第469章 信號
於是,次日韓嘉怡就把楊樺、保爾·帕特克和亞當叫到了家裡。
「七七,是乾爹哦?」楊樺趴在嬰兒車邊,伸手逗弄著白梓芯,一臉慈愛的笑容,「快點長大,乾爹給你做好多好吃的,比你媽做的好吃……」
「鬼扯……」韓嘉怡在旁白了楊樺一眼。
「就是,吃過才知道有多美味。」白仁宗說著,瞟了一眼韓嘉怡漂亮的胸部曲線,「純天然無污染,綠色食品。」
「哎呀,討厭……」韓嘉怡笑著瞪了他一眼,然後用小屁股撞了他一下。
「所以,我想我至少也能分到一個副菜吧?」亞當抱起了胳膊,眉飛色舞的笑道:「事實上,我認為你讓我負責主菜會更好。伱不是很擅長製作前菜嗎?」
「呵呵。」韓嘉怡白了他一眼,「想得美。」
「我認為他說的有道理。」楊樺斜睨著韓嘉怡說,「要不,咱們現場來一場對決,決定誰做什麼料理?剛好,小白也在場,讓他來評價。」
「不可能,誰做什麼料理,由我家木木決定。」白仁宗按著韓嘉怡的小腦瓜說,「這就是遊戲規則,願賭服輸。如果你們也想做決定,那就贏下這一次的比賽。」
有他的撐腰,韓嘉怡顯得有底氣多了:「就是醬紫!」
「嘖……」楊樺和亞當兩人一齊啐了一口。
但保爾·帕特克則是興致勃勃的說:「也許,我們可以試試把我們最擅長的集合起來,看看能做出怎樣的料理?不是四個人每個人做一道料理,而是四個人一起做四道料理!」
白仁宗心裡「咯噔」一下:終於有人提出這個點子了!
「唔……可以試試。」亞當聳了聳肩說,「如果你們能跟得上我的水平。」
「你是說,你在上次節目中表現出的水平嗎?」韓嘉怡甜美的笑著問,「我覺得沒問題。」
白仁宗可以看到亞當額頭的青筋在瘋狂跳動。
不過,最終大家還是妥協了,開始合力創造一道料理。
他們選擇的是主菜,因為所有的前菜、湯、副菜都是圍繞主菜展開的,所以在研發套餐的時候會先從主菜開始。
花了一下午時間,他們終於將一份完整的料理放在了白仁宗面前。
「終於做好了?」白仁宗饒有興趣的問。
「只是試試,並不會真的把它用在我們的套餐中。」楊樺聳了聳肩。
「很好,也免得大家說我徇私舞弊,私下裡給你們提供幫助。」白仁宗笑道。
他把注意力轉向了面前這道料理,這是一份橢圓形的料理,看起來像是去了骨頭的火雞腿,醬汁淋在上面形成一道彎曲的波狀紋路,但儘管醬汁是連貫的,顏色卻不同。
最前面一段是藍色,到了中間變成了綠色,第三段成了黃色,最後一段則是紅色。
這份醬汁一看就知道是楊樺的傑作,但這道料理一定不止這麼簡單。
白仁宗切下一片火雞肉,「咔嚓」的聲音傳來,外面的火雞皮烤得非常酥脆,但是當他切到內部後發現觸感不對勁:裡面的雞肉非常柔嫩且富有彈性,並不像是火雞的肉質。
「這怎麼可能?」白仁宗皺眉道,然後仔細觀察了一下切下來的部分,這才明白事情沒那麼簡單,這顆橢圓形的料理並不是火雞腿,而是某種分子料理產物。
而通過橫切面來看,這道料理中間還有一層紅色的夾心。
白仁宗知道,這一部分恐怕是出於亞當之手,至於整個菜式應該是保爾·帕特克和韓嘉怡一起設計的。想到這,白仁宗對這道料理就充滿了興趣。
他將切下的這塊料理吃了下去,然後仔細品味著。
「這個白色的是用類似於麥樂雞塊的做法,將火雞肉做成肉糜與植物油、水等材料混合,然後外面裹上雞皮油炸,所以才能形成這種綿軟有彈性的口感。」白仁宗解釋道,「而中間的那層紅色夾心則是用冰凍粉碎機製作的牛排冰淇淋,口感和溫度上形成了鮮明對比。」
說著,白仁宗皺起了眉頭:「但是……我得說,這份料理,味道不怎麼樣。」
「什麼!?」現場的眾人紛紛驚訝的問,韓嘉怡揪著他的胳膊問:「為什麼?」
「它的口感很棒,還有溫度上的變化,視覺效果也相當不錯,同時上面的這醬汁……」白仁宗逐一品嘗著這不同的醬汁,「四種水果製作的果醬,藍莓、蜜瓜、芒果和紅樹莓,分開來說,它的每一個環節都是完美的,但是嘗起來……」
白仁宗皺起了眉頭:「就……互相搶戲了你們知道嗎?當我想要好好感受這份特別的口感時,這股冰涼的牛排冰淇淋就打斷了我的思路。」
