好啦，做雲霓的鑑賞時也好好誇過你啊。」
「那、那，可是……」韓嘉怡不服氣的說，但是「你要誇我誇得比他多才行」這句話卻說不出口，因為不管怎麼說都像是在吃醋。
「我現在不是給了你一次誇你的機會嗎？你可要把握住哦？」白仁宗說著，把手中的菜單遞給了韓嘉怡，「我要一份青咖喱雞套餐。」
「咕……」韓嘉怡有點生氣的瞪了他一眼，然後抓著菜單下去了。
白仁宗點完餐後，看了看店裡：生意確實好了很多。
他也是怡佳軒的熟客，以前工作日店裡基本上是坐不滿的，畢竟三四百的人均消費擺在那。
但是現在雖然已經一點半，店裡基本上還是滿員狀態，而且人還有增加的徵兆，顯然都是衝著下午茶套餐里的「雲霓」而來的。
不過，這時候他的手機突然震動起來，低頭看了看，發現是他之前發在葡萄紫的那篇美食鑑賞的「主廚已破防」提示，獎勵了六十萬的熱度。
白仁宗一時之間有些疑惑：楊樺為什麼要破防？
但是隨即他就明白過來：原來這個「破防」並不是只有憤怒到破防，感動到破防也算。
而且，破防獎勵的熱度也因為他的鑑賞家級別提升而提升了。
「不錯不錯。」白仁宗滿意的點了點頭。
很快，韓嘉怡就把一份青咖喱雞放在了他面前，還有一份小菜拼盤，裡面分別是一小坨烤羊肉、一截香腸和一份炸蝦餅，還有附贈的一份青菜，甜品則是椰奶西米糕。
白仁宗先舀起一勺咖喱雞嘗了一口，各種香料的味道在口中擴散開，強烈但又很協調。
有趣的是，雖然叫「青咖喱」，但事實上這裡面是沒有咖喱的，而是青椒、羅勒、大蒜、薄荷、檸檬葉等香料搭配出來的味道，淋上一些椰奶增香。
韓嘉怡笑眯眯的在旁邊站著，等白仁宗誇她。
但白仁宗接下來卻問道：「你知道你哪一點不如楊樺嗎？」
當時韓嘉怡就來氣了，跺了跺腳：「你明明說我不比他差的！」
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(本章完)