「我都跟你說過不應該加牛排冰淇淋!」楊樺惡狠狠的沖亞當咆哮道。
「而當我感嘆於這種神奇的溫度變化和獨特的口感時,上面豐富的醬汁又帶偏了我的注意力……」白仁宗補充道。
「哦?!所以你的醬汁好像也沒有特別優秀的評價嘛!」亞當立刻沖楊樺吼了回去。
「總之就是……它的亮點太多,互相搶戲,讓我很難沉浸於其中的某個亮點好好享受一番,這種感覺就……很突兀。」白仁宗皺眉道。
「也許我們的風格太強烈了,我們不應該把它們集中在一起?」保爾·帕特克試探著問。
「不,我覺得你們只是沒有把你們的風格融為一體,只是強行將其塞進了一道菜里。」白仁宗回道,「給我的感覺就是,你們都想壓制其他人,讓自己好好表現一番,所以才讓這道菜變得亂七八糟。你們如果真的要合作,那你們要考慮的是如何做出一道優秀的料理。」
白仁宗的話顯然說中了,大家用各自的方式表示著尷尬。但白仁宗也通過這道料理意識到,對於這些個人風格突出的廚師來說,可能現在讓他們合作製作一道菜還為時過早了,他們之間的特色無法很好的融合起來,只會互相爭風吃醋。
「接下來你們自己想辦法吧。」白仁宗聳了聳肩,「我是評審,我不能再給你們提供更多意見了,否則那算是舞弊。但是嘛……」
說到這,白仁宗話鋒一轉:「唉,陳建峰主廚那邊在這方面一定做的不錯,畢竟陳師父那個人做得了紅花也能當綠葉。他們如果把每個人的特色集中起來,一定能把你們隊伍打個落花流水。希望你們到時候在票數上不要輸得太難看吧,否則該多丟人啊。」
白仁宗的這番話讓現場的四位廚師陷入了沉默,他們四個跑到一邊小聲討論起來。
這之後,白仁宗就沒有再插手他們四人研究套餐的過程了。
但是在研發的過程中,確實存在很「激烈」的討論。
在他們爭論的這過程中,白仁宗則是和貓屋平台那邊決定了一些節目細節上的事。
至於D站的《美食對對碰第四季》在諸多黑料的集中攻擊下,有部分參賽者選擇了繼續死不承認,而另一部分則是選擇道歉。
但不管他們怎麼回應,這款節目的口碑都再一次落到了冰點。而D站好不容易經營起來的一點熱度也就此煙消雲散。
不過對此白仁宗實在是很難同情他們,因為這些參賽的廚師都是D站選的,這些人做過什麼D站不可能不知道,所以他們很清楚這其中的風險。
這下,D站就已經徹底沒轍了。第四季的口碑再次搞砸,繼續播下去不僅人氣起不來,還會一直被人罵,但提前腰斬投入的資金就打了水漂。
當然,D站可以在第五季延續這個「炒CP」的風格,然後引入一批沒什麼黑點的俊男美女,說不定能保存一些人氣。但前提是第五季還有人記得《美食對對碰》。
即便D站將《美食對對碰第四季》提前腰斬然後以最快速度開拍第五季也沒用,因為馬上白仁宗的《美食歡樂頌》即將展開為期兩天的美食嘉年華,再加上後續的最終集,這會讓大家迅速把《美食對對碰》的IP拋到腦後。
到時候《美食對對碰》的IP失去了價值,他們再辦一款新的節目又得從零開始。
這天早上,白仁宗正在和韓嘉怡一起吃早飯,順便給白梓芯的菜單里添加一些輔食,這時候王蓓卻推開了門,興奮的嚷嚷道:「老白,你昨天發的視頻上首頁了!」
這要是擱以前,白仁宗會不屑的瞪她一眼,但是現在這確實是新鮮事。之前D站一直將他限流,最近才剛放出來,而現在居然還讓他的視頻上了首頁?這是吹的什麼風?
「D站首頁?」白仁宗有些驚訝的問,然後給白梓芯擦了擦嘴,「七七,媽媽餵你哦?」
說著,白仁宗掏出手機看了看,發現昨天發的探店視頻還真上了首頁。
而他上一次在D視頻上首頁已經是半年前的事了,這對一個有兩千萬粉絲的UP主來說是很不合理的。
「我覺得這是一個信號。」王蓓沖白仁宗挑了挑眉頭笑道,「雖然可能是被迫的,而且別有所圖,但D站應該是要和你和解了。」
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(本章完)